Radość, długowieczność, zdrowie stawów - doskonała kondycja i właściwa, odpowiednia interakcja ciała ze światem zewnętrznym. Tacy ludzie według naukowców mieszkają na greckich wyspach. Jaka jest podstawa ich diety?
Wszystkie rodzaje serów, w tym ser miękki „Fetaxa”, uzupełniony liśćmi sałaty lub na przykład kapustą chińską.
W tym przeglądzie przyjrzymy się kilku zdrowym, smacznym i pożywnym przepisom, które zawierają oba te składniki.
Korzyści i szkody
Peking Cabbage lub Petsai zawiera wiele witamin., tak niezbędne dla naszego ciała, zwłaszcza zimą. Na przykład kwas askorbinowy w nim zawiera wiele razy więcej niż w zwykłej „sałatce w garnku”.
Pekińska kapusta zawiera aminokwas lizynę, który oczyszcza krew z substancji szkodliwych i niebezpiecznych dla organizmu. Ponadto kapusta pekińska ma niską zawartość kalorii.
100 g produktu zawiera:
- tylko 16 kcal;
- 0,2 gr. tłuszcz;
- 1,2 gr. wiewiórka
Są ludzie, którzy nie mogą jeść kapusty chińskiej z powodu obecności w niej kwasu cytrynowego. Ci, u których zdiagnozowano takie nieprzyjemne diagnozy jak wrzód żołądka, zapalenie żołądka z wysoką kwasowością i zapaleniem trzustki, powinni albo powstrzymać się od jedzenia kapusty pekińskiej, albo zmniejszyć jej ilość do minimum.
„Feta” pomoże uzyskać brakujące białko, ser ma korzystny wpływ na układ trawienny, pod wpływem użytecznych substancji, produkcja serotoniny jest przyspieszona, ciśnienie krwi jest znormalizowane. Ser ten z ostrożnością powinien być stosowany przez osoby podatne na otyłość lub osoby, które chcą schudnąć - ser jest dość wysokokaloryczny.
100 gr. „Feta” zawiera:
- 290 kcal;
- 17 gr. białko;
- 24 gr. tłuszcz
Przepisy
„Dreams of Greece”
Warianty greckiej sałatki dla dzieci i dorosłych.
„Możesz nawet dzieci”
Składniki:
- Pekińska kapusta 0,5 cala;
- ser 200 g;
- 4 pomidory;
- 2 ogórki;
- cebula cebulowa;
- słodka papryka;
- pół puszki oliwek;
- 5 łyżek. l oliwa z oliwek;
- jedna trzecia cytryny.
Przetwarzanie: Cebula oparzenia.
Gotowanie:
- Pokrój warzywa na duże.
- Wymieszaj oliwę z oliwek i cytrynę, włóż tam ser na 5 minut.
- Po opatrzeniu sałatki i podawaniu.
Sałatka z kapustą chińską jest bardzo przydatna ze względu na wysoką zawartość witamin w niej.
„Wszyscy dorośli”
Składniki:
- Kapusta pekińska 0,5 widelca;
- Ser feta 200 g;
- 4 pomidory;
- 2 ogórki;
- cebula cebulowa;
- słodka papryka;
- pół puszki oliwek;
- 5 łyżek. l oliwa z oliwek;
- jedna trzecia cytryny;
- Ząbek czosnku;
- ocet balsamiczny do smaku;
- zioła.
Przetwarzanie:
- Spal gotowaną cebulę wody.
- Obierz ogórki.
- Zmiażdżyć czosnek.
Wymieszaj sos: cytryna, oliwa z oliwek, ocet, czosnek.
Gotowanie:
- Namocz ser w sosie.
- Warzywa pokroić na duże, ale nie zbyt, plastry.
- Dopraw sosem i podawaj.
Dzieci uwielbiają sałatki z kapustą chińską, ponieważ są bardzo delikatne i smaczne.
„Tomato Abundance”
Warianty sałatek z dodatkiem pomidorów.
„Microworld”
Składniki:
- pomidory czereśniowe 1 opakowanie.;
- 0,5 widelec petsay;
- feta;
- oliwa z oliwek;
- krakersy;
- kapary 0,5 b.
Przetwarzanie: Sałatka nie wymaga specjalnego przygotowania, no może poza dokładnym umyciem pomidorów i kapusty.
Gotowanie:
- Kapusta łza ręce na małe kawałki.
- Wiśnia pocięta na ćwiartki.
- Dodaj kapary, Fetu.
- Dopraw oliwą z oliwek.
- Przed podaniem posypać krakersami.
„W soku”
Składniki:
- pomidory;
- pieprz;
- ogórki;
- petsay;
- ser feta;
- zielona fasola.
Przetwarzanie: blanch pomidory, miksuj blender. Zagotuj fasolę.
Gotowanie: Dodaj wszystkie składniki w uzyskanym sosie, wymieszaj, dodaj pieprz i sól.
„Olive Garden”
Idealnym połączeniem jest ser, warzywa i oliwki.
„Szczerze jedz”
Składniki:
- petsay;
- ser feta;
- oliwki 0,5 puszki;
- czarne oliwki 0,5 puszki;
- oliwa z oliwek;
- cytryna;
- 1 ząbek czosnku;
- przyprawy „włoskie zioła”;
- gotowane ziemniaki.
Przetwarzanie: rozerwać kapustę rękami na duże kawałki, ugotować ziemniaki.
Gotowanie:
- Pokroić ziemniaki w kostkę.
- Dodaj oliwki, oliwki, ser, rozgnieciony lub posiekany czosnek do ziemniaków.
- Dopraw sokiem z cytryny.
- Zmieszany z oliwą z oliwek i przyprawami.
„Pachnące i pikantne”
Składniki:
- Głowa Petsaya 1;
- Pomidor 2 szt .;
- Ser feta 100 g;
- oliwki do smaku;
- oregano;
- sól;
- oliwa z oliwek 50 ml;
- sok z cytryny 2 łyżki. łyżki.
Przetwarzanie: Kapusta pokroić w cienkie paski, sól i pozostawić na 15 minut.
Gotowanie: Wszystkie składniki pokroić w kostkę, dodać do kiszonej kapusty, posypać cytryną i masłem.
„Polana grzybowa”
Sałatki z pieczarkami, serem feta i kapustą.
„Grzyb z majonezem”
Składniki:
- Kapusta pekińska;
- Ser feta 200 g;
- 4 pomidory;
- 2 ogórki;
- cebula cebulowa;
- słodka papryka;
- 200 gr. pokrojone pieczarki;
- majonez.
Przetwarzanie: Pieczarki gotują, cebulę oparzają wrzącą wodą.
Gotowanie:
- Kapusta pokrojona w kwadraty.
- Warzywa pokroić w małe zgodnie z ich gęstością.
- Dodaj pokrojone pieczarki.
- Sezon z majonezem.
„Pokonaj Oliviera”
Składniki:
- zielony groszek 1 b.;
- ziemniaki 0,5 kg;
- 2 jajka;
- Kapusta pekińska 0,5 widelca;
- Ser feta 200 g;
- majonez;
- pieczarki 200 g;
- marchewki 1 szt.
Przetwarzanie: Gotuj marchewki, ziemniaki, jajka i pieczarki.
Gotowanie:
- Ziemniaki pokroić w kostkę, marchew z mniejszymi kostkami, jajka, pieczarki.
- Dodaj zielony groszek, ser.
- Sezon z majonezem.
- Kapusta pekińska 200 g;
- ogórek 100g;
- Ser feta 50 gr.;
- majonez 1 łyżka;
- ciemne grzanki z serem 1 opakowanie.
- Pokrój wszystko na równe kawałki.
- Sezon z majonezem.
- Przed podaniem polej grzanki.
- Petsay 200 g;
- Ser feta 100 g;
- dynia 200 g;
- sucha bazylia;
- białe krakersy 1 opakowanie;
- pomidory czereśniowe 1 p.;
- oliwa z oliwek.
- Pokroić pieczoną dynię na małe kawałki.
- Wiśnia przecięta na pół, reszta - na dowolną skalę.
- Dopraw oliwą z oliwek.
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- Petsay - 150 gr.;
- groszek - 4 łyżki. łyżki;
- Pieprz bułgarski - 1 szt .;
- Apple - 1 szt .;
- majonez - 2 łyżki. łyżki.;
- sól;
- zielenie - do smaku.
- Rozłożyć filet z kurczaka na włókna.
- Kapusta łza ręce na małe kawałki.
- Ruszt Apple.
- Pieprz pokroić w paski.
- Dodaj groszek.
- Sezon z majonezem.
- 100 gr. ciecierzyca (groch);
- rzepa cebulowa 1 szt .;
- dynia 200 g;
- ser feta;
- Kapusta pekińska;
- szpinak 100 g;
- czosnek 5 ząb.;
- sól;
- pieprz;
- cukier 1 łyżeczka;
- kolendra 50g;
- sucha mięta 50 gr.;
- Zielona cebula 50g.
- musztarda 1 łyżeczka;
- sól;
- pieprz;
- oliwa z oliwek 2 łyżki. łyżki;
- ocet 1 łyżeczka;
- białe wino 1 łyżka. łyżka.
- Pokrój cebulę w plasterki, dyni w kostkę.
- Na blachę do pieczenia umieść dynię, czosnek i cebulę, posyp cukrem, solą i pieprzem.
- Wstaw do piekarnika o temperaturze 220 stopni na 5-7 minut.
- W tej chwili możesz mieszać składniki do tankowania. Połowa powstałego natychmiast wlać groszek.
- Ser drobno posiekać, pokroić zieloną cebulę, kolendrę i miętę na duże kawałki.
- Nałóż danie warstwami: liście szpinaku, groszek, warzywa, ser i warzywa.
- Top z opatrunkiem i serwuj.
- ser;
- Kapusta pekińska;
- pomidory czereśniowe;
- krakersy;
- oliwki.
- ser;
- Kapusta pekińska;
- ogórek;
- cebula;
- majonez;
- jajko.
- ser;
- Kapusta pekińska;
- filet z kurczaka;
- majonez.
„Od tutu do sałatki”
Przepisy z dodatkiem krakersów.
Zielona Dale
Składniki:
Przetwarzanie: Mycie kapusty i ogórków.
Gotowanie:
Krakersy sałatkowe można wybierać z dowolnym smakiem. Skup się na swoich preferencjach smakowych.
„Chleb jest głową wszystkiego”
Składniki:
Przetwarzanie: Mycie wiśni i kapusty. Pieczona dynia w piekarniku z bazylią.
Gotowanie:
„Kurczak na ziarnie”
Sałatki z kurczakiem.
Abstrakcjonistyczny kolaż
Składniki:
Przetwarzanie: gotować filet z kurczaka.
Gotowanie:
Użyj do gotowania fileta sałatki z piersi. Jest niezwykle delikatny i doskonale komponuje się z kapustą.
„Tutaj wszystko jest skomplikowane”.
Składniki:
Tankuj:
Przetwarzanie: namocz groszek na noc, a następnie gotuj bez soli.
Gotowanie:
„Po prostu nie możesz sobie wyobrazić”
Oto kilka opcji, dla których wystarczy wymieszać wszystko i dostać smaczne!
Przepis numer 1:
Przepis numer 2:
Przepis numer 3:
Jak złożyć?
Pekińska kapusta uwalnia gospodynię od problemów z wyglądem potrawy, petsay, można pokroić w paski, rozbić na duże kawałki, pokroić równe kwadraty - najważniejsze jest powiązanie tego wszystkiego z ogólnym wyglądem naczynia. „Feta” w wielu przepisach jest zalecana do wstępnego namaczania, ponieważ w tym przypadku kostki sera będą twardsze i otrzymają przyjemny żółtawy odcień.
Sałatki z fetą i kapustą chińską - uniwersalne rozwiązanie, zarówno na przyjęcie gości, jak i na indywidualną kolację. Możesz użyć ich jako przekąski w pracy, ponieważ wiele z nich nie wymaga specjalnego przygotowania. Chociaż, jeśli cała rodzina obiecuje zebrać się przy stole, bardzo przyjemnie jest majstrować przy bardziej złożonej sałatce!
