Zdrowa i smaczna kapusta z piernika: wskazówki dotyczące uprawy i przechowywania roślin

Wśród wielu odmian kapusty białej odmiana Kolobok cieszy się zasłużoną popularnością.

Uprawia się go nie tylko w ogrodach warzywnych i podmiejskich, ale także na skalę przemysłową. I są ku temu uzasadnione powody.

Aby kapusta tej odmiany nie zawiodła zbiorów, trzeba mieć pojęcie o jej cechach, wymaganiach dotyczących technologii rolniczej i glebie oraz innych niezbędnych warunkach.

Charakterystyczny widok ze zdjęciem

Kolobok f1 - odmiana hybrydowa o średniej dojrzałości. Techniczna dojrzałość warzyw występuje w 115-120 dni po przesadzeniu. Liście są ciemnozielone, białawe na wewnętrznej powierzchni. Forma jest przezroczysta, powierzchnia jest gładka, z lekką powłoką woskową, smugi średniej grubości.

Rozeta liści tworzy dużą, uniesioną, około 35 cm wysokości. Głowy kapusty tworzą gęsty, zaokrąglony kształt, ważący 4-5 kg. Kocheriga w środku jest mała.

Średnica wtyczki w okresie dojrzałości technicznej wynosi około 50 cm.

Stosowany do świeżej konsumpcji i przygotowywania różnych potraw do wszelkiego rodzaju marynowania i marynowania. Ponadto Piernik może być przechowywany w stanie świeżym przez długi czas.bez zmiany smaku.

Historia

Odmiana Kolobok została wyhodowana przez moskiewską stację hodowlaną N. N. Timofeev. W Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej został włączony w 1994 roku. Od 1997 roku jest szeroko rozpowszechniony nie tylko w Rosji, ale także w pobliżu za granicą: na Ukrainie, na Białorusi itp.

Jaka jest różnica od innych hybryd?

Różnica klas to uniwersalność w użyciu. Doskonały smak sprawia, że ​​nadaje się do szerokiego zastosowania w kuchni.

W opisie odmiany Kolobok zawsze odnotowuje się odporność kapusty na wiele chorób, co umożliwia wzrost bez użycia środków chemicznych. W warunkach uprawy odmiana zapewnia stabilny plon.niezależnie od regionu.

Dowód tego, jak dobrze jest przechowywana odmiana, można uzyskać z filmu:

Mocne i słabe strony

Główne zalety tej odmiany:

1. dobry smak, bez goryczy;
2. odporność na pękanie głów;
3. długi okres trwałości;
4. prezentacja nie zostanie utracona podczas transportu;
5. odporność na poważne choroby;
6. uniwersalność użycia;
7. nadaje się do uprawy w prawie każdym regionie.

Do wad odmiany Kolobok należą:

• wymagające podlewanie;
• potrzeba żyznej gleby;
• wysoki, kochający światło.

Instrukcje uprawy krok po kroku

Gdzie mogę zdobyć nasiona?

Możesz kupić nasiona odmiany Kolobok w specjalistycznym sklepie lub dziale. Ponadto Istnieje wiele sklepów internetowych, które zapewniają dostawę do domu. Lepiej jest kupić nasiona znanych marek, na przykład Aelita, SeDek, Gavrish i innych. To daje gwarancję jakości nasion.

Koszt torby wyniesie od 25-30 rubli i więcej, w zależności od marki producenta i liczby nasion.

Czas siewu

Możesz uprawiać sadzonki kapusty i nasiona. Wysiew nasion bezpośrednio w ziemię powinien nastąpić w podgrzanej glebie, więc ta metoda jest odpowiednia tylko dla regionów południowych. W przypadku sadzonek nasiona wysiewa się na początku kwietnia. Transplantacja do ziemi następuje od połowy maja, po utworzeniu 5-6 listków.

Wybór miejsca

Do uprawy kapusty należy obserwować płodozmian. Miejsce, w którym uprawiali ogórki, rośliny strączkowe, cebulę lub ziemniaki, byłoby odpowiednie.

Łóżka spod pomidorów, rzodkiewek lub buraków nie są zalecane, ponieważ kultury te dzielą szkodniki i choroby z kapustą.

Odpowiednia ilość światła powinna spaść na działkę, w zacienionym miejscu ta odmiana nie wytworzy przyzwoitych plonów.

Jaka powinna być ziemia?

Gleba powinna być dość żyzna, gliniasta.. Rozwój roślin spowalnia się w glebie utlenionej. Ziemia jest pożądana do gotowania jesienią. Nawozy wapienne są stosowane na miejscu: kreda, wapno hydratyzowane, popiół drzewny itp. Wiosną dodaje się nawozy organiczne, a do sadzenia sadzonek wprowadza się mieszaninę popiołu drzewnego, superfosfatu i mocznika.

Do sadzenia nasion używaj mieszanki do sadzonek. Lub niezależnie wymieszaj ziemię ogrodową z humusem i torfem. Przed siewem glebę należy potraktować wrzącą wodą z nadmanganianem potasu, aby chronić sadzonki przed czarną nogą.

Lądowanie

Sadzenie nasion odbywa się nie głębiej niż 1 cm. Po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści, kapusta powinna być zanurzona, odległość między sadzonkami wynosi 5-6 cm. Podczas sadzenia sadzonek, obserwuj odległość między otworami 60x70 cm Wlej litr wody do otworu, wypełnij sadzonkę ziemią do dolnego liścia. Pierwsze dni po posadzeniu sadzonek wymagają cieniowania.

Temperatura

Podczas sadzenia sadzonek w ziemi ważne jest, aby temperatura powietrza wynosiła co najmniej 12-15 stopni. Przy dziennych stawkach + 20 i powyżej, sadzonki muszą być dalej cieniowane i monitorować poziom wilgotności gleby.

Spadek temperatury w nocy powinien być nie większy niż - 5. Przy niższych stawkach nakryj film w nocy. Idealna temperatura dla Koloboka to +18 w ciągu dnia i +8 w nocy.

Podlewanie

Piernikowy człowiek wymagający podlewania. Po przeszczepie w ciągu tygodnia należy to robić 2-3 razy dziennie. W przyszłości liczba nawadniania stopniowo zmniejszała się do 1-2 razy w tygodniu, pod warunkiem, że ziemia pozostanie mokra. 10 dni przed czyszczeniem podlewanie jest zatrzymane.

Sadzone sadzonki podlewane w korzeniu, a następnie zrób to wzdłuż rowków. Po wylaniu wodę należy wylewać z góry bezpośrednio na liście.więc szkodniki i ich larwy są zmywane. Zużycie wody do nawadniania średnio 10 litrów na 1 m².

Top dressing

Nawozy dla tej odmiany są 3-4 razy w sezonie. Pierwsze karmienie przeprowadza się w ciągu 2-3 tygodni po posadzeniu sadzonek, a następnie po kolejnych 10 dniach. Do nawozów stosować substancje organiczne i mineralne. W okresie zwiększonego wzrostu liści konieczne są suplementy azotowe.

Ostatnie spożycie składników odżywczych odbywa się około trzech tygodni przed zbiorem, a ponieważ kurs ten powstaje w tym czasie, muszą być azotanami potasu.

Inne wskazówki dotyczące pielęgnacji warzyw

W celu zapobiegania chorobom grzybiczym konieczne jest rozluźnienie po każdym podlewaniu. Ponadto krzewy kapusty wymagają zastrzyku. Po raz pierwszy należy to zrobić w ciągu trzech tygodni po wylądowaniu, a następnie co 10 dni.

Zbieranie

Kiedy kapusta jest napięta, a waga wzrasta, zbiory są gotowe do zbioru. Można go również rozpoznać po niższych liściach, które zaczynają żółknąć. Różnorodność Kolobok można czyścić maszynowo lub ręcznie. Najpierw usuń dolne liście, a następnie obetnij samą głowę. Należy to robić przy suchej pogodzie, przed początkiem mrozu.

Przechowywanie głów

Ta klasa jest używana do wszystkich rodzajów preparatów. Kapusta marynowana, solona, ​​marynowana lub przechowywana w stanie świeżym. Aby to zrobić, użyj pomieszczeń, w których temperatura wynosi od 0 do +3 stopni. Poziom wilgotności powinien wynosić 90-98%.

Widelce są umieszczone na półkach, pozostawiając przestrzeń między nimi, zawieszoną w górę przez łodygę lub umieszczoną w pudełkach. Aby zapewnić, że górne liście nie wysychają ani nie stają się wiotkie, możesz utrzymać kapustę w plastikowym opakowaniu.

Choroby i szkodniki

Odmiana ta jest odporna na główne choroby tego gatunku.:

• szara i biała zgnilizna;
• Fusarium;
• infekcje bakteryjne, grzybicze i wirusowe.

Piernikowy człowiek może uderzyć ślimaki. Są zbierane ręcznie, posypane wapnem, aby z nimi walczyć. Aby zapobiec uszkodzeniom, mulczuj ziemię wokół roślin..

Możliwym szkodnikiem może być mucha kapusty. Aby z tym walczyć, użyj pyłu tytoniowego lub popiołu drzewnego.

Środki zapobiegawcze

Obserwując podstawowe zasady inżynierii rolniczej, powinien zwrócić uwagę na niektóre punkty:

1. Nie przesadzaj z ziemią.
2. Uprawa po każdym podlewaniu.
3. Nie sadzić sadzonek zbyt wcześnie, zanim cofnie się zimno.
4. Podczas wysiadania obserwuj odległość między krzakami.
5. Spud w odpowiednim czasie.

Gingerbread Man - Universal Grade, które można uprawiać w letnim domku lub ogrodzie oraz na polach rolników. Dbanie o niego jest proste, plony są wysokie nawet w zimnych regionach. Ma doskonały smak, który nie traci nawet przy długotrwałym przechowywaniu.