Carambola to wiecznie zielone drzewo z egzotycznymi owocami, należące do rodziny kwaśnej. Drzewo Ojczyzny - Sri Lanka, Indie i Indonezja.
Obecnie rośnie w krajach Ameryki Południowej, USA, Izraela.
W przekroju owoc ma kształt gwiazdy. Owoce Carambola zawierają ogromną ilość kwasów organicznych. Jest również bogaty w witaminy C, B1, B2 i B5, wapń, fosfor i żelazo.
Owoce są używane do przygotowywania dań głównych, sałatek i deserów, solone i marynowane. W Azji kwiaty są używane w medycynie tradycyjnej.
Co to jest?
Nazwa łacińska carambola - Averrhoa carambola. Na wolności drzewa osiągnąć wysokość 5 m. Mają bardzo gęstą koronę z przeciwlegle owalnymi, lekko spiczastymi liśćmi.
Liście miękki i gładki w dotyku ciemny zielony kolor. Są bardzo wrażliwe, jak światło słoneczne, więc spotykają się na noc.
Zdjęcie
Na zdjęciach widać, jak rośnie ten owoc.
Opieka domowa
W domu istnieje również możliwość uprawy armaty.
Po zakupie
Po zakupie sadzonki karamboli musi zapewnić komfortowe środowisko.
Pot ustawiony na miejsce stałego wzrostu. To miejsce powinno być słoneczne, ale należy unikać bezpośrednich promieni. W ciągu 10-14 dni przyzwyczai się do nowego miejsca. Po czym sadzonka może zostać przesadzona do pojemnika z nową glebą.
Podlewanie
W miesiącach letnich potrzeba dużo podlewania. W zimie zmniejsza się ilość wilgoci. Drzewo nie lubi nadmiernej wilgotności gleby.
Konieczne jest upewnienie się, że na patelni nie ma zastoju wody. Z powodu nadmiernego nawadniania gleba będzie kwaśna, a system korzeniowy gnije.
Sucha ziemia należy również unikać. Brak wilgoci wpłynie na wygląd rośliny. Liście stracą połysk, uschną i odpadną. Przy stałym braku wilgoci roślina umrze.
Kwitnienie
3-4 lata później drzewo zaczyna kwitnąć, pojawiają się pierwsze owoce.
Na drzewie kwitną kwiaty żeńskie i męskie.
Są one głównie samozapylające, niektóre odmiany wymagają sztucznego zapylania.
Drzewo kwiatowe może do kilku razy w roku. Dojrzewanie owoców następuje we wrześniu lub październiku.
Formacja korony
Karambola korona okresowo wymaga przycinania. Ma to na celu nadanie drzewu dekoracyjnego wyglądu. Podczas przycinania dodatkowych gałęzi pojawiają się pędy boczne, korona staje się gęstsza.
Ponadto suszone gałązki są okresowo usuwane.
Gleba
Gleba do sadzenia potrzebuje światłaz dobrym przepływem powietrza. Aby to zrobić, wymieszaj gotową glebę z wermikulitem w równych częściach.
Sadzenie i przesadzanie
Młode drzewo Karambola jest przeszczepiana corocznie wiosną, pod koniec kwietnia.
Starsze drzewo nie wymaga częstego przeszczepu, tylko w razie potrzeby.
Hodowla
Najprostszy sposób na hodowlę - sadzonki. Aby to zrobić, odetnij gałązkę i włóż do naczynia z wodą aż do korzeni. Po ich pojawieniu łodyga jest sadzona w osobnym pojemniku. Na dnie odpływu musi pasować.
Inna metoda hodowli - nasiona. W lutym wysiewa się je na ziemi torfowej lub mchu. Nasiona muszą być świeże, czerstwy nie dają kiełków. Wysiane nasiona pokryte są filmem.
Dorastanie
Dla dobrego wzrostu roślin karmione wiosną i latem. Do nawożenia zakupionego złożonego nawozu w specjalistycznym sklepie.
Aby uniknąć przedawkowania, należy ściśle przestrzegać instrukcji. Ponieważ nadmiar nawozów może niekorzystnie wpływać na stan rośliny.
Carambola - roślina swiatlolubna. Dla prawidłowego rozwoju garnka z drzewem umieszcza się na dobrze oświetlonym miejscu.
Aby uzyskać stały wzrost, dopasuj okna skierowane na wschód. Rano drzewo otrzyma wystarczającą porcję światła słonecznego, a promienie południowe nie spalą delikatnego listowia.
Temperatura
Najbardziej wygodne będzie w temperaturze 22-27 stopni w miesiącach letnich. W miesiącach zimowych roślina nie powinna być przechłodzona. Znak na termometrze nie powinien spaść poniżej 17 stopni.
Choroby i szkodniki
Przy nadmiernej wilgoci lub zastoju wody może wystąpić zakwaszenie gleby i gnicie korzeni.
Z tego samego powodu zakażenia grzybicze ulegają zmianie. Możesz uratować drzewo tylko poprzez przeszczepienie go na nowy teren.
Szkodników nicienie i muszki owocowe są najczęstsze. Aby zwalczać szkodniki w sklepie, musisz kupić toksyczne substancje chemiczne, przetworzyć roślinę. Podczas przetwarzania przestrzegaj zasad bezpieczeństwa.
Carambola jest dość łatwa w uprawie w domu.
Korzyści i szkody
Najczęściej owoce są usuwane z niedojrzałego drzewa. Ale najbardziej użyteczne właściwości mają świeżo zebrane dojrzałe owoce karambola.
Wysoka zawartość wapnia, żelaza i fosforu w owocach jest bardzo dobra dla serca. Ponadto zawarte są kwasy organiczne.
Witamina C wzmacnia organizm, B1 - leczy układ nerwowy, B2 - wzmacnia paznokcie i włosy, rozświetla skórę.
Stosowanie karamboli (owoców, kwiatów i liści). Owoce stosowany w medycynie tradycyjnej. Na przykład wywar leczy gorączkę i ból głowy.
Kwiaty używany jako środek ściągający. Buliony i nalewki są stosowane jako środki moczopędne i do leczenia chorób zakaźnych.
W różnych krajach owoce są używane do leczenia hemoroidów, wymiotów, łagodzenia bólu, a nawet do złagodzenia kaca. Kandyzowane i suszone owoce są używane jako środek żółciopędny.
Liście leczyć choroby skóry, takie jak porosty i ospa. Odwar z korzeni jest używany do zatrucia. A nasiona są używane jako środek uspokajający. Owoce mają zdolność obniżania ciśnienia krwi i normalizacji poziomu cukru we krwi.
Ponieważ owoc jest bogaty w kwasy, jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na choroby żołądka. Należą do nich zwiększona kwasowość, zapalenie żołądka, wrzody.
Wskazania i przeciwwskazania
- Ze względu na dużą dostępność witamin z grupy „B” w owocach, karnawał jest używany jako normalizator układu nerwowego, narządów trawiennych i tarczycy, stymuluje produkcję hormonów i poprawia krew.
- Duża ilość kwasu askorbinowego w armacie powoduje, w jego użyciu, wzmocnienie odporności organizmu, mobilizację systemów ochronnych.
- Uzdrowiciele azjatyckich regionów, w których ten owoc rośnie polecam jako leczenie dla:
- ból głowy
- hemoroidy, biegunka,
- nadciśnienie
- ospa i choroby skóry.
- Stosowany również do przygotowania leków moczopędnych i przeciwwymiotnych, odtrutek na zatrucie.
Przeciwwskazania Owoc ten opiera się na tym, że ma wysoką zawartość kwasu szczawiowego. Dlatego użycie armaty powinno być ograniczone w przypadku:
- ostre zapalenie żołądka i wrzody żołądka,
- zapalenie jelit,
- wrzody dwunastnicy,
- obecność patologii nerek.
To ważne! W przypadku nadmiernego używania karamboli prawdopodobne jest wystąpienie zatrucia, którego objawami będą: wymioty, ogólne osłabienie, drętwienie i bezsenność. Należy pamiętać, że jedzenie jakichkolwiek owoców powinno być rozsądne.
Jak to zrozumieć? Jak wybrać?
Dzięki wizualnym wskaźnikom dojrzałości karambol jest podobny do banana. Niedojrzały owoc będzie miał zielonkawy odcień, jest bardziej wytrzymały w dotyku, a żebra mają wyraźny podział. W pełni dojrzała karambola jest bardziej miękka, płetwy są mięsiste i mają żółty kolor, czasem z brązowym paskiem wzdłuż krawędzi. W smaku dojrzałe owoce są słodko-kwaśne i wodniste. W niedojrzałym smaku kwasu więcej i wygląda bardziej jak warzywo niż owoc.
Kwestia wyboru dla siebie, odpowiednio, leży w preferencjach smakowych. Jeśli bardziej lubisz słodkie owoce, warto wziąć w pełni dojrzałe działo. Jeśli preferowany jest „kwaśny”, możesz zatrzymać wybór na nieco niedojrzałym.
Jak jeść karambolę?
Carambola to egzotyczny owoc o bardzo szerokim asortymencie smakowym. Dlatego zastosowanie w gotowaniu jest bardzo obszerne:
- Jako niezależny deser, surowy; na lody - z syropem lub dżemem.
- Przy przygotowywaniu marmolady, galaretki lub puddingów.
- Niedojrzałe owoce są używane jako warzywa marynowane, marynowane lub duszone.
- Krojone i smażone w oleju - jako dodatek do potraw mięsnych i rybnych.
- Ze względu na wodnisty skład posiekane owoce są doskonałe do dodawania do sosu.
- Sok jest składnikiem wielu koktajli na bazie ananasa lub soku pomarańczowego, nadając niezwykły smak.
Przyniesie nie tylko egzotyczne do domu. Jej owoce są bogate w witaminy i kwasy organiczne. Ponadto dojrzałe owoce można jeść na surowo i udekorować sałatkami i koktajlami.
Więcej informacji o armacie w poniższych filmach.
