Powszechnie uważa się, że mniszek lekarski jest chwastem, z którego lepiej się go szybciej pozbyć. Ale niewielu wie, że jest bardzo często stosowany jako lek. W tym artykule omówimy korzyści płynące z mleczu, ich zastosowanie w medycynie, gotowaniu i kosmetologii, a także możliwe szkody w ich stosowaniu.
Opis i zdjęcie
Obecnie mniszek lekarski - dość pospolita roślina, często spotykana na leśnych polanach, parkach i ogrodach, w pobliżu rzek i jezior.
Wiesz? W niektórych krajach mlecze są uprawiane do celów przemysłowych. W Japonii, Francji i Stanach Zjednoczonych można zobaczyć całą plantację tych kwiatów.Każdy wie, jak wygląda mniszek lekarski: żółty kwiat na długiej łodydze o wysokości nie większej niż 0,5 mz rozetą liści podstawowych.
Ma rozgałęziony pionowy korzeń, często przekraczający naziemną część rośliny.Owoce mniszka lekkiego są lekkimi suchymi niełupkami z białą krawędzią, która łatwo ulega zdmuchnięciu przy najmniejszym podmuchu wiatru. Okres kwitnienia przypada na wiosnę - od kwietnia do maja i owocuje od czerwca do września.
Skład chemiczny
Jako część mniszka lekarskiego zawiera przydatne substancje, dzięki którym pomaga w wielu chorobach. Wyróżnia się dużą liczbą:
- białka, błonnik, węglowodany;
- witaminy A, B4, C, K;
- makroelementy (wapń, fosfor, sód);
- pierwiastki śladowe (kobalt, żelazo, miedź).
Będziesz także zainteresowany poznaniem zalet takich chwastów jak amarant, trawa pszeniczna, komosa ryżowa, biała buława, trzcina, wilczomlecz, oset loch, ambrozja.
Właściwości farmakologiczne
Ta roślina lecznicza zawiera gorycz, która pozwala jej na lepsze wchłanianie pokarmu i normalizację trawienia. Działanie to występuje poprzez aktywację produkcji soku żołądkowego, co prowadzi do zwiększenia wydzielania żółci. 
Ma także działanie przeciwmiażdżycowe, zakłóca wchłanianie szkodliwego cholesterolu, eliminuje toksyny i działa pozytywnie na organizm.
Wiesz? Mniszek lekarski jest często stosowany w leczeniu cukrzycy, ponieważ charakteryzuje się pobudzeniem produkcji insuliny.Dzięki wysokiemu nasyceniu potasem sok z liści mniszka lekarskiego jest doskonałym środkiem moczopędnym, a korzeń rośliny leczniczej ma pozytywny wpływ na wątrobę i pomaga rozkładać kamienie.
Aplikacja
Ze względu na swoje właściwości lecznicze mlecze są często stosowane w medycynie, kosmetologii i gotowaniu. Poniżej podajemy kilka przepisów opartych na nich.
W medycynie
Zakres stosowania mniszka lekarskiego jest szeroki. Ma działanie łagodzące, żółciopędne, antyseptyczne i przeczyszczające. 
Do celów medycznych używa się herbaty mniszka lekarskiego, która przynosi znaczące korzyści dla organizmu.
Jest on stosowany w żółtaczce, zapaleniu żołądka, zaburzeniach trawienia i jako sposób na robaki. Możesz użyć różnych receptur herbaty:
- Do dwóch łyżeczek suszonych liści dodać 250 ml wrzącej wody i zaparzać przez 10 minut. Dokładnie wymieszać, wycisnąć i dodać cukier. Zażywaj dwa lub trzy razy dziennie na łyżeczkę infuzji.
- Jedna łyżeczka suszonych korzeni zalać tylko wrzącą wodą, pozostawiając do zaparzenia na 20 minut. Jedz dziennie nie więcej niż 3 razy.
To ważne! Z czasem herbata z mleczów staje się gorzka, więc długie przechowywanie jest niepraktyczne.Inny mniszek lekarski jest skuteczny jako dobry środek przeczyszczający, do przygotowania którego wykorzystuje się jego korzenie. Muszą zmiażdżyć do stanu proszku i wziąć pół łyżeczki 2-3 razy dziennie.
W kosmetologii
Wkład mniszka lekarskiego w przemysł kosmetologiczny jest nieoceniony. Ma działanie przeciwzapalne, oczyszcza twarz z nieestetycznych trądzików i zaskórników.
Płyny i maski, w skład których wchodzi ta roślina, nadają skórze elastyczność i zmniejszają liczbę piegów
W kosmetologii stosuje się również dereń, enotery, rzodkiewkę, nasturcję, barwinek, lipę, piwonię, czeremchę, pasternak i cząber ogrodowy.Skuteczna recepta na informacje o małych brodawkach na podstawie tej cudownej rośliny. Aby to zrobić, 3 łyżki liści mniszka lekarskiego zalać 500 ml wody i gotować przez 15 minut.
Następnie delikatnie przecedzić bulion przez gazę, ostudzić go i przetrzeć nim twarz. 
W gotowaniu
Mlecze wykonane są z ogromnej liczby dań: galaretki, kaparów, dżemu, naleśników. Żółte rośliny kwiatowe zdobią naczynia i dodają je do sałatek. W gotowaniu, używaniu i korzeniu oraz liściach i kwiatostanach tej niesamowitej rośliny.
Wiesz? W Anglii od dawna wytwarzają tradycyjne wino mniszek, które słynie z delikatnego smaku miodowo-kwiatowego.Polecamy prostą sałatkę z mleczem, którą można szybko przygotować w domu. 100 g świeżych liści przez 15 minut należy namoczyć w zimnej wodzie i pokroić w paski.
Zagotuj 3 jajka na twardo, posiekaj, dodaj liście i startego chrzanu. Dodaj sól i śmietanę. 
Przeciwwskazania i szkody
Nawet z dużą liczbą pozytywnych cech, w niektórych przypadkach mlecze nie są zalecane do użytku, ponieważ mogą one spowodować uszkodzenie ciała.
Pomimo swoich leczniczych właściwości korzeń mniszka lekarskiego ma przeciwwskazania. Leki na jego podstawie charakteryzują się działaniem przeczyszczającym, dlatego osoby z predyspozycjami do zaburzeń jelitowych z nich nie korzystają.
Zapalenie błony śluzowej żołądka o zwiększonej kwasowości i wrzodzie żołądka wymusza również ograniczenie lub całkowite zaprzestanie stosowania leków, w tym tej rośliny.
Należy zachować ostrożność podczas stosowania korzeni mniszka lekarskiego w przypadku problemów z woreczkiem żółciowym. Ponieważ działanie żółciopędne tej rośliny może powodować niedrożność dróg żółciowych, leczenie z jej użyciem jest możliwe tylko po wizycie u lekarza. 
Liście mniszka lekarskiego słyną również z dobroczynnych właściwości, ale mają również przeciwwskazania. Należą do nich niedrożność dróg żółciowych, zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzód żołądka.
Należy zachować ostrożność, aby przestrzegać zaleceń dotyczących dawkowania tego leku, nieprzestrzeganie zaleceń może powodować nudności i biegunkę.
Nie wyklucza się indywidualnej nietolerancji rośliny.
Przygotowanie i przechowywanie surowców medycznych
Pończocha mniszka lekarskiego to proces wymagający szczególnej uwagi. Należy go zbierać w słoneczny poranek po otwarciu kwiatów. Pędy z drobno posiekanymi liśćmi, a korzenie oczyszczone z ziemi i wyrwane z nich procesy boczne. Następnie należy je dokładnie umyć, pokroić na kawałki 5-10 cm i dobrze wysuszyć. 
Suszenie należy przeprowadzać w obszarach o dobrej cyrkulacji powietrza lub w specjalnych suszarkach. Przechowuj surowce lecznicze zalecane w workach płóciennych, pudełkach z drewna lub kartonu. Trwałość mniszka lekarskiego do 5 lat.
To ważne! Najbardziej odpowiednim okresem do zbierania korzeni mniszka lekarskiego jest sierpień-wrzesień i kwiecień-maj, kwiaty i liście mniszka lekarskiego od wiosny do wczesnego lata.Mniszek lekarski - - szeroko rozpowszechniona roślina dostępna dla wszystkich. Znajomość korzystnych właściwości i przeciwwskazań pozwoli ci zastosować go z największą korzyścią dla organizmu.
