Czy można przechowywać pory i żarówkę w piwnicy lub piwnicy na zimę?

Aby utrzymać zbiory cebuli jesienią świeże i pachnące do wiosny, musisz ściśle przestrzegać zasad przechowywania.

Cebula może być przechowywana na kilka sposobów, a najbardziej udany jest rozważany metoda zimna przy średniej temperaturze około 0 ° C Idealnym miejscem na to jest piwnica lub piwnica.

Czy zimą można przechowywać cebulę w piwnicy lub piwnicy?

Najdłuższą metodą jest zamrażanie cebuli w zamrażarce, ale nie zawsze jest to najwygodniejsze i nadaje się tylko do niewielkiej ilości warzyw.

Piwnica lub piwnica to nie tylko właściwe miejsca, ale najbardziej wygodne, w przeciwieństwie do miejsc przechowywania cebuli. To właśnie tam najłatwiej utrzymać niezbędne warunki. Dotyczy to wszelkich odmian cebuli, w tym sevke, bulwy i pora.

Przygotowanie pokoju

Jak przygotować piwnicę do przechowywania cebuli? Nie każda piwnica spełnia odpowiednie wymagania. Musisz upewnić się, że warunki są dokładnie odpowiednie, jeśli nie - to trochę, aby zapewnić

1. Temperatura w piwnicy nie powinno spadać znacznie poniżej zera stopni, w przeciwnym razie piwnica musi być izolowana.
2. Piwnica będzie potrzebować dobrze do powietrzaaby cebula mogła uzyskać wystarczającą ilość świeżego powietrza, nie gnije i nie blaknie.
3. Piwnica na cebulę powinna być przestronny, ponieważ łuk nie może być złożony w grube warstwy.

   Rozłożenie całego łuku zajmie dużo miejsca.

   Jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca, możesz przybić półki pod pudełkami i koszami.

Takie szkolenie pozwoli Ci łatwo ustalić i utrzymać niezbędne warunki.

Optymalne warunki

Jak przechowywać cebulę w piwnicy? Temperatura przechowywania cebuli zmienia się nieznacznie w zależności od odmiany. Przechowywanie cebuli cebula wymaga temperatury 0 ... -3 ° C Przechowywanie por - temperatura + 1 ... -1 ° C Wilgotność nie powinna być niższa niż 75% i nie wyższa niż 90%. Jeśli wilgotność jest zbyt niska, łuska może pęknąć, co dramatycznie zwiększa ryzyko choroby. Przy wysokiej wilgotności żarówki po prostu zaczynają gnić i kiełkować.

Optymalna wilgotność - 85%. Zdarza się, że wilgotność w piwnicy jest często wyższa niż to konieczne. Pojemniki z substancjami chemicznymi sprzedawanymi w specjalnych sklepach lub naturalnymi absorbentami, takimi jak wiadra z popiołem lub wapnem, pomogą w rozwiązaniu tego problemu.

Okolica z warzywami

Jaki rodzaj warzyw i owoców może być i z jakim niepożądanym składowaniem cebuli? Cebuli nie należy przechowywać razem z innymi warzywami lub owocami.

Wyjątek - czosnek i dynia, które mogą być przechowywane z cebulą. Warunki przechowywania czosnku prawie pokrywają się z cebulą. Dotyczy to również dyni. Dynia jest przechowywana w temperaturze 4 ... 12 ° C i wilgotności 80%, czosnek - w temperaturze 4 ... -3 ° C i wilgotności 80%.

Czy można przechowywać cebulę w piwnicy z ziemniakami? Możesz zauważyć, że do przechowywania ziemniaków wilgoć odpowiada pożądanemu wskaźnikowi cebuli. Ale z ziemniakami przechowuj też cebulę nie zalecane, jak cebula zasysa z niej wilgoć. Ponadto warzywa te mają nieco inną temperaturę przechowywania, ale 2-3 ° C jest już krytyczne.

Podstawowe zasady

Jak przygotować cebulę? Przygotowanie cebuli rozpoczyna się od zbiorów. O tym, jak iw jakim czasie należy usunąć łuk, nasz artykuł powie.

Najlepsze przechowywane cebule nie jest uszkodzony i nie podlega nagłemu spadkowi temperatura lub wilgotność. Dlatego musisz poprawnie usunąć łuk:

1. Żniwo nie wcześniej i nie później, ale dokładnie na czas. Niedojrzałe lub przejrzałe żarówki będą przechowywane gorzej niż normalnie.
2. Spróbuj wybrać czyszczenie cebuli suchy dzieńaby owoce nie dostały zbyt dużej wilgoci. Doprowadzi to do przedwczesnego rozkładu.
3. Ostrożnie podnieś każdą żarówkę nie skrzywdzić dna. Nie ciągnij ani nie uderzaj żarówek. Na ogół unikaj uszkodzeń.
4. Po zebraniu cebuli uporządkować aby oddzielić płaskie, mocne i zdrowe cebule od nienaruszonych łupin od „rannych” i chorych towarzyszy. Nie tylko zepsują się, ale także zarażą resztę zbiorów.

Potem cebula potrzebuje wysuszyć. Można to zrobić na kilka sposobów:

• połóż łuk w słońcuna przykład na siatce zbroi, co jest bardzo wygodne;
• zawiązać wiązanki i powiesić na ulicy pod baldachimem lub w domu na balkonie, kładąc łuk w sprawie projektu;
• w domu w piekarniku w minimalnej temperaturze.

Jak suszyć cebulę do przechowywania, przeczytaj także na naszej stronie internetowej.

Najważniejsze - nie przesuszaj cebuli. Z tego pęknięte łuskiochrona cebuli przed chorobami.

Aby zrozumieć, czy cebula jest wystarczająco sucha, włóż dłoń do złożonego stosu. Jeśli ręka łatwo minęła, a następnie suszenie powinno się zakończyć, jeśli nie - to kontynuować.

Ostatni krok w przygotowaniu cebuli do przechowywania - przycinanie suchych liści i korzeni. Najwygodniej jest to zrobić nożyczkami. Wytnij liście, aby zostawić szyję około 4-6 cm, a korzenie, nie dotykając dna. Jeśli zamierzasz splatać kokardy w wiązki, liście należy zostawić.

Przygotowanie pora do przechowywania różni się nieco od cebuli rzepy. Po zbiorze nie należy całkowicie przycinać liści i korzeni. Por najlepiej przechowywać, gdy liście i korzenie są cięte na 2/3. Nie ma również potrzeby suszenia pora: jest on przechowywany do przechowywania prawie natychmiast po zbiorze.

Co lepiej przechowywać cebulę w piwnicy?

Cebule są sortowane na specjalne i wstępnie przygotowane pojemniki, na przykład:

• kosze wiklinowe;
• pudełka kartonowe;
• drewniane pudełka
• torby z tkaniny;
• siatki roślinne.

Główne kryterium - pojemnik powinien być dobry wywietrzyć.

Oznacza to, że jeśli przechowujesz pudełka lub pudła, upewnij się, że zrobisz w nich kilka dość dużych otworów, aby cebula nie gniła.

Tara nie powinna być zbyt duża, ponieważ nie zaleca się układania cebuli z warstwą o grubości większej niż 30 cm. wietrzenie. Lepiej jest wziąć kilka małych pudełek lub toreb zamiast jednego dużego - pomoże to przedłużyć okres trwałości.

Warunki oszczędności

Z zastrzeżeniem wszystkich warunków łuk rzepy może leżeć w piwnicy przez około sześć miesięcy, por - około pięciu.

Aby dokładnie osiągnąć ten okres, potrzebujesz kilku razy w ciągu całego okresu przechowywania. rozwiązać cebula do śledzenia, czy pojawiły się gnicie, pleśń lub choroby.

W przypadku, gdy cebula jest trochę zwilżony, możesz jeszcze raz wysuszyć i włożyć z powrotem do magazynu, a żeby to się nie powtórzyło, powinieneś trochę posypać kredąktóry wchłonie nadmiar wilgoci. Jeśli z powodu wysokiej wilgotności cebuli zaczął kiełkowaćnastępnie pokryj spód pastą wapienną lub spal korzenie.

Takie proste środki zapobiegawcze pomogą zachować prawie cały zbiór do wczesnej wiosny.

Sposoby

Jak przechowywać cebulę w piwnicy zimą? Najprostszym i najwygodniejszym sposobem przechowywania cebuli jest układanie ich w pudełkach, pudełkach lub siatkach warzywnych. Jednak on nie najbardziej niezawodny, ponieważ istnieje ryzyko, że zgnilizna lub choroba, która zaraziła jedną cebulę, szybko rozprzestrzeni się na resztę rośliny.

Aby temu przeciwdziałać, użyj bardziej niezawodnych metod przechowywania cebuli.

Jednym z nich jest pończochy nylonowegdzie każda żarówka jest „odizolowana” od reszty.

Jak przechowywać cebulę w pończochach nylonowych:

1. Będziesz potrzebował przyzwoitej ilości pończoch nylonowych. Nylonowe węże higieniczne są również odpowiednie. Wystarczy odciąć ich czubek.
2. Nie używaj pończoch jako torbypo prostu wkładając do nich łuk. Wypychaj je jeden po drugim.
3. Zrób węzeł nad każdą żarówką odizolować je od siebie.
4. Powiesić pończochy. Najlepiej je powiesić. do sufitu, ponieważ ściany piwnicy mogą być zbyt wilgotne.

Rozważana jest najskuteczniejsza metoda przechowywania cebuli wiązki - tkane warkocze. Śliczne wiązki są nie tylko bardzo wygodne do przechowywania - są również często używane jako element wyposażenia wnętrz i dezynfektor. Do przechowywania cebuli w wiązkach jej liście nie są cięte.

Jak plecić warkocze cebulowe:

1. Będziesz potrzebował sznurka lub innego. mocna nić.
2. Tie Twine pionowo tak, aby jego dolny koniec znajdował się na dogodnej dla ciebie wysokości, od miejsca, w którym będziesz się tkać.
3. Zawiąż do dolnego końca rekord, odłamek lub coś podobnego, które nie pozwoli na zsunięcie się żarówek.
4. Weź dwie cebule i skręć ich ogony, aby uzyskać małą hantle
5. Owiń hantle wokół sznurka i przejść przez żarówkitak, aby hantle nie odwijały się.
6. Weź jeszcze dwie żarówki i powtórz kroki 4-5. Dwa hantle nie powinny być dokładnie jedno na drugim, ale poprzecznie.
7. Kontynuuj tkanie, aż skończysz pakować.

Mistrzowska lekcja tkania warkoczy cebuli do przechowywania w tym filmie:

Funkcje pora

Jak przechowywać pora na zimę w piwnicy? Por nie może być przechowywany w pudełkach, a wiązka nie może być tkana. Aby przechowywać pora, musisz gotować. specjalne warunki. Z reguły jest to pudełko z piaskiem lub trocinami.

Ponieważ cebula jest przechowywana do przechowywania natychmiast po zbiorze, piaskownice muszą być przygotowane z wyprzedzeniem:

1. Wybierz wysokość ramki przy założeniu, że zostanie wypełniona piasek lub trociny 15-20 cm
2. Piasek lub trociny powinny być całkowicie trochę mokry.
3. Umieść piasek na dnie pudełka warstwą 5 cm i pionowo mocuj łodygi. Więc łuk pozostanie równy.
4. Umieść kolejne 10-15 cm piasku między rzędami.

Od czasu do czasu wywietrzyć piwnica, aby cebula otrzymała część świeżego suchego powietrza i nie znikła.

Ścisłe przestrzeganie każdego przepisu dotyczącego przechowywania z pewnością zachowa większość plonów i zapewni okazję o każdej porze roku do jedzenia świeżych i pachnących cebul.

Jak przechowywać pory w zimie w piwnicy? O metodzie przechowywania pora w piwnicy w piaskownicy w tym filmie: