Jak wybrać dobrego cielaka przy zakupie

Rolnicy często wolą kupować małe cielęta, aby niezależnie wyhodować z nich silne i mocne zwierzę, jednocześnie mając pewność co do naturalności jedzenia. Jest to ważne zarówno przy hodowli cieląt na mięso, jak i przy hodowli krów mlecznych, zwłaszcza na własne spożycie produktów. W celu maksymalizacji celu ważne jest, aby wybrać odpowiednią rasę zwierząt i ich przedstawiciela, co dla początkującego rolnika może być dość trudnym zadaniem. Dowiedzmy się, jak wybrać właściwego przedstawiciela obszarów mleczarskich i mięsnych, biorąc pod uwagę cechy różnych ras w artykule.

Cel zakupu

Głównymi celami zakupu cielęcia są tylko dwa: albo zostaną później przekazane na mięso, a tutaj mówimy o cielętach, albo zostaną one pozostawione w celu dalszej produkcji mleka, a następnie konieczne jest zakupienie córeczki.

To ważne! Wszystkie wartości liczbowe są uśredniane, a dokładniejsze wskaźniki przyrostu masy zależą od warunków i odżywiania zwierząt.

W obu przypadkach istnieje wiele ras, które mogą zaspokoić każdą z tych potrzeb hodowców. Rozważ najpopularniejsze.

Bullhead do tuczu (ubój na mięso)

Zazwyczaj, gdy hoduje się byka na mięso, rolnik jest zainteresowany maksymalnym dziennym przyrostem masy ciała, tak aby o 1-1,5 roku można było przekazać zwierzę do uboju i uzyskać maksymalny zysk.

Dowiedz się o najsłynniejszych rodzajach byków mięsnych io cechach rosnących byków przeznaczonych do tuczu.

Większość przedstawicieli ras mięsnych o intensywnym tuczu jest w stanie uzyskać do tego czasu 400-500 kg, choć czasami są skromniejsze liczby 350 kg. Średnie wskaźniki dla ras przedstawiono w poniższej tabeli.

RasaWaga przy urodzeniu (kg)Dzienny przyrost wagi cieląt (g)Waga w wieku półtora roku (kg)
Aberdeen-Angus25800350
Kazachski Whitehead271000400-450
Hereford361200-1500350-400
Simmental44-46900-110350-400
Sharolezskayaponad 301000-1500400
Shorthorn351200-1500450-500
Golshtinsky45900-1100450
Limousin351000500
Kałmuk301000450-550

Dziewczyna na krowie

Nie jest też łatwo wybrać małą dziewczynkę do dalszej uprawy w celu uzyskania mleka. Hodowla osobników nie jest tania i nadal musisz zrozumieć, którą rasę preferować, uwzględniając ich główne cechy i wymagania. Dobre rasy mleczne dla naszej miejscowości przedstawiono w poniższej tabeli.

RasaWydajność mleka rocznie (t)Zawartość tłuszczu mlecznego (%)Zawartość białka (%)
Czarny i pstrokaty5,03,7-3,93,2
Czerwony motley4,153,963,4-3,7
Czerwony step3,2-3,53,5-4,03,7-3,9
Ayrshire8,54,283,44
Holenderski4,53,5-43-3,5
Jarosławskaja2,7-3,54,4-4,53,4-3,7
Jersey3,0-3,55-64
Kholmgorskaya3,5-4,03,6-3,73,3-3,4
Oczywiście każda rasa ma swoje zalety, ale przy dokonywaniu ostatecznego wyboru warto skupić się na innych cechach rasy cielęcia: wymagania dotyczące warunków przetrzymywania i karmienia, odporności i wczesnego dojrzewania odporności.

Zazwyczaj krowy mleczne wymagają odpowiedniej uwagi właściciela.

Jak wybrać cielę przy zakupie

Istnieje kilka kryteriów, którymi należy się kierować przy zakupie małej krowy lub byka, począwszy od cech wyglądu i wieku. Kupujący powinien również wziąć pod uwagę rodowód cielęcia i zwracać uwagę na jego odruch ssania i oddychania.

Wiek

Idealnym wiekiem na kupowanie byków do tuczu jest 1,5-2 miesiące od urodzenia, kiedy można już ocenić jego zdrowie. W młodszym wieku niemowlęta są nadal słabe i mogą zachorować w nowych warunkach.

Aby nie mylić się z wiekiem cieląt przy zakupie, zawsze zwracaj uwagę na następujące czynniki:

  1. Obecność pępowiny: jeśli jest i wisi - cielę nie ma więcej niż 10 dni, jednak wśród przedstawicieli rasy holsztyńskiej może upaść dopiero w wieku dwudziestu lat.
  2. Stan zębów wybranego zwierzęcia: Dziecko ma 4 zęby mleczne od urodzenia, po tygodniu ma trzecią i czwartą parę siekaczy, a kolejne 7 dni później trzecia para zębów trzonowych rośnie (w przeciwieństwie do zwykłych, próbki mleka są zawsze znacznie cieńsze i bardziej miękkie). Siekacze osiągają swój pełny rozwój w ciągu 3-4 miesięcy, aw wieku 4-5 miesięcy zaczepiają się haczyki i wewnętrzna strona środkowych zębów, a pojawiają się pierwsze stałe trzonowate zęby trzonowe.

Wygląd

Wygląd cielęcia jest w stanie scharakteryzować jego stan jest znacznie lepszy niż właściciela. Jeśli wybrane zwierzę jest aktywne, zabawne i ciekawe, a wełna na nim jest pięknie połyskująca - jest to odpowiednia opcja przy zakupie.

To ważne! Czasami, aby ukryć obecny wiek cielęcia lub bezpiecznie przewieźć go, sprzedawcy mogą przeciąć pępowinę, która będzie zauważalna na zewnątrz.

Czasami zdrowe cielęta zbliżają się nawet do ludzi, podczas gdy słabi i chorzy nadal kłamią, nie wykazując żadnej aktywności.

Jeśli nie chcesz wydawać dodatkowej siły i pieniędzy na opiekę nad słabymi cielętami, powinieneś unikać zwierząt z:

  • garbaty plecy;
  • obniżone uszy;
  • łzawe oczy;
  • rozładować z nosa.

Ponadto zawsze kup pępek cielęcia przed zakupem. U zdrowych zwierząt nie powinien on mieć obrzęku ani powodować niedogodności dla dziecka - jeśli zwierzę doświadcza dyskomfortu podczas omacywania, z pewnością zacznie kopać lub przynajmniej próbować się od siebie oddalić. Choroba pępka zawsze wymaga leczenia, w przeciwnym razie istniejąca infekcja może prowadzić do nagromadzenia ropy w jamie brzusznej i późniejszej śmierci cielęcia.

Wiesz? Krowy są w stanie odczuwać smutek i płacz, podobnie jak ludzie. Tak więc, jeśli osoba bierze nowonarodzone cielę, może płakać nieprzerwanie przez kilka godzin.

Cielęta z dużym pępkiem zasługują na szczególną uwagę (przy urodzeniu powyżej 18 mm u podstawy). W 90% przypadków mają wrodzoną podatność na różne choroby. Jednocześnie obecność przepukliny pępowinowej może spowodować opóźnienie wzrostu zwierzęcia, dlatego koszt takich cieląt jest zawsze niższy.

Możesz sprawdzić przepuklinę, popychając występ pępka do wewnątrz. Jeśli w tym samym czasie możliwe jest przeciągnięcie przez otwór, oznacza to, że dziecko ma przepuklinę.

Oddychanie cieląt

Podczas kontroli należy zwrócić uwagę na naturę oddychających osobników. Szybkie wdychanie i wydech (ponad 20 razy na minutę) wskazują na możliwe naruszenia układu oddechowego. Aby sprawdzić swoje płuca, poproś cielę, aby biegało po gospodarstwie przez kilka minut: jeśli zacznie kaszleć, nadal są problemy. Możesz sprawdzić kaszel, oceniając stan pierścienia tchawicy: poczuj palcami tchawicę oddechową (umiejscowioną u podstawy szyi), a następnie delikatnie naciśnij i pociągnij ją (kliknij).

Jeśli dziecko zaczęło kaszleć i słychać świszczący oddech, wskazuje to na chorobę układu oddechowego. W dotyku tchawica przypomina okrągłą rurkę i może nawet wyślizgnąć się z palców.

Odruch ssania

Sprawdzenie odruchu ssania cielęcia jest kolejnym dobrym sposobem na upewnienie się, że jest zdrowy. Połóż dziecko dwoma palcami w ustach i zobacz, jak aktywnie zacznie je ssać: jeśli wszystkie ruchy są energiczne, a temperatura w ustach nie jest zbyt wysoka, taką osobę można kupić.

Cielęta w wieku od 1 do 3 miesięcy nie gryzą, więc nie bój się tego.

Wiesz? Jeśli nie weźmiesz cielęcia od krowy, może nakarmić go mlekiem przez trzy lata.

Rodowód

W większości małych gospodarstw prywatnych nie jest konieczne poleganie na wiarygodnych danych dotyczących rodowodu wybranego zwierzęcia, ponieważ nawet jeśli istnieją dokumenty, nie zawsze są one skorelowane z rzeczywistością. Jeśli jednak mówimy o sprawdzonej farmie o dobrej reputacji, należy zwrócić uwagę na następujące ważne punkty:

  • wydajność matki (jeśli wydajność mleczna krowy odpowiada 5500 litrom rocznie, a ten sam wskaźnik krów na linii ojca przekracza 8500 litrów, to w każdym przypadku wybrane dziecko będzie w stanie wyprodukować tylko 500 l więcej niż matka);
  • linie matczyne i ojcowskie przez kilka pokoleń nie powinny się przecinać (unikać chowu wsobnego, ponieważ pokrewieństwo rodziców źle wpływa na zdrowie ich potomstwa).

Trzymając się takich prostych zaleceń, zawsze możesz wybrać dobre cielę każdej rasy. Jednak to, jak rośnie, zależy od ciągłej opieki i odżywiania, o których nie należy zapominać.

Obejrzyj film: Cielaki pogadanka #2 Gdzie kupić , jak odróżnić mięsne od mlecznych :D (Może 2024).