Zawartość kalorii w tym warzywu z rodziny kapusty wynosi tylko 19 kcal na 100 gramów produktu i potrzebny będzie oddzielny artykuł, aby wymienić jego korzystne właściwości. Tak, jesteśmy o rzodkiewkach.
Chcesz skrócić ścieżkę korzenia z ogrodu do stołu? Rosną na własnym balkonie! A twoja okroshka będzie smakować lepiej.
Artykuł opowiada o cechach rodzimych rzodkiewek, jak przygotować glebę i zasiać nasiona, a także o tym, kiedy i jak zbierać.
Czy mogę sadzić w domu?
Rzodkiewki są jednym z niewielu warzyw, które mogą rosnąć na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Jeśli astronauci poradzą sobie z zadaniem w warunkach zerowej grawitacji, możemy to zrobić w domu. Nawiasem mówiąc, ta bezpretensjonalna kultura będzie pasować do tych, którzy po raz pierwszy stworzą domowy ogród. Mówimy szczegółowo, co należy zrobić, aby zebrać pierwszy plon.
Funkcje
Rzodkiew jest odporną na mróz rośliną, która może wytrzymać do –3 ° C To warzywo nie lubi ciepła. Wysoka temperatura (ponad +25) może nawet prowadzić do tego, że zacznie kwitnąć, owoce staną się twarde i raczej gorzkie. Dlatego najbardziej odpowiednim miejscem do uprawy rzodkwi w mieszkaniu będzie balkon. Idealnie, jeśli idzie na południe - im więcej światła, tym lepiej.
Różnice od uprawy na parapecie
Jeśli balkon jest zbyt zimny, możesz rozbić mini-ogród na parapecie. Ale tutaj jest problem: rzodkiewka nie lubi ciepła, a więc gorących grzejników. Może to uniemożliwić stworzenie odpowiednich warunków.
Warunki domowe do uprawy rzodkiewki
Dla każdej rośliny uprawianej w domu Ważne jest stworzenie odpowiedniego mikroklimatu, który składa się z następujących czynników:
- temperatura;
- oświetlenie;
- wilgotność powietrza
W temperaturze pokojowej łodyga rzodkiewki zostanie rozciągnięta, zgięta, a korzenie staną się wiotkie i bez smaku. Nadaje się do uprawy w temperaturze 12-18 ° C.
Optymalny tryb oświetlenia to 12 godzin. Zwiększenie okresu oświetlenia może prowadzić do kwitnienia. Ale w przypadku wysokich plonów ważne jest, aby roślina otrzymała potrzebną ilość światła. A jeśli balkon wychodzi na północ, powinieneś pomyśleć o dodatkowym oświetleniu.
Od czasu do czasu nawilżaj powietrze nad łóżkiem pistoletu natryskowego: rzodkiew lubi wilgotność 65-80%.
W jakiej zdolności umieścić nasiona?
Do sadzenia rzodkwi na balkonie zmieści się drewniane pudełko lub pojemność z kilku przedziałów. Jednocześnie wysokość ścian powinna wynosić co najmniej 15 cm, ale możesz uprościć swoje zadanie, zbierając 1,5-2 l plastikowych butelek w doniczkach do uprawy rzodkiewki. W dolnej części takiego pojemnika trzeba wykonać otwory spustowe - rzodkiewka nie lubi przelewu.
Właściwy czas
W centralnej Rosji najlepszym czasem na rozbicie łóżek z rzodkiewkami na balkonie jest kwiecień i maj. Temperatura powietrza w tym czasie wzrasta do + 10 ° C, a dzień świetlny wzrasta. Możesz eksperymentować z czasem, zaczynając lądowanie w lutym.
Rosnące krok po kroku
Wybór odmian
Wybierając odmianę rzodkiewki do ogrodu domowego, kupuj wcześnie dojrzewające gatunki w stanie dać plon w ciągu 3-4 tygodni od sadzenia. Ważna jest również odporność na suszę i zdolność adaptacji do słabego oświetlenia.
Oto, czego szukać w asortymencie sklepu:
- „16 dni” prawdopodobnie najwcześniejsza odmiana rzodkiewki. Duże jasne czerwone owoce są gotowe do zbioru w ciągu 16-18 dni po siewie. Jeśli nie zostaną zebrane na czas, mogą stać się trudne.
- „Diego” - Hybryda o średnicy do 5 cm. Okres dojrzewania wynosi 18-25 dni. Dobrze znosi niskie temperatury, a jego owoce pozostają soczyste i chrupiące przez długi czas.
- „Deca” - można podawać przy stole 20-30 dni po kiełkowaniu. Malinowe rośliny okopowe rosną ponad 3 cm i nie spieszą się z uwalnianiem strzał, które mogą zakwitnąć i zepsuć zbiory. „Champion” będzie gotowy do użycia w ciągu 25–28 dni od zejścia na ląd. Nie powinno się obawiać, że korzenie staną się ospałe lub wydrążone.
- „Francuskie śniadanie” - Słynie z wczesnego dojrzewania, a także z faktu, że jego różowe rzodkiewki pozostają delikatne i chrupiące przez długi czas po dojrzewaniu.
- „Carmen” - 20-24 dni przed zbiorem. Piękny jasny czerwony owoc z soczystą ostrą miąższem.
Gdzie i za ile można kupić nasiona?
Kupuj nasiona różnych warzyw dzisiaj nie jest problemem: regały z nimi można zobaczyć w zwykłych supermarketach, wyspecjalizowanych sklepach. A cena worka nasion będzie średnio 15-20 rubli. Warto zwrócić uwagę na producenta: musi być sprawdzony i sprawdzony.
Niezbędny ekwipunek
Uniwersalna mieszanka dla roślin warzywnych będzie odpowiednia jako gleba rzodkiewka. - nie jest trudno znaleźć w każdym sklepie ogrodników i ogrodników. Jest nasycony tlenem, humusem i minerałami. Zbieranie ziemi na ulicy nie jest najlepszym rozwiązaniem. Mogą to być owady, które mogą zniszczyć plony. Nawiasem mówiąc, wielu ogrodników domowych przed sadzeniem, nawet zakupiona ziemia jest kalcynowana w piecu, aby zniszczyć patogeny.
Bardzo ważne jest stworzenie optymalnego oświetlenia. Aby to zrobić, możesz użyć lamp fluorescencyjnych lub fitolampów. Te ostatnie są produkowane na bazie paneli LED, nie zużywają dużo energii elektrycznej i wytwarzają korzystne spektrum światła dla roślin, co przyczynia się do ich wczesnego dojrzewania. Przydadzą się również: rękawice ogrodowe, butelka z rozpylaczem, mini-grabie lub miarka do poluzowania.
Przygotowanie
Przed sadzeniem należy posortować nasiona i usunąć ziarno z uszkodzeniami lub plamami - ogólnie rzecz biorąc, wszystko, co wygląda podejrzanie. Prawidłowe nasiona będą:
- ten sam rozmiar;
- brązowy kolor;
- bez szarego kwiatu i stęchłego zapachu.
Dzień przed siewem nasiona należy namoczyć w bardzo słabym roztworze nadmanganianu potasu: Pomoże to dezynfekować powierzchnię i chronić sadzonki przed infekcjami. Przy okazji, moczenie w mokrej gazie pomoże kiełkować nasiona, szczególnie tym, którzy czekali na swoją kolej. Ale tylko wtedy, gdy ziarna nie są traktowane specjalną substancją, która przyspiesza wzrost rośliny.
Lądowanie
Sadzenie ziaren w podłożu można przeprowadzić w mieszkaniu i dopiero wtedy umieścić pojemnik z sadzonkami na balkonie. W tym celu:
- dobrze zwilżyć ziemię, ale nie do stanu bagien;
- zrobić w ziemi wgłębienia 1,5-2 cm;
- jeśli w jednej doniczce znajduje się kilka nasion, odległość między nasadzeniami wynosi co najmniej 6 cm;
- wrzuć jedno ziarno do każdego sadzenia;
- posypać nasiona ziemią;
- zwilżyć glebę wodą z butelki z rozpylaczem;
- Przykryj garnek przezroczystą folią, aby zapobiec wysychaniu gleby.
Troska
3-4 dni po pojawieniu się pierwszych pędów należy usunąć folię pokrywającą. A następnie przejdź do hartowania sadzonek. Aby to zrobić, umieść garnek na kilka dni w pomieszczeniu o temperaturze 6-8 ° C To wystarcza, aby sadzonki rzodkwi przystosowały się do nowego reżimu temperaturowego i wytrzymały możliwą nagłą zmianę mikroklimatu. W przyszłości utrzymuj temperaturę 16–18 ° C
Podlewanie rzodkiewki jest konieczne, ponieważ gleba wysycha. woda w temperaturze pokojowej. Przelew może prowadzić do rozpadu korzeni.
Warto od czasu do czasu poluzować ziemię wokół młodych pędów, aby zapewnić lepszą penetrację tlenu do korzeni. Zrobiłby to zwykły kran, ale pozostaw go na 2-3 dni.
Prekursor rzodkiewki zmniejsza potrzebę nawożenia i stosowania nawozów, dzięki czemu jest naprawdę przyjazny dla środowiska. Ale dla lepszej wydajności można użyć biohumusa do ziemniaków rzodkiewki lub marchewki, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Ponadto niektórzy ogrodnicy karmią dwa tygodnie przed zbiorami roztworem soli potasowej: 15–17 g na 10 litrów wody. Jeśli balkon nie ma wystarczającej ilości naturalnego światła, użyj dodatkowego oświetlenia.
Kiedy i jak zbierać?
Zbieranie rzodkiewek zaczyna się selektywnie, jako dojrzewanie korzeni. Pomiń właściwy moment jest trudny: owoce będą już widoczne na powierzchni. Gdy osiągną rozmiar 1-3 cm, możesz je zbierać. Nie przesadzaj: rzodkiewka straci soczystość i pęknie.
Co się stanie, jeśli wystąpi nocny szron? Jeśli prognoza pogody zapowiada silny spadek temperatury, musisz zakryć garnek folią, układając rodzaj szklarni. Lampy do dodatkowego oświetlenia roślin również zwiększą temperaturę.
Rosnąca rzodkiewka na balkonie zapewni witaminy na cały sezon, ponieważ uprawy można usunąć kilka razy. A co najważniejsze, osobiście uprawiana rzodkiewka jest wielokrotnie smaczniejsza niż ta, która leży na ladzie. Przekonaj się sam!
