Czerwona papryka Ratunda stała się już codziennym produktem w naszej diecie, czasami nawet zastanawiając się, dlaczego ten pieprz jest bułgarski, a nie domowy Ratunda. Niemniej jednak dyskusja dotyczy różnorodności bułgarskiego pieprzu i owoców, które mają podobny kolor do zwykłego warzywa, ale różnią się kształtem.
Pepper Ratunda
Jasny kolor i zewnętrzne podobieństwo z dynią - to główne cechy wyróżniające warzywa Ratunda. Jeśli chodzi o smak, zamienili warzywa w ulubiony domowy składnik różnych potraw dla wielu gospodyń domowych i kucharek. Słodycz nie jest słodka, chociaż przypomina nieco miód, podczas gdy Ratunda jest ostrzejsza niż zwykła bułgarska papryka i ustępuje tylko papryce chili.
Przeczytaj także o innych odmianach pieprzu: „Bogatyr”, „Gypsy F1” (odmiana ta może być uprawiana zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu).
To ważne! Odmiana pieprzu Ratunda ma jeszcze jedną cechę - zdolność do adaptacji do wspólnego pożycia z gorzkim pieprzem, gdy ostra hybryda powstaje w wyniku zapylenia krzyżowego.
Warunki uprawy
Papryka Ratunda wymaga specjalnych warunków uprawy, więc musisz zwrócić uwagę na opis i Zalecenia przed wejściem na pokład:
- Aby nie utrudniać przepływu powietrza, gleba musi być gliniasta;
- Ziemia, na której uprawia się kapustę lub ogórek, będzie dodatkowym atutem w uprawie papryki;
- W warunkach rodzimych roślina jest sadzona przez sadzonki w wieku 2 miesięcy;
- Aby uzyskać sadzonki, nasiona są parzone z nadmanganianem potasu i płukane czystą wodą;
- Sadzonki, które mają liście, nurkują;
- Opatrunek na standardowy pieprz - nawozy mineralne. Używane w sezonie wegetacyjnym.
To ważne! Warto pamiętać, że podlewanie warzyw powinno być regularne. Ogrzewaj tylko wodę, gdy zachodzi słońce.
Technologia siewu
Ratunda to roślina jednoroczna. Oznacza to, że podczas całego sezonu wegetacyjnego roślina przechodzi wszystkie cykle rozwojowe: od siewu do dojrzewania. Istnieją następujące fazy fenologiczne: kiełkowanie nasion, tworzenie liści, tworzenie pąków, kwitnienie, dojrzałość techniczna i biologiczna.
Na początku sezonu wegetacyjnego roślina rośnie powoli: część nad ziemią rozwija się szybciej niż system korzeniowy pieprzu. Pierwsze liście pojawiają się po 7 dniach, a pąki - 2 miesiące po kiełkowaniu.
Przygotowanie nasion do sadzenia
Sukces uprawy papryki Ratunda przyczynia się do jakości sadzonek. Głównie papryki lubią rosnąć na parapetach lub w małych ogrodach w kraju. Ponieważ technologia będzie potrzebować: mieszanki gleby, która musi być odżywcza i mieć dobrą strukturę.
Możesz także rosnąć na parapecie: pomidory, ogórki, koper, zielona cebula, rukola, szpinak, sałata, sałata lodowa.
Przygotowanie mieszanki próchnicy, ziemi i grubego piasku w proporcjach 3: 3: 1. Szklankę popiołu drzewnego dodaje się do jednego wiadra mieszanki. Nasiona wykorzystują świeże z ubiegłorocznych zbiorów. Są one koniecznie traktowane przez 20 minut w jednoprocentowym roztworze nadmanganianu potasu w temperaturze + 20 ° C-22 ° C, a następnie przemywane czystą wodą i suszone do sypkości.
Przygotowanie podłoża
W przypadku sadzonek gleba musi być żyzna, dobrze wchłaniać substancje i przepuszczać wodę. Najlepszą opcją jest mieszanka humusu, piasku i darni.
Nasiona wysiewa się pod koniec lutego i kiełkuje w temperaturze + 25 ° C, nie mniej! Sadzonki pojawiają się zwykle 2 tygodnie po posadzeniu, a gdy pędy pojawiają się masywnie, są przenoszone do chłodnego, oświetlonego miejsca, gdzie temperatura wynosi + 17 ° C-18 ° C.
Schemat siewu
Nasiona są sadzone w skrzynkach, utrzymując temperaturę gleby + 25 ° C Aby sadzonki nie rozciągały się, obniżają temperaturę sadzonek po kiełkowaniu. Rośliny należy podlewać bardzo ciepłą wodą, gdy ziemia wysycha. Sadzonki sadzić 2 razy złożonym nawozem mineralnym w postaci cieczy.
Wiesz? Starożytne wykopaliska pokazują, że warzywo jest jednym z najstarszych na świecie: historia ma 9 tysięcy lat. Ponadto naukowcy odkryli, że rodzaj warzyw zapobiega wystąpieniu raka u palaczy.
Jak dbać o sadzonki pieprzu Ratunda
Ważnymi punktami w pielęgnacji pieprzu Ratunda są podlewanie na czas, odpowiednia podwiązka, pielenie i opatrunek. Rozluźnienie roślin powinno być przeprowadzane ostrożnie, ponieważ system powierzchni warzyw korzeni. Ogrodnicy z doświadczeniem wierzą, że aby uzyskać wyższe plony, należy usunąć centralny kwiat na roślinie.
Podczas lądowania w szklarniach są ustawione kołki do pończoch, więc po tym, jak rośliny nie zostaną ranne. Przyszłe warzywo powstaje w 3 łodygach, a dolne liście są usuwane. Zapylacze są przyciągane, aby poprawić wydajność, więc warzywa są spryskiwane roztworem cukru i kwasem borowym.
Wiesz? W Ratunda jest witamina C, której zawartość można porównać z owocami cytrusowymi.
Sadzonki marynowane w otwartym terenie i agrotechnologia uprawy
Idealny moment na zbieranie jest uważany za fazę pojawienia się pierwszych liści. Kostki zachowują się ostrożnie, ponieważ młode korzenie łatwo się ranią. Aby zapobiec uszkodzeniu systemu korzeniowego, nasiona są sadzone w oddzielnych pojemnikach o niewielkich rozmiarach.
Lądowanie na otwartym terenie
Sadzonki sadzi się na otwartym terenie zwykle pod koniec maja - na początku sezonu letniego, kiedy nie ma zagrożenia wiosennymi przymrozkami. Zgodnie z tym schematem sadzenie ma 60 na 30 centymetrów, a na wysokie - 70 na 30 centymetrów. Hybryda jest odporna na choroby, ekstremalne warunki (ciepło) i szkodniki.
Pielęgnacja gleby
Gleba do uprawy papryki Ratunda jest przygotowywana w ciągu roku, przyczyniając się do 1 metra kwadratowego pod poprzednikiem: do 10 kilogramów nawozu organicznego, jesienią 60 gramów nawozu fosforanowego do kopania.
Wiosną do górnej powierzchni gleby dodaje się 40 gramów azotanu amonu. Warzywo nie toleruje chlorku potasu. Nadmiar azotu przyczynia się do upuszczenia jajników i kwiatów. Jeśli fosfor nie wystarczy, płód spowalnia jego wzrost, dojrzewa nierównomiernie, a twarda część pojawia się w miazdze.
Odmiany podlewania i opatrunku
Ratunda jest podlewana ciepłą wodą ogrzewaną przy słonecznej pogodzie. Więc sadzonki zakorzeniają się szybciej i lepiej. W sezonie wegetacyjnym warzywa są stale podlewane. Jeśli podlejesz warzywa zimną wodą w czasie upałów, roślina uschnie.
Dowiedz się, jak zorganizować automatyczne nawadnianie kropelkowe. Możesz podlewać się za pomocą plastikowych butelek.
Najlepsza technika nawadniania kroplowego, jednocześnie z mineralizacją nawozową. Ale często uciekają się do mulczowania. Zabieg doskonale chroni glebę przed suszą i przegrzaniem, a także przechłodzeniem w nocy. Przy spadkach temperatury roślina doświadcza stresu, ale dzięki 8-centymetrowej warstwie ściółki spadki stopnia są nieznaczne.
Zalety i wady Ratunda
Ratunda jest bardzo pomocna i ma jego zalety:
- Kompozycja zawiera kwas askorbinowy w dużych ilościach;
- Papryka nie jest zbyt słodka, więc Ratunda jest często używana do sałatek, dań gorących, jako umiarkowany pikantny składnik;
- Na zawartość witaminy C warzywa wyprzedzają porzeczki i cytrynę;
- Istnieją również witaminy P;
- Roślina zawiera wiele pierwiastków śladowych i kwasów pochodzenia organicznego.
