Rolnicy, którzy nie wiedzą, jak wygląda krowa rasy Ayrshire, mogą zobaczyć serię kreskówek o wujku Feodorze i kota Matroskinie. Krowa stworzona przez animatorów jest bardzo podobna do krów Ayrshire. Twórcy kreskówki nie myśleli o tym, że krowa Murka całkowicie przypomina wszystkie cechy rasy Ayrshire. Rasa ta jest bardzo ceniona nie tylko w domu, ale także w dużych gospodarstwach. Ta rasa ma wiele pozytywnych aspektów, o których dowiesz się więcej w dalszej części artykułu.
Wartość rasy Ayrshire i jej cechy
Zanim zaczniemy od opisu rasy, opowiem jej historię rozwoju. Rasa Ayrshire należy do grupy krów mlecznych. Pierwsza wzmianka o nim pochodzi z XVIII wieku w Szkocji. Hrabstwo Ayrshire. Podobno od nazwy powiatu poszła nazwa rasy. W książkach z 1878 r. Stwierdzono, że do stworzenia tej rasy wykorzystano krowy holenderskie, tureckie i Alderney. Naukowcy uważają, że najlepsze cechy zawdzięcza rasie holenderskiej.
Należy zauważyć, że w 1845 Rasa Ayrshire została sprowadzona do Finlandii, aw 1901 r. W tym kraju powstała jedna z pierwszych ferm hodowlanych. Rasa stała się bardzo popularna w północnej części tego kraju. Do naszych czasów ta rasa jest wiodącą fińską pleśniawką. Jako osobny gatunek rasa Ayrshire została zarejestrowana w 1862 roku.
Dziś rasa Ayrshire jest hodowana w wielu krajach europejskich, w Ameryce, Kanadzie i Rosji. Zwierzęta te zostały sprowadzone do Związku Radzieckiego w 1960 roku z Finlandii. Od tego czasu przyzwyczaiła się do produkcji mleczarskiej.
Największa populacja tej rasy jest hodowana w Finlandii, ponad 60% całej populacji. Drugim miejscem hodowli bydła jest Rosja.
Opis zewnętrznych cech rasy Ayrshire
Rasa Ayrshire wchodzi do kategorii najczęstszych ras wg na cały świat, a także bardziej obiecujące rasy. Rasa Ayrshire szczyci się solidną sylwetką i odpowiednią konstytucją. Krowy tej rasy mogą mieć jedynie czerwono-czerwony kolor. Albo będzie to biała biedronka z czerwonymi plamami, albo dokładnie odwrotnie.
Rasa ma silną szeroką i głęboką klatkę piersiową, raczej nie dużą głowę z cienką szyją, na której widać fałdy skóry, a także dobrze osadzone, nie długie nogi. Kości rasy, chociaż cienkie, są bardzo silne. Przód głowy jest wydłużony. Skóra Ayrshire jest cienka. Wymię krów jest dobrze rozwinięte i ma kształt kubka.
Aureas i byki rasy Ayrshire praktycznie nie różnią się od siebie wzrostem.
Osobliwością rasy, której nie sposób nie zauważyć, są rogi podobne do liry.
Naukowcy mówią również o dobrych mięśniach i mocnych kopytach tej rasy. Te wskaźniki umożliwiają utrzymanie rasy w górach.
Średnie pomiary tej rasy:
- Wzrost rasy Ayrshire, zarówno żeńskiej, jak i męskiej, w kłębie wynosi średnio około 125 centymetrów. Ukośna długość całego ciała krowy wynosi 145-155 centymetrów.
- W obwodzie klatki piersiowej równa 165-175 centymetrów. Rozmiar śródręcza w obwodzie wynosi 15-17 centymetrów.
- Specyfika konstytucji jest doskonale wyrażona jako typ mleczny, lekkie kości i mały wzrost rasy.
- Głównym sposobem ulepszenia rasy Ayrshire jest jej czysta hodowla.
Jaki wymion mają przedstawiciele rasy Ayrshirskoy?
Jak już wiadomo, rasa Ayrshire to mleczarnia. I tak wymię krów może wiele powiedzieć o swoim właścicielu. Ta część ciała u krów jest bardzo rozwinięta. Rolnicy cenią tę rasę za prawidłowy wymion w kształcie kubka z dość szerokimi sutkami. Średniej wielkości sutki. Wydajność mleka wynosi 1,8-2,0 kilogramów na minutę.
Wskaźnik wymion opisanej rasy wynosi 46-48%, co wskazuje na wysoką wydajność mleka. Eksperci bardzo cenią mleko otrzymane od tych krów za niewielką ilość komórek somatycznych.
Pozytywne aspekty treści tej rasy
Za to, co rolnicy doceniają tę rasę, przeczytasz poniżej:
- Pierwszą rzeczą, którą należy zauważyć, jest bezpretensjonalność treści, rasa Ayrshire bardzo dobrze dostosowuje się do różnych warunków pogodowych.
- Drugim pozytywnym czynnikiem jest dobra strawność różnych kanałów, co nie wpłynie na budżet w jego treści.
- Trzecim ważnym czynnikiem jest dobre zdrowie (silne nogi i kopyta, a także zdrowe wymię).
- To, co można powiedzieć o pozytywnej stronie tej rasy, jest tak łatwe i wczesne wycielenie, nie potrzebuje pomocy człowieka.
- Ważny jest brak wad genetycznych i niski poziom chowu wsobnego.
Pozytywna funkcja Rasa to jej zastosowanie do poprawy innych ras.
To, co można powiedzieć o dobrej rasie Ayrshire, to to, że bardzo dobrze nadaje się do utrzymywania pastwisk.
Można to zauważyć w tej rasie i aktywne.
Krowy tej rasy wyróżniają się wczesną wczesnością. Pozytywną stroną tej rasy jest spójność i trwałość wydajności mleka.
Porozmawiaj o wrażliwych stronach rasy Ayrshire.
Na niekorzyść hodowlę rasy Ayrshire można przypisać jej agresywnej i przerażającej naturze. Do minusów tej rasy należy to, że przy wysokich temperaturach letnich i suchej, dusznej pogodzie krowy nie czują się zbyt dobrze.
Jaka jest wydajność rasy Ayrshire?
Najjaśniejszym przedstawicielem bydła mlecznego jest rasa krów Ayrshire. Charakterystycznym wskaźnikiem przed „braćmi mlecznymi” jest nie tylko wysoka roczna wydajność mleka, ale także jakość produkowanego mleka.
Krowy mleczne mają stosunkowo wysokie wskaźniki mleka. Z odpowiednią zawartością, dobrym karmieniem przez cały rok, jedna Burenka jest w stanie dostarczyć do 7000 kilogramów mleka, z zawartością tłuszczu do 4,3% i zawartość białka w mleku do 3,5%. Wielu rolników otrzymuje rekordową wydajność mleczną w wysokości do 11 500 kilogramów. Mleko krowie Ayrshire zawiera niewielką liczbę komórek somatycznych, co wskazuje na wysoką jakość mleka. Komórki somatyczne to komórki narządów i tkanek znajdujących się w wymieniu krowy.
Ważną cechą rasy Ayrshire jest jej szybkie dojrzewanie i gotowość do wczesnego zapłodnienia. Pierwsze zapłodnienie następuje w wieku piętnastu miesięcy, przy masie ciała 35 kilogramów. W konsekwencji pierwsze wycielenie trwa około 25 miesięcy. Ale niezależnie od faktu, że zapłodnienie krów następuje bardzo wcześnie, nowonarodzone cielęta rodzą się bardzo silne i wysoce produktywne.
Byki rasy Ayrshire, które są hodowane do produkcji mięsa, już w wieku jednego roku osiągają masę ciała do 400 kilogramów. I już dojrzałe byki mogą ważyć do 800 kilogramów. Jeśli mówimy o produktywności mięsa byków i jakości mięsa, to jest to całkiem zadowalające. W wieku półtora roku wskaźnik uboju buhajów wynosi do 55%.
Masa rasy Ayrshire różni się w zależności od płci rasy:
- Waga nowonarodzonych cieląt wynosi do około trzydziestu kilogramów.
- Masa krowy opisanej rasy w wieku osiemnastu miesięcy osiąga maksimum 360 kilogramówi dorosłe krowy do 520 kilogramów.
- Waga gobies rasy Ayrshire wynosi zazwyczaj 700-800 kilogramów.
Jak powiedzieliśmy wcześniej, rasa Ayrshire jest jedną z ras uważanych za bardzo ekonomiczne i produktywne. Na przykład, aby krowa dała jeden litr mleka, wystarczy jej tylko zjeść 0,88 kg paszy, a mleko będzie dobre. zawartość tłuszczu 4,5%a jeśli chcesz uzyskać mleko o niższej zawartości tłuszczu, wystarczy 0,78 kg paszy.
Mięso wołów z Ayrshire nie różni się żadnymi szczególnymi cechami smakowymi. Wołowina o zadowalającej jakości. Na zawartość tłuszczu i kruchość mięsa nie wpływa szczególnie odżywianie byków ani ich wiek.
