Obecnie istnieje ponad 4 tysiące odmian ziemniaków. Wiele z nich jest naprawdę wyjątkowych, posiadających doskonały smak, odporność na choroby i szkodniki.
Ale tylko kilka spośród wszystkich znanych odmian ma niesamowitą jakość - absolutną odporność na stonkę ziemniaczaną. Jedną z tych odmian jest Kamensky - odmiana rodzimej hodowli.
W tym artykule znajdziesz szczegółowy opis ziemniaka, zapoznasz się z jego cechami i rosnącymi cechami, dowiedz się, jakie choroby mogą mu zagrozić.
Opis odmian
Nazwa klasy | Kamensky |
Ogólna charakterystyka | wczesna wysokowydajna odmiana stołowa o zwiększonej odporności na stonkę ziemniaczaną |
Okres ciąży | 50-60 dni |
Zawartość skrobi | 16-18% |
Masa bulw handlowych | 110-130 gr |
Liczba bulw w buszu | 15-25 |
Wydajność | 500-550 c / ha |
Jakość konsumenta | dobry smak |
Leżący | 97% |
Kolor skóry | różowy |
Kolor masy celulozowej | jasnożółty |
Preferowane regiony uprawy | Volgo-Vyatka, Ural, zachodniosyberyjski |
Odporność na choroby | podatny na mątwika złocistego ziemniaka, umiarkowanie odporny na zarazę ziemniaczaną |
Cechy uprawy | dobrze dopasowuje się do wszystkich rodzajów gleby |
Pomysłodawca | Ural Research Institute of Agriculture (Rosja) |
W odmianach ziemniaka Kamensky:
- Skórka - czerwona, szorstka, z wyraźną powierzchnią siatki.
- Oczy są średniej wielkości, zjawisko jest powierzchowne.
- Kolor miazgi jest od bladożółtego do żółtego.
- Kształt bulw jest owalny, wydłużony owalnie, nie ciemnieje przy cięciu metalem.
- Zawartość skrobi jest wysoka: 16,5-18,9%.
- Średnia waga wynosi 110-130 g, maksymalna waga to 180 g.
Porównaj tę cechę ziemniaka, ponieważ zawartość skrobi w niej można porównać za pomocą poniższej tabeli:
Nazwa klasy | Zawartość skrobi |
Lady Claire | 11-16% |
Labella | 13-15% |
Riviera | 12-16% |
Gala | 14-16% |
Żukowski wcześnie | 10-12% |
Melodia | 11-17% |
Alladin | do 21% |
Piękno | 15-19% |
Mozart | 14-17% |
Briański przysmak | 16-18% |
Ciemnozielona łodyga krzewu, pionowa, typ pośredni. Liście są średnie i duże, bardzo twarde, ciemnozielone, o wyraźnej falistości krawędzi. Korona jest duża, z silnym (czasem średnim) zabarwieniem antocyjanów po wewnętrznej stronie.
Zdjęcie
Charakterystyczny
Kamensky - nowa odmiana ziemniaków, która jest prawdopodobnie najlepsza z hodowli hodowanych w Uralu.
Uprawa jest powszechna głównie w umiarkowanych strefach klimatycznych.
Ziemniaki mają doskonałe, można powiedzieć, unikalne cechy:
- Precocity. Kamensky to wczesna dojrzała odmiana ziemniaka, która daje komercyjne bulwy już po 60 dniach od posadzenia.
- Wydajność. Wyróżnia się wysokimi, a przede wszystkim stabilnymi wskaźnikami plonów: 50-55 ton na 1 hektar ziemi do sadzenia. Należy zauważyć, że ta wydajność jest znacznie wyższa niż w większości odmian obcych.
- Tolerancja na suszę. Odmiana Kamensky jest odporna na suszę. Wcześniejsza tuberizacja przyczynia się do wysokiej wydajności nawet w latach suchych.
- Wymagania dotyczące gleby. Ten ziemniak dostosowuje się do wszystkich rodzajów gleby i może być uprawiany w każdych warunkach.
- Smak. W pięciostopniowej skali oceny smaku, które Kamensky z dumą otrzymał 4.8.
- Odporność na uszkodzenia mechaniczne. Wyjątkowość tej odmiany ziemniaka polega na odporności na uszkodzenia. Bulwy mają „podwójną skórkę”, a jeśli górna warstwa jest uszkodzona, miazga jest chroniona przez bardziej gęstą czerwoną skórę.
- Korzystanie z. Elitarna różnorodność ziemniaków stołowych, która nadaje się do przechowywania.
Ziemniak Kamensky ma dobrą jakość przechowywania (97%), ale pod warunkiem, że jest przechowywany w temperaturze nie wyższej niż + 3 stopnie. W przeciwnym razie bulwy szybko się budzą.
Przygotowaliśmy dla Was serię artykułów na temat przechowywania ziemniaków zimą, w pudełkach, w lodówce, obranych, a także na czas.
Poniższa tabela przedstawia zachowanie jakości innych odmian ziemniaków:
Nazwa klasy | Lepkość |
Innowator | 95% |
Bellarosa | 93% |
Karatop | 97% |
Veneta | 87% |
Lorch | 96% |
Margarita | 96% |
Odwaga | 91% |
Grenada | 97% |
Wektor | 95% |
Sifra | 94% |
Choroby i szkodniki
Najważniejszą różnicą w porównaniu z innymi odmianami ziemniaków jest to, że Kamensky ma absolutną odporność na stonkę ziemniaczaną!
Ponadto istnieje odporność na takie choroby, jak rak ziemniaka, zaraza ziemniaków i bulw, różne mozaiki i infekcje wirusowe, Alternaria, Fusarium, Verticilliasis, zwykły parch.
Jedyny minus tego ziemniaka można uznać za podatność na nicienie ziemniaczane.
Obserwując praktyki rolnicze i płodozmian, podatność na nicienie nie prowadzi do chorób i nie ma wpływu na jakość ziemniaka i jego wydajność.
Opieka nad Kamenskim obejmuje rozluźnienie gleby, niewielkie nawadnianie, mulczowanie i nawóz. Przeczytaj więcej o tym, kiedy i jak stosować nawóz, jak to zrobić podczas sadzenia.
Na naszej stronie znajdziesz przydatne informacje na temat wpływu herbicydów i fungicydów na wydajność ziemniaków.
Kamensky - ziemniaki, które stały się sławne w wielu krajach nie tylko ze względu na odporność na głównego szkodnika ziemniaka, ale także dzięki doskonałemu smakowi, wczesnemu dojrzewaniu i stabilności wysokiej wydajności.
Istnieje wiele interesujących sposobów uprawy ziemniaków. Przygotowaliśmy dla Was serię artykułów o holenderskiej technologii, dotyczących uprawy pod słomą, w workach lub beczkach.
Oferujemy również zapoznanie się z innymi odmianami ziemniaków, które mają różne warunki dojrzewania:
Środkowy koniec | Średnio wcześnie | W połowie sezonu |
Wektor | Piernikowy Człowiek | Gigant |
Mozart | Opowieść | Toskania |
Sifra | Ilinsky | Yanka |
Delfin | Lugovskoy | Lila mgła |
Żuraw | Święty Mikołaj | Ażurowe |
Rogneda | Ivan da Shura | Desiree |
Lasock | Kolombo | Santana | Aurora | Manifest | Typhoon | Skarb | Innowator | Alvar | Mag | Krone | Bryza |