Dowiedz się, jakie są korzyści i szkody dla surowych ziemniaków dla Twojego ciała!

Prawie codziennie ludzie jedzą ziemniaki w smażonej, gotowanej, duszonej formie. I nawet nie myśl o tym, jak przydatne może być to warzywo.

Ale wszystkie jego użyteczne właściwości są zachowane tylko w swojej surowej postaci, dlatego spory o przydatność surowych ziemniaków nie ustępują, ani minuty wśród dietetyków i naukowców.

Aby zrozumieć, czy można jeść surowe warzywa, warto dowiedzieć się o jego właściwościach i właściwościach, o czym przeczytasz w tym artykule.

Skład

• Witaminy.

  To nie jest dziwne, ale 100 gramów ziemniaków zawiera do 20 mg witaminy C, która jest tylko dwa razy mniejsza niż w pomarańczy. Aby pokryć dzienne spożycie witaminy C w organizmie, potrzebujesz tylko około 400 gramów warzyw.

  Zawiera również witaminy A, E i grupę B w kosmetologii zwane witaminą piękności.

• Skład chemiczny

  Oprócz witamin, ziemniaki zawierają korzystne pierwiastki śladowe. Potas, który jest w stanie znormalizować bilans wodny i utrzymać wskaźnik kwasowości i zasad na poziomie neutralnym. Fosfor - znakomita oszczędność szkliwa i korzystny wpływ na rozwój kości. Magnez jest pierwiastkiem śladowym, który usuwa cholesterol z organizmu.

• Kaloria.

  Porównując ziemniaki z innymi warzywami, zawartość kalorii jest znacznie wyższa. Wynika to z obecności węglowodanów w dużych ilościach, głównie skrobi. Białko w ziemniakach jest bardzo małe, około 2%. Zawartość kalorii w warzywach w surowej postaci wynosi 74-76 kcal na 100 gramów. W nowych ziemniakach nie przekracza 60 kcal.

Przydatne i szkodliwe właściwości korzenia

Co jest przydatne dla surowego ludzkiego ziemniaka? Skrobia, która występuje w dużych ilościach w surowych ziemniakach, ma działanie przeciwzapalne i ochronne. Sok z surowych bulw pomaga w zgadze. Również sok jest stosowany w celu zapobiegania chorobom żołądka lub przewodu pokarmowego. Jeśli regularnie używasz soku ziemniaczanego, możesz zmniejszyć poziom wydzielanego kwasu. Dzięki tej mocy można nawet pozbyć się wrzodu żołądka.

Stosuje się napój w przypadku dysfunkcji trzustki. Zawarty w ziemniakach magnez, potas i sód pomaga normalizować metabolizm, eliminuje podstawowe objawy zapalenia trzustki i normalizuje pracę żołądka. Warzywo ma dobry wpływ na naczynia i serce, a wszystko to z powodu pierwiastków śladowych. Dzięki płynom z soku z ziemniaków możesz łatwo pozbyć się ran i pęknięć w skórze.

Co to za szkoda? Jak się okazało, w tak zwykłym warzywu wiele korzyści. Nie zapominaj jednak o niedociągnięciach.

Ziemniaki z zielonymi plamami są surowo zabronione. Zwykle w bulwach z zielonymi plamami zawiera dużo trucizny, co może spowodować zatrucie organizmu.

W swojej surowej postaci nie jest zalecany, jest dostępny dla chorób wenerycznych, cukrzycy i ogólnego żużlowania organizmu. Nie należy również stosować skórki, przynajmniej w jej surowej postaci, ponieważ pochłania ona substancje chemiczne i związki z ziemi.

Przeczytaj więcej o właściwościach ziemniaków tutaj.

Jak korzystać?

Z powyższego możemy wywnioskować ziemniaki mogą być spożywane na surowo przy braku widocznych zielonych plam lub uszkodzeńjeśli nie masz cukrzycy lub choroby przenoszonej drogą płciową. Najczęściej używany sok ziemniaczany.

Robi się to w następujący sposób:

1. Owoce są dokładnie myte.
2. Obrane.
3. Bulwy są starte.
4. Powstały kleik, musisz włożyć gazę i wycisnąć sok.
5. Aby nie zaszkodzić ciału, nie należy przyjmować warzyw z zielonymi plamami, należy wybrać młode korzenie.
6. Po przygotowaniu sok należy wypić w ciągu 10-15 minut.

Ziemniaki są również spożywane jako gnojowica. Jest bogaty w błonnik, przyczyniając się do usuwania toksyn z organizmu. W tym stanie warzywo zachowuje witaminy i składniki odżywcze przez dłuższy czas niż sok. Na przykład kleik można przygotować sutra i zabrać ze sobą do pracy. Możesz zrobić to za pomocą blendera lub tarki.

Czy warto jeść skórkę?

Chociaż skóra wcale nie jest dla nas atrakcyjna, a na pewno nie wygląda apetycznie, niemniej jednak zawiera substancje korzystne dla ludzi. Polisacharydy są przechowywane w ścianach komórkowych skórki. Stanowią one około 50% całkowitej masy.

Skórka na ziemniaki ma minus. Zawiera solaninę. Jest to toksyczny związek chemiczny, który może powodować problemy neurologiczne i jelitowe. Duża ilość solaniny znajduje się na zielonych obszarach skórki i w już wykiełkowanych „oczach”. Dlatego nie należy używać uszkodzonej zielonej skórki bulw.

Jak gotować bulion?

Rosoły są często gotowane ze skórki. I jak to zrobić:

1. Weź kilka ziemniaków, dobrze umyć pod wodą.
2. Wytnij oczy i zielone obszary.
3. Następnie odklejamy skórkę, jej grubość nie powinna przekraczać 12 mm.
4. Umieść skórkę na patelni i dodaj pokrojone warzywa, cebulę, łodygę selera, kilka ząbków czosnku.
5. Ten rosół powinien być gotowany przez 40 minut.
6. Na końcu dodaje się pieprz z solą.

Maska do twarzy i oczu

Maska ziemniaków jest dobrym narzędziem do skóry wokół oczu. Ta maska ​​jest przygotowywana szybko, a co najważniejsze, wszystkie jej elementy zawsze będą w domu. Efekt ten czasami przewyższa nawet fundusze zakupione w sklepach kosmetycznych. Ta maska ​​zawiera dużą liczbę pierwiastków śladowych i witamin, które pozytywnie wpływają na skórę. Witamina K - pielęgnuje plamy pigmentowe na skórze, B - zapobiega wiotczeniu skóry, C - doskonale chroni przed starzeniem się.

Główne słupy - odpowiednie dla wszystkich rodzajów skóry. Szybkie i łatwe do przygotowania. Właściwości lecznicze są następujące: dobrze usuwa worki i siniaki pod oczami, wygładza skórę, zapobiega starzeniu się. Przeciwwskazania jako takie nie mają maski ziemniaków. Czy to indywidualna ludzka reakcja. A jeśli nie są dostępne, możesz bezpiecznie korzystać z maski i nie boisz się skutków ubocznych.

Gotowanie

Najprostszy sposób na zrobienie maski:

1. Ma to na celu pobranie świeżej bulwy, po zbadaniu obecności zielonych plam.
2. Umyj to.
3. Obierz i pokrój w kółka o grubości 1 cm.
4. Następnie bierzemy te kółka ziemniaczane, kładziemy je na oczy i opuszczamy na 15 minut. Wcześniej warzywa mogą być lekko podrapane nożem, tak że uruchamia sok.

Ta procedura jest dozwolona każdego dnia. Ona usunie siniaki i oznaki zmęczenia pod oczami.

Dla osób cierpiących na obrzęki pasuje następująca maska: ziemniak tarty na drobnej tarce należy wymieszać z mąką i ciepłym mlekiem. Maskę nakłada się na oczy i po 20 minutach należy ją zmyć.

Jest też maska ​​odmładzająca i przeciwzapalna. Do jego przygotowania potrzebne będą świeże ziemniaki i ogórek.

1. wycisnąć sok z warzyw;
2. zwilż kawałek bawełny i załóż go na zamknięte oczy;
3. 15-25 minut później maska ​​jest usuwana.

Wniosek

Ten artykuł pokazał, że nawet najprostsze i najbardziej znane warzywa, które są spożywane prawie codziennie, mogą być bardzo przydatne dla ludzkiego ciała. Chociaż surowe ziemniaki i nie jest panaceum, ale nadal zawiera ogromną ilość witamin i pierwiastków śladowychktóre mogą pomóc w różnych chorobach.