Czarna Castellana to hiszpańska rasa produkcji jaj kurzych. Są to wytrzymałe i bezpretensjonalne ptaki, które niosą duże jaja.
Od niepamiętnych czasów rasa ta była uprawiana w Hiszpanii, przynosząc dochód rolnikom, ale teraz ta rasa zaczęła wymierać z powodu pojawienia się bardziej produktywnych konkurentów.
Naukowcy sugerują, że czarna Castellana została wyhodowana w mieście Al-Andalus przez mauretańskich najeźdźców. Z tego powodu w niektórych regionach Hiszpanii rasa ta jest nazywana nie tylko „mauretańską”.
Z małego miasteczka Castellana szybko rozprzestrzeniła się na południową i środkową Hiszpanię, ale nie dotarła do północnej części Półwyspu Iberyjskiego.
Ten ptak w różnych regionach Hiszpanii ma różne nazwy. W prowincji Zamora nazywane są Zamorany, w Leon - Leoness, w Andaluzji - czarne kury andaluzyjskie.
Niestety nie wiadomo na pewno, jakie rasy brały udział w przeprawie. Zakłada się, że mauretańscy najeźdźcy przywieźli ze sobą swoje kurczaki, które zaczęły krzyżować się z lokalnymi Hiszpanami.
Opis Castellana Black
Ta rasa ma średniej wielkości kogut. Ze względu na niezbyt duży rozmiar nie wydaje się ogromny. Szyja jest mała.
Rośnie krótkie upierzenie, które nie spada na ramiona koguta. Płynnie przechodzi w plecy, umieszczone pod małym kątem w stosunku do ogona i szyi.
Ramiona Castellany są umiarkowanie szerokie, skrzydła mocno wciśnięte. Na ich końcach spada grube upierzenie lędźwiowe koguta.
Ogon jest trzymany wysoko, ale jest słabo operatywny. Nawet koguty nie mają długich zaokrąglonych plecionek, które wizualnie zwiększają ogólną wielkość ciała. Klatka piersiowa jest głęboko osadzona, brzuch szeroki, ale w kogutach wydaje się być bardziej smukły niż u kurcząt.
Głowa koguta jest mała, ale szeroka. Na twarzy ptaka znajdują się małe ciemne pióra. Grzebień jest średniej wielkości i wyprostowany. Może mieć od 5 do 6 różnych zębów i nacięć.
Kolczyki są małe, zaokrąglone. Płatki uszne są pomalowane na biało. Dziób jest mocny, ale niezbyt długi. Jest pomalowany w ciemnych kolorach, ale zawsze jest jasny punkt na końcówce.
Nogi są dobrze zaznaczone, ponieważ ptak nie ma obfitego upierzenia na brzuchu. Z reguły są one pomalowane na jasnoszary kolor. Stawy skokowe dobrze, długo. Palce w kogutach są umieszczone prawidłowo, mają białe pazury.
Silver Brekel to rasa kurczaków, która może zadowolić właściciela nie tylko swoją atrakcyjnością zewnętrzną.Na pewno nie znasz rasy kurcząt Breda. Tutaj możesz zapoznać się z tą rzadką rasą.
Kurczaki mają czarny poziomy grzbiet, pełny brzuch i mały wyprostowany ogon. Grzebień jest mały, ale zęby i nacięcia są na nim wyraźnie widoczne. Płatki uszne u kur są okrągłe, białe.
Jak wynika z nazwy rasy, kasztelanie mają całkowicie czarne upierzenie. Wszystkie osobniki o innym kolorze piór zostały pomyślnie odrzucone, dlatego ta rasa kurczaków występuje wyłącznie w czerni.
Funkcje
Czarna Castellana to najrzadsza rasa domowych kurcząt. Przeżyła tylko w Hiszpanii.
Według ekspertów, w rezerwach genetycznych żyją teraz tylko 150 głów. Jeśli nie zostaną podjęte wszystkie niezbędne środki, aby przywrócić rasę, to kasztelanie znikną na zawsze.
Wcześniej te kurczaki żyły prawie w każdym związku. Były cenione za dobrą produkcję jaj i smaczne mięso. Kury nioski tej rasy charakteryzują się dobrze rozwiniętym instynktem macierzyńskim. Mogą niezależnie, bez interwencji człowieka, hodować kurczaki o każdej porze roku.
Te ptaki rosną dość szybko i równie szybko osiągają okres dojrzewania. Czarne Castellanie zaczynają składać jaja w wieku 4-5 miesięcy. Dzięki temu rolnicy mogą szybko przywrócić stado rodzicielskie.
Jeśli chodzi o wytrzymałość ptaka, trudno jest znaleźć rasę, która miałaby ten sam dobry stan zdrowia. Wcześniej ludzie nie mieli żadnych leków do leczenia ptaków, więc najsłabsze osobniki zmarły i przetrwały tylko najsilniejsze ptaki. W ten sposób dokonano selekcji, dzięki której wielu kasztelanów zyskało doskonałe zdrowie.
Niestety, ze względu na wyjątkową rzadkość rasy, rosyjscy hodowcy nie mają możliwości jej hodowania. Możesz kupić te kurczaki tylko w Hiszpanii, w specjalistycznych rezerwach genetycznych. Jednak koszt takiego ptaka będzie naprawdę wysoki.
Treść i uprawa
Kurczęta rasy czarnej Castellana czują się świetnie w każdych warunkach przetrzymywania, ale zawartość wolnego chowu lepiej wpływa na ogólną produkcję jaj.
Eksperci od dawna udowodnili, że świeże powietrze i chodzenie po słońcu mają pozytywny wpływ na wydajność jaj i mięsa drobiu. Po długim spacerze kury chętniej niosą jaja niż podczas trzymania w wolierach.
Karmienie czarną Castellaną też nie jest niczym skomplikowanym. Mogą jeść prosty domowy zacier, składający się ze składników zbożowych i zielonych, a także specjalnych połączonych pasz.
Nawiasem mówiąc, karma w fabryce sprawia, że ptaki rosną szybciej i składają więcej jaj, ale generalnie kurczaki te świetnie się czują nawet na domowym jedzeniu.
Szczególną uwagę należy zwrócić na młode stada, utrzymując kurczaki.. We wczesnych okresach życia Castellany czarni są bardzo wrażliwi, dlatego powinni być karmieni witaminami i suplementami mineralnymi. Witaminy pomagają wzmocnić układ odpornościowy, a suplementy mineralne zapobiegają blokowaniu i zapaleniu wola.
Całkowita waga koguta może wynosić od 2,8 do 3 kg. Kury nioski mogą uzyskać masę do 2,3 kg. Położą średnio do 200-225 jaj rocznie.
Średnio każde jajo z białą skorupą może osiągnąć masę 60 g, ale tylko największe okazy powinny być wybrane do inkubacji, ponieważ zawierają maksymalną możliwą ilość składników odżywczych dla przyszłego rozwoju zarodka.
Analogi rasy
Zamiast czarnej Castellany możesz założyć francuską rasę La Flush. Należy do ras mięsnych i jajecznych, więc przyniesie wystarczająco dużą ilość mięsa i jaj.
Te kurczaki są hodowane na terytorium niektórych prywatnych rosyjskich gospodarstw, więc ich nabycie nie będzie tak skomplikowane, jak w przypadku kasztelanów. La Fleshes mają niezwykły wygląd, więc można je nawinąć w celach dekoracyjnych.
Fani innych starych ras kurcząt produkujących jaja mogą docenić Brekeley. Te kurczaki były hodowane kilka wieków temu przez belgijskich hodowców, ale nawet teraz nie straciły na znaczeniu. Oprócz dobrej produkcji jaj brokuły mogą oferować właścicielom wysokiej jakości delikatne mięso.
Wniosek
Czarna Castellana jest jedną z najrzadszych ras kurcząt domowych. Według wstępnych szacunków naukowców, ich zwierzęta gospodarskie mają zaledwie 150-200 osobników. Nadal gwałtownie spada, dlatego kasztelanie wymagają pilnej interwencji specjalistów, aby uratować ich rasę.
