Rosja ma wystarczającą ilość pszenicy wysokiej jakości, aby w pełni zaspokoić krajowe potrzeby w przemyśle piekarniczym, powiedział pierwszy wiceminister rolnictwa Federacji Rosyjskiej Dżambulat Hatuov. Przypomnijmy, że w 2016 roku w Rosji pobrano rekordowe zbiory pszenicy w ciągu ostatnich 6 lat. Jednocześnie udział 3 i 4 odmiany pszenicy stanowił 71% całkowitej produkcji ziarna, czyli 52 mln ton. Ponadto D. Khatuov zauważył, że dziś udział pszenicy 3 gatunków w całkowitej wielkości rosyjskiego eksportu zbóż wynosi tylko 20%.
Biorąc pod uwagę, że od początku sezonu Rosja wyeksportowała około 4 milionów ton pszenicy z 3 odmian, dziś w kraju jest nadal wystarczająca ilość rezerw zbożowych do produkcji wysokiej jakości mąki, powiedział pierwszy wiceminister. Ponadto w 2016 r. Młynarze używali 10 milionów ton pszenicy, w tym około 7 milionów ton pszenicy 3 odmian. W ubiegłym roku Rosja wyprodukowała ponad 16 milionów ton pszenicy 3 odmian. Tak więc, kraj ma wszystkie niezbędne ilości zboża do krajowej konsumpcji i eksportu, powiedział D. Hatuov. 
