Pulpa buraczana jest bardzo popularnym produktem w diecie krów. Może być podawany w innej formie, ale produkt w granulkach jest najbardziej popularny i wygodny. Jego użycie ma wiele zalet i cech. O tym, jak iw jakich dawkach używać tego surowca dla bydła, jak go przechowywać - porozmawiajmy dalej.
Czym jest wysłodki buraczane
Miąższ nazywał dowolną pozostałość po ściśnięciu, w tym przypadku - jest to suszone chipsy z buraków cukrowych, po wydobyciu z nich kryształów cukru. W rzeczywistości to odpady z cukrowni mogą być sprzedawane rolnikom i gospodarstwom rolnym jako pasza, co przynosi dodatkowe zyski.
Wiesz? Do XVIII wieku ilość cukru w burakach nie przekraczała 1-2%, jednak z udziałem hodowców przez kilka stuleci hodowano nowe odmiany do produkcji cukru, w których ilość substancji sięga 20%!
Wióry można stosować natychmiast po ekstrakcji cukru w jego surowej, wilgotnej formie. Ale najczęściej jest dalej przetwarzany, wzbogacany o dodatkowe komponenty.
W zależności od metody produkcji (przetwarzania) i wprowadzonych dodatków, istnieje kilka rodzajów pulpy:
- suszone granulki - najpopularniejsza forma ze względu na długi okres trwałości, wartość odżywczą i łatwość produkcji;
- kwaśna puszka miąższu - przetwarzane przez kiszenie;
- melasa - uzyskane przez dodanie melasy (melasy);
- amid - otrzymywany przez dodanie melasy i mocznika (mocznik, nawóz azotowy);
- minerał amidowy - oprócz mocznika dodaje się melasę, fosforan, składniki mineralne, mirabilit;
- bard - uzyskane przez dodanie bardów (odpady w postaci ziemi po warzeniu lub destylacji).
Takie przetwarzanie pozwala na utrzymanie produktu końcowego przez długi czas, zwiększając jego smak, wartość odżywczą, a tym samym korzyści dla zwierzęcia.
Radzimy przeczytać, jak prawidłowo tuczyć bydło.
Zalety i wady stosowania jako pasza dla bydła
Pulpa buraczana w postaci granulek zajmuje bardzo ważne miejsce w diecie bydła i nie bez powodu.
Korzyści z jego używania są znaczące:
- wysoka wartość odżywcza;
- wysoka strawność użytecznych substancji;
- zwiększyć produkcję mleka, przyrost masy ciała, wskaźnik uboju, a także jakość skór;
- słodki smak, dzięki któremu zacieru workowego z miąższu stają się bardziej atrakcyjne dla zwierząt, co prowadzi do lepszego apetytu i szybkiego przyrostu masy ciała;
- długi okres trwałości;
- łatwość transportu;
- niższe koszty paszy.
Jednak przy stosowaniu miazgi w diecie mogą pojawić się pewne trudności, niektóre z nich są związane z naruszeniem dziennych dawek i błędów w aplikacji:
- potrzeba namaczania granulek, ponieważ w wysuszonej formie absolutnie niemożliwe jest nakarmienie ich bydłem;
- potrzeba ważenia dawki w celu określenia dokładnej dawki dziennej;
- pogorszenie jakości i smaku mleka i produktów mlecznych z nieprzestrzeganiem stawki dziennej;
- zaburzenia trawienia (głównie u młodych zwierząt, a także nieprzestrzeganie dawki).
Surowa miazga jest doskonałym źródłem błonnika i węglowodanów, pobudza żołądek i nie przeciąża układu pokarmowego. Miąższ melasy (także w postaci granulek) poprawia smak mięsa i mleka, normalizuje trawienie, nasyca organizm glukozą. Inne rodzaje miazgi są używane rzadziej.
Wiesz? Układ trawienny krowy jest wyjątkowy: długość jelita wynosi średnio 50 m, a objętość żołądka może osiągnąć 250 litrów, przy czym 80% objętości spada na największą sekcję, bliznę.
Cechy suchej granulowanej pulpy buraczanej
Zatem korzyści z wprowadzenia wysłodków buraczanych w diecie są niezaprzeczalne. Aby jednak zrozumieć, dlaczego ten produkt jest tak przydatny, należy wziąć pod uwagę cechy jego produkcji i składu chemicznego. 
Jak się to robi?
Pulpa buraczana to w rzeczywistości suszone „odsączone” chipsy buraczane, sprasowane w granulki.
Produkt składa się z kilku etapów:
- Roślina korzeniowa jest myta, czyszczona ze skórki i blatów oraz kruszona na zrębki nie grubsze niż 2 mm.
- Przez wióry przechodzi duża ilość wody, w której rozpuszcza się cukier z warzyw. Następnie płynie skoncentrowany płyn.
- Mokre wióry suszy się parą o temperaturze około + 150 ° C, w wyniku czego ilość wilgoci w produkcie waha się od 6 do 14%.
- Suszone chipsy są mielone na mąkę, wzbogacone w białko, posiekane, bakterie kwasu mlekowego.
- Mąka jest formowana w granulki na specjalnym urządzeniu, które przechodzi końcowe suszenie.
Dowiedz się, co to jest skoncentrowana pasza.
Chipsy buraczane można stosować natychmiast po ekstrakcji cukru w postaci mokrej (zawartość wody wynosi około 90%), ale w tym przypadku będzie ona miała bardzo krótki okres trwałości - około 48 godzin. Ogólnie rzecz biorąc, wióry mokre mogą być używane przez gospodarstwa położone w promieniu 25 km od cukrowni.
Transport pasz na większe odległości nie jest opłacalny przy kosztach finansowych i czasowych. Dlatego bardziej racjonalne, korzystne i praktyczne jest stosowanie dokładnie suchej granulowanej paszy. 
Skład chemiczny
W hodowli zwierząt produkt ten jest cennym źródłem surowego białka, łatwo przyswajalnego błonnika, węglowodanów, minerałów i substancji witaminowych. Wprowadzany jest do diety w celu zastąpienia korzeni, do produkcji pasz dla zwierząt.
Przydatne będzie przeczytanie o tym, jaka jest waga bydła, jak prawidłowo nakarmić krowy na pastwisku, jak odstawić tyłek krowy, jak zmierzyć temperaturę ciała krów i co zrobić, jeśli krowa zostanie zatruta.
Natychmiast po ekstrakcji cukru miazga zawiera 90% wody, a zatem jej wartość odżywcza jest raczej niska, ale po wysuszeniu i granulowaniu ilość suchej masy wzrasta do 85-94%.
Główne składniki kompozycji:
- substancje pektynowe - 50%;
- celuloza - 45-47%;
- białko - 2%;
- skrobia i cukier - 0,6-0,7%;
- mikro i makroelementy (wapń, fosfor) - 1%;
- witaminy (B1, B2, B5, B6, B, C);
- aminokwasy (lizyna);
- włókno;
- popiół;
- tłuszcze.
Reguły przechowywania
Aby zapewnić, że wszystkie składniki odżywcze pozostaną w granulowanej pulpie, a zwierzę na tym skorzysta, surowce muszą być odpowiednio przechowywane:
- pomieszczenie do przechowywania surowców musi zostać naprawione za pomocą hermetycznych okien, drzwi, dachu, betonowanej podłogi, aby zapobiec wnikaniu wilgoci;
- ze względu na zagrożenie pożarowe suchych granulek miazgi w pobliżu miejsca przechowywania nie powinno być żadnych (!) łatwopalnych substancji i materiałów;
- temperatura: 0 ... + 25 ° C, gdy temperatura się zmienia, produkt może zamarznąć lub być kwaśny, w bardzo wysokich temperaturach może wystąpić pożar;
- torby, duże torby (miękkie pojemniki) są najlepsze do przechowywania;
- trzeba ściśle monitorować wilgotność w pomieszczeniu, dopuszczalna prędkość - do 60%;
- zawartość wilgoci w samych granulkach nie powinna przekraczać 15%.
To ważne! Gdy zawartość wilgoci wynosi co najmniej 5-6%, kserofilna pleśń zaczyna się rozwijać, następnie zarodniki zwykłej pleśni i patogenów mnożą się, co powoduje uszkodzenie produktu (samonagrzewanie, formowanie, zakwaszanie). Surowo zabrania się karmienia takich zwierząt zwierzętami!
Jak karmić krowy miąższem buraczanym
Ten produkt jest pożywny, dobrze przyswajalny i smaczny dla zwierząt, ale musi być podawany z uwzględnieniem dziennych dawek, aby nie zakłócać trawienia. Przed karmieniem granulki należy moczyć w ciepłej (nie gorącej) wodzie w stosunku 1: 3 (3 części cieczy). 
W żadnym przypadku nie jest możliwe podanie surowców w każdym przypadku, ponieważ obrzęk żołądka spowoduje trawienie pokarmu, uraz ścian żołądka, zaparcia i inne problemy z przewodem pokarmowym.
Dzienne stawki świeżych surowców dla różnych grup bydła:
- krowy dla dorosłych - 30-40 kg na osobę;
- młode bydło - 30 kg na osobę;
- dorośli w kierunku mięsa - 50-70 kg.
Przeczytaj więcej o karmieniu krowy mlecznej, a także zapoznaj się z krokami karmienia cielęcia.
Podczas karmienia suchą masą celulozową w granulkach, normy należy zmniejszyć około 10 razy:
- krowy dla dorosłych - 3-4 kg;
- cielęta - 3 kg;
- dorosłe osobniki mięsne - 5-6 kg.
Jeśli w racji chwastów znajdują się ziemniaki, ilość pulpy nie powinna przekraczać 1/5 całkowitej dziennej ilości paszy, ale jeśli w diecie nie ma ziemniaków, dopuszczalne jest zwiększenie ilości pulpy do 25% całkowitej dziennej paszy. Warto również pamiętać, że podczas karmienia tego produktu w diecie musi być obecna gruboziarnista pasza (siano, słoma). 
Przekroczenie dziennych zalecanych dawek produktu jest obarczone następującymi konsekwencjami:
- szybkie zakwaszanie mleka, zmiana jego smaku, składu chemicznego, gęstości i krzepliwości;
- w rezultacie sery z takich surowców dojrzewają w niewłaściwym czasie, olej ma zwartą konsystencję i wyraźny biały odcień;
- Zaburzenia trawienne występują u cieląt, które żywią się mlekiem krów z nadmiarem miazgi w diecie.
To ważne! Namoczoną miazgę należy zużyć natychmiast lub w ciągu kilku godzin, ponieważ produkt szybko kwaśnieje, szczególnie w ciepłym sezonie.
Jakie zwierzęta hodowlane można podać
Miąższ buraka można nazwać uniwersalnym produktem odpowiednim do karmienia wielu zwierząt rolniczych, z wyjątkiem krów:
- konie;
- świnie;
- kozy;
- owce
Dzienna dawka dla wymienionych zwierząt jest wybierana z uwzględnieniem ich wagi. Można zatem stwierdzić, że wysłodki buraczane w postaci granulek są wszechstronnym, pożywnym, stosunkowo niedrogim i bardzo popularnym rodzajem paszy w hodowli zwierząt, co może znacznie zwiększyć tempo produkcji, a także jakość mleka i mięsa.
