Holenderski bogatyr na rosyjskich przestrzeniach - pomidorowa Big Beef F1. Szczegółowy opis i przegląd cech pomidora ze zdjęciami

W rosyjskich ogrodach warzywnych uprawia się wiele odmian pomidorów. Nie tak dawno temu, wspaniałe pomidory - befsztyk - przyjechały do ​​nas z zachodu za granicą, Amerykanie nazywają je wołowiną. Są to odmiany hybrydowe, różniące się godnością pozazdroszczenia i „zdrowiem”.

Nasi ogrodnicy zakochali się w nich bardzo szybko ze względu na ich doskonały smak i odporność na niekorzystne warunki wzrostu. W artykule porozmawiamy o pomidorach Big Beef, opisie odmiany i cechach charakterystycznych tego pomidora. jak również dostarczać zdjęcia.

Pomidory Big Beef: opis odmiany

Tomato Big Beef jest hybrydą F1 i należy do grupy pomidorów stekowych. Ta grupa charakteryzuje się bardzo dużymi owocami, osiągając masę 800 g. Największe owoce, które dały tej odmianie - do 2 kg. Ale to zależy od maksymalnego usunięcia jajników na krzaku.

Pomidory Big Beef F1 - średnio wcześnie, okres dojrzewania od 100 do 110 dni. Odmiana należy do nieokreślonego, krzew może wyrosnąć do 2 m. Wymaga to uformowania 1 łodygi, podwiązki na kratach i pasynkovanie. Na jednym pędzlu dojrzewa 4-5 owoców. Dobrze rośnie zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu, ale tylko w południowych regionach.

Big Beef jest wysoko ceniony za odporność na prawie wszystkie choroby dotykające pomidorów. Big Beef jest zwycięzcą krajowego zwycięzcy US AAS. Owoce hybrydy różnią się dużym rozmiarem i smakiem, których nie można porównać z żadnym innym gatunkiem pomidora. Średnia waga jednego pomidora wynosi 210-380 g. Owoce są soczyste i mięsiste.

Owoce mają płaski kształt i lekko żebrowaną powierzchnię. Big Beef odnosi się do pomidorów wielokomorowych, ma 6 gniazd. Ma wysoką zawartość ciał stałych. Bogaty w cukry, prowitaminę A i likopen, który zapobiega chorobom nowotworowym. Niedojrzałe owoce mają zielony kolor, dojrzałe - czerwone. Miąższ na kawałku przypomina arbuza. Smak jest słodki i kwaśny, często spożywany jako owoc.

Pomidory Big Beef F1 mają doskonałą prezentację i nadają się do uprawy przemysłowej. Dojrzałe owoce wytrzymują przechowywanie przez okres do 20 dni i tolerują transport. Stosowany głównie w sałatkach i jako deser, bardzo smaczne smażone lub pieczone.

W półfabrykatach najbardziej nadają się do produkcji soków, puree ziemniaczanego, keczupów, pasty pomidorowej i zimowych surówek. Owoce średniej wielkości mogą być używane do całego puszkowania.

Porównaj wagę owoców z innymi odmianami można znaleźć w tabeli:

Zdjęcie

Charakterystyka

Odmiana wpisana jest do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych zatwierdzonego do użytku w 2008 r. Po raz pierwszy zarejestrowana w Holandii w 2001 r. Big Beef polecana jest do uprawy w szklarniach w rejonie Centralnym, Północnym, Północno-Zachodnim, Środkowym Wołdze i Wołdze-Wiatce. Jego dystrybucja nie ogranicza się do zaleceń, Big Beef jest z powodzeniem uprawiany na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.

Wydajność pomidorów jest wysoka - około 9 kg na 1 kwadrat. m Termin dojrzewania po wysadzeniu sadzonki - 73 dni. W Rosji Gavrish z powodzeniem zajmuje się hodowlą pomidorów wołowych. Jej specjaliści opracowali takie hybrydy jak Bityug F1, rosyjski rozmiar F1 - późno dojrzała hybryda o owocach osiągających wagę 600 g, Pink Unicum F1 - wczesna odmiana różowego typu wołowiny. Są wysokowydajne i bardziej przystosowane do uprawy w klimacie umiarkowanym.

Można porównać wydajność odmiany z innymi odmianami w tabeli:

Cechy uprawy

Na pasie środkowym i północnym pomidory szklarniowe odmiany Big Beef są uprawiane. W tym celu odpowiedni jest każdy rodzaj szklarni. Ponieważ odmiana jest nieokreślona, ​​jej należy związać, tworząc 1 łodygę. Na 1 kwadracie. metr więcej niż 3 krzaki nie powinny być sadzone, będą blisko. Podczas uprawy pomidorów na ulicy są one związane z koksem lub kratą.

Aby uzyskać duże owoce, należy zostawić nie więcej niż 4-5 jajników, pozostałe kwiatostany należy usunąć. Jeśli deklarowana waga owocu jest większa niż 250 g, to zaleca się pozostawić kwiatostany jeszcze mniej - 2 lub 3. Jeśli krzew nie jest pasierbem, nie można czekać na zbiory lub tylko małe, nierówne pomidory będą w nim.

Odmiana wymaga bardziej intensywnego karmienia. Ponadto potas w nawozie powinien przeważać nad azotem 2-2,5 razy. Duża ilość azotu wpłynie niekorzystnie na wzrost owoców, ale zmusi zieloną masę do szybkiego wzrostu.

Przeczytaj przydatne artykuły o nawozach do pomidorów.:

• Organiczne, mineralne, fosforowe, złożone i gotowe nawozy do sadzonek i najlepsze.
• Drożdże, jod, amoniak, nadtlenek wodoru, popiół, kwas borowy.
• Co to jest karmienie dolistne i wybór, jak je prowadzić.

Nasiona sadzi się na sadzonkach w marcu, sadzonki przenosi się do szklarni na początku maja po ostatnich mrozach. Zbiory zaczynają się zbierać od końca lipca i trwają do połowy września.

Na naszej stronie znajdziesz wiele przydatnych informacji na temat uprawy sadzonek pomidorów. Przeczytaj wszystko o sadzeniu sadzonek w domu, jak długo po posadzeniu wynurzą się nasiona i jak je prawidłowo podlewać.

A także, jak uprawiać pomidory w skręcie, do góry nogami, bez ziemi, w butelkach i zgodnie z chińską technologią.

Odporność na choroby

Jedną z głównych zalet odmiany pomidora Big Beef F1 jest jego wysoka odporność na choroby „pomidorowe”. Są to choroby grzybicze - więdnięcie wertykalne i fuzaryczne, klaasporioza, szara plamistość liści, alternaria łodygi, pasożytnicza choroba nicieni żółciowych, wirus mozaiki tytoniu.

Kolejny plus - nie boi się niskich temperatur. Hybrid Big Beef to bardzo dobre rozwiązanie do przygotowywania świeżych sałatek, doskonałych warzywnych dodatków do potraw mięsnych oraz do przerobu na preparaty zimowe. Z pewnością zasługuje na uwagę rosyjskich ogrodników.