Jednym z pierwszych warzyw sadzonych wiosną w łóżkach prawie każdego ogrodnika jest rzodkiewka. Ciągle hodowcy przynoszą najlepsze odmiany rzodkiewki o cechach przyciągających uwagę. Szczególnie popularne są duże odmiany rzodkiewki.
Większość artykułów w Internecie o rzodkiewkach jest nieinformacyjna i nie ma struktury. Trudno jest ustalić, które odmiany na otwartym polu zapewnią dobre zbiory, a które wymagają uwagi i staranności, aby uzyskać dużą liczbę wysokiej jakości roślin okopowych.
Która rzodkiewka jest uważana za wielkoowocową?
Kiedy czytasz opis i widzisz „wagę korzenia 30 gramów”, trudno jest powiązać go z rzeczywistością. Oczywiście gęstość, wielkość i kształt pulpy u większości gatunków są indywidualne, ale możesz skupić się na następujących przybliżonych liczbach:
- Dla okrągłej masy rzodkiewki 15-25 gramów, średnica 3-4 cm.
- W przypadku wydłużonych odmian waga wynosi 15–25 gramów, 3-4 centymetry długości i 1,5–2 grubości.
Ta wielkość i waga jest optymalna do stosowania rzodkiewki w sałatkach i jedzenia. Wszystko, co jest większe i cięższe, uważa się za duży rozmiar, amatora. Oczywiście powyższe dane są przybliżone. Rzodkiewka występuje w gęstej pulpie, która w tym rozmiarze waży do 40 gramów, są lekkie i z pustkami - ważą tylko 10-15 gramów.
Najbardziej popularne gatunki
Według metody lądowania i wymagań Rzodkiewka może być otwarta i zamknięta. Jednocześnie szklarnia oznacza nie tylko szklarnię czy szklarnię - można ją uprawiać w prostym pudełku na oknie.
Do uprawy w domu
Rzodkiew ogrodowa jest tak prosta i bezpretensjonalna, że można ją uprawiać przez cały rok. Istnieją odmiany odporne na brak światła i mogące rosnąć w szufladzie w kuchni lub balkonie.
Carmen
Wczesne dojrzewanie dojrzałych gatunków w 19-21 dni. Zaokrąglony korzeń jasnego koloru osiąga 4 cm średnicy. Odporny na niskie światło i niskie temperatury.
Diego
Hybrydowy z wysoką odpornością na niedobór światła, daje dobre plony do uprawy domowej Okres dojrzewania wynosi 22 - 24 dni od pojawienia się pędów. Zaokrąglone rośliny okopowe nasyconego koloru osiągają 4 cm średnicy.
Celeste
Holenderska hybryda jest przeznaczona do uprawy w warunkach niedostatecznego oświetlenia i krótkich godzin dziennych. Średnica roślin okopowych waha się od 3,5 do 4 cm, osiągając 25-30 gramów wagi. Osiąga dojrzałość w 24-26 dni od momentu pojawienia się pędów.
Do ziemi zamkniętej
Do sadzenia w zamkniętym terenie należy używać tylko specjalnych odmian. W szklarniach i szklarniach wilgotność jest wyższa niż na ulicy, dlatego rośliny są narażone na większą liczbę chorób.
Globe
Bardzo różnorodna, od pojawienia się pierwszych pędów do zbioru trwa 16-18 dni. Roślina okopowa jest okrągła, od czerwonego koloru o średnicy 3-4 cm. Waga jednej rośliny okopowej waha się w granicach 20-25 gramów.
Piękno
Odmiana średnio wczesna, okres dojrzewania 18-22 dni od pojawienia się pędów. Roślina korzeniowa jest zaokrąglona, ma średnicę 4–5 cm i waży 20–25 gramów.
Szklarnia
Rosyjska odmiana okresu późnej ciąży - od kiełkowania do zbioru 25-30 dni. Roślina okopowa o owalnym kształcie osiąga 5 cm średnicy i 4 długości. Waga waha się od 10 do 20 gramów.
Na otwartym terenie
Przy uprawie na otwartym terenie nie ma specjalnych wymagań dotyczących wyboru odmian.więc możesz użyć prawie każdego.
Ciepło
Wczesna klasa przeznaczona na otwarty teren. Okres dojrzewania waha się od 17 do 25 dni, korzenie jasnego karmazynowego koloru. Średnica korzenia wynosi 3-4 centymetry, długość jest zwykle mniejsza niż 5 cm, waga waha się od 20 do 25 gramów.
Świt
Rosyjska odmiana średniej dojrzałości, od kiełkowania do dojrzałości, trwa około 25 dni. Zaokrąglony korzeń nasyconego czerwonego koloru osiąga 4-5 cm średnicy i masy 18-22 gramów.
Mistrz
Czeska odmiana o późnej dojrzałości. Od pojawienia się sadzonek do dojrzewania trwa około 40 dni, korzeń jest zaokrąglony i lekko wydłużony. Waga osiąga 20 gramów, a wielkość waha się od 4-5 cm.
Smak: gorzki czy słodki?
Często zdarza się sytuacja, w której duże warzywa korzeniowe są gorzkie lub gorące. Zazwyczaj uważa się, że wynika to z wielkości - w rzeczywistości gorycz jest spowodowana wiekiem i stopniem. Jeśli rzodkiew nie działa, zaczyna gromadzić olej gorczyczny. Z tego powodu nawet słodkie odmiany zaczynają smakować gorzko lub palić.
Odmiany o dużych owocach są hodowane specjalnie w celu usunięcia tego niedoboru z dużych owoców. Ciepło, świt i glob mają słodki, bogaty smak. Szklarnia i Champion podczas dojrzałości mają niewielki gorzki smak, który łączy się z ogólnym słodkim smakiem.
To jest ważne. Hodowla nowych odmian rzodkwi występuje w stacjach hodowlanych na całym świecie. Ponieważ warunki klimatyczne są różne, każda odmiana wymaga podziału na strefy - adaptacji do warunków lokalnych. Odmiany bez stref mogą różnić się smakiem, rozmiarem lub kolorem od oryginalnej odmiany. Dlatego przy wyborze preferencji lepiej jest podać lokalne odmiany sprawdzonych w czasie.
Bardzo duża rzodkiewka: opis ze zdjęciem
Poza dużymi i dość powszechnymi odmianami rzodkiewki, istnieją również superlatywy. Odmiany korzeni „Red Giant” i „Autumn Giant” osiągają 150 gramów wagi i kilkanaście centymetrów długości.
Czerwony olbrzym
Wyhodowany przez hodowców z Dalekiego Wschodu w latach 50. ubiegłego wieku. Kształt korzenia ma kształt stożka, osiąga 15 cm lub więcej, średnica przy wylocie wynosi 3-4 cm, a jego charakterystyka jest odmianą średnio późną, która osiąga dojrzałość w ciągu 40-50 dni.
Po osiągnięciu dojrzałości nie wiotczeje i nie wyrzuca kwiatostanu, który wypada korzystnie w porównaniu z analogami. Różni się w wysokim stopniu utrzymywania, rośliny okopowe umieszczone w ciemnym chłodnym miejscu, mogą być przechowywane 3-4 miesiące.
Cechą charakterystyczną wzrostu czerwonego olbrzyma jest późny wzrost - pierwsze 25-35 dni. korzeń praktycznie nie zyskuje masy. W tym czasie powstała bujna rozeta liści, korzeń pozostaje cienki i słaby. Po utworzeniu rozety, korzeń zaczyna szybko się wypełniać i do czasu 40 - 45 dni zyskuje masę 80 - 100 gramów.
Jesienny gigant
Wyhodowany przez hodowców Kubana w latach 70. ubiegłego wieku. Korzeń biały kolor, cylindryczny - 6-8 cm wysokości i 5-6 cm średnicy. Ciało jest soczyste, białe, nie gorzkie.
Odmiana śródsezonowa, okres dojrzewania 25-28 dni. W przeciwieństwie do większości odmian olbrzymich, aktywnie rośnie ponad poziomem gruntu i do czasu dojrzewania wystaje z niego o połowę i więcej. Strefa w regionie Kaukazu Północnego, w innych regionach rośnie gorzej i wykazuje mniej wyników. Przy uprawie w sprzyjających warunkach masa roślin okopowych waha się od 130 do 170 gramów, w środkowej Rosji wyniki są gorsze - 70 do 100 gramów.
Istnieje wiele różnych rodzajów rzodkiewki, są nie tylko czerwone i białe odmiany, ale także czarny, niebieski i fioletowy. Na szczególną uwagę zasługuje Daikon - japońska rzodkiewka. Dlatego nie powinieneś ograniczać się do powyższych, ale spróbuj innych.
