Wielu z nas w dzieciństwie uwielbiało nie tylko jeść winogrona, ale także pić z nich soki i kompoty oraz, po dorastaniu, pić napoje alkoholowe: wino i brandy.
Wszystko to wykonane jest ze specjalnych odmian winogron. Jednym z ich przedstawicieli jest winogrono Lewokumskiego, które zostanie opisane później.
Jaki to rodzaj?
Winogron Levokumsky należy do technicznej odmiany winogron. Różni się od innych odmian dużą soczystością jagód i niskim stosunkiem masy jagód do masy samego herbu.
Wśród odmian technicznych warto wspomnieć o Bianca, Crystal i Augusta.
To właśnie z winogron Lewokumsk produkują głównie mieszankę suchego wina i różnych soków. Wina z odmiany Levokumskiy są uzyskiwane w kolorze ciemnoczerwonym, z lekkim aromatem jagodowym i wysoką zawartością alkoholu dla wina.
Do produkcji wina i odmian takich jak Saperavi, Rkatsiteli, Merlot i Cabernet.
.
Winogrona Levokumsky: opis odmiany
Odmiana Levokumskiy ma przyjemny wygląd, ale jej smak jest prosty, a Ty po prostu nie musisz jej jeść.
Jagoda jest bardzo mała, ma bogaty czarny kolor i zaokrąglony kształt. Waga jednej jagody to tylko 1,3 grama.
Klaster nie różni się również pod względem wielkości, głównie małych, rzadziej - średnich. Waga takiej wiązki wynosi 90-120 gramów.
Kształt wiązki jest lekko wydłużony, cylindryczno-stożkowy, średnia gęstość. Skóra na jagodzie jest cienka. Ciało jest bardzo soczyste, nie posiada koloru. Berry doskonale gromadzi cukier.
Zdjęcie
Winogrona fotograficzne „Lewokumskij”:
Historia hodowli
Odmiana Levokumsky uzyskana w wyniku selekcji krajowej. Jego ojczyzna jest Wieś Lewokumskoje w regionie Stawropol. Produkcja wina na tym obszarze ma ponad dwa wieki historii. Założyciel winiarstwa i winiarstwa uważany jest za szlachcica. Skarżyński P.M..
Charakterystyczny
Dojrzewanie winogron Lewokumskiego następuje dość szybko - około 130 dni. Duża odporność na mróz, wytrzymuje temperatury do -27 ° C. Uprawa tej odmiany na skalę przemysłową daje wysokie plony - około 130 kg / ha.
Super Extra, Arched i Alex są również odporne na mróz.
WAŻNE! Aby znacznie zwiększyć plon winogron Lewokumsk, konieczne jest regularne nawożenie i nawadnianie krzewów. Wtedy wydajność wzrośnie o 20-30 centów na hektar (będzie 150-160 centów na hektar).
Odmiana dobrze nadaje się do uprawy w takich strefach Rosji: region moskiewski, Kaukaz Północny, Terytorium Stawropol.
Sadzenie i pielęgnacja
Zaleca się sadzenie krzewów według schematu 3 x 1,5 m. Gdy krzew rośnie, należy nadać mu kształt. Ogrodnicy-eksperci zalecają, aby winogrona z Lewokumska nadały kształt krzewowi „podwójnego ramienia”. Odpowiedni kształt wentylatora.
Stojaki z dwoma ramionami kordonu lepiej zostawić na wysokości 1 metra. Berried jagody, zielone pędy i pasierbów zaleca się oderwać. Winorośl nie musi przeciążać.
Aby uniknąć przeciążenia, wystarczy przyciąć winorośl do jednego lub dwóch oczu. Kiedy podążasz za tymi wskazówkami, twoje winogrona będą rosły lepiej, a plony wzrosną.
Choroby i szkodniki
Ogromnym plusem w pielęgnacji i konserwacji winogron Lewokumskiego jest jego odporność na choroby i szkodniki. W przypadku pleśni i szarej zgnilizny jest wysoce odporna. Oidium i filoksera są dość tolerancyjne. Istnieją jednak choroby, które mogą wpływać na winorośl. Na przykład:
- Antraknoza winogronowa (Choroba grzybicza, tworzy owrzodzenia na kiełkach, po czym pędy wysychają.);
- Czarna plama (Dotyczy wszystkich zielonych części krzaków).
Nie można walczyć z tymi chorobami bez specjalnych przygotowań. Antracoza to odpowiednia mieszanka Antracol, Ridomil, Bordeaux. Przeciwko czarnej plamie, te same leki, plus chlorek miedzi, Kuproksat, Strobe.
Nie szkodzi w prowadzeniu profilaktyki i takich powszechnych chorób winogron, jak bakterioza, chloroza, rak bakteryjny i różyczka.
Nieprzyjemne szkodniki obejmują kleszcze:
- Świąd winogron (Narusza fotosyntezę liści);
- Common Spider Mite (Zmniejsza zawartość cukru).
Jedyna metoda radzenia sobie z kleszczami - stosowanie akarycydów: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Ze względu na soczystość jagód są częste ataki na krzaki ptaków. W żadnym wypadku nie można zatruwać ani strzelać do zwierząt, więc trzeba znaleźć bardziej humanitarne wyjście. Na przykład winogrona można przykryć siatką, która będzie przeszkodą nie do pokonania dla jagód, nawet dla najmniejszego ptaka.
Osy są kolejnym irytującym szkodnikiem. Niestety, żadna siatka nie może pomóc w zwalczaniu tych owadów. Muszą tylko zniszczyć. Ale powinieneś być ostrożny, ponieważ osy mogą uniemożliwić ci wykonywanie tego niezwykłego przedsięwzięcia.
WAŻNE! Podczas kwitnienia winogron bardzo przydatne są osy.. Na przykład eksterminują larwy szkodników. Dlatego, aby zniszczyć osy, jeśli jest to konieczne, musisz pod koniec lata. Kiedy winogrona zaczynają dojrzewać.
Istnieje kilka sposobów zwalczania osy na swojej stronie:
- Zniszcz wszystkie naraz. Poczekaj, aż wszystkie osy wrócą do ula. (Dzieje się to w nocy.) Wstrzyknąć lek przeciwko osom do samego ula.
- Przynęta na osy. Możesz zrobić przynętę na miód, aby osy się do niej trzymały i nie mogły się wydostać. Albo coś w rodzaju pułapki, w której osa nie może już uciec. Ale najprostszy sposób na stworzenie w pobliżu podajnika ula z trucizną.
- Dym. Przygotuj strój ochronny i bombę dymną. Dymne osy z ula. Z dymu zaczynają spadać na ziemię, gdzie łatwo je zmiażdżyć. Ale bądź bardzo ostrożny, osy zaatakują!
Winogrono odmiany Levokumsky bardzo dobra ocena do produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
Uprawa i pielęgnacja dla nich jest stosunkowo prosta. Jest odporny na poważne choroby i szkodniki, co znacznie upraszcza pielęgnację winogron Lewokumsk. Wytwarza doskonałe wina i soki.
Wśród łatwych w uprawie i bezpretensjonalnych odmian można także wyróżnić Zabava, Sphinx i Favor.
