Pyszne ziemniaki „Cygańskie”: opis odmiany i zdjęcie piękna w kolorze fioletowym

„Cygańska” - oryginalna odmiana o purpurowo-niebieskiej skórze i bardzo delikatnej, pysznej miąższu, idealna do pieczenia. Ziemniaki są dobrze sprzedawane, są używane w restauracji lub domowej kuchni, uprawiane dla siebie i na sprzedaż.

W tym artykule znajdziesz obszerne informacje na temat ziemniaka „Gipsy” - opis odmiany, zdjęcia i cechy charakterystyczne. Poznasz również specyfikę uprawy, dowiedz się, jakie choroby mogą czekać na sadzenie i jak chronić je przed szkodnikami.

Ziemniak „Cygan”: opis odmiany i zdjęć

Główne cechy odmian ziemniaka „Cygan”:

• bulwy są duże, ważą od 100 do 130 g;
• okrągły kształt owalny;
• bulwy zadbane, gładkie, bez wybojów i dziur;
• skórka niebiesko-fioletowa, monochromatyczna, cienka, błyszcząca;
• powierzchowne oczy, małe, nieliczne, niewybarwione;
• miąższ na kawałku jest biały lub kremowy;
• średnia zawartość skrobi wynosi od 12 do 14%;
• wysoka zawartość białka, witamin, jodu, innych cennych mikroelementów.

Odmiana ziemniaka „Cygańska” odnosi się do wczesnej lub średniej, w zależności od strefy klimatycznej. Odmiana ma swoją nazwę oryginalny fioletowy kolor skóry. Delikatny biały miąższ tworzy piękny kontrast i sprawia, że ​​bulwy idealnie nadają się do gotowania. Wydajność jest dobra, dochodzi do 250 centów na hektar.

W poniższej tabeli zebraliśmy kilka ważnych cech różnych odmian ziemniaków, dzięki czemu można je porównać z Cyganami:

W poniższej tabeli znajdziesz informacje o masie bulw w innych odmianach ziemniaków:

Cecha odmiany - bardzo cienka i delikatna skóra. Utrudnia to mechaniczne czyszczenie zebrane bulwy po zebraniu. Zmniejsza to wartość odmiany dla dużych gospodarstw. Ale na małych polach ziemniaki rosną i zbierają się bez problemów, zachwycając rolników i ogrodników-amatorów doskonałym smakiem. Nienaruszone ziemniaki są dobrze zachowane, nie blakną ani nie wysychają. Długi transport jest zły.

Przeczytaj więcej o temperaturze i okresie trwałości, o często spotykanych problemach. A także o przechowywaniu w zimie, w pudełkach i na balkonie, w lodówce i czyszczone.

Krzewy nie są zbyt wysokie, zwarte, nie rozprzestrzeniają się. Tworzenie się zielonej masy jest średnie. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone, z lekko falistymi krawędziami i wyraźnie zaznaczonymi żyłami. Pędy ciemne, z niebieskawym odcieniem. Jasnoniebieskie duże kwiaty są zbierane w małe wieńce, jagody rzadko są wiązane. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty.

Rośliny odporny na wiele niebezpiecznych chorób: rak ziemniaka, parch zwykły, szara zgnilizna, różne wirusy: Alternaria, Fusarium, Verticilliasis. Dobra odporność na zarazę. Możliwe pokonanie stonki ziemniaczanej.

Ciało jest delikatne, delikatne, o bogatym, nie wodnistym smaku. Cienka, miękka skóra jest bogata w jod i witaminy. Biały lub kremowy miąższ nie ciemnieje podczas krojenia, podczas gdy gotowanie ziemniaków zachowuje delikatną teksturę, ale nie gotuje się miękko. Nadaje się do pieczenia, gotowania pięknych dodatków lub sałatek.

Oto kilka zdjęć ziemniaka „Cygan”:

Pochodzenie

„Gypsy” to odmiana ludowej hodowli, której prototypem były słynne holenderskie hybrydy Black Baron i Blue Danube. Odmiana nie jest wpisana do rejestru państwowego, ziemniaki są szeroko rozpowszechnione w Rosji i na Ukrainie. Nie nadaje się do uprawy przemysłowej.jak bardzo cierpi podczas czyszczenia mechanicznego. Najczęściej sadzone są w małych gospodarstwach, a także w gospodarstwach prywatnych.

Mocne i słabe strony

Główne zalety odmiany to:

• wysokie walory smakowe bulw;
• wczesne dojrzewanie;
• dobra wydajność;
• niezwykły niebiesko-fioletowy odcień;
• odporność na poważne choroby.

Różnorodność praktycznie nie ma wad. Funkcja może być rozważona wymaganie odżywiania gleby i umiarkowanej wilgotności.

Inny problem - zbyt cienka skórka, który ułatwia cięcie bulw, ale wyklucza użycie kombajnu podczas zbioru.

Cechy uprawy

Jeśli chodzi o rolnictwo, do sadzenia największe bulwy nie są uszkadzane przez szkodniki zebrane z dużych, zdrowych krzewów. Sadzenie rzeczy innych niż towarowe znacznie zmniejsza plony, ziemniaki mogą się degenerować.

Przed sadzeniem bulwy są trawione, suszone, przetwarzane przez promotory wzrostu. Następnie są układane w świetle w celu kiełkowania. Kiełki wydają się polubić możliwość sadzenia nie całych bulw, ale segmenty oczami. Rośliny okopowe są cięte zdezynfekowanym nożem tuż przed sadzeniem.

Podczas uprawy ziemniaków co najmniej 2 razy spud, tworząc wysokie grzbiety. Przydatne jest nawadnianie dozowane, co znacznie poprawia wydajność. Można karmić kompleksem mineralnym lub materią organiczną, ale nie więcej niż 1 raz w sezonie.

Przeczytaj więcej o tym, jak karmić ziemniaki, kiedy i jak stosować nawóz, jak to zrobić podczas sadzenia.

Ściółkowanie można wykorzystać do zwalczania chwastów.

Tydzień przed zbiorem zaleca się odcięcie wszystkich wierzchołków, co pozwoli bulwom przybrać na wadze, a także zgromadzić przydatne substancje. Nie możesz pozwolić, żeby ziemniaki leżały na ziemi lepiej usuń to trochę wcześniej. Takie podejście pomoże uniknąć chorób (na przykład zarazy).

Choroby i szkodniki

Odmiana cygańska jest niewrażliwa na wiele niebezpiecznych chorób: rak ziemniaka, parch zwykły, różne wirusy. Jest wystarczająco odporny na zarazę, rzadko dotkniętą szarą zgnilizną. Aby zapobiec, konieczne jest wysiewanie bulw fungicydami przed sadzeniem i zrzucanie gleby za pomocą roztworów dezynfekujących.

Zaleca się zmianę miejsca do sadzenia raz na 2-3 lata, zapobiegnie to nieprzyjemnym chorobom i wzmocni odporność roślin.

Idealnymi prekursorami ziemniaków są facelia, rzodkiewka, rośliny strączkowe lub kapusta. Te kultury nasycą glebę przydatnymi mikroelementami, zapobiegają występowaniu infekcji typowych dla psiankowatych.

Podobnie jak wiele odmian o niebieskiej skórze, „Cygan” jest często atakowany przez chrząszcze Colorado lub chrząszcze. Pierwsze psują wierzchołki, drugie larwy (drutowce) atakują bulwy, robiąc ruchy i zmniejszając komercyjną jakość korzeni.

Pozbądź się szkodników owadzich, które pomogą w uprawie przedplonowej, a także opryskują krzewy środkami owadobójczymi. Możliwa aplikacja nietoksyczne leki biologiczne, są one szczególnie potrzebne podczas tworzenia bulw. Często zaleca się stosowanie herbicydów i fungicydów w celu uzyskania lepszej wydajności.

Jak już wspomniano, zazwyczaj sadzenie ziemniaków jest zagrożone przez tak powszechnego szkodnika jak stonka ziemniaczana.

Na naszej stronie znajdziesz wszystkie niezbędne informacje o tym, jak sobie z tym poradzić.

„Cygan” to interesująca i obiecująca odmiana, najlepiej uprawiana w gospodarstwach lub w prywatnych gospodarstwach.

Przy odpowiedniej pielęgnacji bulwy będą bardzo piękne, będą przechowywane przez długi czas. Materiał siewny nie podlega degeneracji, można go gromadzić na własnej działce z roku na rok.

Na naszej stronie znajdziesz wiele przydatnych informacji na temat uprawy ziemniaków: holenderska technologia, pod słomą, w workach, w beczkach, w pudełkach. A także, jak uprawiać wczesne odmiany, jak uzyskać dobre zbiory bez odchwaszczania i uprawy.

Sugerujemy również zapoznanie się z innymi odmianami ziemniaków o różnych warunkach dojrzewania:

Obejrzyj film: Tanie ciasto z galaretką! Jak zrobić ciasto Cygańskie ścieżki #TanieCiasto #Łatwe #Ciasto (Listopad 2024).