Cenny i niedrogi produkt w diecie: korzyści i szkody dla buraków bulionowych

W leczeniu wielu chorób burak ćwikłowy jest bardzo popularny w medycynie tradycyjnej. Jeśli lek jest odpowiednio przygotowany i stosowany, wówczas można pomóc organizmowi poradzić sobie z pewnymi chorobami.

Uzdrawiające właściwości buraków tłumaczą się obecnością w niej dużej ilości witamin, mikroelementów i innych korzystnych substancji, z których większość zachowuje się nawet po obróbce cieplnej.

Korzyści i szkody

Jaki jest przydatny wywar dla ciała? Jego korzystne właściwości wyjaśnia biochemiczny skład buraków. Świeże warzywa zawierają większą ilość witamin, ale ciało ludzkie wchłania składniki odżywcze łatwiej i szybciej po obróbce cieplnej.

Burak zawiera substancję betainę, która jest w stanie regulować metabolizm tłuszczów w organizmie, zapobiega przenikaniu do wątroby szkodliwych substancji i zwiększa ciśnienie krwi. Betaina zachowuje swoje właściwości po obróbce cieplnej, dlatego wywar przyniesie korzyść osobom cierpiącym na otyłość i chorym na wątrobę (w tym artykule szczegółowo opisaliśmy stosowanie buraków w leczeniu chorób wątroby).

Magnez zawarty w bulionie buraczanym pomaga oczyścić naczynia krwionośne, dlatego walczy z miażdżycą i nadciśnieniem (możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak oczyścić ciało za pomocą buraków, a także poszukać przepisów na leczenie naczyń krwionośnych, jelit i wątroby). Duża ilość jodu sprawia, że ​​warzywo jest użyteczne w zaburzeniach tarczycy.

Zawartość kwasu foliowego w burakach sprawia, że ​​wywar jest przydatny dla kobiet w ciąży. i dla tych kobiet, które planują ciążę. Kwas foliowy przyczynia się do powstawania układu nerwowego przyszłego dziecka.

Ograniczenia w stosowaniu buraków bulionowych wynikają również z ich składu chemicznego. Z ostrożnością należy stosować bulion buraczany dla osób cierpiących na:

• osteoporoza - Wynika to z faktu, że buraki spowalniają wchłanianie wapnia;
• cukrzyca - burak zawiera dużą ilość sacharozy;
• kamica moczowa (przede wszystkim przez oksalurię) - kwas szczawiowy występuje w burakach;
• niedociśnienie - wywar z buraków jest w stanie obniżyć ciśnienie krwi;
• przewlekła biegunka - Burak i wywar z niego mają wyraźne właściwości przeczyszczające.

Uwaga! Rosół buraczany zawiera substancje, które przyczyniają się do krystalizacji cieczy i mogą prowokować ruch kamieni w kamieniu żółciowym i kamicy moczowej, powodując szkody dla osoby.

Wskazania i przeciwwskazania

Bulion buraczany ma następujące korzystne właściwości:

1. eliminuje obrzęk z powodu działania moczopędnego;
2. zwalcza zaparcia, w tym przewlekłe zaparcia, zapewniając działanie przeczyszczające na jelita;
3. promuje maksymalne trawienie białka, zmniejszając ryzyko miażdżycy;
4. obniża ciśnienie krwi;
5. łagodzi napięcie nerwowe, zwalcza bezsenność;
6. pozbyć się ciała z toksyn;
7. stosowany w leczeniu zapalenia migdałków (jak leczyć ból gardła burakami, powiedzieliśmy w oddzielnym artykule).

Pomimo wielkich korzyści dla organizmu, wywar z buraków ma pewne przeciwwskazania. Nie zaleca się przyjmowania bulionu z buraków:

• hipotensyjny;
• z biegunką;
• osteoporoza;
• z szczawią i kamicą moczową.

Z ostrożnością należy podjąć wywar z buraków dla osób chorych na cukrzycę ze względu na wysoką zawartość sacharozy.

Instrukcje krok po kroku, jak złożyć wniosek

Jak gotować, przepis

Do przygotowania napoju terapeutycznego na bazie buraków potrzebujesz średniej wielkości korzeni bez uszkodzeń i 4-litrowego rondla. Przygotowanie bulionu buraczanego w ten sposób:

1. Nie obieramy buraków, myjemy je dokładnie i wkładamy do gotowanego rondla.
2. Wlej warzywo 3 litry zimnej wody i podpal pojemnik.
3. Po zagotowaniu gotować na małym ogniu, aż zagotuje się 2/3 objętości całej cieczy.
4. Warzywo wydostać się z wody, ostudzić, obrać i zetrzeć na średniej tarce.
5. Włóż starte buraki do rosołu, wymieszaj i gotuj przez kolejne dwadzieścia minut, mieszając od czasu do czasu.
6. Gotowy bulion z filtra korzeniowego przez gazę lub małe sitko.

To ważne! Biorąc pod uwagę zdolność korzenia do gromadzenia azotanów, przy stosowaniu warzyw do celów leczniczych zaleca się przygotowanie wywaru z buraków uprawianych na działce ogrodowej.

Jak korzystać?

Następnie zastanów się, co zrobić z lekiem, powstałym po ugotowaniu korzenia, w jaki sposób iw jakim celu możesz użyć bulionu z buraków.

Spłucz włosy

Rosół buraczany może być użyty do wzmocnienia włosów i nadania im żywego blasku. Aby to zrobić, gotowane wcześniej wywar z korzenia musi być nabijane i spłukiwane włosy po umyciu szamponem.

Włosy po takiej procedurze stają się puszyste i błyszczące.

Od pęknięć w pięcie

Aby pozbyć się takich problemów jak pęknięcia na piętach, konieczne jest codzienne wykonywanie kąpieli stóp z buraków bulionowych. Produkt powinien być lekko gorący..

Wlej ugotowany rosół do pojemnika, obniż nogi do niego na trzydzieści minut. Następnie wytrzyj stopy do sucha, posmaruj je kremem i załóż skarpetki.

Trądzik

Leczniczy wywar z buraków może być stosowany w kosmetologii domowej. Regularne picie pomoże wyeliminować trądzik i pryszcze na skórze.poprawi cerę.

Możesz także stworzyć maskę przeciwzapalną dla skóry z problemami. Do tego będziesz potrzebował:

• wywar z buraków;
• mąka kukurydziana;
• rozdrobnione surowe ziemniaki.

Wszystkie składniki mieszają się w proporcji 1/1/1. Nałożyć maskę na twarz i pozostawić na piętnaście minut. Po czym należy go zmyć ciepłą wodą.

Aby oczyścić wątrobę

Rosół buraczany jest skutecznym środkiem do oczyszczania wątroby z toksyn.a także promuje wejście do organizmu niezbędnych pierwiastków śladowych. Ale nie zaleca się wykonywania procedury oczyszczania wątroby, jeśli źle się czujesz. Powinieneś również wiedzieć, że wywar ma działanie moczopędne, więc czyszczenie ciała najlepiej zrobić w weekend.

Aby oczyścić wątrobę, powinieneś pić 200 ml bulionu buraczanego co cztery godziny w ciągu dnia. Dozwolone jest zmniejszenie odstępu między dawkami do trzech i pół godziny. Każdorazowo po wypiciu dawki napoju konieczne jest przyjęcie pozycji poziomej i nałożenie ciepłej podkładki grzejnej na obszar wątroby.

Możesz dodać miód do wywaru. Tego dnia powinieneś wykluczyć z menu słone, tłuste potrawy, przyprawy, produkty roślinne i pić dużo niegazowanej oczyszczonej wody.

Oferujemy obejrzenie filmu o stosowaniu buraków w czyszczeniu wątroby:

Z miażdżycy

Ze względu na to, że wywar z korzenia pomaga organizmowi trawić białko, a także wysoką zawartość magnezu i jodu w jego składzie, regularne stosowanie napoju zmniejsza ryzyko miażdżycy.

W celu zapobiegania miażdżycy należy pić 200 g bulionu buraczanego raz dziennie przed posiłkami.

Aby zwalczyć otyłość

Ze względu na zawartość betainy - substancji, która może pozytywnie wpływać na metabolizm tłuszczu w organizmie, a także jego zdolność do obniżania poziomu cholesterolu we krwi, napój z warzyw korzeniowych jest przydatny w walce z otyłością (o tym, jak spożycie buraków wpływa na ludzką krew, można znaleźć tutaj ). Aby to zrobić, powstały bulion z buraków należy podzielić na pięć części i wypić przed każdym posiłkiem.

Napój buraczany stosowany w celu zwalczania nadwagi, musi być stosowany w połączeniu z innymi niskokalorycznymi pokarmami. Dla osób cierpiących na otyłość przydatne jest zorganizowanie dni rozładunku, podczas których używa się tylko bulionu z buraków.

100 g bulionu buraczanego zawiera tylko 49 kilokalorii.

Wniosek

Dzięki zawartości wielu cennych substancji to użyteczne i niedrogie warzywo jest popularne nie tylko wśród specjalistów kulinarnych, ale także wśród tradycyjnych uzdrowicieli i kosmetologów. Czasami, aby pomóc swojemu organizmowi, musisz zwracać uwagę nie na narkotyki, ale na produkty znane z dzieciństwa.