Uprawa szparagów leczniczych jest przygotowana zarówno do celów terapeutycznych, jak i dekoracyjnych.
Roślina ta występuje w regionach europejskiej części Rosji, na Kaukazie iw Kazachstanie.
Opis
Szparagi lecznicze to wieloletnia roślina z rodziny Liliana o właściwościach leczniczych.
Ma silne kłącza i pionowe łodygi do półtora metra wysokości.
Łodygi są szeroko pokryte małymi liśćmi, w kątach których tworzą się tzw. Kladodia - zbiór nitkowatych gałązek.
Kwitnie szparag pod koniec wiosny. Kwitnienie trwa do końca lata.
Kwiaty szparagów rosną parami, zapinane w kątach szypułek. Mają jasnozielony kolor.
Owoce są kulistymi jagodami, które po dojrzeniu nabierają czerwonego koloru. Jagody szparagów dojrzewają we wrześniu.
Spójrz na zdjęcie Asparagus officinalis poniżej:
Inne popularne gatunki szparagów na naszej stronie internetowej: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Konserwacja w terenie
Przy uprawie szparagów wymaga odpowiedniej opieki, która opiera się na umiarkowanym podlewaniu, regularnym odchwaszczaniu z chwastów i stałym stosowaniu nawozu.
Uprawa i hodowla
Daty uprawy szparagów są podobne do terminów uprawy winogron. Okres od sadzenia szparagów do zbiorów trwa trzy lata.
Wraz z nadejściem trzeciego roku szparagi zaczynają się co roku, dając młode pędy od kwietnia do lipca.
Przy odpowiedniej uprawie okres ten trwa 16-20 lat.
ODNIESIENIE: Rok przed sadzeniem szparagów w stałym miejscu uprawy w szklarni lub szklarni, konieczne jest hodowanie sadzonek.
Zacznij uprawiać sadzonki
Początkowo nasiona muszą być trzymane w ciepłej wodzie przez 3-4 dni, gdy źle kiełkują. Pojemnik na nasiona można umieścić obok akumulatora, aby utrzymać ciepłą wodę.
Następnie nasiona są zawijane w mokrą gazę, składane na kilka warstw i umieszczane w małym pojemniku. Gaza musi być stale nawilżana, ponieważ wilgoć wyparowuje. Proces ujawniania nasion rozpocznie się tydzień później.
WSKAZÓWKA: Kiedy większość nasion jest dziobana, przed siewem należy je posortować i przechowywać w lodówce.
Sadzenie i przesadzanie
Przed sadzeniem sadzonki muszą przygotować łóżka, zapewniając im nawóz.
Kompost lub gnijący obornik jest odpowiedni jako nawóz. Grunt musi być ostrożnie wykopany i poluzowany, aby zapewnić dobrą wymianę powietrza.
Lądowanie podlega następującym warunkom:
Na początku kwietnia przygotowane nasiona wysiewa się w rowkach wykonanych wcześniej na głębokość 2 centymetrów.
Rowki powinny znajdować się w odległości 35-45 centymetrów, a odległość między nasionami powinna wynosić 6-7 centymetrów.
WSKAZÓWKA: Po osiągnięciu wysokości 3-4 centymetrów sadzonek należy przerzedzić, pozostawiając silniejsze rośliny.
Między pędami zaleca się zachowanie odległości 15 centymetrów.
Przez całe lato należy wykonywać odchwaszczanie, musimy regularnie podlewać i karmić nawozami na bazie obornika krowiego lub sfermentowanego siana.
Pod koniec lata roślina rozwinie kłącze i około 3-4 pędy.
Wraz z nadejściem jesieni pojawiają się owoce. Teraz musisz wyciągnąć rośliny z małymi jagodami o bogatym czerwonym kolorze, odłóż je na bok do przyszłej hodowli w celach dekoracyjnych. Są to kobiety, które dają słabe i bez smaku pędy.
Sadzonki można rozcieńczać w doniczkach. Wtedy wyjdą mocniejsze i odporne na zimę rośliny.
Wysiew w doniczkach odbywa się według tych samych parametrów, co na podłożach szklarniowych.
Czas siewu - maj. W doniczkach z sadzonkami i delikatnie rozłożonym obornikiem z piaskiem.
Nasiona umiarkowanie podlewane ciepłą wodą. Przygotowane sadzonki są sadzone na otwartym terenie z nadejściem czasu letniego.
Zbieranie
Zbiory rozpoczynają się trzy lata po budowie szparagów. Wiosną odbywa się wysokość hilling 20-25 centymetrów. Pędy zaczynają ciąć od maja. Można to zrobić codziennie.
Proces cięcia pędów rozpoczyna się od ostrożnego polewania gleby do podstawy pędu. Następnie pęd jest cięty w odległości 2-4 centymetrów od korzenia, a otwór jest zakopany w glebie.
W pierwszym roku zbioru od szparagów wycina się 5-6 pędów w ciągu 2-4 tygodni, w drugim i kolejnych latach wycina się około 15-25 pędów na roślinę przez 1,5 miesiąca.
Odcięte pędy są myte chłodną wodą, wiązane w wiązki 500-1000 gramów i czyszczone w lodówce lub dość chłodnym pomieszczeniu.
Zalecane są temperatury do 1 stopnia Celsjusza, wilgotność do 90% i brak zapachu.
Pędy są więc przechowywane do 3 tygodni.
Pędów nie można zbierać w pęczki i rozprowadzać pionowo w mokrym piasku rzecznym.
Po zakończeniu zbioru szparagów gleba jest przetwarzana. Ziemia jest rozluźniona, nasycona tlenem, podlewana.
Następnie stosuje się złożone nawozy mineralne, torf, gnijący obornik.
Korzyści i szkody
Kiełki szparagów zawierają trochę białka i aminokwasów, różne minerały, witaminy.
Aminokwas zawarty w asparaginie szparagów pomaga wzmocnić nerki, ma pozytywny wpływ na aktywność serca, usuwa mocznik z organizmu człowieka, a także pomaga przezwyciężyć zmęczenie.
Szparagi to popularny produkt w diecie. Jest stosowany w sałatkach i zupach.
Zielone pędy są zdrowsze niż bielone.
Szparagi mają niską zawartość kalorii. Dotyczy upraw warzywnych. Do smaku ma podobieństwo do zielonego groszku.
Szparagi są przeciwwskazane w chorobach takich jak reumatyzm, różne stany zapalne układu moczowo-płciowego.
Choroby i szkodniki
- Rdza;
- Szparagowa mucha;
- Grzechotka szparagowa.
Szparagi Rust spowodowane przez grzyb, który rozwija się bezpośrednio na roślinie.
Choroba, która pojawia się na wiosnę, nie ustępuje na początku, a nieco później łodygi są pokryte owalnymi poduszkami brudnego zardzewiałego koloru, które z czasem łączą się i tworzą pasma objętościowe.
Chora roślina spowalnia jej rozwój, dając niewielką wydajność.
Choroba ta dotyka roślin więcej na piaszczystym podłożu.
WAŻNE: Przy pierwszym znaku konieczne jest usunięcie uszkodzonych pędów.
Szparagowa mucha - owad o dwóch skrzydłach koloru brązowego osiąga długość 5 mm. Aktywność muchowa trwa od kwietnia do lipca.
Mucha składa jaja na pędach szparagów. Tydzień później wychodzą larwy, które gryzą puste przestrzenie wewnątrz łodyg. W rezultacie roślina jest zdeformowana i żółta.
WAŻNE: Walka z muchami szparagowymi może być tylko na czas ich identyfikacji i usunięcia. Podczas biegu sprawy należy przeszczepić szparagi w inne miejsce.
Grzechotka szparagowa - to chrząszcz z pomarańczowym grzbietem i ciemnym brzuchem, o długości sięgającej 6 mm. Chrząszcze atakują szparagi od początku czerwca i żyją na nim do końca lata. Gryzą łodygi i liście rośliny. Chrząszcz składa jaja w górnej części pędów.
Walka polega na zniszczeniu resztek porażonych roślin.
WAŻNE: Dzięki dystrybucji szkodników na dużą skalę szparagi przesadza się w nowe miejsce.
Szparagi lecznicze można nazwać medycyną leczniczą i przysmakiem, która przynosi wiele korzyści zdrowotnych, ale jej wzrost wymaga ogromnej odpowiedzialności, ciężkiej pracy i cierpliwości.
