Podczas karmienia piersią ważne jest przestrzeganie diety, ponieważ wszystkie substancje wchłaniane w procesie trawienia przechodzą do mleka matki karmiącej. Posiłki powinny być zrównoważone. Brak pewnych witamin i minerałów może prowadzić do awitaminozy u niemowląt, a nadmiar środków często prowadzi do alergii.
Warzywa i owoce o czerwonym kolorze są ograniczone w diecie karmiącej matki, ponieważ takie produkty zawierają alergeny, na które niektóre noworodki są wrażliwe. Możesz tylko sprawdzić, jak bardzo dziecko jest podatne na alergie, eksperymentalnie, stosując ostrożnie pokarmy alergenne w diecie.
Uprawa korzenia pomarańczowego jako czynnik ryzyka dla HB
Roślina korzeniowa jest bogata w witaminy, na przykład zawiera:
- witaminy C, B1, B2;
- kwas nikotynowy, kwas pantotenowy;
- sole magnezu, wapnia, sodu, manganu, fosforu.
Owoce są również bogate w substancje biologicznie czynne, z których karoten odpowiada za charakterystyczny pomarańczowy pigment. A ponieważ zawiera maksymalną ilość marchwi (cztery razy więcej niż w pomidorach), to nadmiar tej substancji wpływa negatywnie na zdrowie matki i dziecka. Konsekwencjami przedawkowania są alergie i karotenemia.
Korzyści i szkody produktu
Regularne spożywanie świeżej marchwi ma ogólne działanie tonizujące na organizm., szczególnie korzystny dla równowagi wodno-solnej, metabolizmu, eliminacji toksyn, żużli i czynników rakotwórczych, zwiększonej odporności, zdolności regeneracyjnych komórek skóry. Dla matek karmiących akcentuje laktogoniczną właściwość marchwi: warzywo korzeniowe stymuluje produkcję mleka matki.
Marchew jest szczególnie przydatnym pigmentem substancji. Beta-karoten ma kompleksowy wpływ na organizm.
- Odporność. Ze względu na właściwości immunostymulujące i gojące rany jest środkiem zapobiegawczym przeciwko chorobom nowotworowym. W obecności takich chorób znacznie spowalnia podział komórek nowotworowych.
- Układ sercowo-naczyniowy. Obniża poziom cholesterolu we krwi, normalizuje ciśnienie krwi, przywraca elastyczność naczyń krwionośnych i integralność naczyń włosowatych. Dzięki temu pobudzane jest krążenie krwi w mózgu, co zmniejsza ryzyko udaru i zapobiega występowaniu żylaków. Normalizuje poziom cukru we krwi.
- Trawienie. Usuwa szkodliwe substancje z organizmu, wspomaga perystaltykę, przywraca mikroflorę jelitową.
- Wizja. Poprawia ostrość widzenia, zapobiega chorobom oczu, zapobiega zmętnieniu rogówki. W obecności jaskry lub zaćmy spowalnia ich rozwój.
- System kości. Keratyna wzmacnia tkankę kostną, zapobiega chorobom związanym z przerzedzaniem kości.
- Kosmetologia. Niezbędny do przywrócenia zdrowia włosów i skóry. Beta-karoten bierze udział w regeneracji skóry właściwej i ochronie przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego. Jest również przydatny do zębów i dziąseł, zapobiega zapaleniu błony śluzowej i wzmacnia szkliwo. Udział w metabolizmie węglowodanów pomoże utrzymać kształt w kształcie, zapobiegając odkładaniu się nadmiaru tłuszczu.
- Produkcja witaminy A. Otrzymanie beta-karotenu jest pierwszym krokiem do uzyskania witaminy A, ponieważ substancja ta nazywana jest prowitaminą, prekursorem. Jeśli to konieczne, jest przetwarzany przez organizm w witaminę A. Jego regularne wchodzenie do organizmu jest niezbędne, ponieważ ta prowitamina występuje tylko w tkankach roślinnych, samo ciało nie może jej syntetyzować.
Beta-karoten (prowitamina A) i retinol (witamina A) to dwie różne substancje!
Przeciwwskazania do stosowania beta-karotenu, w przeciwieństwie do retinolu, praktycznie nie istnieją, ponieważ przedawkowanie prowitaminy A jest niemożliwe. W procesie przetwarzania 13 cząsteczek beta-karotenu 12 zostanie skierowanych do docelowego zastosowania, a tylko jedna zostanie osadzona w wątrobie i warstwie tłuszczowej naskórka w celu późniejszej konwersji.
Ale jednoczesne przyjęcie wystarczającej ilości produktów zawierających beta-karoten i zsyntetyzowanej witaminy A może prowadzić do poważnych konsekwencji przedawkowania. Wśród nich są pozytywne cechy doprowadzone do znaku minus. To kruche kości, suchość i podrażnienie skóry, wypadanie włosów, osłabienie zębów.
Największe niebezpieczeństwo przedawkowania retinolu w czasie ciąży, jako retinolu, angażującego się w bliskie interakcje z białkami DNA, zakłóca ich sekwencję, prowadząc do poronień i nieodwracalnych zmian genetycznych u płodu.
Przeciwwskazania
A jednak istnieje grupa ryzyka ograniczona w stosowaniu tej głównie leczniczej rośliny korzeniowej:
- Obejmuje to palaczy, ponieważ w połączeniu z nikotyną beta-karoten przetwarzany na witaminę A jest bezpośrednim zagrożeniem dla raka płuc.
- Należy zachować ostrożność w okresie ostrego wrzodu żołądka i wrzodu dwunastnicy.
- Również marchewki są przeciwwskazane dla osób z indywidualną nietolerancją.
Czy karmiąca matka może jeść surową, gotowaną i pieczoną marchewkę?
Ograniczenie diety w okresie laktacji jest standardową praktyką medyczną polegającą na identyfikacji wrażliwości noworodka na różne pokarmy. Jeśli to możliwe, produkty alergenne są wykluczone lub ograniczone, wśród których jest marchew ze względu na wysoką pigmentację.
Czy można jeść marchewki w pierwszych miesiącach HB? Rośliny okopowe powinny być wprowadzane do pokarmu matki stopniowo i w małych dawkach.zwłaszcza w pierwszym miesiącu po urodzeniu. Dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż 250-300 gramów marchwi dziennie, to wystarczy, aby uzyskać niezbędną porcję witamin, a ta ilość nie jest krytyczna dla występowania alergii. Surowe marchewki znajdują się w diecie nie wcześniej niż sześć miesięcy od daty dostawy.
Beta-karoten odnosi się do substancji rozpuszczalnych w tłuszczach i termoodpornych. Po dodaniu do tłuszczu z marchwi, takiego jak śmietana i olej roślinny, będzie lepiej wchłaniany. Dzięki obróbce termicznej - gotowaniu lub smażeniu - jej ilość zmniejszy się.
Jedzenie gotowanej marchewki w postaci przystawki jest dozwolone od pierwszych dni karmienia piersią. Jeśli marchewka jest duszona, obowiązuje limit trzystu gramów.
Matki w pierwszym miesiącu karmienia powinny całkowicie porzucić sok z marchwi. Oprócz nasycenia beta-karotenem, napój ten jest bogaty w kwas askorbinowy, który jest również uczulający.
Konsekwencje redundancji i braku beta-karotenu i witaminy A
Przy stałym zużyciu marchwi bardziej niż normalnie, ciało matki jest nasycone beta-karotenem. W tym przypadku zaburzona jest pigmentacja skóry i pojawia się hipercarotemia. Ta choroba nie jest niebezpieczna i niezakaźna. Objawy przedawkowania beta-karotenu - zażółcenie skóry, zwłaszcza wokół dłoni, łokci i stóp. Wskazania są podobne do żółtaczki, wirusowego zapalenia wątroby typu A, dlatego jeśli są dostępne, powinieneś skonsultować się z lekarzem.
Niedobór witaminy A, wytwarzany z beta-karotenu, charakteryzuje się „ślepotą nocną” matki, pogorszeniem jakości widzenia w godzinach wieczornych i wieczornych. Spośród wskaźników można również wyróżnić kruche paznokcie i włosy, suchą skórę. Dla dziecka brak beta-karotenu i retinolu jest znacznie bardziej niebezpieczny i wyraża się w spowolnieniu wzrostu. Jeśli brakuje beta-karotenu w mleku matki, w przyszłości trudno będzie go wypełnić ciałem dziecka.
W okresie karmienia z kontynuacją karmienia piersią marchew w postaci puree wprowadza się do diety nie wcześniej niż siódmego miesiąca, czyli po wprowadzeniu jabłka. Sok z korzenia wprowadza się nieco później, rozcieńczony w stosunku jeden do jednego w gotowanej wodzie. Stawka witaminy A dla dzieci do sześciu miesięcy - 400 mg., W wieku od siedmiu do dwunastu - 500 mg. Przy wzroście parametru ponad 600 kg. retinol staje się toksyczny dla dziecka.
Przepisy na świeże warzywa
Oprócz gotowanej i pieczonej marchewki dietetycy zalecają wprowadzenie sałatek z warzyw korzeniowych i soków warzywnych w menu karmiącej matki od drugiego miesiąca życia dziecka.
Odżywczy Koktajl
Składniki:
- 1 duża marchewka;
- 1 banan (nie przejrzały);
- 1 zielone jabłko.
Gotowanie i picie:
- Jabłko obrane.
- Owoce i warzywa kroimy i mieszamy w mikserze, w razie potrzeby dodajemy 100 ml. woda. lub jogurt do picia.
Lekka sałatka
Składniki:
- 2 marchewki;
- 1 zielone jabłko;
- 2 ogórki;
- 1 łyżka. oliwa z oliwek.
Gotowanie i picie:
- Wyczyść jabłko.
- Zetrzyj marchewki i jabłka i posiekaj ogórek w cienkie plasterki.
- Ubierz sałatkę z oliwą z oliwek.
Takie dania dla mamy doskonale zastępują popołudniową herbatę i nie powodują alergii i zaburzeń jelitowych dziecka.
Alergie u dziecka - jak się zamanifestować i co robić?
Przy niewłaściwym użyciu korzeniowej mamy warzywnej lub niewłaściwego wprowadzenia do suplementu u dziecka może wystąpić skaza alergiczna. Jego symptomy to:
- zaczerwienienie skóry;
- czerwone wodniste wykwity zlokalizowane na policzkach niemowlęcia;
- zapalenie wokół oczu, zapalenie spojówek;
- obrzęk dziąseł.
Przy pierwszym znaku ewentualny alergen należy usunąć z diety, aby uniknąć wstrząsu anafilaktycznego i skonsultować się z lekarzem. Po testach alergolog zidentyfikuje przyczynę choroby i przepisze leki.
Jedzenie marchwi służy zapobieganiu chorobom układu odpornościowego, trawiennego i sercowo-naczyniowego, jego obecność w diecie jest koniecznie w akceptowalnych granicach. Podczas karmienia piersią nie należy porzucać korzenia. Dostosowanie diety matki karmiącej pomoże uniknąć przedawkowania i alergii.
