Jeśli specjalizacja gospodarstwa jest produkcja mleczarska, wybór dla utrzymania i hodowli krowy rasy Red Steppe jest rozsądnym i praktycznym rozwiązaniem.
Potwierdza to długie, prawie 200-letnie doświadczenie w pracy hodowlanej i zootechnicznej z tą rasą.
Historia rasy czerwonego stepu
Rasa ojczysta - południowe regiony Ukrainy. Stworzenie tego kierunku bydła mlecznego nastąpiło głównie dzięki absorpcji i częściowo reprodukcyjnemu przejściu lokalnej ukraińskiej siarki z importowanymi rasami Angeln, Ostfryzlyandskoy, Wilstermarch.
Od lat 70. XIX wieku. ze względu na procesy migracyjne ludności rozprzestrzeniła się rasa czerwonej niemieckiej krowy pochodzącej ze skrzyżowania stepowe wybrzeże Morza Czarnego w regionie Kuban, Stawropol, Kałmucji, Wołdze, zachodnich regionach Syberii.
W nowych naturalnych warunkach paszowych istniało skrzyżowanie z rasami strefowymi bydła, w wyniku czego pojawiły się nowe potomstwo i grupy ras.
Wreszcie opracowano typ krów mlecznych okazały się doskonale dostosowane do warunków klimatycznych stepu i rzadkich zasobów paszowych.
Funkcje zewnętrzne
Odnotowano następujące właściwości wspólne dla rasy.:
- jednolite od czerwono-żółtego do wiśniowo-czerwonego koloru (ale mogą być białe znaczenia na wymieniu, głowie, klatce piersiowej);
- mięśnie są słabe;
- kompaktowa długość konstrukcji ciała 150 - 165 cm;
- lekka głowa;
- głęboka klatka piersiowa - do 70 cm, średnia szerokość - 45 - 47 cm;
- górna linia jest płaska;
- wymię jest średniej wielkości, w kształcie misy lub wanny;
- żołądek jest obszerny, ale nie obwisły;
- Kształt i ustawienie kończyn są prawidłowe.
Charakterystyka
Zdolność reprodukcyjna krów jest dobra:
- pierwsze wycielenie w wieku 28–29 miesięcy;
- płodność jest wysoka;
- okres wycielenia około 380 dni;
- przy prawidłowej i wystarczającej diecie cielęta o sześć miesięcy osiągają 160–170 kg żywej wagi.
Średnia masa ciała dorosłe zwierzę ma 800 - 900 kg na ojca; 450 - 550 kg dla krowy. Wydajność w okresie laktacji wynosi około 3,5–4 tys. Kg mleka o zawartości tłuszczu 3,5–3,7%.
Średnia miesięczna wydajność krowa o okresie laktacji 305 dni waha się od 340 do 400 kg i zależy od wieku zwierzęcia, liczby cielenia, jakości dostaw żywności i warunków zatrzymania.
Są też inne rasy mleczne krówtakie jak: Jersey, Simmental, Aishir.
Oprócz dobrej produkcji mleka niezaprzeczalne zasługi skały nazywane są:
- wytrzymałość;
- doskonała adaptacja do czynników pogodowych i klimatycznych;
- bezpretensjonalność wobec warunków zatrzymania;
- w okresach letnich susz krowy nie tylko zachowują wagę, ale także karmią ją nawet na zasolonych pastwiskach.
Do wady Rasa może być przypisana:
- częste przypadki mastitis u krów mlecznych podczas doju maszynowego z powodu często spotykanej nieregularnej struktury całego wymion lub ich udziałów;
- urazy kończyn z powodu słabych mięśni podczas wypasu na pastwiskach z dużą nierówną ulgą;
- słabości struktury: problemy z obwisłowaniem i plecami;
- Niektóre źródła przypisują niedociągnięcia niewielkiej wagi żywych zwierząt, ale nie można się z tym nie zgodzić, ponieważ początkowo jest to rasa mleczna.
Zdjęcie
Zdjęcie krów rasy „Red Steppe”:
Odżywianie i opieka
Wysokie właściwości adaptacyjne rasy unikają trudności i znacznych kosztów materialnych związanych z utrzymaniem i opieką nad zwierzętami. Latem naturalnym i najbardziej biologicznie cennym źródłem pożywienia jest pastwisko.
Trawa pastwiskowa ma korzystny wpływ na kondycję fizyczną i produktywność zwierząt. Na obszarach o szczególnie gorącym lecie, mimo że krowy rasy czerwonej stepowej są dobrze tolerowane przez wysokie temperatury, byłoby miło zorganizować cień na pastwiskach.
Jest ważne unikać pilotów oddalonych o więcej niż 2–2,5 km od gospodarstwa pastwiskowego: koszty energii na kilometr zaciągu są równoważne z utworzeniem 1 kg mleka.Dla dobrej laktacji woda pitna powinna być czysta, świeża i wystarczająca.
Przestronne, jasne, suche pomieszczenie bez przeciągów o temperaturze 10 - 12 ° C to najlepsza opcja dla krów w zimie.
Codziennie, z wyjątkiem mroźnych dni z temperaturami poniżej -15 ° C, chodzenie wymaga niewielkiego obszaru. Strzyżenie polega na szczotkowaniu i myciu wody na szczególnie zanieczyszczonych obszarach.
Podobnie jak w przypadku innych ras, zapotrzebowanie na składniki odżywcze u czerwonych krów stepowych zależy od stanu fizjologicznego. Ogólnie rzecz biorąc, główną częścią diety zimowej jest siano.
Ale biorąc pod uwagę prostotę zwierząt tej rasy w stosunku do dostaw żywności, jedna trzecia objętości można zastąpić słomą.
W okresie zimowym odmiany paszowe warzyw korzeniowych powinny stać się nieodzowną częścią diety.
Jeśli tykwy zostaną dodane do głównego kanału, lepiej je szlifować.
Kiszonka jako jedyne źródło pożywienia jest niepożądana: może powodować narodziny osłabionych cieląt.
Aby uniknąć naruszeń procesów energetycznych w niedoborach ciała i witamin, zwierzęta powinny otrzymywać premiksy - wypełniacze z dodatkiem składników witaminowo-mineralnych lub kompleksów multiwitaminowych. Szczególnie ważne witaminy:
- Aregulowanie pracy układu oddechowego, trawiennego, moczowego;
- D, zapewnienie mineralizacji kości i zapobieganie krzywicy u cieląt;
- Euruchomienie wielu ważnych procesów metabolicznych.
Aby zrekompensować niedobór sodu w pokarmach roślinnych, zwierzętom należy podawać sól.
Szczepienia i zapobieganie chorobom
Czerwone krowy stepowe są szczególnie odporne nie tylko na stresujące czynniki naturalne, ale także na niektóre choroby, na przykład, oddechowyjak również do białaczkaskutkujące ubojem i ubojem chorych zwierząt.
Pomimo silnej budowy i wytrzymałości tych krów, szczepienie przeciwko innym poważnym chorobom bydła jest obowiązkowe:
- pryszczyca;
- emkar;
- wąglik.
Środki zapobiegawcze larwy przeciw kleszczom i larwom są przeprowadzane w zależności od sytuacji: pojawienie się kapsułek z larwami motyla na grzbiecie zwierząt, obecność kleszczy na pastwiskach.
Przeciw pasożytom płuc i przewodu pokarmowego przeprowadza się leczenie krów sezonowoa także w razie potrzeby.
Perspektywy hodowli
Oczywiście chęć poprawy wydajności każdej rasy. Hodowcy czerwonego stepu, zachowując jego wysokie właściwości adaptacyjne i wytrzymałość, zidentyfikowali główne rasy poprawiające:
- Holstein w czerwone cętki;
- wędkarz;
- czerwony duński
Celem było utrzymanie:
- wysoki tłuszcz mleczny i dobrzy wędkarze;
- obfita mleczność i możliwość długiego używania z czerwonego duńskiego bydła;
- lepszą jakość wymion, większą wagę żywą i możliwość wysokich plonów z golshtinok.
Wysoka zdolność rasy do aklimatyzacji należy uznać przede wszystkim za pozytywny czynnik dla pracy zwierząt w regionach o gorącym, suchym klimacie.
Bezpretensjonalność wobec warunków pozbawienia wolności nie oznacza w tym przypadku ubóstwa i braku równowagi diety. Właściwa konserwacja zwierząt, ich dobra reakcja na lepsze żywienie zapewni wysoką wypłatę paszy otrzymywanej z mleka i przyzwoitej jakości produktów mlecznych.
- Hodowla krów.
- Jak rozpocząć hodowlę krów na mięso jako firmę?
- Odporna i bezpretensjonalna rasa krów pochodzi z Anglii - „Hereford”.