Każda roślina wymaga uwagi. Musi wybrać odpowiednie miejsce, ziemię, zadbać o przygotowanie nasion, nie zapomnieć o podlewaniu i karmieniu rośliny. Burak nie jest wyjątkiem. Ona, jak każda kultura, potrzebuje opieki. Ale najpierw musisz poradzić sobie z jego obsiewaniem.
Kiedy sadzić buraki na wiosnę na otwartym terenie
Najpierw dowiadujemy się, kiedy iw jakich warunkach temperaturowych uprawiać buraki.
Daty kalendarza
Burak uwielbia ciepło, więc nie ma potrzeby się spieszyć z jej siewem. Ponadto młode pędy, które przetrwały nawet małe przymrozki, mogą strzelać same. Dlatego najbardziej odpowiednim czasem na sadzenie w otwartym terenie będzie koniec kwietnia lub początek maja.
Warunki pogodowe
Nasiona kiełkują w temperaturze + 7 ° C, ale do prawidłowego rozwoju potrzeba około + 16 ° C na zewnątrz. Równocześnie ziemia powinna ogrzać się do + 10 ° С. 
Cechy regionu
Odnośnie Ukrainy Sytuacja wygląda tak: na południu regionu, tym wcześniej można zacząć. Ale wszystko zależy od temperatury powietrza i ziemi.
Buraki w różnych obszarach Rosji wylądował w różnych momentach:
- Kaukaz Północny - pierwsza dekada kwietnia;
- Region Centralnej Czarnej Ziemi - trzecia dekada kwietnia;
- na północ od regionu środkowej Czarnoziemu, Nechernozemie, region Wołgi, Baszkirii, Ałtaju, region Moskwy - 1 dekada maja.
W południowych regionach, ze względu na ciepły klimat, możliwe jest rozpoczęcie lądowania od końca marca. Przecież ziemia nagrzewa się szybciej do pożądanej temperatury.
Nawiasem mówiąc, buraki można sadzić jesienią (są specjalne odmiany). Ta opcja jest odpowiednia dla obszarów o chłodnym krótkim lecie. Lądowanie następuje po rozpoczęciu stabilnych mrozów, kiedy ziemia zostaje pokryta skorupą. Na Uralu lub Syberii najlepszym okresem jest listopad. Nie ma uniwersalnych rad dotyczących tego, ile takich siewów należy wykonać. Najważniejsze - nie wytrzymuj, aż ziemia „chwyta” (jest to 3-4 ° C poniżej zera). Rolnicy zauważyli, że najlepszym punktem odniesienia jest to, kiedy wiśnia całkowicie zrzuca liście.
To ważne! Rozważ: sadzenie buraków nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.
Gdzie sadzić
Ta kultura kocha oświetlone obszary o żyznym, luźnym podłożu, bez stojących wód gruntowych. Najlepiej nadaje się gleba o neutralnej reakcji (pH - około 6-7).
Dowiedz się, jak niezależnie określić kwasowość gleby na miejscu, odtlenić glebę.
Nie zaleca się sadzenia buraków w zacienionych obszarach z wilgotnymi, kwaśnymi, zagęszczonymi glebami. 
Aby uzyskać lepsze plony, zaleca się to warzywo. co roku lądować w nowym miejscu. Lepiej jest przywrócić go do poprzedniego miejsca nie wcześniej niż po 3-4 latach.
Buraki roślinne nie radzę kapusta, marchewka i pomidory. A po ziemniakach, ogórkach, rzodkiewkach, groszku, cebuli, czosnku poczuje się świetnie. Sadzi się go również na pszenicę ozimą, żyto.
Na buraki dobrzy sąsiedzi marchew, seler, sałata, szpinak, kapusta biała, kalarepa, cebula, czosnek, rzodkiewka, ogórki, truskawki.
Zapoznaj się ze specyfiką płodozmianu roślin warzywnych: co sadzić później, jak prawidłowo zaplanować uprawy.
Przygotowywanie ziemi jesienią
Grunt do sadzenia wiosennego należy przygotować jesienią:
- oczyścić miejsce, usuwając z niego wszystkie śmieci, chwasty, gałęzie, pozostałości roślin;
- kopać ziemię do 30 cm głębokości;
- nawóz - na 1 m² potrzeba 30-50 g fosforanu i 50-70 g potażu.
Wiosną (przed siewem) ziemia będzie musiała zostać przekopana, a nawozy azotowe zastosowane - 30-50 g na 1 m².
Wideo: uprawa jesienna
Czy muszę wstępnie moczyć nasiona
Moczenie nasion nie jest konieczne, ale jeśli chcesz, aby kiełkowały szybciej, to nadal powinieneś to robić.
Aby to zrobić, weź jedno z następujących narzędzi:
- 1/4 łyżeczki kwas borowy i 0,5 łyżeczki. nitrofosforan lub nitroammofoski;
- 1 łyżeczka superfosfat;
- 1 łyżeczka soda do picia;
- 1 łyżka. l popiół drzewny.
Do każdego z funduszy potrzebne było 1 litr ciepłej wody. Nasącz nasiona przez jeden dzień. Następnie opłucz je, zawiń wilgotną szmatką i oszczędzaj w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni, obserwując, czy opakowanie nie wysycha. 
Jeśli sadzisz nasiona jesienią, nie musisz ich moczyć.
Wiesz? Beetroot był bardzo szanowany przez Rzymian, został nawet oskarżony jako hołd od podległych Niemców. Rzymianie używali także warzyw jako afrodyzjaku.
Jak sadzić buraki w wiosennych nasionach
Nasiona są zakopane płytko w ziemi - o 2-3 cm (jeśli gleba jest piaszczysta lub piaszczysta - o 3-4 cm).
Jeśli chcesz uzyskać małe owoce, na przykład na konserwę, umieść co najmniej 7 cm między rzędami i nie pozostawiaj więcej niż 6 cm między poszczególnymi roślinami Jeśli potrzebujesz dużych buraków, zwiększ odległość między rzędami do 30 cm między roślinami - do 10 cm
Wideo: buraki sadzone wiosną
Osobliwości opieki
Następnie wymyślmy, jak właściwie dbać o to warzywo - woda, nawożenie, ściółka.
Dowiedz się, co zrobić, jeśli buraki nie kiełkują.
Podlewanie
W ciągu pierwszych 1,5 miesiąca po posadzeniu nie można wysuszyć gleby. Również młode buraki lubią posypywać wieczorami.
Jeśli lato nie jest zbyt gorące, buraki nie wzbudzają większych obaw. Po zamknięciu wierzchołków wilgoć między rzędami wyschnie wolniej, a warzywo będzie mogło usunąć je z głębokich warstw ziemi. Dlatego nie będzie zbyt często potrzebować wody.
Podlewanie zatrzymuje się całkowicie około trzech tygodni przed zbiorem. 
Przerzedzenie
Aby dać kiełkom wystarczająco dużo miejsca na rozwój, potrzebujesz robić przerzedzenie dwukrotnie: w fazie dwóch prawdziwych liści (nie zapomnij zostawić odstępu między pędami 3-4 cm) iw fazie 3-4 liści. Średnio między roślinami pozostaje 10-20 cm.
To ważne! Zdalne rośliny nie muszą wyrzucać, można je przeszczepić w inne miejsce - bez problemu się zakorzenią i szybko dogonią swoich towarzyszy. Najważniejsze - przed zabiegiem dobrze jest rozlać glebę, gdzie przesuniesz nowe kiełki, i przesadzić ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni.
Pielęgnacja gleby
Ziemia, na której rośnie burak, musi być nie tylko zwilżona, ale także poluzować, ponieważ niemożliwe jest stworzenie skorupy na ziemi. Jest to szczególnie ważne dla młodych pędów.
Poluzuj ostrożnie, gdy rośliny są jeszcze małe, możesz użyć starego widelca. Użyj tej procedury aż do zamknięcia liścia. Również podczas rozluźniania, za wszelką cenę wyrwij chwasty. 
Pamiętaj o tym ściółka. Po pierwszym przerzedzeniu i odchwaszczeniu, ziemia obok młodego stada powinna być grzana z drobnym materiałem organicznym. Jeśli go zignorujesz, będziesz musiał częściej chwastować i rozluźniać, a także wodę. Na początku warstwa ściółki powinna być mała - 1-2 cm, ale wraz ze wzrostem roślin konieczne jest jej zwiększenie za pomocą grubszej ściółki, na przykład wycinanie chwastów i słomy.
Top dressing
Obciąganie nawozami mineralnymi (azot) następuje po przerzedzeniu, a następnie (kompleks) - po zamknięciu wierzchołków.
Azot, potas, fosfor - główne składniki, których potrzebują buraki. Dopuszcza się zastąpienie kompleksów nawozów mineralnych popiołem zmieszanym z kompostem (3 sztuki popiołu na 1 m²).
Dowiedz się więcej o funkcjach karmienia buraków w otwartym polu dla wzrostu korzenia.
Zaleca się dodawanie azotu w kilku dawkach, nie przesadzając w tej kwestii, ponieważ jego nadmiar sprowokuje gromadzenie azotanów w owocach. Częściowe wstrzyknięcie zmniejsza negatywne wyniki. Najlepszą opcją jest mocznik (10 g na 1 m²). 
Następujący opatrunek (warzywa osiągają wielkość orzecha włoskiego) - z mieszanin potasu i fosforu (8 g superfosfatu, 10 g chlorku potasu na 1 m²). Azot nie jest tutaj potrzebny.
Jeśli na ziemi jest niedobór boru, buraki zareagują przez gnicie rdzenia. Niekorzystnie brak miedzi i molibdenu, jest wypełniony dolistnym opatrunkiem (w fazie 10 liści). Tutaj płynne mikrozawozy odpowiednio nasycone borem w postaci organomineralnej i manganu - w chelacie.
Jeśli buraki słabo rosną, na liściach pojawiają się okrągłe żółte ślady - są to przejawy brak potasu i bardzo kwaśna ziemia. Potrzebne jest specjalne podlewanie: 200 g puchu wapiennego i 80 g chlorku potasu w 10 litrach wody. Środki wystarczają na 10 metrów bieżących (wzdłuż linii).
Jeśli wierzchołki są czerwone, oznacza to brak sodu. Posypać łóżka popiołem i posypać słoną wodą (1 łyżka stołowa. Sól na 10 litrów). Dodatkowo zwiększy zawartość cukru w warzywach.
Wiesz? Burak - jeden z naturalnych antydepresantów i sterydów anabolicznych. Jeśli codziennie pijesz sok z buraków, znacznie zwiększy to twoją wytrzymałość i zmniejszy zmęczenie.
Zbiór i przechowywanie uprawy
Zbieraj buraki, gdy ich liście żółkną i wyschną. Zazwyczaj jest to koniec sierpnia lub pierwsza połowa września (na pewno przy suchej pogodzie). Owoce delikatnie włamują się łopatą lub widłami, a następnie wyjmują je rękami, strząsają z ziemi, odcinają wierzchołki. Ogonki powinny pozostać nie więcej niż 1,5 cm. 
Jeśli niemożliwe jest natychmiastowe przeniesienie buraków do stałego pokoju, wykop stosy na polu i umieść owoce wylane ziemią w 2-3 warstwach, ponownie wypełniając je ziemią. Ale spróbuj jak najszybciej przenieść warzywa do stałego pokoju.
Najbardziej korzystne warunki - pomieszczenie o temperaturze 0-2 ° C i wilgotności 90%. Z reguły używane są piwnice, gdzie buraki są z powodzeniem przechowywane w pobliżu ziemniaków. Jest przechowywany w pudełkach, pojemnikach, otwartych plastikowych torebkach lub zwykłej masie.
Jeśli mieszkanie nie ma miejsca na przechowywanie buraków, można je suszyć lub zamrozić.
Wyselekcjonowane buraki duże i średnie traktuje się kredowym proszkiem (2 kg na 100 kg owoców) i kładzie warstwy wierzchu na zewnątrz, skrapiając wilgotnym piaskiem, torfem, trocinami lub wiórami o grubości 2-3 cm. i przykryj górę słomą (aby uniknąć kondensacji).
Wideo: przechowywanie buraków na piasku
Recenzje ogrodników
Z doświadczenia wynika, że czas sadzenia buraków na wiosnę na otwartym terenie zmienia się w zależności od pogody w bieżącym roku i odmiany. Ale wolę sadzić buraki w sposób sadzonkowy, chociaż jest to proces bardziej pracochłonny, ale w ten sposób otrzymuję uprawę wcześniej niż przez zasiew w ziemi, a materiał do sadzenia jest bardziej ekonomiczny. W połowie kwietnia zasieję nasiona na sadzonki i posadzę je w ziemi, gdy pojawią się 4-5 liści.volgaga
//www.agroxxi.ru/forum/topic/6935- planting- beetroot-spring / # entry27767
Najlepsza gleba t do siewu wynosi + 10-12 С, ale jest to możliwe nawet przy + 8 С, zasiewamy na głębokość od 2 cm do 4 cm, w zależności od gleby. Buraki nie lubią kwaśnych gleb, więc kiedy gotuję ogród (najlepiej jesienią) używam zgniecionej miarki. Przeprowadzamy przerzedzenie w fazie 2-3 prawdziwych liści, między sadzonkami pozostawiamy 6-8 cm, w zależności od odmiany. Jeśli masz „Cylinder”, zostawiamy mniej miejsca między roślinami, „Cylinder” to odmiana wczesnego lata. Takie odmiany, jak „egipska” i „czerwona kula” są większe, można pozostawić między nimi odległość 10 cm. Można je karmić roztworem popiołu i soli kuchennej (2 szklanki popiołu i 1 łyżeczka soli na wiadro wody. Po ułożeniu łóżka ogrodowego Nie wyrzucaj tego, co wyciągnąłeś, ta sadzonka może być posadzona na przygotowanym wcześniej nowym łóżku ogrodowym, co należy zrobić w pochmurną pogodę. rozlewać 2 razy w sezonie.Mandragora
//www.forumhouse.ru/threads/13094/
Jeśli chodzi o nawadnianie, burak wymaga wilgoci, konieczne jest jego wstępne zasianie i nawadnianie. Potrzebuje wilgoci zarówno podczas sezonu wegetacyjnego, jak i podczas intensywnego formowania roślin okopowych.Tatuniki
//www.forumhouse.ru/threads/13094/
Burak - warzywo, które najłatwiej przechowywać. Nie ma piwnicy ani piwnicy? Nie straszne Jest doskonale zachowany w każdym chłodnym pomieszczeniu (nie powyżej +4). Przed umieszczeniem go w magazynie, lekko osuszam korzenie w powietrzu, wstępnie, oczywiście, przecinając wierzchołki, a raczej zostawiając nie więcej niż 2 cm. Przydatne będzie sortowanie plonów, usuwanie chorych, uszkodzonych, bardzo małych i zbyt dużych roślin okopowych ... małe korzenie o średnicy 5-10 cm są najbezpieczniej przechowywane (duże zawierają puste przestrzenie, a smak nie jest taki sam). Aby zaoszczędzić miejsce, buraki wkładam do małych, niskich pudełek z otworami do dostępu powietrza. I ustawiam je jeden na drugim na stojakach (15-20 cm nad podłogą), ale nie przesuwa się ich blisko ściany.swiridus
//www.forumhouse.ru/threads/13094/page-2
Jak widać, buraki nie są tak niegrzeczne. Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, to nie przyniesie ci to wiele uwagi. Ale dużo dobrego - na pewno! Dlatego możesz je sadzić na swojej stronie, a następnie delektować się pysznymi daniami przez całą zimę.
