Czosnek to roślina z rodziny Amarallis. Jest to jedna z najczęstszych upraw warzyw na świecie. Jest stosowany jako dodatek do żywności i leków. Rocznie na świecie zbiera się ponad 17 milionów ton czosnku. To warzywo można uprawiać o każdej porze roku. W tym artykule szczegółowo przeanalizujemy wszystkie popularne i najlepsze odmiany czosnku zimowego (ze zdjęciami).
„Alkor”
Jest to jedna z najbardziej wydajnych odmian czosnku zimowego. Przy zachowaniu wszystkich zasad techniki rolniczej wydajność wynosi 3-3,4 t / ha. „Alcor” jest standardem zewnętrznym, ma 4-6 zębów, jego waga wynosi 20–35 g, ma lekko ostry smak i nie ma ostrego smaku. Okres wegetacyjny wynosi 85-95 dni. Strzały. 
Odmiana ta została wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Dobrze się czuje podczas mechanicznego lądowania i czyszczenia. Sadzi się w każdej glebie, ale najbardziej idealna byłaby osuszona, niekwaśna, tlenowa gleba. Lądowanie odbywa się w połowie września lub na początku października. Otwory do sadzenia mają głębokość 5 cm, odległość między rzędami wynosi 20 cm, a między otworami 15 cm Podlewanie jest obfite, 2-3 razy w tygodniu.
To ważne! Nawozy dodaje się tylko wtedy, gdy czosnek osiągnie 10 cm wysokości, czyli podczas aktywnego wzrostu.
„Alkor” nie jest dotknięty przez szkodniki, ale może uzyskać żółty karłowatość (żółte pasy). W takim przypadku zauważysz, zgodnie z nazwą, żółte paski na liściach, zbyt powolny wzrost lub deformację liści. Konieczne jest usunięcie porażonych roślin, ponieważ wirus ten może zostać przeniesiony w dowolny sposób, a następnie tracisz jedną czwartą plonu. Odmiana reaguje na różne nawozy.
„Garkua”
Uprawiany we Francji, ale kochany przez wszystkich profesjonalistów kulinarnych i ogrodników świata. Zima jest uważana za spowodowaną mrozoodpornością. Jest to zwykły czosnek w swoich postaciach, ale jego kolor jest bladoróżowy, a czasami jasnofioletowy. Ciekawe, że zęby tego rodzaju są małe, a czasami mają nawet 18 sztuk w głowie. Strzelec Smak „Garkua” ostry, ale z przyjemnym aromatem. Długo przechowywane. 
Możesz sadzić odmianę w każdej glebie, z wyjątkiem kwaśnej. PH gleby powinno być poniżej pH 7. Dobrze radzi sobie w glinie, pomimo słabego drenażu gleby. Metody i zalecenia dotyczące sadzenia nie różnią się od innych odmian.
Wiesz? Kiedy rośnie czosnek można sadzić między rzędami groszek Tak więc czosnek otrzyma więcej azotu.
Podlewanie jest 2-3 razy w tygodniu, a po każdej procedurze - poluzuj ziemię. Poprawi to tlenową glebę.
„Garpek”
Ta odmiana zimowego czosnku była hodowana w Hiszpanii. Przypomina chińskie odmiany. Nie uważany za przedwczesny. Głowa może mieć od 7 do 16 zębów. „Harpek” duży, a jego waga może osiągnąć 80 g. Liście są pionowe, szerokie, ciemnozielone. Miąższ jest gęsty, niezbyt soczysty. Czosnek nie ma ostrego zapachu, nie jest zbyt gorący. Odnosi się do odmian o wysokiej wydajności.
Pomimo wszystkich korzystnych właściwości czosnku, szkodliwość tej bulwiastej kultury może być również znacząca.
Po stopieniu śniegu łóżka powinny być odchwaszczone. Siew odbywa się we wrześniu, jeśli jesteś na północy lub w październiku, jeśli na południu. Całkowity sezon wegetacyjny 100-107 dni.
„Herman”
Ten typ czosnku zimowego jest bardzo duży. Liście mogą osiągnąć 60 cm długości. Skłonny do ryglowania. Kolor może być jak zwykle biały i fioletowy. Głowa zawiera 6-8 zębów. Głowa może być wielkości dłoni. „Herman” - dobre rozwiązanie do uprawy na otwartym terenie. Dobrze rośnie w półcieniu. Wymagana wilgotność 35%. Odporny na mróz i dobrze zamknięty w temperaturze 25 ° C Masa od 70 do 150 g. 
Agrotechnika jest prosta, nie ma specjalnych zaleceń. Jak każdy rodzaj czosnku, pielenie wymaga po pieleniu, które odbywa się 3 razy w tygodniu. Smak jest ostry, soczysty. „Herman” w połowie sezonu, a sezon wegetacyjny trwa 90-100 dni. Wysoka wydajność, od 1 kwadratu. m może zebrać do 1 kg. Gleba jest potrzebna w neutralnej kwasowości, dobrze gliniasta i dobrze dopasowana. Studzienki są wykonywane co 15-20 cm. Odległość między łóżkami 20-35 cm. Roślina musi być przechowywana w ciemnym, chłodnym miejscu, a następnie można ją używać przez 8 miesięcy.
„Rocznica Gribovsky'ego”
Bardzo obiecująca odmiana w ogrodzie. Został uzyskany metodami hodowlanymi i najbliższy dzikim odmianom. Jubileusz Gribovsky'ego, podobnie jak wiele innych, jest strzały. Okres wegetacji trwa 100-105 dni. Liście są długie i duże, do 60-70 cm długości, mają dość ostry smak dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych. 
Wiesz? Olejek eteryczny z czosnku zwiększa apetyt, eliminuje bóle głowy i bóle stawów, wzmacnia odporność.
Skórka „Jubileuszu Gribowskiego” jest gęsta, ale sama waga jest niewielka (do 50 g). W głowie można umieścić do 6 zębów. Odmiana jest bardzo wydajna. W dobrym sezonie można zebrać do 2 kg z 1 kwadratu. m
„Rocznica Gribovsky'ego” stała się jedną z najczęstszych odmian ze względu na jej zdolność adaptacji w każdych warunkach klimatycznych.
„Komsomolety”
Ten przedstawiciel rodzaju cebuli, w zależności od czasu sadzenia, może być zarówno wiosną, jak i zimą. Jest odporny na letnie temperatury i na zimowe zimno. Żarówka jest duża, waży od 30 do 50 g. Ten wygląd - o fioletowym odcieniu i ostrym smaku, ma dość ostry zapach. „Komsomolety” mają średnią liczbę zębów (6-10 sztuk). 
Jak wiele zimowych odmian czosnku, „Komsomolety” w połowie sezonu, a sezon wegetacyjny wynosi 110–120 dni. Liście są standardowe, 30-40 cm, w ilości 5-7 sztuk, z lekką powłoką woskową. Lądowanie powinno być przestronne i słoneczne. W półcieniu jest słabo zaaklimatyzowany i może dawać mały plon i małe owoce. Piaszczysta lub gliniasta gleba zrobi. Aby zapobiec stagnacji wody w glebie, należy dodać trochę piasku do studni. Same otwory mają głębokość 4-5 cm, odległość między nimi wynosi 10-15 cm, między rzędami 35-40 cm.
To ważne! Nie sadzić czosnku w pobliżu drzew lub krzewów owocowych.
Czosnek można rozmnażać przez części żarówek lub żarówek powietrznych. Nie ma ścisłych zasad siewu. Przed sadzeniem gleba musi być dobrze rozluźniona.
„Lyubasha”
Czosnek Lyubasha jest popularną wczesną odmianą ukraińską, a jego opis jest imponujący. Może ważyć 120-200 g, mając tylko 4-7 zębów. Może być rozmnażany przez zęby, nasiona powietrza lub za pomocą żarówki jednozębnej. Po zbiorze jest przechowywany do 10-12 miesięcy w ciemnym, chłodnym miejscu. Jeśli weźmiemy pod uwagę celność, wówczas wysokość rośliny może wynosić do 1,5 m. Liście są standardowe - ciemnozielone, gęste, z małą powłoką woskową. 
Czosnek „Lyubasha” ma wysoką wydajność: od 1 kwadratu. m może zebrać do 3,5 kg. Nie potrzebuje jednak specjalnej opieki. Zawartość suchej masy jest o 2% wyższa niż w „Jubileuszu Gribovskiego” i wynosi 43%. Podobnie jak inne gatunki, reaguje na nawożenie złożonymi nawozami. Toleruje zimę. Zasiej go jako standard: pod koniec września lub na początku października.
To ważne! Stosowany do siewu nasion powietrza (bulwy-vozdushki), należy je złożyć w rozmiar i przetworzyć specjalnymi rozwiązaniami, aby chronić je przed szkodnikami i chorobami.
„Messidor”
Odmiana „Messidor” została wyhodowana przez holenderskich hodowców. Wczesna, standardowa odmiana, podatna na szerokopasmowy dostęp. Liście są zielone, do 40 cm wysokości, odporne na choroby. Sama żarówka jest biała, czasem z różowym odcieniem. Składa się z 6-10 zębów. Lądowanie odbywa się pod koniec września. Kwiatostanowy parasol, różowy kolor. 
„Messidor” - odporny na zimno. Uważany jest za wysoko plonujący, ale zależy od gleby i miejsca sadzenia. Uwielbia dobrze oczyszczone obszary, w półcieniu rozwija się słabo. Gleba potrzebuje gliniastego, piaszczystego, żyznego, koniecznie osuszonego i tlenowego. W odpowiedzi na nawożenie mocznikiem. W takim przypadku będziesz potrzebować 10 litrów wody, 1 szklankę mocznika i 1 szklankę ściółki. Procedura jest przeprowadzana dwa razy w miesiącu, to jest raz na 2 tygodnie. Nakarm w razie potrzeby.
Dowiedz się, dlaczego liście żółkną od czosnku.
„Sail”
Rodzaj „Żagiel” ma duże liście - 1,5 cm szerokości i 50 cm długości. Łodyga jest niska, 50 cm. Nie skłonny do ryglowania. Ma średnią powłokę woskową. Miąższ o ostrym smaku, mocnym zapachu, gęsty i soczysty. Same zęby są lekko wydłużone. Są 6-8 sztuk na żarówkę. Średnia waga żarówki wynosi 40 g.
Wysoka wydajność, mrozoodporność. Wszystkie zasady agrotechniczne są standardowe. Dobrze zachowane przez 6-8 miesięcy. Wcześnie możesz zbierać plony w czerwcu. Przynosi 1-1,5 kg na 1 kwadrat. m. Dobrze rozwinięty w półcieniu. Odporny na choroby i szkodniki. Wiesz? W Chinach na osobę dorosłą codziennie stanowiły do 12 ząbków czosnku.
„Pietrowski”
Zimowa odmiana "Petrovsky" - ostra i wszechstronna w użyciu. Może być stosowany jako przyprawa do potraw, a także jako składnik leków przeciwko grypie. Odporny na mróz, jak każda odmiana zimowa. Reaguje na regularne podlewanie i ubieranie, które są produkowane zgodnie z normami dotyczącymi czosnku. Agrotechnika jest prosta, ponieważ odmiana jest bezpretensjonalna. Rośnie dobrze na słonecznych terenach. Rowki są wykonane do głębokości 6 cm, a odległość między nimi wynosi 20 cm Odległość między rzędami wynosi 35 cm. 
Konieczne jest przygotowanie gleby do sadzenia w połowie sierpnia. To powinno być tlenowe, aby dobrze przejść przez wodę. Sadzenie grochu między rzędami ochroni Petrovskiego przed nadmiernym śniegiem w zimie. Strzelec w połowie sezonu, sezon wegetacyjny ma 100 dni. Żarówka jest mała, o średniej wadze (60-70 g) i zawiera 5-7 ząbków.
„Polessky souvenir”
Zimową odmianę „Polessky Souvenir” wyhodowali hodowcy białoruscy. Uważa się to za obiecujące. Zbiór można usunąć mechanicznie. Jednocześnie na 1 kwadracie. m daje 1-2 kg owoców. Wszystkie warunki uprawy są proste: podlewanie, pielenie, karmienie - wszystko jest standardowe i nie wymaga odchyleń. Jeśli sadzisz nasiona powietrza, można je zdezynfekować za pomocą tego rozwiązania:
- 100-120 g soli;
- 5 litrów wody.
Wszystko to jest pomieszane i dodaje się nasiona. Pozostawić na 5 minut, a następnie przenieść do roztworu siarczanu miedzi (50 g na 5 l wody), moczyć przez kilka minut. Wysuszyć nasiona ręcznikiem i sadzić.To ważne! Podlewanie zimowych odmian czosnku rozpoczyna się w połowie kwietnia.
„Ukraińska biel”
Ta odmiana może być zarówno wiosenna, jak i zimowa. Brak strzałki. Średniej wielkości żarówka o wadze do 30 g. W sekcji jest dość asymetryczna. Zęby mogą mieć różne rozmiary, do 7 sztuk. Skorupa jest srebrna, gęsta, czasem z fioletowym odcieniem. Mróz dobrze znosi. 
Lubi słoneczne nasadzenia, słabo radzi sobie z wysoką wilgotnością gleby. Zbiory są przechowywane przez bardzo długi czas. Zapach jest nieostry, ostry w smaku. „Ukraińska biel” jest bardzo powszechna ze względu na jej bezpretensjonalność w technologii rolniczej. Zbiory są niewielkie w porównaniu z innymi ukraińskimi odmianami „Lyubasha”.
„Sofievsky”
Czosnek „Sofiyevsky” jest wysiewany zarówno jesienią jak i wiosną, a opis odmiany jest raczej standardowy. Uważany jest za czosnek purpurowy. Został uruchomiony na Ukrainie. Młody, strzelec, toleruje zimowe przymrozki. Żyje z dużą wilgotnością w glebach gliniastych.
Okres wegetacji trwa 110 dni. W bańce do 8-10 kawałków goździków. Długo przechowywane po prawidłowym wysuszeniu. Potrzebuje nawozów mineralnych. Standard Agrotechnika.
„Spa”
Również jedna z ukraińskich odmian czosnku. Wysokość strzały dochodzi do 110 cm, toleruje niskie zimowe temperatury i jest odporna na choroby. Żarówka ma lekko podłużny kształt. Miąższ jest kremowy, soczysty, pikantny w smaku. Jego cechą jest wysoka zdolność adaptacji w każdej glebie i warunkach klimatycznych. „Spa” mogą rosnąć w półcieniu i na słonecznych terenach. Lądowanie: studnie o głębokości do 5 cm, odległość między nimi wynosi 15-20 cm, odległość między rzędami wynosi 35 cm. Daje wysoką wydajność, do 4 kg na 1 kwadrat. m Przechowuj czosnek w chłodnym miejscu.
Sprawdź technologię sadzenia czosnku na zimę.
Wybierając zimowe odmiany czosnku, zwróć uwagę na sezon wegetacyjny i ilość plonów. Wszystkie powyższe odmiany są najlepsze do sadzenia zarówno w celach przemysłowych, jak i na prywatnej daczy. Ze względu na to, że odmiany są hodowane w hodowli, są odporne na mróz i nie wymagają specjalnej opieki.
