Ostatnio zainteresowanie hodowlą drobiu znacznie wzrosło. Wynika to przede wszystkim z wysokiej rentowności i niskich kosztów hodowli drobiu. Ponadto hodowla kurcząt na ich własnym dziedzińcu zapewnia świeże i wysokiej jakości jaja i mięso drobiowe. Zapoznajmy się z popularną rasą mięsa kurcząt i kierunku jaj - New Hampshire.
Trochę historii
Pierwotnie rasa New Hampshire (New Hampshire) została uzyskana w Stanach Zjednoczonych w oparciu o rasę Red Rhode Island. W 1910 r. Naukowcy zajmujący się selekcją drobiu na stacji doświadczalnej w New Hampshire zaczęli rozwiązywać problem hodowli bezpretensjonalnych, szybko rosnących, mięsnych kurcząt, które niosą duże jaja. W tym przypadku ich wymagania dotyczące koloru nie są prezentowane.
Na początku lat trzydziestych, dzięki swoim doskonałym właściwościom, nowa rasa zyskała popularność w wielu fermach drobiu w stanie o tej samej nazwie, a także w Maryland, Virginia i Delaware. W 1935 r. Jego standardy pojawiły się w specjalistycznej północnoamerykańskiej wersji The American Standard of Perfection, która uczyniła rasę powszechnie znaną. 
W byłym ZSRR kury New Hampshire pojawiły się w latach 40. XX wieku i niemal natychmiast otrzymały zasłużone uznanie. Wkrótce zaczęli się często spotykać w fermach drobiu i indywidualnych gospodarstwach, a z czasem rasa nie straciła swojej popularności.
Kurczęta z New Hampshire wykorzystywano w hodowli ras Bielefelder, Black Pantsirevskys, Kirghiz Grey, Haysex Crosss, ROSS-708.
Charakterystyka i cechy
Zgodnie z planem naukowców, kurczaki z New Hampshire są odporne, bezpretensjonalne, produktywne i nie sprawiają kłopotów swoim panom.
Na zewnątrz
- Ciało. Mocny, szeroki, zaokrąglony.
- Głowa. Średni, podłużny, proporcjonalny do ciała.
- Szyja. Średni z bujnym upierzeniem.
- Dziób. Średni, mocny, czerwono-brązowy.
- Oczy. Czerwony lub pomarańczowo-czerwony, duży, czysty.
- Grzebień. Średnie, czerwone, podobne do liści, nie przylegające do tyłu głowy, mające 4-5 jednolitych zębów. Płatki są w kształcie migdałów, gładkie, czerwone. Kolczyki - gładkie, średnie, identyczne.
- Z powrotem. Szeroka, średnia długość, ze stopniowym zaokrąglonym wzrostem do ogona.
- Stopy. Stawy skokowe są proste, rozstawione, żółte, średniej długości, z ciemnymi łuskami. Nogi są muskularne, wydatne, średniej długości.
- Ogon Kogut jest średniej wielkości z warkoczami średniej długości, siedzącymi pod kątem 45 stopni do linii grzbietu. Kurczak ma raczej szeroki kąt 35 stopni.
Kolor
Rasa ma wspaniałe upierzenie o mocnych i szerokich piórach, łosoś puchowy. Głowa i szyja koguta wyróżniają się brązowo-czerwono-złotym kolorem. Grzywa jest nieco jaśniejsza, z pionowym wzorem w postaci czarnych uderzeń, plecy i skrzydła są ciemne, czerwono-brązowe, z odcieniem. Lędźwie są również czerwono-brązowe, a brzuch i klatka piersiowa mają miedziany odcień. Na ogonie jest kilka odcieni - czarny, czarno-zielony, ciemny kasztan i brązowy. 
Kurczak ma prawie identyczny kolor, ale jest lżejszy i bardziej jednolity. Jednodniowe kurczaki różnią się od rasy rodzicielskiej Red Rhode Island w jaśniejszym odcieniu puchu.
To ważne! Dość łatwo jest znaleźć podłogę kurczaka, który właśnie się narodził - samce mają białe skrzydła na skrzydłach, a samice mają brązowe jasne pasy.
Charakter
Scharakteryzowano ptaki tej rasy spokojny temperament, co jest szczególnie cenne w warunkach hodowli przemysłowej w klatkach. Są cierpliwi, dają się wziąć w ramiona, dobrze dogadują się z innymi ptakami, a nawet poddają się niewielkiemu treningowi. 
Przedstawiciele rasy są niechętni, nie kontrowersyjni, ale raczej przyjaźni. Ponadto wyróżniają się wielką ciekawością i łatwowiernością, co należy wziąć pod uwagę przy planowaniu przestrzeni dla ptaka.
Koguty z New Hampshire to prawdziwi dżentelmeni, którzy uważnie monitorują okolicę i chronią swoje panie przed potencjalnym niebezpieczeństwem.
Wiesz? Kurczaki nie składają jaj w ciemności, zawsze czekają na dzień lub włączają światła. Aby określić stopień świeżości jaj, konieczne jest umieszczenie ich w pojemniku z wodą, podczas gdy świeże zapadają się na dno, a nieświeże unoszą się w pobliżu powierzchni.
Instynkt wylęgu
Niestety podczas hodowli nie można było w pełni zachować instynktu macierzyńskiego rasy, dlatego u niektórych osób instynkt inkubacyjny jest osłabiony. W przypadku kurcząt hodowlanych trzeba wypróbować różne warstwy, na pewno wśród nich znajdzie się taka, która stanie się doskonałą matką piskląt. 
Cechy produkcyjne
Nie bez powodu rasa New Hampshire zyskała dużą popularność, ponieważ ma doskonałe cechy.
Przyrost masy ciała i smak mięsa
Ponieważ rasa była hodowana jako mięso i jaja, hodowcy postawili sobie za zadanie nie tylko wysoką produkcję jaj, ale także doskonały smak ptaka. Dlatego dzisiaj w wielu gospodarstwach hoduje się rasę dokładnie w celu uzyskania smacznego i wysokiej jakości mięsa z kurczaka. W tym przypadku waga dorosłego kurczaka wynosi 3-3,5 kg, a koguta - 3,5-4,5 kg.
Zapoznaj się z najlepszymi rasami mięsa kurcząt i jaj: Amrox, Maran, Bress Gal, Plymouth.
Dojrzewanie i roczna produkcja jaj
Kurczęta tej rasy rosną bardzo szybko i przez pewien okres sześć miesięcy osiągnąć dojrzewanie. W tym wieku zaczynają nosić jaja, ale nadal rosną nawet przed rokiem. 
Średnia liczba jaj od jednego kurczaka wynosi 200-220 sztuk rocznie o masie jednego jajka - 65-70 gramów. Ich liczba i wielkość są bezpośrednio zależne od warunków, w których jest kura, jej karmienia i wieku. Skorupa jajka jest zwykle malowana w odcieniach brązu o różnej intensywności.
Warunki zatrzymania
Pomimo bezpretensjonalności rasy, konieczne jest właściwe ułożenie jej kurnika i zapewnienie niezbędnego komfortu.
Wymagania coop
Wielkość kurnika określa się na podstawie całkowitej liczby ptaków, optymalna liczba to 2-3 osoby na metr kwadratowy. Najczęściej prostokątna konstrukcja jest wykonana z wygodnym dostępem do wszystkich jej rogów, dzięki czemu można ją łatwo oczyścić długim skrobakiem lub innym narzędziem. Do wejścia światła należy przewidzieć jedno okno, które może być żaluzjami zamkniętymi, a tym samym regulować długość światła dziennego.
Radzimy przeczytać o zawiłościach przy wyborze kurnika przy zakupie, jak również przy produkcji własnej.
Chociaż ta rasa dobrze znosi wahania temperatury, pożądane jest, aby temperatura w domu nie spadła poniżej zera. Oprócz izolacji należy również upewnić się, że w kurniku nie ma przeciągów. Jeśli to możliwe, zachowaj to czyste i suche. Aby to zrobić, musisz rozłożyć słomę na podłodze i codziennie ją zmieniać. Ponadto, aby zmniejszyć wilgotność w pomieszczeniu i dla wygody czyszczenia podłogi, można wlać piasek. 
Kurczy się jak normalna wilgotność powietrza, dlatego należy przewidzieć otwór dla przepływu powietrza podczas fazy planowania kurnika. W tym celu dobrze jest użyć kawałka plastikowej rury włożonej w ścianę.
Chociaż kurczaki z New Hampshire często niechętnie używają ustalonych gniazd i szukają odosobnionych miejsc, gniazda powinny być nadal zorganizowane. Najlepiej umieścić je na podłodze i zapewnić kolektory jaj.
Dowiedz się więcej o rozmieszczeniu kurnika: jak zrobić wentylację, gniazda, okonie.
Okresowo należy włożyć do środka zbiornik z mieszaniną piasku i popiołu. Ptaki uwielbiają kąpać się w nim, jednocześnie pozbywając się pasożytów na skórze i piórach.
Chodzący dziedziniec
Jeśli to możliwe, warto zorganizować kury chodzące tam, gdzie mogą swobodnie chodzić i ulepszać chwasty. Ma to bardzo pozytywny wpływ na zdrowie i rozwój ptaków. 
Na takie spacery nie potrzeba dużych ogrodzeń, ponieważ kurczaki z New Hampshire nie mogą startować, a gdy pojawia się niebezpieczeństwo, zazwyczaj uciekają. Dlatego możesz po prostu odgrodzić niewielki obszar przylegający do kurnika, niskiego królika sieciowego.
Wiesz? Czasami są kurze jaja z dwoma żółtkami, ale to nie znaczy, że z takich jaj wyklują się bliźniacze kurczaki. Dwa pisklęta po prostu nie mają wystarczającej ilości miejsca w jednej skorupie i nie będą mogły się tam rozwijać.
Karmniki i pijące
Dla ptaków należy zapewnić podajniki i pijących. Jednocześnie musisz stale monitorować ilość i jakość żywności i wody. Jeśli w misce było dużo śmieci, a woda zaczęła kwitnąć lub się zepsuła, to nie można jej pić, ponieważ może to powodować różne choroby. Zaleca się, aby pisklęta do dwóch miesięcy podawały tylko gotowaną lub oczyszczoną wodę.
Ponadto raz w tygodniu musisz to zrobić pełna dezynfekcja podajników.
Jak znosić zimno i ciepło
Rasa stała się odporna, dostosowana do trudnych warunków pogodowych i odporna na zmiany temperatury. Jednak w zbyt niskich temperaturach przegrzebki ptaków mogą zamarzać, dlatego warto zapewnić dodatkowe ogrzewanie pomieszczenia. 
Nawiasem mówiąc, w sezonie zimowym kury New Hampshire również zamiatają całkiem nieźle.
Wylinka
Rzucanie jest naturalnym i niezbędnym dla zdrowia procesem, w którym kury pozbywają się starych piór i hodują nowe. Odbywa się pod koniec jesieni i zimą i jest spowodowany krótkim czasem dziennym.
Należy zauważyć, że podczas wylinki składanie jaj może ustać nawet w najbardziej produktywnej kury. Jednak nie panikuj - dobre odżywianie i korzystne warunki pomogą szybko przejść przez ten okres i powrócić do starej wydajności.
Przeczytaj także o karmieniu kur niosek w domu.
Co karmić stado dorosłych?
Ptaki tej rasy są całkowicie mało wymagające do jedzenia, ale należy przestrzegać zrównoważonej i pełnoprawnej diety, ponieważ od tego zależy ich przyrost masy ciała i produkcja jaj. Żywność musi koniecznie zawierać węglowodany, białka, tłuszcze i kompleks witaminowo-mineralny.
Dorosłym należy podawać zboża, kukurydzę, zielenie, warzywa, korzenie, drożdże, koniczynę i mączkę rybną, a także zmieloną skorupkę jaja, aby zrekompensować brak wapnia. Szczególną uwagę zwraca się na dietę kur, która powinna być bogata w łatwo przyswajalne białko i witaminy. Taka jakość ma na przykład gotową paszę dla drobiu. 
Doświadczonym hodowcom drobiu na dobre trawienie kurcząt zaleca się dodawanie piasku do pożywienia. Nie wolno nam zapominać o wystarczającej ilości świeżej wody w pijących.
Hodowla piskląt
Aby hodować pisklęta, należy odpowiednio wysiadać jaja, wiedzieć, jak dbać o pisklęta i co je karmić.
To ważne! Rasa New Hampshire ma doskonałe współczynniki przeżycia, które wynoszą: dla kurcząt do 86%, a dla dorosłych - około 92%.
Inkubacja jaj
Nawet w przypadku nieobecności kury, aby przynieść pisklęta do domu, nie jest to trudne. Aby to zrobić, weź wysokiej jakości jaja z rozwiniętych warstw i umieść je w specjalnym inkubatorze. Następnie utrzymaj w nim żądaną temperaturę, zapewnij wentylację i wilgotność i odwróć je w czasie. Najlepszym rozwiązaniem byłoby zakupienie automatycznego inkubatora, który z powodzeniem poradzi sobie ze wszystkimi tymi zadaniami. Dzięki dobremu materiałowi wyjściowemu i prawidłowemu procesowi inkubacji wylęgowość piskląt może osiągnąć 100%. 
Parametry inkubacji:
- średni czas - 21 dni;
- średnia temperatura - 37,8 stopni Celsjusza;
- wilgotność - 50-55% (7 dni), 45% (7 dni), 50% (4 dni), 65% (3 dni);
- zamach stanu - co 4-6 godzin.
Dowiedz się więcej o uprawie kurczaków w inkubatorze: scharakteryzuj najlepsze inkubatory, inkubator zrób to sam; dezynfekcja, układanie, kopiowanie jaj.
Troska o młodych
Dla zdrowego rozwoju kurczęta powinny być wstępnie oczyszczone, umyte i odkażone pomieszczenia, karmniki i osoby pijące. Pomieszczenie, w którym będą żyć kurczaki, powinno być czyste, suche i ciepłe. Nie możemy pozwolić na duże skupienie, aby młodzi nie cierpieli z powodu niedożywienia i braku przestrzeni. Ponadto parametry mikroklimatu pogarszają się w ciasnych warunkach, pojawia się wilgoć, która prowadzi do wielu chorób, a nawet śmierci ptaków.
Na początek temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić + 28 ... +30 stopni Celsjusza, w wieku dwóch tygodni pisklęta można obniżyć do + 20 ... +22. Jednocześnie wilgotność powietrza powinna wynosić 65-75%. 
Głównym wskaźnikiem komfortowych warunków jest zachowanie kurcząt - muszą być energiczne, aktywne i dobrze spożywać pokarm.
Jeśli hodujesz pisklęta metodą inkubacji, możesz zbudować lęgi do dalszej hodowli.
Dieta z kurczaka
Tylko wyklute pisklęta żywią się posiekanymi gotowanymi jajkami. Stopniowo do diety dodaje się warzywa, świeże warzywa, otręby pszenne i warzywa korzeniowe, takie jak marchew, ziemniaki i buraki. Dodatkowo, łączna pasza dla kurcząt może być włączona jako główny składnik odżywczy. Uprawy fasoli i zboża - owies, jęczmień i pszenica kruszona są stopniowo wprowadzane. W wieku dwóch miesięcy pisklę jest gotowe do jedzenia kukurydzy.
Kurczaki są także przydatne w mieleniu skorupki jaja, aby wypełnić pożądany poziom wapnia w organizmie.
Wymiana stada
Aby utrzymać stałą wysoką produkcję jaj, konieczne jest zaplanowane zastąpienie ptaków. Dla warstw New Hampshire ten okres wynosi dwa lata od pierwszego sprzęgła. Od trzeciego roku ich wydajność zaczyna spadać do 120-140 jaj, aż do całkowitego zatrzymania. 
Ponadto, w celu utrzymania standardów rasy, co 4-5 lat musisz wziąć nowego koguta. Pożądane jest kupowanie go w innych gospodarstwach.
Wiesz? Aby nosić jaja, kurczak wcale nie potrzebuje koguta. Tylko takie zapłodnione jaja nadają się tylko do celów kulinarnych i nie mogą pojawiać się kurczaki.
Skłonność rasy do choroby
Ludzie z New Hampshire najczęściej cierpią z powodu przeziębienia. Aby tego uniknąć, powinieneś ocieplić swój dom w mroźnym czasie. W celu wzmocnienia układu odpornościowego należy wprowadzić dietę z oleju rybnego i suplementów witaminowych.
Mocne i słabe strony
Zalety rasy New Hampshire:
- wysoka produkcja jaj;
- szybki przyrost masy ciała, cielesność;
- bezpretensjonalna opieka;
- wybredność do karmienia;
- dobra płodność i przeżycie;
- prostota treści.
Minus rasy New Hampshire:
- wrażliwość na mróz;
- słabo rozwinięty instynkt nasizhivaniya poszczególnych kurcząt.
Wideo: New Hampshire Hens
Opinie hodowców drobiu na temat rasy New Hampshire
Nic więc dziwnego, że te skromne i eleganckie ptaki zyskały dużą popularność w wielu krajach. Jeśli chcesz, przy minimalnym wysiłku, zapewnić sobie wysokiej jakości mięso i dużą liczbę jaj, jedną z najlepszych opcji jest hodowla kurczaków New Hampshire.
