Owoce kolendry lub, jak się je nazywa, nasiona kolendry są przyprawą popularną na całym świecie. Jest używany nie tylko w kuchni, ale także w wielu innych dziedzinach. Przeczytaj o przydatnych właściwościach produktu i gdzie jest on używany, przeczytaj dalej artykuł.
Skład chemiczny i właściwości lecznicze
Nasiona kolendry wyróżniają się bogatym składem chemicznym, który obejmuje:
- kwasy organiczne;
- alkaloidy;
- kwas askorbinowy;
- pektyna;
- substancje białkowe;
- sterole;
- skrobia;
- corianrol;
- cukier;
- rutyna;
- taniny;
- włókno;
- olejek eteryczny;
- olej tłuszczowy.
Osobną wartością są oleje w składzie kolendry. 
Olejek eteryczny zawiera:
- geraniol;
- linalool.
Olej tłuszczowy zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych:
- stearynowy;
- izooleiczny;
- myristic;
- linolowy;
- oleinowy;
- palmitynowy.
Produkt jest bardzo przydatny dla ludzkiego zdrowia, ponieważ:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- ma działanie przeciwutleniające;
- poprawia trawienie;
- obniża poziom cholesterolu;
- nasyca organizm użytecznymi substancjami, w szczególności witaminą C;
- niszczy szkodliwe bakterie;
- zwiększa libido;
- łagodzi skurcze.
Dowiedz się, jak miód z kolendry jest przydatny.
Funkcje aplikacji
Kolendra jest tradycyjnie stosowana w kuchni. Ponadto nasiona są wykorzystywane w kosmetologii i medycynie tradycyjnej.
Zastosowanie w kosmetologii
W kosmetologii stosuje się olejek eteryczny z kolendry, który jest ekstrahowany z nasion. Substancja działa na skórę i włosy - odcienie, eliminuje zmarszczki i niszczy łupież. 
Tonik tonizujący
Tonik tonizujący - niezbędny atrybut do pielęgnacji skóry. Stosuje się go po oczyszczeniu skóry i przed nałożeniem kremu nawilżającego. Balsam będzie miał jeszcze bardziej zauważalny efekt, jeśli dodasz do niego kilka kropli olejku kolendrowego. Standardowa kalkulacja - 2-3 krople na 50 g toniku.
To ważne! Przed przygotowaniem jakichkolwiek środków sprawdź reakcję organizmu na substancję. Aby to zrobić, wymieszaj 1 kroplę olejku i 4 krople dowolnego innego oleju. Zastosuj mieszankę na niewielkim obszarze skóry i monitoruj jej stan. Jeśli pojawi się zaczerwienienie lub wysypka, lepiej odmówić używania produktu.
Maska na zmarszczki
Przyprawy do olejków eterycznych są dodawane do kosmetyków przeciwstarzeniowych. Narzędzie poprawia turgor skóry, zwalcza obwisanie, a zwłaszcza zmarszczki. Na 20 g dowolnej neutralnej maski do twarzy dodaj 2-3 krople oleju. Teraz narzędzie będzie działać 2 razy wydajniej.
Łupież
Łupież to nieprzyjemny problem, który znacząco psuje pierwsze wrażenie osoby. Na rynku kosmetyków kosmetycznych dostępnych jest wiele szamponów przeciwłupieżowych, ale sam możesz zrobić skuteczniejszy środek zaradczy. 
Jako bazę używaj zwykłego szamponu. Dodaj do tego olej kolendrowy w ilości 8-10 kropli na 20 g. Według opinii, po 2-4 aplikacjach łupież będzie znacznie mniejszy. Jednocześnie poprawi się stan włosów i skóry głowy.
W gotowaniu
Nasiona kolendry są używane jako przyprawa do potraw. Przyprawa ta nadaje pikantne nuty z nutą pieprzu i cytryny.
Najczęściej używany jest produkt:
- w ochronie;
- z warzywami i grzybami;
- do gotowania dań rybnych i mięsnych, w tym gulaszów;
- z groszkiem, fasolą, soczewicą i innymi fasolami;
- jako środek aromatyzujący w pieczeniu;
- robić pikantne nuty kwas chlebowy i piwo;
- w aromatycznych mieszankach przypraw;
- do gotowania orientalnych przypraw.
W medycynie ludowej
W medycynie ludowej nasiona kolendry są często stosowane w leczeniu szerokiego spektrum chorób. Naturopaci oferują wiele przepisów z tym składnikiem. Z owoców kolendry przygotuj wywar. 1 łyżka. l przyprawy należy zagotować w 250 ml wody.
Wiesz? Największym eksporterem kolendry na świecie są Indie. W ciągu roku w kraju produkuje się 400 tysięcy ton przypraw.
Powstały produkt jest skuteczny w spożyciu następujących chorób:
- zaparcie;
- bóle klimakteryjne;
- zapalenie pęcherza;
- zimno;
- ból głowy.
Rosół wyciera także stan zapalny oczu za pomocą zapalenia spojówek. Nie mniej użyteczne ziarenka nalewki z alkoholem corinadar. Do jego przygotowania 1 łyżka. l produkt potrzebuje 2 tygodni, aby nalegać na 100 g wódki. 
Lekarstwo pomaga leczyć:
- depresja;
- chroniczny stres;
- nerwowość;
- bezsenność
Przyprawa jest również korzystna w połączeniu z innymi składnikami.
To ważne! Nie należy samoleczyć. Przed użyciem skonsultuj się z lekarzem lub lekarzem medycyny naturalnej.
Aby leczyć wzdęcia, przygotuj herbatę z następujących składników:
- 1 łyżeczka owoce kolendry;
- 0,5 łyżeczki koper włoski;
- 0,5 łyżeczki anyż;
- 100 ml wrzącej wody.
Hemoroidy można wyleczyć, jeśli wypijesz wywar z mieszanki:
- nasiona kolendry;
- krwawnik ziołowy;
- kora kruszyny;
- liście kasji;
- korzeń lukrecji.
Zmiel składniki w równych ilościach na młynku do kawy. 1 łyżka. l proszek zalać 200 ml wrzącej wody. Gdy wywar ostygnie, przepuść go przez sito. Weź lek do codziennego 100 ml. Możliwe jest również stosowanie produktu w postaci suchej. 
Możesz pozbyć się bólu żołądka za pomocą całych owoców. Wystarczająco, aby dokładnie przeżuć i połknąć 3 ziarna. Kilka godzin po aplikacji możesz zapomnieć o nieprzyjemnym objawie.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Przydatny produkt może znacząco zaszkodzić ciału, jeśli jest używany nieprawidłowo i nie zwraca uwagi na przeciwwskazania. W niektórych przypadkach kolendry nie można spożywać.
Wśród przeciwwskazań:
- nadkwaśne zapalenie żołądka;
- wrzód;
- cukrzyca;
- niedawno doznał ataku serca;
- zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- niedokrwienie;
- krzepnięcie krwi;
- zakrzepowe zapalenie żył;
- ciąża
Będziesz zainteresowany tym, jak kolendra różni się od kolendry.
Efekty uboczne przedawkowania występują:
- zaburzenia miesiączkowania u kobiet;
- bezsenność;
- problemy z pamięcią.
Przydatne zalecenia dotyczące użytkowania
Zastosowanie kolendry nie ogranicza się do gotowania, kosmetologii i medycyny. Nasiona skutecznie oczyszczają wodę. Z ich pomocą możesz filtrować wodę o wątpliwej jakości. Osuszyć suszoną przyprawę w gazę i przepuścić przez nią wodę. Możesz używać urządzenia do 5 razy, po czym kolendrę zmienia się na bardziej świeżą.
Wiesz? Pszczelarze sadzą kolendrę niedaleko uli. Z pyłku rośliny uzyskuje się aromatyczny miód.
Kolendra jest tak przydatna, że jest stosowana w kuchni, kosmetologii, medycynie, a nawet do oczyszczania wody. Zachowaj ostrożność podczas używania produktu, nie zapomnij o możliwych alergiach i środkach bezpieczeństwa, a fasola kolendrowa przyniesie Ci korzyści.
