Hodowla bydła może przynieść rolnikowi podwójne korzyści: mięso i mleko. Aby uzyskać mięso i produkty mleczne, wystarczy wybrać rasę, która jest równie wydajna w obu kierunkach. Dzisiaj porozmawiamy o rasie krów Kostroma.
Historia i opis rasy
Rasa jest dość młoda, jej historia nie przekracza nawet stu lat. Jednak produktywność zwierząt jest stale wysoka w dużych gospodarstwach i małych gospodarstwach prywatnych. 
Wybór pracy
Celem hodowców było stworzenie produktywnej krowy mlecznej, dla której powstała cała państwowa farma w regionie Kostroma. Następujące rasy zostały pobrane jako rodzice:
- Babayevskaya;
- Miskas;
- Schwycka;
- Alguz.
Wiesz? Najdłuższe najstraszniejsze krowy - Texas Longhorns. Każdy róg osoby dorosłej może mieć do dwóch metrów długości.
Funkcje zewnętrzne
Krowy Kostroma mają niezwykły wygląd:
- wysokość (dorosłe osobniki w kłębie): średnio 130 cm;
- średnia waga: cielęta 800 kg, byki 1000 kg;
- budowa ciała: szerokie kości i rozwinięta masa mięśniowa;
- głowa: wydłużony z wąskim czołem, na mocnej długiej szyi;
- rogi: symetryczny, także symetrycznie umieszczony po bokach uszu;
- oczy: duży, ciemny kolor;
- skrzynia: szerokie i rozwinięte, a także podgardle;
- wstecz: szeroki, ma płaską linię z małym pagórkiem w obszarze kłębu, obszar lędźwiowy jest prosty;
- wymię: duży, wypukły, w kształcie głębokiej miski;
- kończyny: równa, długość jest proporcjonalna do ciała;
- garnitur: wszystkie opcje to brązowy odcień.
Wskaźniki wydajności
Krowy Kostroma charakteryzują się wysoką wydajnością:
- wydajność mleka - średnio 5000 litrów;
- jakość mleka - zawartość tłuszczu 3,9%, zawartość białka 3,5%, cukier 5,1%;
- mleko smakuje słodko;
- mięso - średni tłuszcz;
- masa tuszy w wieku uboju - średnio 900 kg;
- wydajność mięsa - średnio 65%, przy specjalnej diecie 80%.
Dzienne przyrosty masy ciała:
- do pół roku - 800-900 g;
- 6-12 miesięcy - 750-800 g;
- do 18 miesięcy - 650-700 g.
Wiesz? Kolor szkockich krów Galloway przypomina czekoladowe ciasteczka Oreo. Od czubka nosa i nieco dalej za łopatkami, a także od czubka ogona do lędźwiowego, płaszcz jest czarny, a biały środek biegnie wzdłuż środka ciała, jakby malowany szerokim pędzlem.
Plusy i minusy
Korzyści dla rasy:
- odporne potomstwo;
- silna odporność;
- szybki przyrost wagi;
- łatwo dostosowuje się do każdego klimatu;
- wysoka wydajność.
Wady:
- wysokie koszty pasz;
- możliwe alergie na niektóre produkty;
- krowy przyzwyczajają się do służby na godzinę, jeśli nie przestrzega się harmonogramu, wydajność mleka może spaść.
Konserwacja i opieka
Nie tylko zdrowie krów, ale także jakość i ilość mleka zależy od warunków mieszkaniowych.
Letni teren spacerowy
Te krowy zdecydowanie potrzebują ruchu, co najmniej trzy godziny dziennie. Letnie spacery zapewnią więcej i nasycenie zielonej paszy, a także ekspozycję na ultrafiolet, który pomaga produkować witaminę D. Brak tej witaminy jest szczególnie niebezpieczny dla cieląt, ponieważ prowokuje krzywicę.
Jeśli w pobliżu gospodarstwa nie ma pastwiska, powinna istnieć platforma z ustawionymi podajnikami wypełnionymi zieloną paszą i kiszonką. Miejsce musi być wyposażone w szopę, aby chronić go przed intensywnym ciepłem, tak aby udar cieplny nie wpływał na zwierzęta. 
Układ stodoły
Długość stoiska musi wynosić co najmniej dwa metry; jeśli zawartość jest uwiązana, smycz nie powinna przeszkadzać ruchowi zwierzęcia. Podłoga pokryta jest głęboką (do 30 cm) warstwą słomy z torfem i przepływa przez nią kanał marnowania żywotnej aktywności.
Koryto zwisa na 70 cm od podłogi. Preferowane jest drewno: drewno przetrwa dłużej, poza tym jest materiałem naturalnym. W przypadku siana i paszy objętościowej wytwarzać osobne pojemniki. Wymagana jest również miska do picia (najlepiej automatyczna), żuraw jest umieszczony centralnie między dwoma boksami. Zimą zapewnia wodę grzewczą.
Zapoznaj się z takimi rasami krów mlecznych i mięsnych, jak: krótkowłosy, kaukaski brązowy i sychevsk.
Warunki zatrzymania
W zimnym pomieszczeniu mleko będzie tłuste, ale będzie małe. W gorących warunkach, wydajność mleka będzie zadowolona z ilości, ale zawartość tłuszczu i smak ucierpią. Dlatego ważne jest, aby znać i obserwować złoty środek. 
Przede wszystkim należy wykluczyć przeciągi - w tym celu wszystkie istniejące pęknięcia są uszczelniane w pomieszczeniu. Ponieważ ta rasa nie jest zalecana do trzymania w warunkach szklarniowych, ogrzewanie jest konieczne zimą tylko w warunkach silnych mrozów. Wymagana jest głęboka warstwa pościeli. Ogólnie nie jest pożądane, aby temperatura wewnątrz spadła poniżej 5 ° C.
To ważne! Aby złagodzić cielę, jego chodzę jak najdłużej, prawie do pierwszego mrozu.
Te krowy nie lubią ciepła; Podczas aranżacji stodoły warto pomyśleć o szerokich i dużych oknach, które zapewniają chłodny dopływ i dostęp świeżego powietrza latem. Będą służyć jako źródło światła dziennego. W zimie światło dzienne przedłużone o lampy. Nie zaleca się otwierania okien na zimę - potrzebny jest system wentylacji, aby usunąć zużyte powietrze i nasycić stodołę świeżym tlenem.
Czyszczenie stodoły
Ściółka zmienia się tak często, jak to możliwe, jako zanieczyszczenie. Rowek do drenażu stolca jest czyszczony codziennie, a podłoga jest myta wodą w celu usunięcia zapachu. Raz w tygodniu dezynfekuj pokój specjalnymi środkami dezynfekującymi. Raz w miesiącu czyścą system wentylacyjny, aby nie gromadził się kurz, zbierając różne bakterie. Zbiorniki na żywność i osoby pijące myją się jak zanieczyszczone. 
Racja żywieniowa
Należy pamiętać, że posiłki zimowe mają pewne różnice w stosunku do diety letniej.
Letnie spacery na pastwisku
Wypas stada jest usuwany po ustąpieniu rosy. Zwierzęta muszą być karmione, ponieważ na zielono jest więcej witamin niż białek i cukru, które są również niezbędne do dobrego odżywiania. Dorosłe krowy dziennie powinny jeść do 20 kg soczystej i około 6 kg skoncentrowanej paszy.
To ważne! Belen, cykuta, narkotyk, róż gorchak, dziurawiec, jaskry - rośliny te są trujące dla bydła. Przed wypasaniem upewnij się, że nie ma ich na pastwisku.
Różnice w karmieniu zimą
W zimie nie ma zielonki, dlatego podstawa mieszanki paszowej, kiszonki, warzyw i roślin okopowych. Mieszanka paszowa przygotowywana jest na bazie zbóż - pszenicy, jęczmienia, owsa, a także składników mineralnych i witaminowych. W małych gospodarstwach koszt zakupionej paszy można zmniejszyć dzięki uprawom ogrodowym, otrębom i derti - na przykład kukurydzy. 
Przydatne jest również, aby burenki podawały mielone warzywa i warzywa korzeniowe:
- buraki cukrowe;
- dynia;
- ziemniaki;
- marchewka.
Utrzymanie krowy Kostroma wymaga uwagi - zwierzęta szybko przyzwyczajają się do jedzenia, chodzenia i odpoczynku w określonym czasie. Ale te wysiłki zostaną nagrodzone. Przestrzeganie reżimu, a także troskliwa opieka i zapewnienie niezbędnych warunków będą miały korzystny wpływ na wydajność.
