Jesienią winorośl wymaga szczególnej ostrożności.
Dała już całą siłę do dojrzewania plonów, a głównym zadaniem hodowcy jest odpowiednie przygotowanie plonu do odpoczynku zimowego.
Z pewnością słyszeliście więcej niż raz, że w jednym obszarze winogrona wyginęły, aw sąsiedniej była to dobra zima.
Dlaczego tak naprawdę zależy tylko od odmiany? Nie, nie tylko. Jak owocna będzie praca w winnicy jesienią, więc wysiłki hodowcy zostaną nagrodzone.
Ale co zrobić z zebranymi bogatymi zbiorami prawdopodobnie nie jest warte polecenia.
Tak więc najważniejsze są wyjazdy w sezonie jesiennym karmienie, podlewanie, przycinanie, leczenie chorób i pasożytniczych owadów, a także schronienie zimowe krzewy winogron. Działania te muszą być przeprowadzane corocznie iz umiejętnościami. Porozmawiamy o tym w tym artykule.
Najpierw o podlewaniu
Podobnie jak wszystkie uprawy owoców, winogrona potrzebują więcej podlewania w okresie dojrzewania. Jednak z tym też nie można przesadzić.
Z powodu nadmiaru wilgoci w okresie dużej ilości opadów, jagody na winorośli pękają, co zmniejsza ich smak i atrakcyjny wygląd. Ponadto jagody te nie są przechowywane przez długi czas, powinny być natychmiast przetworzone i przygotować sok lub pozostawić do fermentacji, aby otrzymać wino lub ocet.
Po zbiorze nie zaleca się częstego podlewania winogron, ale mimo to ziemia powinna być dobrze nasycona wilgocią, dla pełnego nasycenia systemu korzeniowego i najlepszego przygotowania krzewu na zimę.
Nie zapominaj, że na piaszczystych glebach krzewy powinny być częściej podlewane, ale z mniejszą ilością płynu, a na ciężkich gliniastych przeciwnie, podlewanie jest rzadsze, ale bardziej obfite.
Czas i częstotliwość nawadniania zależy od klimatu w regionie rosnących winnic, który określa temperaturę i wilgotność powietrza, intensywność wiatrów, głębokość wód gruntowych i czas wystąpienia mrozu.
Jednak wszędzie tam, gdzie posadzona jest winnica, w środku jesieni konieczne jest obfite nasycenie gleby. Czasami w tym celu wyposażyć wąskie rowkitak, że woda przenika pod korzenie krzaka i nie przelewa się.
Po podlewaniu jest pożądane poluzuj ziemię wokół krzaka dla najlepszej penetracji powietrza i zachowania wilgoci w nim przez dłuższy czas. Takie wydarzenia przyczyniają się do lepszej stabilności mrozu winogron.
Po drugie, nawóz winogronowy
Po zbiorze winorośl zostaje całkowicie osłabiona i dlatego wymaga intensywnego karmienia, aby utrzymać siłę w zimie i położyć nowy potencjał dla następnego owocowania.
To od jesiennego karmienia zależeć będzie stan winogron po mrozie i ile zbiorów zbierzesz z buszu na następny sezon. Aby zapewnić wszystkie niezbędne substancje, winnica jest nawożona materią organiczną - kompostem lub zgniłym obornikiem.
Kopanie nie jest konieczne gleba do karmienia. Możesz ograniczyć ściółkowanie wokół podstawy winogron.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, do nawozu dodaje się popiół drzewny. Aby zwiększyć zawartość wapnia w ziemi na miejscu, należy zalać około 150 g wapna i rozpuścić glebę na głębokość 20-25 cm pod każdym krzewem winogron.
Dorosłe winogrona nawozowe powinny być przeprowadzane raz na trzy do czterech lat. Jeśli krzak jest tylko zasadzony, a nawożenie zostało zastosowane do niego, w ciągu najbliższych czterech lat nawożenie nie jest zalecane.
Jaka jest oś czasu i jak nakarmić winnicę? Doświadczeni winiarze raz na trzy latapod koniec jesieni nawożenie odbywa się za pomocą nawozów zawierających potas i fosfor. Zazwyczaj jest to mieszanina składająca się z 25 g superfosfatu i 25 g siarczanu potasu na 1 tys.
Ponadto gleba zajmuje powierzchnię 1 mkw. wokół krzewu winogronowego wlać mieszaninę nawozów składającą się z 20 g ekstraktu z superfosfatu i 10 g potażu rozcieńczonego w wodzie.
Przy takim podlewaniu gleba powinna być moczona przez co najmniej 20-25 cm głębokości. Możesz używać tych nawozów w postaci suchej wraz z kopaniem ziemi. Jeśli gleba jest mocno zubożona i wymaga dodatkowych elementów, należy dodać w tej mieszaninie około 2,5 g kwasu borowego, 2 g siarczanu cynku, 5 g molibdenianu amonu lub 1 g jodu potasu i do 2,5 g siarczanu manganu.
Takie staranne karmienie będzie kluczem do udanego zimowania winorośli. Na początku jesieni konieczne jest przeprowadzenie opatrunku dolistnego, co przyczyni się do wczesnego dojrzewania winorośli.
Przycinanie naszego buszu jesienią
Cóż, oto kolej na przycinanie. Po co wystawiać krzew na tę manipulację?
- Po zabiegu krzak jest odmłodzony, a plon jest znacznie bogatszy i większy niż winogrona nieobramowane;
- plon dojrzewa znacznie szybciej, ponieważ pędy są młode, a przepływ soków jest w nich lepszy;
- bardziej odporna ochrona przed mrozem;
- krzew jest łatwiejszy w pielęgnacji i chroni przed mrozem, chorobami i szkodnikami;
- zapobieganie rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników owadów dalej wzdłuż winnicy poprzez przycinanie chorych i zainfekowanych pędów.
Rozpoczęcie tej procedury jest możliwe dopiero po tym, jak winogrona pójdą spać, czyli kilka tygodni po tym, jak wszystkie liście opadają z buszu. Do tego momentu winorośl jest nadal dość aktywnym procesem fotosyntezy.
Zbyt wczesne przycinanie doprowadzi do tego, że w krzaku winogron nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych, aby zapewnić bezpieczne zimowanie i dalsze owocowanie. Jednak niektórzy hodowcy uważają początek przycinania - połowa września. Zależy to głównie od klimatu regionu i bliskości mrozu.
Jeśli zbyt mocno się zaciskasz i zaczynasz przycinać po pierwszych przymrozkach, to podczas manipulowania winoroślą może oderwać się w niepotrzebnym miejscu, ponieważ kora staje się zbyt krucha z powodu zimna.
Podczas przycinania przede wszystkim usunięto chore i wysuszone gałęziektóre należy zebrać w jednym miejscu i spalić, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się zarodników choroby i larw szkodników dalej wzdłuż winnicy.
Następnie usuwa się dodatkowe pędy, aby uzyskać prawidłowy kształt krzewu. Nie należy zapominać, że winorośl musi być oddzielona od zdrowych głównych gałęzi i pędów, które pełnią niewykorzystaną funkcję do tworzenia winogron.
Istnieje kilka kryteriów przycinania, które powinny być przestrzegane, jeśli obawiasz się skrzywdzenia swojej winnicy niepotrzebnymi manipulacjami.
- Niższe dwa pąki na winorośli nie powinny być brane pod uwagę, nie są jeszcze wystarczająco rozwinięte;
- Na początku września chcesz wyciąć wszystkie młode gałęzie boczne na starych gałęziach. To ci, którzy dotarli do drutu, znajdowali się 60 cm od poziomu gleby;
- Zielone gałązki, które dotarły do drutu, położone 30 cm od ziemi, przecięły tylko wierzchołek, czyli 15% całkowitej długości pędu. Przecinamy pędy boczne, pozostawiając na nich nie więcej niż dwa liście;
- W połowie jesieni, października, powstaje ogniwo owocowe składające się ze strzały owocowej i zastępczej suki. Dla prawidłowej zakładki bierzemy kilka mocnych pędów, które dotarły do drugiego drutu. Odcięliśmy dno, pozostawiając tylko 3 wizjery - to będzie węzeł substytucji. Pęd, który jest na wierzchu, jest cięty tak, aby pozostało na nim około 6 pąków - będzie to strzała owocowa;
- w połowie września wszystkie pędy, które osiągnęły 20 cm, są cięte;
- Pędy, które urosły o ponad 30 cm długości, przycięte o 10%;
- u jednorocznych gałązek całe nadmiar pędów zostaje odcięty, pozostają tylko te, które znajdują się pod kątem 90 stopni. Dla zdrowego i mocnego krzewu konieczne jest posiadanie do siedmiu sztuk takich rękawów;
- Po tym wysuszona góra zostaje odcięta.
Konieczne są wszystkie miejsca cięć i manipulacji na krzewie winogronowym przykryć boiskiem ogrodowym, w celu uniknięcia procesów gnicia.
Nie usuwaj aktywnie pędów. Należy zawsze pamiętać o rezerwie, która może być potrzebna wiosną, po dokładnym określeniu uszkodzeń spowodowanych mrozem. Dla prawidłowego formowania krzewu pożądane jest pozostawienie 1/3 większej liczby gałęzi.
W wiosennej formie winnica jest ostatecznie dostosowana.
Walka z chorobami i szkodnikami
Jeśli jesienią winogrona nie będą leczone z powodu chorób i owadów, pójdzie na zimę z tym „bagażem”. Dlatego warto dbać o zdrowie buszu.
Najtańszą opcją leczenia liści jest spryskiwanie roztworem soli sodowej.
Przepis na gotowanie proste - na 1 standardowe wiadro wody 10 łyżek soli + 5 łyżek sody spożywczej.
Powstały ciepły roztwór z opryskiwacza przetwarza cały krzak, zaczynając od ziemi u podstawy i kończąc na szczycie winorośli. Ważne jest, aby nie przegapić ani jednej kartki papieru. Procedura ta jest przeprowadzana co najmniej trzy lub cztery razy w dniach 15-20 października.
We wszystkich starych zaletach uprawy winorośli wskazane krzewy przetwórcze rozwiązanie DNOC lub leku „Nitrofen”. W sprzedaży nie znajdziesz ich, ponieważ teraz są one zakazane przez prawo.
Jako sposób traktowania winorośli przed zakażeniem zarodnikami grzybów i pleśni, obecnie winiarze stosują opryskiwanie roztworami żelaza i siarczanu miedzi. Ale najpierw trzeba przygotować krzew.
Początkowo odbywa się jesienne przycinanie winogron. Następnie cała winorośl jest kładziona na ziemi i przypinana.
Z góry przygotowany roztwór siarczanu żelazawego, w stosunku 400 g proszku na 10 l wody lub roztworem witriolu miedzi (100 g na 10 l wody) spryskać cały busz.
Należy zauważyć, że roztwór siarczanu miedzi musi być ciepłyokoło plus 40-50 stopni.
Dopiero po całkowitym wyschnięciu roztworu na powierzchni tulei możliwe będzie przejście do jego izolacji na zimę.
Bardzo często w winnicach można zobaczyć liście z białymi plamami. Dzieje się tak, ponieważ winorośl była traktowana roztworem wapna hydratyzowanego. Ten rodzaj ochrony jest dość powszechny ze względu na skuteczność w zwalczaniu szkodników i pleśni zimą, nawet podczas rozmrażania.
Płyta kuchenna - Rozcieńczyć 1 kg wapna palonego w 3 litrach wody i dopiero po zakończeniu procesu hartowania uzyskana objętość cieczy jest regulowana do 10 litrów. Uzyskany wapień przetwarzał wszystkie liście winogron. Można to zrobić za pomocą nie tylko opryskiwacza, ale także pędzla, trzepaczki, pędzla.
Aby uniknąć ponownego zakażenia przez szkodniki krzewów winorośli, gleba między rzędami musi być głęboko wykopana. W efekcie zimowanie larw i gąsienic owadów zostaje zniszczone, a ryzyko rozprzestrzeniania się infekcji zostaje zmniejszone.
Trzymamy winogrona z mrozu
Jeśli chcesz, aby winnica cierpiała jak najmniej z mrozu, powinna być dobrze izolowana. Metody do tego są różne - od prostego owijania owijką, po upuszczanie krzewu na ziemię na całej długości.
Istnieją pewne odmiany winogron, które nie wymagają dodatkowych środków w celu ochrony przed mrozem, ale zależy to głównie od klimatu w regionie uprawy winorośli. Ciężkie mrozy mogą zniszczyć winnicę.
Najbardziej udanym wariantem ocieplenia jest sosnowe i świerkowe gałęzie lub jak się je nazywa, lapnik. Dzięki takiej ochronie dobrze krąży powietrze, ponieważ nie powstają procesy gnicia i rozwoju chorób. Ponadto gałęzie doskonale zachowują pokrywę śnieżną, co stwarza idealne warunki do zimowania krzewów.
Czas na ocieplenie krzewu na zimę przypada bezpośrednio po karmieniu i odcięciu winorośli na przełomie października i listopada. Jeśli jest już za późno na rozpoczęcie schronienia, winorośl może zostać uszkodzona - z powodu zimna kora staje się dość krucha.
Prace nad formami winogron zakładkami odbywają się z uwzględnieniem tego, że zimą winorośl może być łatwo przechylić i posypać ziemią bez ryzyka uszkodzenia. Czasami krzak jest przykryty, nie schyla się do ziemi, wtedy można go dowolnie przycinać.
Pakowanie z polietylenem jest nie tylko nieskuteczne, ale może być nawet niebezpieczne dla winorośli. Ponieważ ze względu na duże spadki temperatury w zimie, wewnątrz worka gromadzi się wilgoć, która jest doskonałym podłożem do wzrostu pleśni, zarodników grzybów i innych chorób. Ten rodzaj schronienia przynosi więcej szkody niż pożytku.
Chcę wierzyć, że dzięki naszemu artykułowi wasza winnica będzie zdrowa i bogata w plony. Jak widać, bardzo mało mądrości. Najważniejsze jest, aby traktować swoją pracę z duszą i przestrzegać pewnych zasad i warunków opieki jesiennej.
