Warzywo należy do klasy kapusty, uważane jest za odmianę siewu rzodkiewki. To ten gatunek nie występuje na wolności, w przeciwieństwie do reszty.
Naukowcy uważają, że Azja jest miejscem narodzin warzyw. Uprawia się go w Europie, Ameryce Północnej, Australii i Azji. Czarna rzodkiew ma korzystne właściwości i przeciwwskazania i jest często stosowana jako środek ludowy do leczenia kaszlu.
Wartość odżywcza i kaloria
Ten bliski krewny rzodkwi nie jest używany jako danie główne - raczej jako dodatek do żywności. Warzywa dietetyczne: zawierają 16 kcal na 100 g lub 66 kJ.
Rzodkiew to 95% wody. Kompozycja zawiera 0,68 g białek, 0,10 g tłuszczu i 3,40 g węglowodanów. 
To ważne! Nadmierne spożycie warzyw korzeniowych może powodować biegunkę.
Skład chemiczny
Zawiera wystarczającą ilość cukru i błonnika pokarmowego. Na 100 g ich zawiera: cukier - 1,86 g, błonnik - 1,6 g. Wśród przeciwutleniaczy są retinol - witamina A w ilości 12 mg na 100 g.
Rzodkiew ma wysoki poziom kwasu foliowego. Ta witamina B jest zawarta w ilości 25 mg na 100 g. W skład chemiczny wchodzi również kwas askorbinowy, witaminy z grupy K.
Zawiera duże ilości:
- potas - 233 mg;
- wapń - 25 mg;
- sód, 39 mg;
- fosfor - 20 mg i inne.
To dzięki temu bogatemu składowi chemicznemu w medycynie mówią o korzystnych właściwościach rzodkiewki.Czym jest przydatna czarna rzodkiewka?
Warzywo ma właściwości moczopędne i przeczyszczające. Obecność olejku w nasionach pomaga poprawić pracę przewodu pokarmowego poprzez stymulację trawienia. Ponadto warzywo ma właściwości antybakteryjne.
Usuwanie nadmiaru płynu z organizmu i przywracanie równowagi wodnej organizmu - jedna z głównych cech korzenia.
Stosowany jest głównie w następujących dziedzinach: medycyna, kosmetologia, gotowanie. Dlatego czarna rzodkiewka jest zawarta w różnych przepisach. 
Do najniższych kalorii należą: marchew, brukselka, kapusta pekińska, śliwki wiśniowe, pomidory, brokuły, rzodkiewki, dynie, żurawina.
Root Cure
Jedzenie warzyw zmniejszy ryzyko rozwoju niedokrwistości. Kwas foliowy bierze udział w funkcjonowaniu układu krążenia. Ze względu na niski poziom tej substancji w organizmie, liczba megaloblastów (niedojrzałych krwinek czerwonych) wzrasta w szpiku kostnym.
Sok z korzenia ma właściwości bakteriobójcze i jest zalecany do leczenia ropnych ran, egzemy i pospolitych siniaków.
Wykorzystanie warzyw korzeniowych i niektórych cech płciowych. Czarna rzodkiewka jest pełna różnych mikroelementów, których korzyści i szkody istnieją dla mężczyzn.
Na przykład w przypadku zaburzeń prostaty i erekcji (impotencja) zaleca się stosowanie soku z rzodkiewki w żywności. Ale niebezpiecznym produktem może być człowiek, który ma kamienie nerkowe.
Jeśli kobieta ma zaburzenia hormonalne, nadmiar kwasu foliowego w produkcie pomoże wyeliminować ten problem i ustalić cykl menstruacyjny. 
Wiesz? Każde warzywo może być dziełem sztuki. Na przykład w Meksyku każdego roku przed Bożym Narodzeniem odbywa się festiwal: mieszkańcy wyrzeźbiają postacie znanych postaci z czarnego korzenia i tworzą wystawę.Ten typ służy do oczyszczania skóry. Jest to możliwe dzięki antyoksydantowi retinolu.
Wykorzystanie wewnętrzne
U ludzi rzodkiewka stosowana jest głównie do leczenia kaszlu i kokluszu. Aby to zrobić, wystarczy przeciąć rdzeń i dodać dwie łyżki miodu. Po wlewaniu korzeni miód jest wchłaniany przez ściany, sok wychodzi.
Musi być przyjmowany dwa do trzech razy dziennie przez tydzień, czasami dodając nową porcję miodu, aby sok się wyróżniał.
To warzywo, a dokładniej olej z jego nasion, zwiększa laktację. Do 100 ml wody dodaje się 50 ml oleju i 1 łyżeczkę miodu: tę mieszaninę można wypić raz dziennie po 50 ml. 
Możesz także pozbyć się kaszlu z miodem kasztanowym, werbeną, jałowcem.
Na zewnątrz
Często stwierdzono, że stosowanie warzyw w leczeniu włosów. Możesz wziąć 150 ml soku korzeniowego, oleju łopianowego w ilości 30 ml i 1 łyżkę miodu. Wszystko to stosuje się do suchych włosów i trwa godzinę.
W tym czasie poprawia się krążenie krwi, co przyczynia się do przepływu krwi do mieszków włosowych i poprawia wzrost włosów. Ta maska jest używana 2-3 razy w tygodniu.
Roślina korzeniowa jest wykorzystywana do eliminacji pigmentacji skóry. Aby to zrobić, będziesz potrzebować małego warzywa, które musisz zetrzeć i dodać do niego 50 g śmietany i 50 g miodu.
Następnie nałóż na twarz - maska jest ważna przez 15-20 minut. Spłukać dużą ilością ciepłej wody lub gorącym ręcznikiem. 
To ważne! Korzenia nie można używać w wysokich temperaturach w postaci tynku musztardowego.
Aplikacja do gotowania
W gotowaniu warzywa korzeniowe są popularne w diecie. Jedzenie to pomoże zwiększyć metabolizm. Mówi się już, że rzodkiew nie służy jako danie główne, ale łączy się z innymi. Oto przykład sałatki przydatnej do utraty wagi:
- 300 g czarnej rzodkwi, którą należy pokroić w kostkę, podobnie jak pozostałe składniki:
- 300 g ogórków;
- 300 gramów słodkiej papryki;
- 200 g marchewki;
- 300 g fileta z kurczaka (przed gotowaniem);
- sos do smaku, ale zaleca się sos sojowy.
Przeciwwskazania i szkody
Nie zawsze jest możliwe zidentyfikowanie pojęcia „czarnej rzodkwi” i „korzyści”, ponieważ może ono również zaszkodzić ludzkiemu ciału. Korzeń jest przeciwwskazany u osób, które niedawno miały atak serca.
Kobiety w ciąży również nie mogą jeść warzyw w żadnej formie. Jeśli cierpisz na choroby wątroby, nerek, a także zapalenie błony śluzowej żołądka, stosowanie czarnej rzodkwi jest zabronione.
Wiesz? Rzodkiew była używana w żywności, a także jako lekarstwo, a nawet wytwarzała olej z nasion warzyw w starożytnej Grecji.
Tak więc czarna rzodkiew może służyć jako doskonały asystent w walce i zapobieganiu chorobom. Nie zapominaj, że najczęściej ten produkt jest używany z miodem, który tłumi zwiększoną kwasowość.Warzywa będą doskonałym substytutem drogich leków, najważniejsze jest podejście do leczenia mądrze. A uprawa warzyw korzeniowych na własnej działce nie jest trudna, ponieważ warzywo jest bezpretensjonalne, kocha tylko dobrze nawilżoną glebę.
