Zbierane na zimę suszone owoce mają wiele zalet: pomagają zaoszczędzić na wolnej przestrzeni, pod pewnymi warunkami, mogą być przechowywane przez lata, gotować kompoty przez cały rok i cieszyć się tym właśnie. Więcej informacji na temat suszenia i przechowywania suszonych jabłek można znaleźć na naszej stronie internetowej.
Ale wraz z pojawieniem się ćmy spożywczej w zapasach wszystkie prace ryzykować na próżno.
Skrzydlate szkodniki składają jaja w zbożach, ziarnach i wśród suszonych jabłek, z których wylęgają się żarłoczne jasnoróżowe larwy. Mogą psują suszenie owoców, jeśli zaniedbamy środki przetwarzania i właściwe przechowywanie. Jak przechowywać suszone jabłka, aby kret nie zaczął się uruchamiać?
Wykrywanie szkodników
Jak zrozumieć, że kret zaczął się mnożyć w jabłkach? Na dnie pojemników z suszonymi owocami na pewno znajdziesz nie tylko białe robakiale także dziwne lekkie granulkirównież ślady jedwabnego kokonu. Ćma spożywcza może rozmnażać się w innych miejscach poza karmieniem, a znajdziesz ją częściej w pobliżu szafek lub ścian kuchni.
Wielu lokatorów często myli zwykłe ubrania lub futra z moli z jedzeniem, które z kolei ma również swoje podgatunki. Większość odmian ćma spożywcza można wyróżnić rozmiar i wzór na skrzydłach.
Nauczysz się więc płomieni kakao skromny rozmiar a nawet jasnożółty kolor.
Skrzydła ćma zbożowa po złożeniu, jakby podzielony na dwie części - górna część od klatki piersiowej do środka skrzydeł jest lekka, a dolna ciemniejsza, z parą poprzecznych czarnych pasków.
Co do ćma mąkijego skrzydła są brązowe z dużymi ciemnymi obszarami (od strony głowy i końcówek skrzydeł), które graniczą z białą linią.
Ćma odzieżowa różny beżowy kolor, mały rozmiar (do 1 cm), ściśle przylegający do skrzydeł łydki i złote lub czerwonawe włosy na głowie.
Jak uniknąć pojawienia się owadów?
Jak utrzymać suszenie jabłek, aby kret nie zaczął się uruchamiać? W celu bezpieczne suszone owoce większości problemów, takich jak owady, pleśń i choroby, zaleca się stosowanie zdezynfekowanych i zamkniętych opakowań.
Papier i torby plastikowe do podobnych celów niepożądane: jeden mały otwór lub podarty róg, a szkodniki mogą łatwo dostać się do twoich produktów.
Wszystko inne w plastikowych workach nie ma wentylacji, kondensat gromadzi się, co może prowadzić do rozwój pleśni.
W związku z tym najlepsze rozwiązanie będą szklane słoiki z obcisłymi pokrywkami, torby z grubej tkaniny i metalowe pojemniki. Wewnętrzna powierzchnia pojemników może być pokryta woskiem lub innym papierem. Po wypełnieniu suszonych owoców należy je również przykryć arkusz papieru.
Jako pomieszczenie do przechowywania otrzymanego kontenera możesz wybrać zacienione półki i szafki ścienne. W miejscach, gdzie może się gromadzić wilgotne powietrze, podobnie jak podłoga, lepiej nie zostawiać suszonych owoców. Pomieszczenie musi być regularnie wentylowane i utrzymywane w optymalnej temperaturze. Lepiej, jeśli jest to przestrzeń nie cieplejszy niż + 10 ° С.
Mała filiżanka lub głęboka miska pozwoli Ci uniknąć nadmiernej wilgoci w szafce kuchennej (obok zapasów suszonych owoców). sól.
Pochłania niepożądana wilgoćzachowując nieatrakcyjną atmosferę ćmy.
Podczas przechowywania raz na kilka tygodni należy dokładnie sprawdzić zawartość worków lub puszek.
Jeśli dotyk jabłka wydaje ci się lepkie, mokre i łatwe do zginania, następnie musisz wymienić papier, a także osuszyć zarówno suszone owoce, jak i pojemniki.
Wiele owadów nie toleruje pewnych rodzajów zapachów, które niezawodnie odstraszają je od pożądanego pożywienia. Wśród tych środków, przy przechowywaniu suszonych jabłek, pomoże ci ułożony następny. liście laurowe, oregano, lawenda, akacja.
Nie bądź też w porządku, aby rozkładać się w tym samym miejscu suszona skórka cytryny, mandarynka lub inne owoce cytrusowe. Najważniejsze jest to, aby były one oddzielone, a nie wewnątrz worków lub puszek jabłek, aby te ostatnie nie były nasycone smakami innych ludzi.
Przy dobrej letniej pogodzie suszenie na zewnątrz jest bezpieczne. balkon lub parapet. Suszone owoce w drewnianych skrzyniach lub plastikowych wiadrach powinny być owinięte czystą, gęstą tkaniną, taką jak gaza, która wpuszcza świeże powietrze, ale zapobiega przedostawaniu się kurzu i owadów. Około 3-6 warstw gazy wystarczy do ochrony.
Ochrona suszonych owoców
Jak utrzymać suszenie jabłek z ciem? W przypadku, gdy kret już złożył wiele jaj, a gąsienice mają obficie zalane pudła i magazyny, eksperci doradzają pozbyć się wszystkich zapasów żywnościgdzie szkodliwe owady mogą się osiedlić. Wśród produkty recyklingu trzeba przynieść mąkę, zboża, ziarna, zupy instant, makaron i wszystkie suszone owoce.
Jeśli sytuacja nie jest tak żałosna, wysuszenie jabłek i innych zapasów może zaoszczędzić dzięki obróbce cieplnej. Najpierw wylej wszystkie plasterki jabłek z pojemników, wybierz zepsute i umieść nieskazitelne próbki na blasze w jednej warstwie. Następnie ogrzej piekarnik do 60-70 ° C i wysusz wszystkie jabłka w nim przez około 20-30 minut.
Larwy mola spożywczego również nie mogą znieść niskie temperatury.
Jeśli nie można użyć rozgrzewki w sezonie zimowym w ten sam sposób, pozostaw wszystkie suszone owoce na balkonie przez pół godziny (-15 ° C i poniżej).
W przeciwnym razie trzymaj jabłka na półkach. lodówka nie więcej niż jeden dzień.
Motyle i larwy ćmy karmiącej miłują ciepłe i wilgotne środowisko (około + 25 ° C i 50% wilgotności). Jeśli twój dom jest gorący i wilgotny, usunięcie płomieni będzie bardzo czasochłonne. Najlepiej jest dokładnie przewietrzyć wszystkie pomieszczenia, osuszyć narożniki, wyrzucić wilgotne płatki, chleb itp. Przed przetworzeniem.
Należy pamiętać, że użycie środkami chemicznymi takie jak spraye na molestowanie owadów są tylko tymczasową i dodatkową miarą kontroli. Ale jeśli zdecydujesz się skorzystać z tego narzędzia, potraktuj wszystkie powierzchnie szafek nocnych i szafek.
Obserwowanie tych nie jest skomplikowane i wystarczające skuteczne zasady przechowywania, nie tylko chronisz zapasy suszonych owoców przed szkodnikami, ale także znacznie przedłużysz ich trwałość.
O niuansach suszenia jabłek w domu, na balkonie lub na ulicy, przeczytaj na naszej stronie internetowej.
Jak utrzymać suszone jabłka z ciem? Aby uzyskać informacje na temat ochrony suszonych jabłek przed molami w próżni, w tym filmie:
