Gęsi to drób występujący w prawie każdym rolnictwie. Należą do największych ptaków domowych po indykach i strusiach. Istnieją jednak osobne rasy, przewyższające wagę tych domowych gęsi, które najczęściej można zobaczyć w gospodarstwie. Ustalmy, jaka jest średnia waga gęsi domowej, jak może się różnić w zależności od rasy i jak możesz pomóc takiemu ptakowi uzyskać maksymalną możliwą wagę.
Ile to waży
Gęsi są bardzo korzystne dla rosnących ptaków, przede wszystkim ze względu na stosunek ceny do wielkości, do której mogą rosnąć. Istnieje kilka głównych czynników, od których zależy masa gęsi domowej, między innymi wiek.
Wiesz? Gęsi monogamiczne: jeśli pozwolisz mięsu kilka gęsi, nie będzie szukała zastępcy dla swojej ukochanej przez kilka lat i nie da potomstwu. W naturze zdarzają się nawet przypadki, w których po śmierci pary gąsior pozostaje sam na całe życie.
Gęś domowa dla dorosłych
Jak tylko taki ptak wylęgnie się, jego waga wynosi około 100-120 g, a potem zaczyna szybko rosnąć i po kolejnych 30 dniach zyskuje około 2 kg więcej. Po 2 miesiącach, a dokładniej w wieku 70 dni, masa gęsi wzrasta kilka razy i, w zależności od rasy, składnika genetycznego i paszy, od 5 do 8 kg. Najczęściej osobniki domowe ważą 7-8 kg, ale niektórym udaje się uzyskać 12 kg.
Waga gęsi przed ubojem i po: wideo
Puch gęsi
Ważne jest, aby pamiętać, że waga ptaka to nie tylko mięso, ale także znaczna ilość puchu i piór. Co więcej, gęsi są jedynymi ptakami domowymi, których w dół i w dół można uzyskać podczas życia.
Dla nikogo nie jest tajemnicą, że taka puchowa lub raczej puchowa mieszanka jest używana do wyrobu poduszek, koców, ubrań itp. Dlatego dla wielu jej jakość i ilość jest nawet ważniejsza niż jakość i waga mięsa, które można uzyskać w wyniku hodowli takich ptaków.
Dowiedz się, jak karmić pisklęta gęsie i gęsi w domu, jakie są cechy żywności w zimie.
W tym względzie ważnym czynnikiem jest również fakt, że gęsi są długowieczne, a ich puch i pióra są odnawiane, dlatego taki materiał można uzyskać wielokrotnie od jednej osoby w ciągu pięciu do siedmiu lat życia.
Sama mieszanka pierza z piórami będzie również służyć przez długi czas: jeśli produkty wykonane z kaczek puchowych służą ci przez 7-9 lat, a od kurczaka - przez 3-5 lat, wtedy pościel lub ubrania z gęsiego pierza mogą być używane przez okres do 25 lat.
Pulchny puch tych ptaków może być 2-3 razy w roku, uzyskując w ten sposób od jednej gęsi (ważącej 5-6 kg) przez cały okres swojego życia około 4 kg mieszanki pierza z piór.
Po raz pierwszy możesz wyrwać gęś po młodzieńczym linieniu, ale przed początkiem zimnej pogody. Wszystkie kolejne wyrywanie należy przeprowadzić co najmniej 7 tygodni przed rozpoczęciem składania jaj.
To ważne! Aby proces skubania ptaków był mniej bolesny, przed samą procedurą konieczne jest wymuszenie wylinki za pomocą jednej z następujących metod: całkowicie zmienić dietę gęsi lub sprawić, by głodowały przez 1-2 dni.
Gęś w wieku 4-5 miesięcy
Możesz ubić taki drób w wieku 2,5 miesiąca - istnieją rasy, które już w tym okresie osiągają maksymalną wagę. Jednak w niektórych przypadkach lepiej jest poczekać do 4-5 miesiąca życia, gdy waga gęsi osiągnie wartość około 5 kg.
Wideo: Waga gęsi
Waga gęsi według rasy
Istnieje dość duża liczba różnych ras gęsi do hodowli domowej i oczywiście każda z nich ma swoje własne cechy, w tym wagę.
Poznaj szczegółowe cechy ras gęsi: duński legart, Linda, Landsky, włoski, gubernatorialny, Kuban, Gorki i Tuła, chiński, węgierski biały, Arzamas, Tuluza, Ren, Kholmogory.
Kholmogory
- średnia waga - 8-10 kg;
- charakterystyczna cecha - guz na dziobie i masywny podbródek;
- ciało jest duże, skrzydła są długie, różnią się fałdami skóry między nogami i masywnymi piersiami;
- osiągnąć dojrzałość płciową tylko przez 3 lata;
- żyją bardzo długo (do 17 lat), kontynuując składanie jaj, nawet na starość;
- rocznie układanie może składać do 30 jaj średnio - 15;
- bezpretensjonalny w diecie;
- bardzo spokojny, trzymajcie ich dom, nie okazujcie agresji.
Linda
- uważany za najlepszą rasę na świecie;
- Rosja stanowi 50% wszystkich gęsi hodowlanych;
- rośnie szybko;
- mają długie, duże ciało, uzyskując dość dużą wagę (średnia waga to 8 kg, czasami osobniki rosną po 12 kg);
- składanie jaj rozpoczyna się w wieku 4 miesięcy, przez rok jedna osoba może złożyć około 50 jaj, każda ważąca średnio 155 g;
- cecha wyróżniająca - guz na dziobie;
- bezpretensjonalny w diecie.
Wiesz? Ciasto gotowane na gęsich jajach okazuje się być o wiele wspanialsze i bardziej miękkie niż ciasto, w przygotowaniu którego wykorzystano jajka.
Duży szary
- Istnieją dwa rodzaje takich gęsi: ukraiński - Borkowski i rosyjski - stepowy Tambowski;
- umiarkowany, waga - około 6 kg (czasami dorasta do 9 kg);
- wyróżniają się grubą szyjką średniej długości, małą głową z kępką, głęboką klatką piersiową, fałdami między nogami, masywnymi skrzydłami;
- charakterystyczna cecha - łuskowaty szary wzór na plecach.
Ile waży duża szara gęś: wideo
Biała gęś
- rosną do małych rozmiarów, ale raczej szybko zyskują masę;
- mieć dobrą odporność na powszechne choroby ptasie;
- tolerować zimno;
- średnia waga - 3,5 kg;
- wymagają minimalnej opieki, bezpretensjonalnej pod względem żywienia;
- Mięso gęsi białoczelnych - dietetyczne, jest uważane za najsmaczniejsze spośród wszystkich ras;
- wadą jest to, że plemienne okazy nie są łatwe do znalezienia, poza tym są drogie.
Gęsi Tula
- średnia waga - 8 kg;
- w okresie nieśności układa się około 30 jaj, po 170-190 g;
- kobiety są złymi kurami;
- mają duże ciało, grubą szyję, szary kolor;
- cecha charakterystyczna - „portfel” pod dziobem, grube fałdy na brzuchu;
- nie nadaje się do utrzymywania na pastwisku;
- Smakosze, którzy lubią jeść wątrobę gęsi, bardzo często hodują tę rasę, ponieważ jej członkowie szybko zyskują masę tłuszczową;
- nie lubię mokrej, zimnej pogody.
Kuban
- szeroko rozpowszechniony na Ukrainie iw Mołdawii;
- średnia waga - 5 kg;
- kobiety są złymi kurami;
- dojrzewanie osiąga się po 240 dniach;
- powoli przybiera na wadze;
- około 50 jaj o wadze 150 g można składać każdego roku;
- ciało małe, duża głowa z guzem na czole, długa szyja;
- charakterystyczne cechy - szaro-brązowy pasek na szyi i głowie, szare nogi;
- dobrze dostosowuje się do wszelkich warunków uprawy;
- wady - niezbyt atrakcyjny wygląd, zły charakter.
Wiesz? Aby wątroba gęsi osiągnęła maksymalny rozmiar i można było z niej zrobić tak popularny przysmak, jak foie gras, ptak jest wpychany do gardła wężem, przez który wlewa się paszę do środka.
Gorki
- mieć wysoką wydajność;
- duże, mają „portfel” pod dziobem, uniesione ciało, fałd na brzuchu;
- osiągnąć dojrzałość płciową w wieku 240 dni;
- średnia waga - 7 kg;
- połóż około 50 jaj rocznie o wadze 150 g.
Adler
- mają krótką szyję, szeroką wypukłą klatkę piersiową, silne krótkie nogi;
- średnia waga - 7 kg;
Ucz się, niż mięso gęsie, gęsi tłuszcz, gęsi jaja są przydatne.
- produkcja jaj - około 30 jaj 160-170 g;
- dojrzewanie następuje po 9 miesiącach;
- dobrze znosi ciepło.
Włoski
- Wątroba tych gęsi jest najczęściej wykorzystywana do produkcji foie gras;
- wyróżnia ich piękno, podobieństwo do łabędzi;
- średnia waga - 6 kg;
- mieć małe ciało, małą szyję, krótki mocny dziób;
- dojrzewanie - w 240 dni;
- około 50 jaj każda waży około 165 g rocznie;
- bardzo niezależny, trzymaj ich stado.
Co karmić
Często wystarczy nakarmić gęsi trawą lub mieszaną paszą, ale jeśli chcesz, aby ptaki przybierały na wadze szybciej, musisz wiedzieć o zawiłościach żywności, które musisz im dostarczyć. Ponieważ gęsi są dość żarłocznymi ptakami, ich uzyskanie dodatkowej masy nie jest takie trudne - wystarczy użyć technologii intensywnego karmienia, której istota jest następująca:
- od 25 roku życia ptaki nie muszą być wypuszczane na pastwisko;
- w wieku do 70 dni muszą otrzymywać żywność i warzywa w dużych ilościach (przez cały okres karmienia należy spożywać 15 kg paszy i około 25 kg zieleni);
- świeże warzywa należy podawać rano i wieczorem;
- namoczoną papkę paszową należy podawać w takiej ilości, aby osoby spożywały porcję w ciągu 30 minut, a jedzenie nie kwaśne. Gdy porcja zostanie zjedzona, należy ją natychmiast zaktualizować.
To ważne! Regularnie wymieniaj wodę w systemie nawadniania na czystą i świeżą wodę, upewnij się, że ptaki przechodzą obok zbiornika.Tak więc dieta jednej osoby powinna wyglądać tak:
- 1-10 dni: 20 g paszy, 50 g zieleni;
- 11-20 dni: 50 g karmy, 100 g zieleni;
- 21-30 dni: 100 g paszy, 200 g zieleni;
- 31-75 dni: co 10 dni konieczne jest zwiększenie porcji paszy o 20 gi ilości zieleni na 100 g
Uprawa gęsi jest dość dochodowym biznesem, ponieważ ptaki te mogą przenosić dużą liczbę jaj, wytwarzają dobre mięso przy niewielkim wydatku paszy. Waga gęsi może się różnić w zależności od warunków przetrzymywania, jakości paszy lub rasy. Część masy takiego drobiu to pióra i puch, które mogą trwać przez długi czas.
Recenzje
