Lato to czas chłodzenia napojów, nawet mocnych. Najpopularniejszy włoski alkohol „Limoncello” to likier, który jest zdecydowanie orzeźwiający i wskazane byłoby sprawdzenie, czy możliwe jest przygotowanie drinka w domu, a jeśli tak, jak to zrobić.
Opis
„Limoncello” - jeden z najpopularniejszych napojów z Włoch. Jest przygotowywany przez infuzję skórek cytryny, wody, alkoholu i cukru i jest gotowy do spożycia w ciągu 3-5 dni. Aby uzyskać autentyczny likier cytrynowy, używaj tylko lokalnej odmiany Oval Sorrento, której skórka jest niezwykle bogata w olejki eteryczne i witaminę C.
Wiesz? Zbiór cytryn zebranych wieczorem jest podawany do alkoholu następnego ranka.
Składniki
Zazwyczaj likier Limoncello jest wytwarzany przy użyciu wódki w domu i, co ukrywać, nie z cytryn Oval Sorrento, ale z cytryny w supermarkecie. Ale jednocześnie nikt nie anulował proporcji. Będziesz potrzebował:
- cytryny - 5 sztuk;
- wódka - 500 ml;
- cukier - 350 gramów;
- woda - 350 ml.
To ważne! Nie mylić "Limoncello" z wódką cytrynową.
Przepis krok po kroku
Przepis na produkcję likieru Limoncello w domu jest dość prosty:
- Najpierw umyj i obierz cytryny.
- Umieść powstałą skórkę w słoiku i napełnij wódką.
- Nalegaj na picie 5-7 dni w ciemnym i chłodnym miejscu, od czasu do czasu potrząsając zawartością słoika.
- Po tygodniu dodaj schłodzony syrop cukrowy do przefiltrowanej nalewki.
- Gotowy likier włóż kolejne 5 dni do lodówki.
W domu można wytwarzać wino z dżemu, kompotu, winogron, brandy, cydru, miodu pitnego.Podawać jako środek trawiący w schłodzonej, nawet lodowej formie lub z dodatkiem lodu.
Jeśli nie wiesz, jak zaskoczyć przyjaciół na imprezie, przygotuj tę „alkoholową lemoniadę” i nie pozostawisz nikogo obojętnym. Jest to łatwe nie tylko w przygotowaniu, ale także w użyciu.
Wiesz? 43,6 miliona dolarów - koszt najdroższej butelki eliksiru cytrynowego na świecie. To jest butelka, ponieważ jest ozdobiona czterema diamentami. W sumie wydano dwie, z których jedna jest nadal w sprzedaży.
