Kapusta biała (łac. Brassica oleracea capitata) jest odmianą kapusty należącej do rodzaju kapusta z rodziny kapustowatych (Brassicaceae). Jest to jedna z najważniejszych i najczęstszych upraw rolniczych uprawianych zarówno na małych działkach domowych, jak i na gruntach rolnych na dużą skalę.
Głowa rośnie w pierwszym w pierwszym roku życia rośliny, jeśli nie zostanie odcięta, na wierzchołku tworzy się łodyga z liśćmi i małymi żółtymi kwiatami, które ostatecznie zamieniają się w nasiona. Zastanów się, czym jest owoc kapusty, dowiedz się, czy jest suchy czy soczysty, porozmawiajmy o innych niuansach.
Co się dzieje?
Kapusta to dwuletnia uprawa. W pierwszym roku rośnie widelce lub wylatuje. W jej rdzeniu jest silnie zarośnięta nerka wierzchołkowa. W zależności od wczesnej dojrzałości owocu, głowa głowy tworzy się 1,5-2 miesiące. W tym samym czasie pnia główna, powszechnie nazywana kikutem, jest pogrubiona.
Nazwa „widelce” jest potoczna i nie jest używana w opisie botanicznym rośliny.
Powstaje nagłówek w celu dostarczenia składników odżywczych dla przyszłej budowy łodygi i roślinnych narządów rozrodczych w drugim roku życia.
Jak nazywa się organ roślinny z nasionami?
Owoc kapusty to wąski długi strąk, osiągający długość do 10 cm.. Powstały po kwitnieniu w drugim roku rośliny. Niesie nasiona niezbędne do rozmnażania roślin.
Jak on wygląda?
Zastanów się, jaki to jest rodzaj owoców. Strąk jest wąski, bardziej suchy niż soczysty owoc, zawierający dużą ilość nasion. W kapuście liczba nasion zwykle osiąga 18 na strączek. Owoc ma kształt cylindryczny, gładki lub lekko wypukły, brązowożółty w stanie dojrzałym. Nasiona są małe, o średnicy 2-4 mm, koloru brązowego.
Kapusta - czy to warzywa korzeniowe czy nie?
Nazwa „warzywa korzeniowe” nie jest poprawna, ponieważ to, co zwykle nazywa się tym słowem, nie jest owocami, ale powiększonymi organami podziemnymi. Są to głównie zmodyfikowane pędy i organy pochodzenia ewakuacyjnego.
Rośliny korzeniowe tworzą krzyżówki lub kapustę, rośliny parasolowe, Compositae i kilka innych. Są to zwykle rośliny dwuletnie, ale spotyka się również jednoroczne. Niektóre kapusty, takie jak rzepa, rzodkiewka, brukiew, tworzą korzenie. W zwykłej białej kapuście pozycja nie jest rośliną korzeniową, w szczególności i zasadniczo owocem.
Jak powstaje strąk?
W drugim roku życia, po zróżnicowaniu pąków, głowa łodygi wytwarza pędy kwitnienia. Składniki odżywcze zgromadzone w głowie kapusty trafiają do formowania tych pędów i kwiatów. Kwiaty kapusty z małymi żółtymi kwiatami. Kwiaty w strukturze nie różnią się zbytnio od kapusty trawiastej, ich dzikiego krewnego. W zależności od rodzaju kapusty (biała, kalafiorowa, brukselka) kwiaty mogą różnić się wielkością, kolorem płatków - od żółtego do kremowego.
Po zapyleniu i zapłodnieniu powstaje jajnik, a następnie tworzą się owoce. - dwuwarstwowe strąki zawierające nasiona.
Co musi zrobić ogrodnik, aby zdobyć nasiona?
Aby uzyskać nasiona kapusty, musisz zdecydować się na likier macierzysty - głowę pierwszego roku życia, z pączkiem wegetatywnym.
Wybierane są tylko zdrowe, mocne rośliny, bez widocznych oznak choroby lub uszkodzenia. Do tego celu najlepiej nadają się odmiany środkowej i późnej kapusty, ponieważ są najlepiej zachowane. Roślina powinna być krótka, z cienkim kikutem i niewielką liczbą zewnętrznych liści.
Aby uzyskać nasiona, nie używa się hybryd F1. Przedstawią podział cech u potomstwa.
Płyty główne czyścić przed pierwszym mrozem, aby nie zamrozić rośliny. Roślina jest wykopywana kawałkiem ziemi wraz z systemem korzeniowym, próbując przynajmniej zranić tę ostatnią. Korzenie zanurza się w glinianym zacierze. Liście odrywają się, pozostawiając dwa-trzy pokrywające liście.
Płyny macierzyste są przechowywane z dala od żywności w temperaturze nie wyższej niż + 2 ° C i nie niższej niż zero. Nie możemy pozwolić na zamrożenie, ponieważ rośliny mogą zachorować. W wyższej temperaturze po posadzeniu królowa nie daje łodyg kwiatowych, lecz dużą liczbę liści. Miesiąc przed sadzeniem temperatura jest nieznacznie podwyższona - do +5 stopni.
Zebrane komórki królowej są przygotowane do sadzenia na początku kwietnia. Rośliny sprawdzają, usuwają zgniłe liście i korzenie. Kierunek jest cięty stożkowo, tak że średnica na dnie wynosi 12-18 cm. Kilka tygodni przed sadzeniem, łodyga jest uprawiana przez układanie jej w próchnicę lub torf.
Możesz wyciąć całą łodygę z głowy kapusty i posadzić ją w garnku z ziemią jesienią.. Na wiosnę takich półwyrobów sadzi się bryłę ziemi. Korzenie nieco lepiej niż kikuty przechowywane w piwnicy.
Posadzone jądra - rośliny drugiego roku życia - posadzone na początku maja na żyznych obszarach. Przeszczepione rośliny pritenyat po raz pierwszy. Dwa lub trzy tygodnie po wysiadaniu łodygi starych liści są usuwane z rośliny. Po pojawieniu się pędów roślina jest przywiązana do podłoża. Należy kontrolować liczbę pędów i ich jakość - przycina się chore i słabe pędy, pędy z niewielką liczbą kwiatów lub wcale nie kwitną.
Jądra kwitną przez miesiąc owoce i nasiona dojrzewają około 50 dni po kwitnieniu.
Strąki są zbierane w miarę dojrzewania, ponieważ pierwsze dojrzałe strąki mogą już pękać i wysypywać się.
Proponujemy Ci obejrzenie filmu na temat sadzenia kapusty na potrzeby produkcji nasion:
Wniosek
Owoce kapusty nie są łatwe do zdobycia ze względu na fakt, że większość kapusty zjada się w pierwszym roku życia. Uzyskanie owoców i nasion jest trudne i nie zawsze korzystne dla ogrodników.
