Kurczaki są najczęstszym rodzajem drobiu. Pantofag, wysoka płodność, wytrzymałość, wysoki smak wędzonego mięsa jest zawsze w cenie. Z jednego kurczaka rocznie można przywieźć około 100 kurczaków. Hoduje się je głównie na mięso i jaja, ale używają też piór i puchu.
Kurczaki to rasy mięsne i jajeczne. Każda rasa wyróżnia się określoną strukturą ciała, temperamentem, cechami behawioralnymi. Rasy mięsne charakteryzują się specjalną strukturą piersi, na której gromadzi się duża ilość mięsa. W naszych czasach najpopularniejszymi rasami jaj i mięsa są Brama, Gudan i Krecker.
Pochodzenie rasy Crevker
Krevker to elitarna rasa kurii, znana od czasów starożytnych. Nazwa była spowodowana jej pochodzeniem. W XV wieku założyciele rasy, tzw. Kurczaki normańskie, pojawili się w Normandii, w wiosce Krev-Ker. We Francji były bardzo popularne, paryskie społeczeństwo aklimatyzacyjne zadbało o to, by rasa ta była utrzymywana w czystej postaci.
W latach 70. ubiegłego wieku hodowcy drobiu przywrócili rasę. Powierzchownie przypominają rasę Gudan. Istnieje opcja bezborodny o nazwie - Merlero. Norman obejmuje także takie rasy jak Polverarar, La Flash.
Opis
Kolor: czarne kury są najczęstsze, rzadko białe, niebieskie, nakrapiane. Czarne upierzenie ma wielobarwne odcienie, mieni się w słońcu.
Upierzenie kurcząt jest gęste, z leżącą czubatą głową, brodą i czołgami.
Kogut
Na głowie jest silny, ciężki pęczek, który nie spada na dziób, czarny. Jasnoczerwony grzebień składający się z dwóch części - rogów. Rogi mogą być nawet kolcami. Oczy są żółtawe z połyskiem. Czerwona twarz ukryta przez pióra. Małe płatki uszne pokryte piórami.
Są kolczyki, małe rozmiary. Posiadaj piękną jedwabistą brodęktóry wchodzi do zbiorników, zaokrąglony, schodzi poniżej zbiorników.
W kogutach dziób jest mocny, zakrzywiony, nozdrza uniesione, czarne, czasem występują różowawe odcienie dzioba. Szyja jest jakby wyluzowana, mocna, z gęstą grzywą. Wchodzi w silną klatkę piersiową, muskularną, dobrze rozwiniętą.
Koguty tej rasy mają silne plecy. Skrzydła przylegają do ciała, zaokrąglone na końcach. Na uwagę zasługuje szeroki imponujący ogon z sierpowatymi piórami. Stawy skokowe średniej długości, ciemne kolory. Kości są cienkie, a nie opierzone. Na nogach są cztery palce. Główną zaletą - kolor.
Błyszczące czarne pióra o różnych odcieniach - turkus, brąz na szyi, czasem mają odcienie zbliżone do niebieskawego. Z wiekiem mogą pojawić się odcienie bladożółtego koloru. Kurczaki najczęściej mają czarne upierzenie. Koguty - żarliwi obrońcy kurcząt, różne walory bojowe.
Kurczak
Ma okrągły pęczek. Oczy są duże, błyszczące. Pąki są ukrytymi piórami, niewielkich rozmiarów. Muszelka czerwona, dwurożna, gruba broda, małe kolczyki. Szyja jest gruba, mocna. Skrzynia wystaje do przodu. Plecy są szerokie. Skrzydła kur są małe, zaokrąglone na końcach. Przedmiotem dumy jest duży rozpostarty ogon. Śródstopie krótkie, ciemne kolory.
Funkcje
Różnią się one od innych ras swoim jaskrawym upierzeniem, wśród czarnych czasami brązowe.
Kurczaki Krevkera są powolne, nie lataj. Przedstawiciele tej rasy wyróżniają się szczególnymi nawykami - najczęściej wybierają sterty obornika, są bardzo oswojone, przywiązani do pewnego miejsca.
Staraj się być blisko kurników i nie szukaj jedzenia poza domem.
Również przy składaniu jaj występują różnice. Nie składają jaj tak bardzo, jak inne rasy. Zacznij układać później, ale jaja osiągają duże rozmiary. Jaj wylęgowych nie zawsze jest możliwe.
Kurczaki nie są zbyt zwinne, z tego powodu jaja są często łamane.
Charakterystyka
Masa kogutów - 3,5 - 4,5 kg. Kurey - 2,8 - 3,5 kg. Produkcja jaj - 120-140, muszla jest biała. Jaja są duże, ważą do 60-65 g.
Jaja można umieścić pod indykami w celu inkubacji. Kurczaki dobrze tuczą, mają soczyste białe mięso.
Ta rasa jest wczesnym zdzierstwem. Czasami spotykają się z upierzeniem o niebieskawym kolorze lub białym, ale tacy przedstawiciele rasy są mniej wartościowi.
Skrzyżowane ze skałami Dorking, Cochinhin. Mieszaniny są bardziej trwałe, o ulepszonym smaku mięsa.
Treść i uprawa
Obecnie każdy może hodować kurczaki, w tym ogrodników, trudno sobie wyobrazić jakąkolwiek farmę bez drobiu.
Jakość żywieniowa mięsa, przydatność jaj, trudno przecenić. Hodowanie kurczaka nie jest trudne, jeśli przestrzegasz podstawowych zasad opieki i konserwacji.
Lepiej jest kupić młode stada w wyspecjalizowanych gospodarstwachgdzie ta rasa kurczaków, która cię interesuje, jest gwarantowana. Nie byłoby zbędne badanie świadectwa weterynaryjnego, które odzwierciedla wszystkie informacje na temat pozyskanego ptaka lub jaj. Kierunek na mięso i jajka jest zawsze doceniany.
Kurczaki Krevker czarne. Musisz wybrać silne młode osoby. Codzienne kurczaki stoją mocno, aktywnie się poruszają, mają gładkie i czyste. Słabe mają bolesny wygląd, źle stoją, nogi i dziób są niebieskawe. Do uprawy mogą być odpowiednie wszelkie budynki gospodarcze, takie jak stodoła. Ale jeśli zdecydujesz się zrobić kurnik, musisz wziąć pod uwagę kilka zasad.
Ważne jest, aby myśleć o ściółce dla kurcząt i kurczaków - z trocin, słomy, torfu. Torf doskonale pasuje dzięki temu, że zatrzymuje wilgoć. Wartość ściółki kurcząt wzrasta wraz z taką ściółką, ponieważ jest ona następnie wykorzystywana jako nawóz. Na przykład ściółka z suchych liści kukurydzy nie wchłania wilgoci. Preferowany jest torf.
Układanie warstwy 6-8 cm wylewa się na podłogę, kilka dni później wlewają nową warstwę, mieszając ją ze starą za pomocą widły. W ten sposób utrzymuje się luźność i względną suchość wewnątrz kurnika. Jeden kurczak będzie potrzebował 12-15 kg w ciągu roku. torf, posiekana słoma do 20 kg, trociny lub wióry - 10 kg. Należy zachować ostrożność, aby przewietrzyć pomieszczenie.
Czarny Australorp charakteryzuje się szerokim zakresem zastosowania, a także jasnym upierzeniem.Myślisz, że umiesz przechowywać marchewki w zimie? Po przeczytaniu tego artykułu zrozumiesz, że nic nie wiesz!
Kurczaki można umieścić na 15 kawałkach na jednym metrze kwadratowym podłogi. W wieku 40 dni młodzi mogą odpocząć na gnieździe. W odległości 60 cm od podłogi grzędy umieszczone od podłogi. Grzędy powinny znajdować się po przeciwnej stronie słońca, aby zapewnić dobre oświetlenie. Strugane drewniane pręty będą pasować, zaokrąglając górną część paska.
W ciepłym sezonie konieczne jest zapewnienie ogrodzenia do chodzenia. Krevker odnosi się do chodzenia ras.
Gdzie mogę kupić w Rosji?
Krevker to rzadka rasa, informacje na temat nabywania młodego gatunku można znaleźć w katalogach ogólnorosyjskich wystaw drobiu. Komitet Organizacyjny Ogólnorosyjskiego Towarzystwa Miłośników Drobiu ma informacje o tym, gdzie lepiej kupić najlepsze rasy kurcząt, w tym Krevkerov zapewnia adresy i dane kontaktowe najlepszych hodowców drobiu. Możesz skontaktować się z nimi przez e-mail - [email protected] i telefonicznie. +7 (915) 076-83-30, +7 (495) 772-67-32; faks +7 (495) 941-90-84.
Ponieważ Krevker jest raczej rzadką rasą, można go zastąpić innymi popularnymi rasami kurcząt. Należą do nich gudan i pomfret, zwłaszcza światło.
Analogi
Gudan
Gudan - francuskie kurczaki krzyżowano z Dorkingiem. Początkowo ptak był zaprojektowany do produkcji mięsa o doskonałym smaku.
Rasa nie jest wysoka, silna, z dobrze zdefiniowanymi mięśniami, ciało ma kształt cylindryczny. Duży okrągły ukraiński, krzaczasta broda, grzebień jak ćma, ma pięć palców, żywy temperament.
Kogut: ma szeroką okrągłą głowę, czaszka przypomina nadęty, zwłaszcza u podstawy grzebienia. Grzbiet dużego rozmiaru, opada z powrotem, składa się z szerokich wydłużonych piór, nie przylega ciasno do głowy. Mocno zakrzywiony dziób, czarny lub nakrapiany.
Kurczaki: mają silniejsze ciało, pełną i szeroką klatkę piersiową, szeroki brzuch, plecy długie i nieco opadające, ogon jest ściśnięty, szeroki, nie duży, ustawiony nisko. Gruby grzebień, stojący dokładnie na głowie, w formie kuli, brody z podbródkiem, bardzo kręte wąsy obramowujące twarz.
Wady rasy: wąskie ciało, płaska klatka piersiowa, słabo rozwinięte palce, grzebień o nieregularnym kształcie, krzywy grzebień, poszarpana broda, pióra żółtawych lub białych odcieni, umieszczone w grzywie lub dolnej części pleców.
Rasa wcześnie, produkcja jaj - 160 jaj w pierwszym roku, 130 - w drugim roku składania jaj. Waga jaja - 55 g, muszla jest biała.
Brama - w szczególności światło na popularności zajmuje pierwsze miejsce. Przypomina kokhinhinov, ale bardziej elegancki.
Eksperci uważają, że rasa jest pochodzenia indyjskiego, nazwa pochodzi od rzeki Bramaputra. Wiadomo, że w Ameryce Północnej hodowca drobiu Berngam krzyżował kurczaki z Szanghaju, szare Cochiny z szarymi kurami malajskimi. W 1850 r. Na wystawie w Bostonie kurczaki otrzymały uznanie. Berngam sprzedawał je z powodzeniem w Ameryce i od tego czasu zaczęli dzwonić do Brahma ze względu na jasny odcień piór.
Kogut. Wyróżnia bujną grzywę, schodzi na jego ramiona. Pióra są paskami w poprzek pióra, pióra lędźwiowe są otoczone czernią. Mały ogon, wystający, pióra są fanami. Kolor przypomina metaliczny, na ogonie kosy, otoczony białym. Głowa małego rozmiaru, rozwinięta część czołowa, wystające łuki grobowe. Silny dziób z ciemnymi paskami. Potrójny grzebień, podzielony na pojedyncze grzebienie. Kolor grzebienia, kolczyków i płatków uszu jest czerwony. Kolczyki są małe, okrągłe.
Kurczaki: upierzenie na klatce piersiowej, srebrny brzuch. Każde pióro ma swój własny ciemnawy kolor. Ogon ma ciemnoszare odcienie. Ogromny rozmiar jest niesamowity: waga na żywo wynosi 3,5-5 kg, a kury 3-3,5 kg.
Wniosek
Kurczaki Kreckera są jednak ozdobą każdego kurnika, co jest świetną inwestycją. Jeśli przestrzegasz zasad konserwacji, uzyskaj wysokie plony jaj i mięsa. Są uważane za najlepszą francuską rasę ze względu na soczyste, delikatne mięso. Pośpiech przez cały rok, w tym zimą. Wyjątkiem są zimno i ekstremalne ciepło. Są bezpretensjonalni w życiu, wytrzymują trudne warunki klimatyczne. Nie toleruj wilgoci, szybko rosną.
Kolejna zaleta: Krevkerova można hodować w ciasnych przestrzeniach i na ogół.
