Popularny ziemniak „Sante”: opis odmiany, smaku, zdjęć, cech

Średnio wczesne odmiany ziemniaka wykazują doskonałą równowagę smaku i wydajności.

Te cechy się wyróżniają popularny gatunek santaodpowiedni dla większości rosyjskich regionów. Ziemniaki są bezpretensjonalne, łatwe do czyszczenia, mało podatne na choroby.

Szczegółowy opis odmiany można znaleźć w dalszej części artykułu. A także zapoznanie się z jego głównymi cechami, aby dowiedzieć się wszystkiego o cechach uprawy i tendencji do uszkodzenia przez szkodniki. W materiale są również zdjęcia warzyw korzeniowych.

Opis odmiany Santa ziemniaków

• bulwy są duże, ważą od 100 do 150 g;



• owalny lub okrągły kształt owalny;
• bulwy są gładkie, schludne;
• skórka jest żółta, równomiernie zabarwiona, umiarkowanie gęsta, gładka;
• oczy powierzchowne, płytkie, ledwo zauważalne, ale liczne;
• miąższ na kawałku jest jasnożółty;
• zawartość skrobi jest niska, w zakresie od 10 do 14,2%;
• wysoka zawartość suchej masy, witamin z grupy B i karotenu.

Charakterystyka i smak

Święty Mikołaj średnio wczesna odmiana stołu. Od momentu sadzenia do zbiorów mija 80-90 dni. Wydajność jest dobra, zebrane korzenie są dobrze utrzymane.

Ziemniaki mają piękny kształt, idealny do sprzedaży lub przetwórstwa przemysłowego. Skórka jest cienka, ale gęsta, dobra chroni korzenie przed uszkodzeniami mechanicznymi.

Wydajność zależy od regionu i warunków uprawy. W zależności od wartości odżywczej gleby waha się od 270 do 570 centów na hektar.

Poniższa tabela dla porównania przedstawia dane dotyczące plonów innych odmian ziemniaków:

Wyprostowane krzewy, średnia wysokość, typ pośredni. Gałęzie są umiarkowanie rozłożyste, tworzenie zielonej masy jest średnie. Liście są małe, proste, ciemnozielone.

Duże białe kwiaty zbiera się w kompaktowych ubijakach. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty, pod każdą rośliną powstaje 15-20 bulw.

Ziemniak jest dość ciepłolubny, lądowanie rozpoczyna się późną wiosnągdy minie zagrożenie mrozem. Rośliny najlepiej rozwijają się przy wysokich temperaturach powietrza (do 29 stopni) i umiarkowanej wilgotności.

Nadmierne ciepło i susza powstrzymują wzrost bulw. W celu uzyskania optymalnych plonów zaleca się nawadnianie i karmienie przemiennymi nawozami mineralnymi i organicznymi.

W niekorzystnych warunkach może powodować zmiany chorobowe z ryzotonią lub czarną nogą.

Ziemniaki Santa smakuje. Ziemniak Sante ma przyjemny, bogaty smakbez nadmiernej suchości i wodnistości. Ze względu na małą ilość skrobi bulwy nie gotują się miękko, zachowując czysty kształt.

Podczas przetwarzania i gotowania ziemniaki nie ściemniają się. Idealny do głębokiego smażenia, frytek, mieszanek warzywnych, zup, farszu, pieczenia. Być może przygotowanie półproduktów na skalę przemysłową.

Odmiana idealnie nadaje się do kuchni restauracyjnych, warzywa korzeniowe są przygotowywane szybko, wyglądają bardzo atrakcyjnie. Do zacierania nie nadaje się. Dobrze utrzymany.

Przeczytaj więcej o czasie i temperaturze przechowywania ziemniaków, o możliwych problemach. A także o tym, jak przechowywać w zimie, w pudełkach i na balkonie, w lodówce, czyścić.

Zdjęcie

Zdjęcie przedstawia odmiany ziemniaka Santa

Mocne i słabe strony

Do główne zalety odmiany obejmują:

• wysokie walory smakowe roślin okopowych;
• wczesne polubowne dojrzewanie;
• doskonała wydajność;
• zebrane bulwy są dobrze utrzymane;
• uniwersalność roślin okopowych;
• ziemniaki nadające się do sprzedaży;
• odporność na uszkodzenia mechaniczne;
• bezpretensjonalna opieka;
• tolerancja na suszę;
• materiał siewny nie ulega degeneracji;
• odporność na poważne choroby.

Cechy tej odmiany obejmują miłość upału i nietolerancji na mróz. W niskich temperaturach wydajność jest znacznie zmniejszona. Odmiana jest wrażliwa na wartość odżywczą gleby.

Aby porównać charakterystykę Świętego Mikołaja z innymi odmianami ziemniaków, patrz poniższa tabela:

Pochodzenie

Odmiany ziemniaków Sante hodowane przez holenderskich hodowców. Zawarte w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej w 1993 r. Strefy dla regionów Środkowej, Wołgi-Wiatki, Północnej, Północno-Zachodniej, Dolnej Wołgi, Uralu, Zachodniej Syberii, Dalekiego Wschodu.

Możliwa uprawa na skalę przemysłową, jak również w gospodarstwach prywatnych i prywatnych. Dobrze zebrane zbiory, możliwy transport. Jakość handlowa pozostaje niezmieniona przez kilka miesięcy po czyszczeniu.

Cechy uprawy

Technologia rolnicza dla tej odmiany jest standardem. Odmiana odnosi się do miłości, sadzenia rozpoczyna się, gdy gleba jest w pełni rozgrzana. Grunt jest ostrożnie rozluźniany, wybierane są pozostałości roślin i inne niepotrzebne wtrącenia. Stare próchnice lub popiół drzewny są układane przez otwory. Bulwy sadzi się w odległości 35-40 cm na głębokość nie większą niż 10 cm, wymagany jest szeroki odstęp między rzędami. Po wyprostowaniu pozostają wysokie grzbiety. Ściółkowanie pomoże w zwalczaniu chwastów.

Preferowane kompleksy mineralne z potasem, magnezem i fosforem, a także materia organiczna (rozcieńczona dziewanna lub ptasie odchody). Nadmiar nawozów azotowych (mocznik lub azotan amonu) prowadzi do obfitego wzrostu wierzchołków ze szkodą dla rozwoju bulw.

Przeczytaj więcej o tym, jak karmić ziemniaki, kiedy i jak stosować nawóz, jak to zrobić podczas sadzenia.

Materiał nasienny zebrany z najlepszych, najbardziej produktywnych krzewów. Nie powinny być narażone na szkodniki lub wirusy.

Odpowiednie rośliny są oznaczone z wyprzedzeniem, po wykopaniu ziemniaki są sortowane, suszone i przechowywane oddzielnie. Odmiana ziemniaka Mikołaj nie jest podatny na degenerację, ale zaleca się, aby nasiona były aktualizowane co 5-6 lat.

Ziemniaki spokojne przenosi zmechanizowane czyszczenie, bulwy są odporne na uszkodzenia mechaniczne. Po zbiorze wymagane jest dokładne suszenie, a następnie sortowanie.

Stosowanie różnych substancji chemicznych w uprawie ziemniaków wywołuje kontrowersje i kontrowersje.

Zwracamy uwagę na przydatne informacje o tym, dlaczego i jak stosowane są herbicydy i insektycydy w uprawie ziemniaków.

Choroby i szkodniki

Odmiany ziemniaków Sante odporny na najbardziej niebezpieczne choroby: raka ziemniaka, parcha zwykłego, mątwika, wirusy mozaiki tytoniu, skręcanie lub marszczenie liści.

Umiarkowanie odporny na zarazę. W profilaktyce zaleca się leczenie nasadzeń preparatami miedzianymi. Okresowa zmiana miejsc do sadzenia pomoże uniknąć infekcji.

Idealni poprzednicy: zioła łąkowe, kapusta, fasola. Pola na wakacjach można posiać rzodkiewką lub facelią.

Przeczytaj także o takich powszechnych chorobach ziemniaków jak Alternaria, Fusarium i Verticilliasis.

Ziemniaki ziemniaczane mogą być dotknięte przez chrząszcze Colorado lub mszyce. Pasożyty są niszczone przez opryskiwanie insektycydami przemysłowymi. Ponadto roślinom często grozi robak, niedźwiedź i ćma ziemniaczana.

Zmniejszyć ryzyko owadów pomoże terminowe pielenie i hilling. Obróbka wstępna bulw oszczędza od robaków. Przeciwko stonce ziemniaczanej i jej larwom pomoże chemikalia lub środki ludowe.

Ziemniaki nadają się do indywidualnych gospodarstw zależnych lub hurtowych. Doskonała jakość utrzymania a wysoka jakość produktu zapewnia stabilne zyski.

Istnieje wiele sposobów uprawy ziemniaków. Przeczytaj więcej o holenderskiej technologii, uprawie wczesnych odmian, uzyskaniu uprawy bez pielenia i uprawy, metodach uprawy pod słomą, w beczkach, w workach, w pudełkach.

Oferujemy również zapoznanie się z innymi odmianami ziemniaków, które mają różne warunki dojrzewania:

Obejrzyj film: 10 faktówo KORBANEK HISTORIA firmy (Listopad 2024).