Wybór różnych napojów alkoholowych imponuje różnorodnością. Ale trzeba przyznać, że bardzo przyjemnie jest traktować przyjaciół i znajomych podczas posiłków własnoręcznie wykonanymi likierami i likierami. Mogą być wykonane z owoców i jagód, miodu, różnych ziół i przypraw. W tym artykule proponujemy zrozumieć, jak gotować likier miętowy w domu.
Opis
Jest to bardzo nietypowy napój o mrożącym smaku i bogatym aromacie. Możesz dodać go do kawy, przygotować rozmaite koktajle, użyć go z deserami i owocami lub wypić małą szklankę po posiłku w celu skurczu i przyjemnego posmaku. Istnieje kilka sposobów na zrobienie likieru miętowego w domu, wszystko zależy od tego, czy masz urządzenie do prowadzenia drinka, ale nawet jeśli nie jest ono dostępne, możesz zrobić pyszny likier.
Stosowanie nalewki to obecność dużej ilości witamin i minerałów. Można je także przygotowywać z takich roślin: Echinacea, trawa, ginseng, Rhodiola rosea, koniczyna, głóg, krwawnik, glistnik, nagietek, lawenda, malina i czosnek.
Ale dziś porozmawiamy o destylowanej wersji preparatu. Głównym składnikiem napoju jest mięta pieprzowa, dobrze jest go przygotować samodzielnie, ponieważ w wersji aptecznej występuje nadmierna ilość łodyg i zepsutych liści.
Przeczytaj o niebezpieczeństwach i zaletach mięty pieprzowej dla ciała.
To ważne! Lepiej nie używać melisy do produkcji likieru, nie ma tak wyraźnego smaku i aromatu, aby nadać napojowi charakterystyczny urok lodu.
Składniki
- Miętówka suszona - 25 g
- Alkohol 96% - 250 ml.
- Suszona skórka cytryny i pomarańczy - o owocu.
- Woda - 100 ml.
- Syrop cukrowy - 60 g cukru i 180 ml wody.
Wiesz? Mięta pieprzowa jest hybrydą wody i mięty ogrodowej, jest szeroko stosowana w tradycyjnej i klasycznej medycynie w walce z takimi powszechnymi chorobami jak alergie, reumatyzm i zaburzenia w funkcjonowaniu narządów oddechowych.
Dowiedz się, jak zrobić malinowe i wiśniowe nalewanie.
Przepis krok po kroku z destylacją
- W czystym, suchym słoiku należy wlać miętę i skórkę, a następnie wlać wodę, a następnie alkohol. Zamknij pokrywkę, dobrze wstrząśnij i wyślij mieszaninę do ciemnego, ciepłego miejsca na tydzień.
- Po 7 dniach docieramy do słoika i filtrujemy mieszaninę przez drobne sito lub gazę, złożoną w kilka warstw. Jest to konieczne, aby małe cząsteczki mięty nie wpadły do napoju.
To ważne! Konieczne jest wlanie 50 ml naparu w celu późniejszego zabarwienia naszego napoju.
- Teraz musisz wymieszać przefiltrowaną mieszaninę z wodą, w tempie od jednego do jednego.
- Wysyłamy otrzymaną ciecz do destylacji.
- Pierwsze 15-20 ml frakcji głowy zaleca się zebrać w oddzielnym pojemniku i wylać, ponieważ może zawierać szkodliwe pierwiastki śladowe.
- Czekamy, aż powstanie 200 ml głównej frakcji.
- Następnie łączymy destylat miętowy z syropem, który należy wcześniej przygotować z cukru i wody.
- Przechodzimy do barwienia alkoholu, do tego trzeba dodać 50 ml naparu miętowego, który przygotowaliśmy wcześniej, i dokładnie wymieszać.
- To wszystko, alkohol jest gotowy, ale jeśli pozwolisz mu parzyć przez tydzień lub dwa, wynik będzie mile zaskoczony. Napój stanie się przezroczysty, a jego smak i aromat będzie łagodniejszy i przyjemniejszy.
Zapoznaj się z gatunkami mięty i ich opisem.
Wiesz? Mięta zawiera dużą ilość olejku eterycznego, a także flawonoidy, garbniki i gorycz. Uważa się, że stosowanie tej rośliny ma pozytywny wpływ na trawienie, pomaga w walce z depresją i normalizuje sen.Likier miętowy do tego przepisu jest przygotowany dość szybko i prosto w domu Smaki nie są gorsze od odpowiedników sklepowych. Napój wyróżnia się oryginalnością, więc po degustacji ludzie dzielą się na kolejnych fanów i wielbicieli oraz tych, których w ogóle nie lubią. Ale zdecydowanie warto poeksperymentować, zwłaszcza w upalne dni, taki alkohol stanie się prawdziwym znaleziskiem, zachwyci Cię swoim chłodnym chłodem i lekkim upojeniem.
Poznaj korzystne właściwości różnych rodzajów mięty.
