Yuyuba - najbardziej zdrowy owoc

Zizyphus to roślina z rodziny Krushin, zwana unabi, jujube lub jujube.

Zizyphus jest miejscem narodzin Chin, gdzie prezenty unbi zaczęły się ucztować 4000 lat temu.

Nawiasem mówiąc, zizafun, z którego pochodzi nazwa Zizifus, jest perską nazwą każdego jadalnego owocu.

Teraz roślina jest dość powszechna, występuje w Australii, Brazylii, Japonii, Malezji, na Kaukazie, na Ukrainie.

Jujube to małe (5-7 m) długowieczne drzewo o gęstych skórzastych liściach i małych jasnozielonych kwiatach.

Gałęzie roślin off-grade są często ozdobione długimi ostrymi kolcami. W październiku na miejscu kwiatów pojawiają się owoce od lekko żółtawego do czerwonawo-brązowego.

Jagody Jujuba są słodko-kwaśne lub słodkie, są spożywane świeże i suszone. Z owoców dżemu jujuba, kompotu, dżemu, marmolady, owoców kandyzowanych, suszonych owoców, słodyczy. Dżem przypomina gruszkę, ale ma słaby odcień ananasa.

Owoce Zizyphus zawierają następujące elementy:

  • witaminy z grupy A, B, C;
  • pierwiastki śladowe;
  • tłuszcze;
  • kwasy organiczne i askorbinowe;
  • glikozydy;
  • polifenole;
  • fitosterole;
  • triterpeny;
  • glikozydy wolne od azotu;
  • związki organiczne zawierające azot.

Zawiera fiołkowe nawadnianie.

Przeczytaj tutaj o rodzajach systemów nawadniających w kraju.

Dowiedz się, jak dbać o kwiat gardenia: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/uhod-za-gardeniei.html

Przydatne właściwości jujuby

Ziziphus ma korzystny wpływ na organizm:

  • obniża ciśnienie;
  • łagodzi niepokój;
  • poprawia przewód pokarmowy - funkcja;
  • leczy choroby skóry;
  • zmniejsza tworzenie się włóknistych blaszek miażdżycowych;
  • skutecznie leczy kaszel, eliminuje nieprzyjemne doznania w jamie ustnej;
  • poprawia działanie układu moczowego;
  • doskonale tonuje;
  • liście mają działanie znieczulające.

Jak uprawiać jujube na własnej stronie

Jujube ciepłolubna. Zwykle rośnie w ciepłym klimacie, więc można go uprawiać na przykład w Udmurcji, ale raczej nie cieszy się owocami.

W mroźne zimy rośliny unbi zamarzają prawie do korzeni.

Wynika to z uprawy jujuby w szklarniach w północnych regionach, ale młode zizyfusa nie dawały owoców, chorowały i przestały rosnąć.

Czas lądowania

„Jagoda piersi” posadzona wczesną wiosną lub w jej środku. Jesienią - w ostatniej dekadzie, ale nie zakorzenione drzewko może zamarznąć.

Nawóz i próchnicę należy nakładać na jamę przygotowaną na zizifus.

Umieszczając roślinę na środku dołu, ostrożnie zrzuć. Następnie, dociskając sadzonkę ściślej do dna wykopu, posyp procesy glebowe korzeniami.

Znowu rzucić, dodać trochę więcej ziemi, lekko podbić. Dzięki zastosowaniu tych technik lądowania możliwe jest osiągnięcie bezbolesnego zakorzenienia.

Miejsce

Unabi bardzo kocha światło. W cieniu jujuby rośnie słabo i kwitnie, kwiaty zawsze okazują się pustymi kwiatami, dlatego do sadzenia warto podnieść miejsce ukryte przed zimnym wiatrem, ale dostępne dla promieni słonecznych.

Przed wysiadaniem należy wziąć pod uwagę: gdy korona rośnie, unabi staje się całkiem rozłożysta, dlatego lepiej jest stosować się do schematu lądowania 3 o 4 metry.

Gleba

Jujube jest bezpretensjonalna na ziemi, ale reaguje na troskę.

Aby przetrwać zizifus, ziemia pod młodymi roślinami nie powinna być wykopywana, lecz ściśnięta, okresowo dodająca materię organiczną.

Nie powinniśmy pozwolić, aby chwasty rosły nad miejscem, w którym posadzono unabi: nie lubi tej okolicy.

Jujube, ze względu na strukturę swoich korzeni, łatwo wytrzymuje suchość. Ale nie akceptuje nadmiernej wilgotności gleby.

Zapylanie

Juzuba to roślina zapylana krzyżowo, więc dla dobrego zapylenia powinieneś umieścić obok niej kilka kopii, być może nawet sadzonkę wyhodowaną niezależnie od kamienia.

Owocowanie

Roślina kwitnie i kwitnie późno, co pozwala uniknąć mrozu.

Jest dużo kwiatów, emitują przyjemny słodkawy aromat, niż przyciągają dużą liczbę owadów. Czas kwitnienia - około 60 dni.

Chociaż niektóre kwiaty pozostają niezasilane, juzuba, kiedy owocuje, może produkować do sześćdziesięciu kg jagód z dorosłego osobnika.

Ze względu na niejednorodność kwitnienia, dojrzewanie owoców jest również nierówne. Przy dobrej, ciepłej jesieni owoce można zbierać do października. Waga owoców 3-20 gramów.

Ostrożnie, nawet wyhodowane z piersi „nasiona” z kości zaczynają formować jajnik już w ciągu 2-3 lat, a siewki odmian, poddane dobremu ukorzenieniu, są w stanie sprowadzić jagody już na pierwszy rok.

Przycinanie

Lepiej jest uformować koronę unabi 1-2 lata po ukorzenieniu, aby nie zranić. Korona ma zwykle wygląd w kształcie kielicha za pomocą 4-5 głównych gałęzi znajdujących się wokół pnia.

Główny pień jest cięty na 15-20 cm, inne gałęzie są cięte na tym samym poziomie.

Podczas wzrostu chińskich dat dokonuje się przycinania sanitarnego, odcinając gałęzie, które rosną do wewnątrz.

Elegancka malina ozdobi każdy ogród i zachwyci się jej kwitnieniem przez długi czas.

Gotujemy boisko ogrodowe własnymi rękami, czytaj więcej pod linkiem: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html

Choroby i szkodniki ziziphus

Zizifus prawie nie choruje, owady też go nie dotykają. Ptaki interesują się dojrzałymi owocami, więc jagody powinny zostać usunięte, gdy tylko będą dojrzałe.

Hodowla

Zizyphus jest rozmnażany przez pędy korzeniowe, sadzonki, przeszczepy lub nasiona.

Kości do sadzenia rozwarstwione na 60 dni. Przed uszczelnieniem zaleca się delikatne uderzanie w kość młotkiem, aby utworzyć małe pęknięcie: w ten sposób łatwiej będzie obracać się zarodek.

Zamknij kości 3-4 cm w głąb ziemi rozlanej ciepłą wodą. Wysiewanie folii ochronnej, aby uniknąć parowania wody z powierzchni.

Po 20 dniach kiełkujące kiełki należy przenieść do poszczególnych potraw.

Młoda zizifusa zostaje przeniesiona na stałe miejsce lądowania dopiero rok później.

Uprawiane z roślin nasiennych nie mają dziedzicznych cech odmianowych. Owoce nie są tak obfite jak „rodzice” i zaczynają kwitnąć znacznie później, więc rośliny należy sadzić.

Chińskie odmiany daty

Najpopularniejsze odmiany to:

Chiński 2A. Odmiana o dużych owocach, masa jagód od 11 do 20 gramów. Owoce są gęste, nadają się do dżemu, duszonych owoców, kandyzowanych owoców.

Candy Wczesne dojrzałe, bardzo owocne. Jagody - 4-8 gramów. Jagody miąższu soczyste, słodkie. Odmiany jagód „Candy” nadają się zarówno do półfabrykatów, jak i do żywności.

Koktebel. Odmiana późno wielkoowocowa. Jagody osiągają 52 gramy.

Chiński 93. Średnio wczesna odmiana. Jagody ważą od 5 do 10 gramów. Kształt jagody jest podłużny, lekko nieregularny, zakrzywiony. Cel - uniwersalny

Korzystanie z Zizyphus

Przepisy na dżem

Syrop: 500 ml wody, 1 kg cukru, 10 g cytryny.

Zebrane jagody wykałaczki zalać wrzącym syropem, odstawić na 7-8 godzin, a następnie gotować przez 25 minut. Wlej dżem sterylizowany, zwiń.

Przepisy na kompot

Złóż czyste, suche tratwy do sterylizowanych 3-litrowych słoików. Wypełnij wodą 90 °.

Zagotuj wodę z cukrem i cytryną (na 3-litrowy słoik - 200-250 g cukru i 0,25 łyżeczki).

Spuść wodę z puszek, zalej syropem, zwiń.

Jam

Syrop: 1 litr wody, 700 g cukru (tyle potrzeba 1 kg jagód). Umieść oczyszczone jagody na patelni, zalej syropem, gotuj przez 2 minuty. Pozostaw do zaparzenia na 7 godzin.

Usuń kości z jagód, posiekaj miąższ blenderem. Gotową masę gotować przez 5 minut, rozłożyć na brzegach, zwinąć.

Nauka suszenia winogron w suszarce elektrycznej na rodzynki.

Jak przechowywać żarówki mieczyk w domu, przeczytaj tutaj: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/kogda-vikapivat-lukoveci-gladiolusa.html

Właściwości lecznicze ziziphus

Kojąca herbata. 10-15 jagód zalać 250 ml wody 90 ۦ °, nalegać 15 minut. Pij 1 godzinę przed snem.

Rosół, aby zmniejszyć ciśnienie. 5-10 jagód zalać 500 ml wrzącej wody. Steam przez 30 minut. Schłodzić, odcedzić, dodać wrzącą wodę do 500 ml. Pij 2 razy dziennie przez trzy miesiące.

Maść z liści unbi. 100 gramów liści unbi podgrzanych do 90 ° z 500 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia nalega na 10 dni. Smaruj czyraki olejem, aż się zmniejszy.

Infuzja kaszlu zizyphus. 2 gramy liści rośliny do odparowania 300 ml wody 90 °, nalegaj 1 godzinę. Pić 50 ml 3-4 razy.

Sadząc magiczny zizifus na podwórku, otrzymasz nie tylko bogate w witaminy desery, ale także poprawisz swoje zdrowie.

Obejrzyj film: Aktualny raport EWG najbardziej toksyczne owoce i warzywa. Zdrowie 24h (Kwiecień 2024).