Nie każdy ogrodnik może pochwalić się smaczną i zdrową kapustą w swoim ogrodzie. Wymaga to nie tylko stałego podlewania, ale także starannej konserwacji.
Vestri to jedna z tych hybryd, uważana za kapryśną i kapryśną roślinę. Jednak ten, kto kocha swoją pracę, nie boi się żadnych trudności. Trudności napotkane w uprawie spowodują soczysty i jasny smak!
O tym, jak ta różnorodność się różni, skąd pochodzi i jak ją rozwijać oraz jak się nią opiekować, zostanie omówione w tym przydatnym artykule.
Opis hybrydowy
Vestri (F1) - potężna roślina o masie głów od 4 do 8 kg. Jego wygląd zachwyci oko każdego ogrodnika: duże, lekko bąbelkowe liście, przyjemny zielony kolor z delikatną woskową powłoką, podniesiona rozeta liściowa. Głowy kapusty są gęste i okrągłe, na rozcięciu żółtawobiałe. Kapusta ma krótki wewnętrzny kikut i średni zewnętrzny kikut. Hybryd jest bardzo poszukiwany. Procent wzrostu do celów handlowych wynosi około 90%.
Historia
Vestri wywodzi się od dzikich gatunków występujących w Europie Zachodniej i Afryce. Po raz pierwszy pojawił się w starożytnej Hiszpanii. Miejscowi nazywali hybrydę „aschi”. Ponieważ sama kapusta wymagała poważnej opieki, ludzie zachowali tajemnice jej uprawy. Później Vestri rozprzestrzeniło się na terytoria Cesarstwa Rzymskiego, Grecji i Egiptu.
Drugą ojczyzną hybrydy jest Rosja. Nasi rolnicy, znani z wielkiej staranności, obawiali się o jego uprawę. Kapusta była cennym produktem codziennego użytku, na który zwykli ludzie mogli sobie pozwolić.
Starożytna książka odniesienia Rusi Kijowskiej („Izbornik Svyatoslav”), która miała oddzielną sekcję, przetrwała do naszych czasów. Wskazywał na bezpieczeństwo i metody stosowania hybrydy.
Różnica od innych odmian
Vestri, w przeciwieństwie do wielu odmian, oferuje wszechstronność. Doskonale nadaje się do robienia sałatek, ponieważ jej liście są słodkie i soczyste. Dzięki wyraźnemu smakowi, ta hybryda jest szczególnie dobra w przetwarzaniu. Każda kobieta powinna wiedzieć, że ta odmiana jest idealna do kiszonej kapusty.
Mocne i słabe strony
Zalety:
- odporny na choroby;
- duże rozmiary;
- doskonały smak;
- wszechstronność w gotowaniu;
- jednolitość formy;
- wysoka wydajność.
Wady:
- rośnie długo;
- przechowywanie krótkoterminowe;
- słabo uprawiany w pomieszczeniach;
- konieczne jest systematyczne poluzowanie i podlewanie.
Instrukcje dotyczące opieki i lądowania
Gdzie i jak mogę kupić nasiona?
Najczęściej nasiona kapusty można kupić w sklepie internetowymIstnieją jednak wyjątki. Cena za nie waha się od 15 do 40 rubli za 10 sztuk.
Wybór sklepów w Moskwie i Petersburgu:
- Moskwa, m. Rokossovskogo Boulevard, Open w., 14, s.2.
- Moskwa, m. Komsomolskaja, przejście w Rydze, 3.
- Moskwa, stacja metra ENEA, ul. 1st Ostankino, d.53 (TC „Rapira”, pawilon 26E).
- Moskwa, stacja metra VDNKh, Prospekt Mira, zm. 119, VDNKh park, pawilon 7, hala 2.
- Moskwa, m. Maryina Roshcha, 3. pasaż Marina Grove, 40, s. 1, r.11.
- Moskwa, m. Timiryazevskaya, ul. Yablochkova, d. 21.
- Petersburg, stacja metra Ladozhskaya, Zanevsky Ave., d.65, budynek 2, centrum handlowe Platforma.
- Petersburg, stacja metra Pionerskaya, Kolomyazsky pr., D.15, k. 2.
- St. Petersburg, Moskwa, ul. Ałtaj, d.16.
Kiedy najlepiej ukorzenić młodą roślinę?
Ponieważ Vestri jest kapustą w połowie sezonu (okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 85 - 95 dni), zasadzić tak szybko, jak to możliwe. Optymalny czas to początek marca.
Przygotowanie sadzonek
Na początek kapusta jest najlepiej uprawiana w oddzielnych pojemnikach (użyj garnków torfowych). W zależności od pogody określ czas sadzenia w otwartym terenie. Sadzonki sadzone powinny być wtedy, gdy są już wystarczająco silne i rozwinięte. Jednak będzie lepiej, jeśli zrobisz to wcześniej, ponieważ roślina będzie miała więcej czasu, aby przyzwyczaić się do nowego miejsca.
Sadzonki kapusty najlepiej rosną w słonecznych szklarniach, ponieważ w nocy nie ma temperatury poniżej zera. W ten sposób sadzonki rosną zdrowo i przygotowane do uprawy w otwartym polu.
Temperatura i gleba
Kapusta wytrzymuje zimno, ale uwielbia ciepło i światło. Uformowane głowice wytrzymują temperatury od -5 do -8 °. Temperatury powyżej + 25 ° są uważane za katastrofalne dla Vestri. 15-18 ° C - uważa się za optymalny.
Ta odmiana potrzebuje dobrze podgrzanej i żyznej gleby. o niskiej kwasowości. Najlepszymi poprzednikami są rośliny strączkowe, ogórki i ziemniaki.
Jednak każda uprawa, która otrzymała wystarczającą ilość nawozu, zadziała. Głębokość nasion wynosi 1,5-2,5 cm, na których należy sadzić nasiona kapusty dla optymalnego wzrostu.
Pielęgnacja warzyw
Kapustę sadzoną na otwartym terenie należy podlewać ciepłą wodą (18-23 °). Hipotermia może cierpieć na hipotermię. Vestri potrzebuje wilgoci cały czas: szczególnie po posadzeniu sadzonek i po rozpoczęciu formowania głowy. Roślina jest podlewana kilka razy dziennie. Najważniejsze - nie przesadzaj. W przeciwnym razie warzywo zgnije.
To ważne! Po deszczu lub podlewaniu wymagane jest hilling! Proces przeprowadza się przed zamknięciem rozet liści. Procedura przeprowadzana jest 2-3 razy, pozwoli to na utworzenie dodatkowych korzeni.
Top dressing przed ukorzenieniem w otwartym terenie
- Pierwszy płynny opatrunek półtora tygodnia po zebraniu sadzonek:
- azotan amonu - 2,5 g;
- superfosfat - 4 g;
- chlorek potasu - 1 g.
Wszystkie składniki rozpuszcza się w litrze wody.
- Drugi płynny opatrunekTydzień później: azotan amonu - 3-4 g.
Rozpuścić w litrze wody.
- Trzeci płynny opatrunek, który odbywa się kilka dni przed sadzeniem sadzonek:
- chlorek potasu - 2 g;
- superfosfat - 8 g;
- azotan amonu - 3 g
Rozpuścić również w litrze wody.
W okresie zwiększania objętości kapusty zużywa dużą liczbę elementów z ziemi. Dlatego hybryda potrzebuje systematycznego karmienia. Vestri doskonale przyswaja organiczne. W czasie orki jesiennej pożądane jest wytwarzanie obornika, a wiosną potrzebuje azotu, potasu i fosforu. Pożądane jest również, aby gnojowica była płytka.
Zbieranie
Ponieważ okres od wschodu do dojrzałości technicznej wynosi 85-95 dni, zbiory należy wykonywać w lipcu i sierpniu. Kapusta nie jest trudna do zebrania; Najważniejsze jest znać niektóre funkcje, których przestrzeganie pozwoli zachować jakość warzyw. Potrzebujesz tylko ostrego noża lub szpatułki (na wypadek, gdybyś chciał wykopać kapustę korzeniem).
- Lekko pociąć główkę kapusty, pozostawiając dolne liście i płodną nogę (3 do 5 cm długości).
- Nie kładź głów kapusty na ziemi. Lepiej jest położyć je na położonej ziemi lub pojemniku.
- Jeśli chcesz bezpieczeństwa kapusty, trzymaj ścięte głowy w ogrodzie. Górne liście powinny przeszczepiać.
- Podczas kopania hybrydy z gleby, starannie oczyść system korzeniowy gleby i oderwij pożółkłe liście.
- Wysuszyć kapustę z korzeniami na ziemi.
Odpowiednio zebrane rośliny będą przechowywane przez całą jesień i wczesną zimę. Vestri szybko psuje się w świeżej formie (około 3-4 miesiące), więc większość głów kieruje się do fermentacji. W tym przypadku warzywo nie traci witamin i składników odżywczych.
Choroby i szkodniki, a także ich zapobieganie
Hybrydowy Vestri wystarczająco odporny na powszechne choroby. Nie boi się więdnięcia fuzariów i bakteriozy naczyniowej (czarnej zgnilizny).
Kapusta lubi ucztować nie tylko ludzi, ale także różne szkodniki. Ponieważ liście Vestri są bardzo słodkie, warzywa są atakowane przez owady, takie jak:
- babanuha (kapusta liściowa);
- baride;
- mączlik;
- muchy kapusty;
- gąsienica ćmy.
Głównymi środkami ochrony są dokładne usunięcie wszystkich resztek pożniwnych roślin z łóżek, zwalczanie chwastów i kopanie gleby przed sadzeniem. Regularnie spryskaj uprawę wodą, a następnie poluzuj glebę i użyźnij ją próchnicą. Używaj różnych pułapek, używając tytoniu jako przynęty (zapach tej rośliny przyciąga ciekawe owady).
Aby pozbyć się much kapusty należy rozpylić napar warzywny z łopianuktóry jest podawany przez dwa dni (wkładamy 2,5 kg rozdrobnionych liści do 9 litrów ciepłej wody). Odcedź powstałą masę.
Zatem Vestri nie jest w żaden sposób gorszy od innych hybryd. Pomimo trudności w uprawie i długiego dojrzewania, jest dobrze zaaklimatyzowany na obszarach podmiejskich. Bukiet jasnozielonych liści dopełni każde danie, nada mu radości. Jeśli pilnie leczysz warzywa do sadzenia, smak Vestri niewątpliwie zadowoli Ciebie i Twoich bliskich.
