Brukselka jest zdrowym i smacznym warzywem. Roślina jest bogata w cenne składniki odżywcze i ma niezwykły wygląd.
Małe, gęste autokary zawierają znaczną ilość łatwo przyswajalnego białka roślinnego, a także witamin, minerałów, kwasów organicznych i substancji biologicznie czynnych.
Kultura nie jest zbyt powszechna w porównaniu z kapustą białą i czerwoną. Ale wciąż jest bardzo poszukiwany.
Rozważ różne odmiany brukselki pod względem dojrzewających owoców, a także najbardziej bezpretensjonalnych odmian. Opis gatunków i zdjęcia poglądowe.
Dojrzewanie dojrzałości
Pod względem dojrzewania brukselka to:
- wcześnie dojrzałe;
- w połowie sezonu;
- późna dojrzałość.
Wczesne odmiany dają plon w 120-150 dni. W połowie sezonu kapusta dojrzewa przez 150-180 dni. A najnowsze odmiany zachwycą Cię żniwami w ciągu 180-200 dni.
Poszczególne odmiany i ich hybrydy są uprawiane w ogrodach warzywnych. Brukselka wyróżnia się również wysokością łodygi. Uważa się, że niska i średnia odmiana dojrzewa szybciej i pozwala na wykorzystanie techniki do zbierania dojrzałych owoców. Istotny jest kształt, rozmiar, kolor i liczba głów. Ogrodnicy zwracają uwagę na smak i odporność na choroby, bezpretensjonalność w uprawie.
Bezpretensjonalne odmiany
Bezpretensjonalność brukselki przejawia się w:
- odporność na mróz;
- odporność na choroby;
- niskie wymagania dotyczące składu gleby i wilgotności.
Warianty odporne na zimno obejmują hybrydy holenderskie:
Franklin F1.- Diablo F1.
Franklin F1.Kolejną zaletą jest odporność na fusarium.
Również odporne na mróz i choroby odmiany domowe:
- Herkules
- Wesoła firma.
- Bransoletka z granatu.
Uwagi:
- Bransoletka z hybrydowego granatu toleruje chłodzenie do 8 ° C A jego autokary podczas chłodzenia się rozjaśniają.
- Odporność na zimno wyróżnia się również hodowlą Boxera F1, Sanda (odpornego na bakteriozę śluzową).
- Amerykański wybór Long Island jest odporny na wiosenne przymrozki i infekcje grzybicze.
- Hybryda F1 Diamond jest odporna na wiele chorób, z wyjątkiem mączniaka prawdziwego i rdzy.
- Hybrid Dallik otrzymał wysoką odporność na stępkę.
Szczerze mówiąc złe odmiany brukselki nie istnieją. Kultura nie była szczególnie popularna ze względu na stosunkowo niską wydajność w porównaniu z innymi odmianami kapusty. Jednakże, gdy istniała tendencja do utrzymywania witaminowych warzyw w zamrażarce, wzrosło zainteresowanie brukselką: kompaktowe kapusty są wygodniejsze w zamrażaniu.
Ponadto wartość odżywcza małych widelców jest znacznie wyższa w porównaniu z innymi odmianami warzyw. Istnieją rzadkie odmiany dla naszych miejsc, które są aktywniej uprawiane w innych częściach świata, takich jak japoński wybór Nagaoka Cross (Jade Cross). Niektórzy hodowcy skarżą się, że odmiany hybrydowe są mniej smaczne, ale na poziomie genetycznym są lepiej chronione przed chorobami i szkodnikami.
- Hybrydy Franklin F1 i F1 Brilliant, niemiecka odmiana Rosella, krajowa firma Merry słyną z doskonałego smaku.
- Hybrydowa bransoletka z granatu F1 ma doskonały smak i właściwości dietetyczne.
- Warto wypróbować ofertę rosyjskich hodowców - odmiany Commander.
- Szczególnie popularny jest smak brukselki Sapphire.
- Fioletowo-czerwone widelce odmiany Falstaff mają szczególnie delikatny smak.
Pod względem dojrzewania oferowane są następujące odmiany warzyw:
- Wczesne dojrzewanie (130-150 dni): wysokowydajny Prezes F1, popularny Hercules, amerykański Long Island, niemiecki hybrydowy Rosella F1.Uwaga! Odmiany te nadają się do uprawy w regionach o wczesnym początku zimnej pogody.
- W połowie sezonu (150-180 dni): wesoła firma Merry, spektakularna i owocna hybrydowa bransoletka Garnet F1.
- Późno (180-200 dni lub więcej): odporna na zimno Sanda, wybór Czech Curl, pożywny dowódca.
Wybierz klasę w zależności od stopnia dojrzałości - W zimnych regionach niewłaściwe jest uprawianie późnych odmian brukselki.
Liczy się sposób przygotowania lub przygotowania witaminy Kochanchikov. Do zamrażania lepiej dopasowanych widelców:
- Sandy.
- Dowódca
- Wesoła firma.
- Rosella
Firma Merry jest idealna do marynowania, gotowania. Sanda jest dobra w świeżej i sfermentowanej formie. Osobliwością odmiany Hercules jest wydłużenie plonu..
Nazwy, opis i zdjęcie gatunków
Rosella
Kochchiki średnia niemiecka hybrydowa hodowla niemiecka dojrzewa jednocześnie. Zbiory można zbierać po 160–165 dniach od siewu. Charakteryzuje się wysoką łodygą z dużymi, pęcherzącymi liśćmi o ciemnozielonym kolorze, lekko pokrytą woskową powłoką. Jasnozielone, zaokrąglone, podłużne widelce o tym samym rozmiarze, o średniej wadze 13 g. Struktura kabin jest średnio gęsta, o przyjemnym smaku. Na jednej łodydze rośnie do 45 sztuk.
Dojrzewanie jest przyjazne, wydajność wynosi 11-17 kg / 10 m2. Po zamrożeniu odmiana nie traci smaku i zachowuje strukturę. Bogaty w witaminę C i kwas foliowy.
To ważne! Gdy nadmierne nawożenie nawozami azotowymi gromadzi azotany.
Szafir
Late Sapphire nadaje się do uprawy na obszarach o wczesnej wiośnie i długiej jesieni. Odmiana o wysokiej wydajności i odporności na choroby. Na łodydze rosną 45-60 gęstych widelców 3-5 cm średnicy. Waga okrągłego kochanchika waha się od 8 do 14 g. Masa łodygi z owocami może osiągnąć 800 g. Grube i twarde widelce nasyconego zielonego koloru mają być zbierane. Wydajność - 2,5 kg / 1 m2. Ma wspaniały smak.
Casio
Czeska odmiana średniej dojrzałości brukselki. Wysokość łodyg wynosi 110-125 cm, a widły mają niebiesko-zielony kolor, małą, gęstą strukturę. Na łodydze rośnie 60-70 sztuk. Odmiana słynie z doskonałego smaku. Orzechowy smak świeżej kapusty świetnie smakuje w sałatkach warzywnych. Nadaje się do obróbki cieplnej. Dojrzewanie jest rozciągnięte. Wysoka wydajność - 2-3 kg / m2.
Herkules
Domowy Herkules 1342 odnosi się do odmian wczesnej dojrzałości. Zbiór 30-40 autokarów z łodygi jest gotowy do zbioru 140-150 dni po siewie. Całkowita waga rośliny z owocami sięga 300 g, a łodyga rośnie do pół metra. Ze względu na mrozoodporność, uprawy plantatorów z łóżek jednego z ostatnich, w listopadzie.
Widelce w kształcie owalu, ciemnozielone, o masie około 10 g. Na trzonie tworzy się stożek. Struktura karaluchów jest niejednorodna, liście faliste dają luźność. Uprawa jest rozciągnięta, dojrzałe widelce usuwane oddzielnie. Idealny do zapewniania stołu ze świeżymi witaminami przez długi czas. Wydajność sięga 2-2,4 kg / m2.
Nie ma szczególnych trudności w uprawie kultury. Warto wziąć pod uwagę, że niektóre odmiany są mniej odporne na choroby, więc nie powinny być sadzone po roślinach cierpiących na te same wirusy i infekcje. Obserwując wymagania dotyczące wyboru gleby i nawozów, a także sposób nawadniania, uprawa brukselki jest dość prosta.
W regionach północnych, gdzie wcześniej występuje chłód, wybierz wczesne i średnio dojrzałe odmiany, aby mieć czas na zbiory.
Brukselka - spektakularna i użyteczna alternatywa dla tradycyjnych odmian warzyw liściastych. Wybór odpowiedniej odmiany i odpowiedniej pielęgnacji zapewni Ci zbiór witamin..
