Imbir ma wiele korzystnych właściwości. Dlatego jest często używany jako baza do nalewek.
Płonący imbir zdobył nie tylko serca prawdziwych smakoszy. Z łatwością wyrzuca wiele leków z domowej apteczki.
Różnorodne przepisy na przygotowanie tego wspaniałego napoju pozwalają wybrać ten, który ma niezbędne właściwości lecznicze, a przede wszystkim spełnia preferencje smakowe.
Skład chemiczny
W korzeniu imbiru znajduje się ponad 400 związków chemicznych.. Główne składniki tej rośliny.
- Witaminy - C, B, A.
- Odpowiednie ilości kwasu nikotynowego i choliny.
- Duża liczba kwasów zawierających tłuszcz - oleinowy; kapryl; linolowy.
- Aspargin jest dobroczynną substancją występującą w większości białek i bierze udział w normalizacji funkcji układu nerwowego.
- Aminokwasy.
- Olejki eteryczne.
- Celuloza.
Skład mineralny׃
- mangan;
- german;
- wapń;
- aluminium;
- chrom;
- krzem;
- żelazo;
- fosfor;
- magnez;
- sód;
- magnez;
- potas.
Również w imbiru jest substancją - zingiberen, która nadaje roślinie specyficzny zapach. Gingerol, który ma wiele właściwości leczniczych, jest odpowiedzialny za walory smakowe.
Ten bogaty skład chemiczny trafia do roztworu alkoholu i jest w nim przechowywany przez długi okres. Alkohol jest rozpuszczalnikiem i lepiej wchłania składniki odżywcze niż woda. Dlatego, aby przygotować leczniczy eliksir, biorą bimbru, który jest dokładnie oczyszczony z zanieczyszczeń i smoły, wódki dobrej jakości lub rozcieńczony spirytusem etylowym.
Korzyści i szkodliwość napoju
Jak każdy wlew o właściwościach leczniczych, napój imbirowy należy przyjmować z ostrożnością. Należy wziąć pod uwagę nie tylko efekt terapeutyczny, ale także indywidualne cechy ciała i stan zdrowia ludzkiego.
Przydatne właściwości
Imbir z dodatkiem alkoholu ma wiele przydatnych właściwości.
W jakich przypadkach pomaga i co będzie przydatne.׃
- wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych;
- redukcja wagi;
- obniżenie cholesterolu;
- eliminacja procesów zapalnych;
- poprawa układu pokarmowego;
- zwiększyć potencję.
Ponadto mieszanina ma takie użyteczne właściwości.׃
- wzmocnienie odporności;
- przeciwutleniacz;
- poprawa pamięci;
- zniszczenie komórek rakowych;
- przeciwzapalny;
- przyczynia się do niszczenia pasożytów;
- przerzedzenie krwi;
- środki przeciwbólowe;
- zatrzymanie tworzenia się skrzepów krwi;
- kojący.
Nalewka z imbiru normalizuje wydzielanie soku żołądkowego i poprawia trawienie. Pomaga poprawić funkcje organizmu po czerwonce, zatruciu pokarmowym, zmniejsza ataki przewlekłego zapalenia jelit.
Przeciwwskazania
Nie wszyscy ludzie bez negatywnych konsekwencji mogą przyjmować nalewkę z imbiru. Odbiór jest zabroniony w przypadku takich chorób.׃
- marskość wątroby;
- tachykardie i choroby serca;
- zapalenie trzustki;
- alkoholizm;
- guzy;
- wrzód żołądka;
- zapalenie żołądka;
- kamica moczowa.
Konieczne jest wykluczenie przyjmowania napoju alkoholowego imbirowego z alergiami na tę roślinę oraz w czasie ciąży i laktacji.
Na co może nalegać korzeń imbiru?
Można nalegać na tę użyteczną roślinę tylko w wysokiej jakości drogiej wódce.. Alkohol o wątpliwym pochodzeniu lepiej nie używać. Wódkę można wymienić na domowy lub rozcieńczony alkoholem etylowym. W tym przypadku stosunek składników będzie inny - 250 gr. zgnieciony korzeń, 600 gr. woda oddzielona lub oczyszczona, 600 gr. alkohol.
Jak gotować w domu?
Klasyczna nalewka jest otrzymywana w wysokim stężeniu. Używanie go jako napoju alkoholowego nie może być - możesz poparzyć błonę śluzową żołądka. Lecznicza nalewka z korzenia jest stosowana w małych dawkach - 1 łyżeczka na raz.
Klasyczny przepis
Lista składników׃
- korzeń imbiru - 50 gr.;
- 1l wódki (możesz wziąć tyle bimbru lub 45% alkoholu);
- 100 gr. kochanie
Gotowanie׃
- Oczyść i umyj korzeń.
- Zmiel imbir i włóż do szklanej miski.
- Dodaj alkohol i miód.
- Dokładnie wymieszaj składniki.
- Przykryj pojemnik pokrywką i umieść w słabo oświetlonym miejscu.
- Co dwa dni potrząsaj słoikiem.
- Przytrzymaj przez dwa tygodnie.
- Odcedzić mieszaninę lub filtr.
- Wlać do szklanych butelek i wyczyścić w chłodnym miejscu.
Na chrzanie
Lista składników׃
- korzeń imbiru - 100 gr .;
- chrzan - jeden korzeń nie przekracza 10 cm;
- 1 litr wódki;
- cytryna;
- 2 łyżki. łyżki miodu.
Gotowanie׃
- Za pomocą noża pokrój korzeń chrzanu i imbir na małe kawałki.
- Wyciśnij sok z cytryny i przeciśnij.
- Złóż wszystkie składniki w szklanym pojemniku i szczelnie zamknij.
- Utrzymuj 4 dni w ciemnym miejscu. Następnie ostrożnie wlać do innego naczynia i bronić przez 15 dni.
El z cytryną i miodem
Lista składników׃
- napar domowy - 500 gr.;
- cytryna;
- 1 łyżeczka miodu;
- 20 gr. kruszone drobną tarką korzenia imbiru;
- szczypta soli.
Gotowanie׃
- Skórka cytryny zetrzeć na drobnej tarce.
- Włóż do szklanego pojemnika skórkę, imbir.
- Dodaj połowę wyciśniętego soku z cytryny do pokruszonych składników.
- Wymieszaj powstałą masę.
- Odstaw 15 minut.
- Dodaj miód
- Wlej wywar.
- Potrząśnij kilkakrotnie pojemnikiem.
- Pozwól jej zaparzyć przez 15 minut.
- Dokładnie odcedź mieszankę.
- Wlać do szklanych butelek.
Szybka opcja
Lista składników׃
- 500 ml wódki (możesz wziąć tyle bimbru lub 45% alkoholu);
- cytryna;
- 20 gr. kruszone drobną tarką korzenia imbiru;
- szczypta soli.
Gotowanie:
- Wymieszaj sok z cytryny, posiekany korzeń, sól i wódkę w szklanej misce. Odczekaj 5 minut.
- Szczelnie zamknij słoik i potrząśnij masą kilka razy.
- Odstaw na 5 minut.
- Wytrzeć przygotowaną mieszaninę i wlać do szklanych butelek.
Jak to zrobić?
- Aby poprawić odporność, przyjmuj nalewkę imbirową jedną łyżeczkę rano i wieczorem. Czas odbioru - 30 dni.
- Aby stracić dodatkowe kilogramy, nalewka jest rozcieńczana do dopuszczalnego stężenia i przyjmowana raz dziennie jako napój.
- Na początku menopauzy nalewkę nakłada się w sposób ciągły, jedną łyżeczkę raz dziennie.
- Aby odmłodzić ciało, weź 1 łyżeczkę dwa razy dziennie w ciągu miesiąca. Następnie trwa dwumiesięczna przerwa i kurs się powtarza.
- Aby oczyścić naczynia, poprawić trawienie, w celu zapobiegania przeziębieniom i infekcjom wirusowym należy przyjmować eliksir przez 30 dni, dwie łyżeczki dziennie (na pusty żołądek rano i wieczorem godzinę przed kolacją). To trwa 30 dni. Kurs się powtarza.
- Aby zwiększyć moc 1 łyżeczki napoju imbirowego dodaje się do herbaty. Ten napój pije się raz dziennie.
Rano nalewka jest zawsze przyjmowana na pusty żołądek, innym razem nie wcześniej niż godzinę przed jedzeniem.
Gdzie przechowywać?
Nalewka jest przechowywana w chłodnym miejscu nie dłużej niż 12 miesięcy. Najlepiej przechowywać napój w lodówce.
Możliwe skutki uboczne
Osoby cierpiące na alergie, tachykardię, a także przewlekłe choroby przewodu pokarmowego, przed przyjęciem nalewki z imbiru, powinny skonsultować się z lekarzem. Nadmierne picie może prowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych..
Nalewka z imbiru na wódce to doskonałe narzędzie lecznicze, które pomaga wzmocnić zdrowie, zachować młodość i piękno. Wódka imbirowa to nie tylko zdrowy napój, ale także miły dodatek do świątecznego stołu. Użyj go w tym przypadku w postaci rozcieńczonej.
Możesz eksperymentować i dodawać do drinka wiele użytecznych składników.który zapewni eliksirowi korzystne właściwości i nada mu niepowtarzalny smak. Tak przydatny i oryginalny napój, ugotowany własnymi rękami, może stać się jedną z tradycji rodziny i zostać odziedziczony.