Zimowy wypas zwierząt gospodarskich

Utrzymywanie zwierząt gospodarskich, jak wiadomo, jest zapakowane i wypasane, a duże przedsiębiorstwa hodowlane zazwyczaj korzystają z pierwszej opcji, podczas gdy drobni rolnicy i prywatne gospodarstwa pozwalają swym podopiecznym na swobodne pasanie się na pobliskich łąkach.

Niedawno, kiedy ekologiczna hodowla zwierząt staje się coraz bardziej popularna, darmowy wypas stopniowo powraca do wcześniej przekazanych pozycji. Z reguły jednak mówimy o tym, że rok jest podzielony na dwa okresy - stajnie i wypas, a przejście z jednego do drugiego oznacza staranne przygotowanie ciała zwierzęcia.

Okazuje się jednak, że wypas zwierząt gospodarskich na pastwiskach jest możliwy przez cały rok, a ten sposób gospodarowania ma wiele niezaprzeczalnych zalet.

W których regionach wypas odbywa się późną jesienią i zimą

Ponieważ Rosja jest tradycyjnie uważana za kraj, w którym warunki klimatyczne są dość surowe, zimy są mroźne i śnieżne, zimowe wypasanie na rozległych obszarach wydaje się całkowicie niemożliwe. I rzeczywiście, dla hodowców krajowych podobne podejście do utrzymania stada nie jest typowe.

Tymczasem Amerykanie z powodzeniem uprawiają całoroczny wypas na świeżym powietrzu, a ten system działa wspaniale nawet w najbardziej wysuniętych na północ stanach kraju.

To ważne! Zimowy wypas można zastosować nie tylko w gorących krajach, ale także w regionach o kontynentalnym i umiarkowanym klimacie kontynentalnym.

W szczególności rolnicy regularnie sprowadzają swoje zwierzęta z Północnej Dakoty na zimowe pastwiska, gdzie średnia temperatura w styczniu waha się od -8 do -16 ° C, a zarejestrowana minimalna temperatura wynosiła -51,1 ° C Całkiem pomyślnie, usunięcie zwierząt na pastwiska późną jesienią, a nawet zimą może być przeprowadzone (i częściowo przeprowadzone), w szczególności w takich regionach jak:

• Centralny Okręg Federalny Rosji;
• Dolna Wołga;
• Wschodnia Syberia;
• Transbaikalia;
• Zakaukazie;
• Północny Kaukaz;
• Azja Środkowa;
• Kazachstan

Wiesz? Ludy tureckie i mongolskie nigdy nie zajmowały się paszą zimową. W języku mongolskim nie ma nawet słów oznaczających pojęcie „stodoły” lub „koszenia”. Dopiero wraz z nadejściem władzy radzieckiej, która, nawiasem mówiąc, zniszczona ze względu na niską produktywność, wszystkie lokalne rasy bydła i małych przeżuwaczy, które tolerowały zimy na świeżym powietrzu, mogły umieszczać zwierzęta na straganie na zimę. W szczególności zniknęły rasy krów Jakutów i Baszkirów.

Na tych terenach hodowcy zwierząt mają możliwość korzystania z ogromnych naturalnych pastwisk - stepów, półpustynnych i pustynnych. Ze względu na surowy klimat, który rośliny rozwijają się tutaj, w procesie ewolucji, udało się stworzyć bardzo silny i potężny system korzeniowy, umożliwiający nie tylko szybki wzrost w okresie ocieplenia, ale także wysokiej jakości trawnik o wysokiej wartości paszy.

Wiesz? W 2015 r. W Moskwie na Novy Arbat, w ramach programu substytucji importu, otwarto restaurację Shepherd House i restaurację, której znakiem rozpoznawczym jest wołowina kałmucka (w tym marmur), cielęcina i jagnięcina. Zwierzęta, których mięso dostarczane jest do prestiżowego zakładu, znajdują się na darmowym pastwisku przez cały rok, którego właściciele nie są zmęczeni porównywaniem swoich niezbyt tanich produktów z najlepszymi próbkami produktów mięsnych z Europy.

Zalety zimowego wypasu

Bydło pastwiskowe o każdej porze roku ma kilka zalet w stosunku do napędzanego, a mianowicie:

• pomaga obniżyć koszty inwentarza żywego, w szczególności koszty zakupu, dostawy i przechowywania pasz (obniżenie kosztów pozwala na niższe ceny mięsa i produktów mlecznych, co sprawia, że ​​produkcja jest bardziej konkurencyjna);
• pozwala bardzo skutecznie i praktycznie bez podejmowania dodatkowych wysiłków w celu przygotowania pastwiska do przyszłego siewu. Podczas karmienia zwierzęta z ich potężnymi kopytami depczą do ziemi. W rezultacie odbywa się naturalny siew, co daje bardzo wysoki plon już w przyszłym roku dzięki dużej ilości nawozów organicznych - obornika i moczu, a rolnik nie ponosi żadnych kosztów zakupu i stosowania takich nawozów;
• zwiększa się żywotność stada: możliwość aktywnego przemieszczania się i swobodnego wyboru żywności jest najlepszym sposobem zapobiegania kulawiznom - jedna z najczęstszych patologii u bydła trzymanego na straganach. Ponadto ekspozycja na świeże powietrze wzmacnia układ odpornościowy zwierząt, trenuje ich układy mięśniowe, oddechowe i sercowe;
• Wskaźniki ekologiczne mięsa i przetworów mlecznych ulegają poprawie: obowiązkowy darmowy wypas na pastwiskach w krajach rozwiniętych jest uważany za główny wymóg określający standard ekologicznej hodowli zwierząt.

To ważne! Szacuje się, że każdy dzień zimowego wypasu zapewnia rolnikowi oszczędność netto około pięćdziesięciu rubli na krowę.

Rolnicy twierdzą, że bardzo łatwo przyzwyczaić stado do zimowego wypasu. Po pierwszym śniegu nie musisz ich zostawiać w straganie i zamiast tego wysłać go na pastwisko, jakby nic się nie stało. Inteligentne zwierzęta natychmiast uświadamiają sobie, że trawa nie zniknęła, ale jest pod śniegiem i zaczyna ją łatwo usuwać. Wręcz przeciwnie, otrzymując gotową paszę od opiekuńczego rolnika, bestia, zgodnie ze wszystkimi prawami psychologii, rozumie, że ktoś inny powinien dla niej pracować (samodzielna produkcja paszy dla zwierząt jest pracą) i będzie wymagała jedzenia, pokazując, jak głodny jest z całym wyglądem.

Co musisz karmić

Pomimo faktu, że pewna ilość martwego drewna w zimnej porze roku, zwierzęta mogą znajdować się pod śniegiem, nie wystarczy to do pełnowartościowej diety, która zapewnia normalny wzrost i dobrą wydajność.

Z tego powodu technologia bezpłatnego wypasu zimą i latem znacznie się od siebie różni. W szczególności, wysyłając stado na zaśnieżone pastwisko, rolnik musi najpierw upewnić się, że istnieje dodatkowa pasza w postaci rolek z paszą. Te pokosy są zamknięte w formie pióra, a dopiero potem zaczyna się tam bydło.

Przeczytaj więcej o pasaniu krów na pastwisku.

Jako dodatek stosuje się paszę grubą (siano, słomę, sianokiszonkę), a także specjalne mieszanki roślin dziko rosnących i roślin uprawnych z wysokimi łodygami, na przykład, głównie kukurydzy i owsa. Ponadto w diecie zwierząt musi być obecny składnik mineralny (premiksy i inne suplementy diety).

Właściwa suplementacja zwierząt podczas wolnego wypasu w zimie ma swoje tajemnice:

1. Liczne pokosy przeznaczone do karmienia stad przez całą zimę znajdują się na pastwisku, ale zwierzęta są uruchamiane tylko na oddzielnych ogrodzonych obszarach, a oprócz pierwszego pierścienia ogrodzenia, musisz wykonać drugi pierścień, w przeciwnym razie ciekawe zwierzęta zniszczą wszystkie zgromadzone zapasy w pierwszych dniach, szukać trawy pod śniegiem. Gdy żywność jest podawana z rolek, ogrodzenie jest przenoszone na sąsiednie miejsce.
2. Rolki o najwyższej jakości i wartościowej trawie przeznaczone są dla małych dziewczynek w ostatnim trymestrze ciąży i pierwszych dniach laktacji.
3. Dopóki na pastwisku jest wystarczająca ilość suchej trawy, bydło jest wypasane na obszarach, na których nie ma rolek z dodatkową paszą. Mogą karmić dodatkowe zwierzęta tylko w momencie, gdy stanie się jasne, że nie potrzebują już paszy.
4. Wykorzystanie pastwisk zimowych odbywa się na zasadzie z odległych działek do sąsiadów, znajdujących się w pobliżu miejsca przechowywania zapasów paszowych. Taka sekwencja jest najbardziej racjonalna.

To ważne! Zaobserwowano, że z ras domowych krów hodowlanych rasy białogłowe i kazachskie rasy białogłowej najlepiej reagują na wolny wypas przez cały sezon zimowy. Amerykanie wolą stosować podobne warunki przetrzymywania do ras Hereford, Aberdeen-Angus i Shorthorn, które są dobrze znane naszym rolnikom.

Należy zauważyć, że suche trawy na rolkach, pod wpływem zimnego powietrza i naturalnej wentylacji, zachowują swoją świeżość znacznie lepiej i dłużej niż podczas przechowywania żywności w zamkniętym pomieszczeniu. Nawet pod warstwą śniegu siano może pozostać pachnące, jak gdyby zostało zachowane, dzięki czemu zwierzęta cieszą się takim jedzeniem ze szczególną przyjemnością (a na mrozie, jak wiadomo, apetyt jest doskonały, więc system zimowego wypasu pozwala nie tylko poprawić zdrowie zwierząt, ale także zwiększyć ich otyłość i przyrost masy ciała).

Jak podlewać

W śnieżną zimę nie ma potrzeby specjalnie karmić zwierząt gospodarskich na pastwiskach: szukając trawy pod śniegiem, grabiąc ją kagańcem lub docierając do pokrytych śniegiem rolek, zwierzęta jedzą jedzenie zmieszane ze śniegiem, zapewniając sobie jedzenie i wodę.

Radzimy przeczytać o tym, jak wybrać odpowiednią krowę, jak nakarmić krowy mleczne i suche, jakie są sposoby trzymania krów, a także dowiedzieć się, od czego zależy waga bydła.

Jeśli jednak na pastwisku nie ma śniegu, musi tam być woda pitna. Z reguły zwierzęta muszą być karmione po każdym karmieniu.

Ochrona bydła przed zimnymi wiatrami i śnieżycami

Wysyłając bydło na zimowy wypas, nie należy zapominać, że odporność zwierząt gospodarskich różnych ras na zimno ma swoje ograniczenia. Zaleca się, aby chronić zwierzęta gospodarskie przed silniejszymi mrozami, doprowadzając je do specjalnych żerowisk. Oprócz niskich temperatur, silne wiatry, śnieżyce i śnieżyce są również niebezpieczne dla zwierząt. Aby nie zniszczyć stada w tak ekstremalnych warunkach, kojce są zasiedlane w pobliżu pastwiska - zadaszenia, ogrodzenia z dobrze ocieplonymi ścianami lub półotwarte pomieszczenia o powierzchni co najmniej 0,5 metra kwadratowego. m na głowę małego bydła i 3 metry kwadratowe. m dla każdej głowy dużej (połowa normalnej powierzchni zwykłej stodoły bydła).

To ważne! Średnio małe i bydło można bezpiecznie przechowywać na zewnątrz w temperaturach tak niskich jak -25 ° C.

Aby uniknąć hipotermii, podłoga w takich konstrukcjach jest grubo pokryta słomą lub innym materiałem ściółkowym. W podobnym schronieniu stado jest trzymane do czasu normalizacji pogody.

Wolny wypas przez cały sezon zimowy jest nadal postrzegany przez niektórych jako gęste średniowiecze, a mimo to podejście to jest stosowane przez najbardziej zaawansowane gospodarstwa hodowlane na Zachodzie. Ma głębokie naukowe uzasadnienie, udowodnioną efektywność ekonomiczną i spełnia wysokie standardy rolnictwa ekologicznego.

Obejrzyj film: Lubuskie Angusowo S2 E2 -Obornik czy zimowy wypas (Może 2024).