Owoce i warzywa powinny stanowić podstawę diety w celu utrzymania zdrowia i dostarczenia organizmowi witamin i substancji pożytecznych. Wiadomo, że niektóre owoce mają szczególnie bogaty skład i są bardzo odżywcze. Jednym z nich jest bez wątpienia awokado. Dowiadujemy się, do czego ten produkt jest przydatny i jak go prawidłowo używać.
Skład kaloryczny i chemiczny
Awokado jest dość wysokokalorycznym owocem ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Zawiera 100 gramów świeżych produktów 160 kcal, co stanowi około 8% codziennej diety osoby w średnim wieku. 
Kompozycja awokado na 100 g owoców:
- białka - 2 g;
- węglowodany - 1,8-1,9 g;
- Tłuszcz - 14,5 g
Błonnik pokarmowy stanowią 6,7-6,8 g, woda - 72,2 g
Owoce są bogate witaminy, minerały i ich stosunek jest zbliżony do warzyw. Zawiera znaczną ilość witaminy C, witaminy A, a także prawie całą gamę witamin z grupy B. Szczególnie w witaminie B4 (cholina), wpływającej na metabolizm człowieka.
Skład mineralny Produkt jest bogaty w potas, wapń, magnez, fosfor i miedź. Ilość potasu w awokado jest większa niż w bananach. 
Unikalny dla tego owocu jest obecność w nim kwasu oleinowego. Pomaga usunąć zły cholesterol z organizmu.
Wiesz? W 1998 roku awokado zostały wymienione w Księdze Rekordów Guinnessa jako najbardziej pożywny owoc na Ziemi.
Co to jest przydatne awokado
Awokado jest uważane za wyjątkowy owoc o wielkich korzyściach dla organizmu ludzkiego. Głównie jest to wytwarzane w ten sposób dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów, które normalizują procesy metaboliczne, wspomagają eliminację szkodliwych toksyn i cholesterolu, poprawiają metabolizm lipidów, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i normalizują pracę układu trawiennego i nerwowego organizmu.
Dla mężczyzn
Starożytne plemiona uważały awokado za niezbędny produkt do utrzymania zdrowie mężczyzn i zachowanie potencji. Owoc jest uważany za naturalny afrodyzjak, który zwiększa pożądanie seksualne, a kwasy i mikroelementy zawarte w jego miąższu stymulują funkcje rozrodcze u mężczyzn. 
W szczególności niektóre leki stosowane w leczeniu zaburzeń seksualnych i niepłodności u mężczyzn zawierają ekstrakt z awokado. Zawarty w owocu magnez pomaga ustabilizować układ nerwowy mężczyzn, zmniejszyć rozdrażnienie i agresję.
Wiesz? Aztekowie podkreślali, że awokado należy do „męskich” produktów - w ich języku owoce miały nazwę, którą można przetłumaczyć jako jądra. Wynika to z faktu, że owoce na drzewie rosną parami, co jest bardzo podobne do zewnętrznych męskich genitaliów.
Dla kobiet
Kobiety znajdą również wiele przydatnych właściwości w awokado. Szczególnie ważne jest w nim zawarte. kwas foliowyto właśnie przyczynia się do stabilizacji żeńskiego układu rozrodczego, zwiększa prawdopodobieństwo poczęcia i zdolność do noszenia dziecka, a także ma korzystny wpływ na wczesny rozwój płodu embyronu, zmniejszając ryzyko patologii.
Ponadto płód zawiera tłuszcze nienasycone, które w połączeniu z witaminą A mają uderzający wpływ na ściany komórkowe, zwiększają elastyczność skóry, wzmacniają włosy i paznokcie. 
Czy to możliwe
Doskonały skład awokado nie budzi żadnych wątpliwości co do jego korzyści, należy jednak wiedzieć, w jakich przypadkach owoc będzie korzystny i kiedy lepiej będzie powstrzymać się od jego stosowania.
Przeczytaj także o dobroczynnych właściwościach i zastosowaniu egzotycznych owoców: ananasa, mango, granatu, daktyli, fig, papai, arbutus, liczi, feijoa, niesplika, longana, kiwano, guawy, rambutanu.
Podczas ciąży
Owoc, który ma w swoim składzie tłuszcze jednonienasycone, umiarkowaną ilość witaminy A i kwasu foliowego, jest praktycznie stworzony dla kobiet w ciąży. Te elementy są kluczem wzrost i odżywianie łożyska i tkanek płodowych, przyczyniają się do intensywnego rozwoju mózgu dziecka, a magnez pomoże przyszłej matce poradzić sobie z drgawkami i uspokoić nerwy.
Nie zapominaj, że awokado, podobnie jak inne nowe produkty, może powodować alergie, dlatego powinieneś zacząć od małej ilości, aw przypadku reakcji skonsultuj się z lekarzem.
To ważne! Składniki odżywcze są przechowywane tylko w świeżych owocach, dlatego najlepiej jest używać ich na surowo, bez poddawania ich obróbce cieplnej.
Podczas laktacji
Owoce bogate w witaminy mają korzystny wpływ na pracę ciała karmiącej matki, dają siłę, tonację, odżywiają witaminami, normalizują jelita. Niemniej jednak należy używać awokado w okresie laktacji, musi być bardzo ostrożny, ponieważ pomimo zielonego koloru może powodować alergie u dziecka. 
Wprowadzanie awokado do diety matki jest nie wcześniej niż 2 miesiące po dostawiezaczynając od małego kawałka, który zdecydowanie trzeba jeść w pierwszej połowie dnia, aby śledzić ewentualną negatywną reakcję dziecka w ciągu dnia. Jeśli zjedzona ilość dziecka nie wpływa na stan dziecka, możesz stopniowo zwiększać wielkość porcji, ale pamiętaj, że ten produkt jest bardzo bogaty w kalorie i nie powinieneś jeść więcej niż jednego owocu dziennie.
Radzimy przeczytać o składzie, właściwościach i opcjach wykorzystania winogron, truskawek, wiśni, malin (czarny), agrestu, białych porzeczek, yoshta, jagód, borówek, żurawin, jagód, rokitnika, maliny moroszki, książąt, aronii.
Podczas utraty wagi
Co dziwne, o wysokiej wartości odżywczej i tłuszczu, obfite owoce mogą pomóc tym, którzy chcą stracić niechciane rezerwy tłuszczu.
Sekret tego produktu polega na tym, że zawiera on praktycznie kompletny zestaw niezbędnych witamin i minerałów, a także białka i kwasu foliowego, które biorą udział w budowaniu masy mięśniowej.
Oczywiście same owoce nie spalą istniejącego tłuszczu, ale jeśli zastąpisz je różnymi szkodliwymi potrawami w diecie i zastosujesz się do aktywnego stylu życia, to rozstanie się z dodatkowymi kilogramami jest całkiem możliwe bez szkody dla ciała. 
Z cukrzycą
Awokado są idealne do włączenia w dietę ludzi cierpiących cukrzyca i typ I i typ II. Jest bogaty w witaminy z grupy B, co pozwala na normalizację procesów metabolicznych w organizmie, a jednocześnie jest dość pożywny i zawiera tłuszcze, które są szybko i łatwo przyswajalne przez organizm, a także substancję zwaną mannoheptulozą, która odpowiada za regulację poziomu glukozy we krwi.
W cukrzycy można stosować czarne i czerwone porzeczki, wiśnie, morwy, melony.
Z jakiego wieku mogą dzieci
Awokado jest dla nas raczej nietypowym produktem, więc wiele matek zastanawia się, kiedy wprowadzić im dziecko.
Nie ma zgody co do tego wyniku: niektórzy eksperci zalecają przecier z awokado jako pierwsze jedzenie uzupełniające, inni nie zalecają zasadniczo dawania go niemowlętom. W tej kwestii najlepiej jest trzymać się złotego środka i wprowadzać owoce nie wcześniej niż wszystkie inne warzywa i owoce rosnące na danym obszarze. 
Najprawdopodobniej dziecko zapozna się z gruszką aligatora. nie wcześniej niż rok. Puree wytwarza się wyłącznie ze świeżych owoców bezpośrednio przed użyciem.
To ważne! Skórka z awokado zawiera toksyczne toksyny, które mogą być niebezpieczne dla małych dzieci i zwierząt, więc owoce muszą być dokładnie oczyszczone i usunięte ze skóry.
Zasady wyboru i użytkowania
Jeśli nie próbowałeś tego egzotycznego przysmaku, ważne jest, aby wyjaśnić, jak wybrać owoce odpowiedniej jakości i jak je jeść.
Jak wybrać przy zakupie
- Awokado pokryte są gęstą, nierówną skórką o ciemnozielonym kolorze. Dojrzałe owoce nie powinny być jędrne, ale nadmierna miękkość powinna ostrzegać, oznacza to, że owoce zaczęły gnić. Lepiej jest wziąć owoce o średniej twardości.
- Miąższ dojrzałego awokado powinien mieć płynne przejście: bliżej skóry zielonego odcienia, żółtawego środka i prawie pomarańczowego koloru wokół kości. Dojrzały awokado powinien być żółty pod rączką, ciemny kolor wskazuje na dojrzałe owoce, a zielony oznacza niedojrzałość.
Warunki przechowywania
Ogólne warunki przechowywania awokado sugeruje umiarkowaną temperaturę + 18 ... + 25 stopni i ciemne miejsce. Jednak warunki przechowywania owoców w dużej mierze zależą od stopnia ich dojrzałości.
- Tak więc niedojrzałe owoce można bezpiecznie przechowywać w temperaturze pokojowej przez około tydzień, w którym to czasie dojrzewają naturalnie.
- Aby przyspieszyć proces dojrzewania owoców, można umieścić go w plastikowej torbie z bananami lub jabłkami.
- Niedojrzałe owoce nie mogą być przechowywane w lodówce, mogą ulec pogorszeniu.
- Dojrzałe owoce z reguły nie są przechowywane dłużej niż 2-3 dni, dlatego najlepiej spożywać je w ciągu 24 godzin. Możliwe jest spowolnienie jego dojrzewania poprzez ograniczenie dostępu tlenu, na przykład do owinięcia w folię i umieszczenie go w najchłodniejszej strefie komory chłodziarki.
- Cięte owoce powinny być przechowywane tylko w lodówce, oddzielnie od innych produktów.
- Cięte awokado będzie trwać dłużej, jeśli nie usuniesz kości.
- Owoce można zamrozić, w tym celu należy je umyć, oczyścić, pokroić na kawałki lub po prostu usunąć kość i zamrozić w specjalnych torbach, aby mogła zachować swoje właściwości przez okres do 2-3 miesięcy.
Jak łatwo jest czyścić
Skórka owocu jest bardzo twarda, dlatego ważne jest, aby ją prawidłowo usunąć, aby nie uszkodzić miąższu.
- Jeden sposób polega na prostym rozwiązaniu: przeciąć owoc na pół wzdłuż, dotrzeć do nasion, a następnie oddzielić połowę i ostrożnie usunąć kość z drugiej końcówki noża. Połówki są cięte ponownie, a następnie skórka jest usuwana dość łatwo z każdego plasterka.
- Druga metoda jest bardziej odpowiednia, jeśli owoc zostanie użyty w sałatce lub innym naczyniu. Zaczynamy w taki sam sposób, jak w pierwszej metodzie, po usunięciu kości, nacinamy ciało każdej połowy od wewnątrz nożem, najpierw wzdłuż, a potem w poprzek, bez przecinania skóry owocu. Następnie zeskrobujemy powstałe kostki łyżką.
Jak jeść i co jest połączone
Awokado, chociaż uważane za owoc, jest bardzo podobne do warzyw, ma neutralny, lekko słodki smak, coś podobnego do zwykłego masła. Najczęściej używany dokładnie jako warzywo, używając dodatków.
- Oddzielnie owoce praktycznie nie są spożywane ze względu na brak słodyczy i wyraźny smak. W kuchniach różnych krajów łączy się z mięsem, owocami morza, rybami, z reguły gotowanymi, smażonymi lub duszonymi.
- Bardzo często świeże awokado stosuje się w różnych sałatkach warzywnych, a także w przygotowaniu japońskiego sushi.
- Popularne jest przygotowanie kanapek z owocami, w tym celu kruszy się je w blenderze do stanu puree ziemniaczanego, dodaje twaróg lub obojętny jogurt i przyprawy do smaku i doprowadza do jednorodności.
W gotowaniu z awokado można łączyć kolendrę, koperek, szpinak, czosnek, pomidory, pomidory cherry, ogórki, seler, czerwoną cebulę, zieloną cebulę, fasolę, grzyby.
Jak używać w domowej kosmetologii: najlepsze przepisy
Nie jest tajemnicą, że składniki odżywcze i tłuszcze w składzie płodu, korzystny wpływ na skórę i komórki włosów, dlatego awokado są często stosowane w przemyśle kosmetycznym iw domu.
Przeczytaj także o korzystnych właściwościach i zastosowaniu w różnych gałęziach owoców cytrusowych: cytrynie, pomarańczy, mandarynki, kumkwacie, bergamocie, zestawie.
Aby przywrócić suche włosy
Miąższ awokado jest awaryjną pomocą w przywracaniu suchych włosów. Zasadniczo może być stosowana jako maska w czystej postaci, szlifowana do stanu puree ziemniaczanego. Kompozycję nanosi się na wilgotne włosy przez co najmniej pół godziny.
Jednak wyraźniejszy efekt można uzyskać, przygotowując bardziej odżywczą maskę.
Weź 150 g puree z awokado, dodaj około 1 łyżki oleju migdałowego i 3 łyżki jogurtu naturalnego bez dodatków lub kefiru. Otrzymaną mieszaninę nanosi się na wilgotne włosy przez 30 minut.
Nawilża skórę
Owoc wpływa na skórę w magiczny sposób, nie bez powodu zawiera „młodą witaminę” A.
Aby uzyskać maskę nawilżającą, potrzebujesz sporo wysiłku i składników: miąższ awokado - 1 pełna łyżka stołowa, zmielona w puree ziemniaczanym i 1 łyżeczka oliwy z oliwek. Masło można zastąpić mlekiem w ilości 1 łyżki, więc maska okaże się bardziej płynna i nie tak tłusta, jak w przypadku masła.
Mieszankę nakłada się na skórę twarzy przez 20 minut, a następnie ostrożnie usuwa resztki wilgotną szmatką i płucze twarz wodą o komfortowej temperaturze, ale nie gorącą.
Przeczytaj także o dobroczynnych właściwościach i wykorzystaniu owoców: jabłek, gruszek, śliwek, śliwek wiśniowych, brzoskwini, nektaryny, moreli, pigwy, persimmon.
Odżywcza maska
Dla suchej skóry wymagającej odżywienia można przygotować „szokującą” maskę odżywczą z awokado. 
1 łyżkę miąższu owocowego miesza się z 1 łyżką drobno startej marchwi, 1 żółtkiem jaja, 1 łyżką oliwy z oliwek i 1 łyżeczką miodu. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i nakładane na twarz, szyję i dekolt przez 20 minut. Zmyć taką maskę ciepłą wodą.
Maska oczyszczająca
Ludzie z kombinacją skóry, dobrze dobranej mieszanki oczyszczającej: 1 łyżka tłuczonego awokado, 1 białko jaja, 1 łyżeczka miodu i śmietany oraz 1 łyżka deserowa mąki. Nałożyć mieszaninę na twarz na 20 minut, a następnie spłukać zimną wodą, aby zawęzić rozszerzone pory.
Maska odmładzająca
Dla skóry dojrzałej idealna maska to czysta miąższ owocowy, stosowany przez 20-25 minut. Jednakże, aby wzmocnić efekt, można użyć całkiem prostej receptury: wymieszać miazgę z połowy owoców awokado z 1 łyżeczką oliwy z oliwek, dodać 1 łyżeczkę suchych drożdży, napompować mieszaninę trochę i rozprowadzić na skórze przez 20 minut. Spłukać letnią wodą.
Przeciwwskazania i szkody
Pomimo swojej przydatności awokado nie jest odpowiednie dla wszystkich.
- Pierwszą rzeczą do zapamiętania jest indywidualna nietolerancja produktu. Jeśli po zastosowaniu objawów reakcji alergicznej rozwinęły się, nie ma potrzeby kontynuowania eksperymentów bez konsultacji z lekarzem.
- Przewlekłe i ostre choroby narządów trawiennych są przeciwwskazaniem do stosowania tego owocu.
- Z ostrożnością trzeba jeść awokado dla matek karmiących, ponieważ enzymy zawarte w miąższu przenikają do mleka i mogą wpływać na trawienie nie tylko matki, ale także dziecka.
- Surowo zabronione jest spożywanie kości płodowej, ponieważ zawiera ona silne toksyny.
Bez wątpienia awokado jest bardzo przydatnym produktem. Jeśli będziesz postępować zgodnie ze środkami i umiejętnością prawidłowego wybierania i nakładania owoców, będziesz w stanie w pełni docenić wszystkie uroki tego magicznego owocu.
