Śliwka - jeden z najpopularniejszych owoców u dzieci i dorosłych. Oprócz tego, że produkuje się z niego wiele ulubionych deserów, owoc ma również wiele właściwości leczniczych. A śliwka nie traci swoich właściwości przy żadnych zabiegach.
Śliwka: wartość odżywcza, witaminy i minerały
Śliwka jest słusznie uważana za produkt dietetyczny, jej wartość odżywcza wynosi około 30 kcal na 100 g. Ponadto śliwka jest tylko magazynem witamin: zawiera witaminy A, C, PP, E, B1, B2, B6 i R. A co tylko przydatne substancje chemiczne i związki nie zawierają śliwki! Zawiera kwasy organiczne, kwas jabłkowy i cytrynowy, błonnik pokarmowy i fruktozę. Owoc zawiera błonnik, pektynę i przeciwutleniacze. Ponadto owoce są bogate w pierwiastki śladowe, takie jak jod, cynk, fluor, wapń, mangan, chrom, miedź, fosfor. A zawartość potasu na 100 g produktu wynosi 215 mg.
Wiesz? Brytyjska miłość śliwki wyraża się w tym, że słowo „śliwka” występuje w wielu nazwach różnych zakładów, na przykład w barze „Wild Plum” (Dzika śliwka) w Edynburgu lub w barze „Yellow Plum” (Yellow Plum) w Londynie, który nie jest raz odwiedził Winstona Churchilla.
Co jest pożyteczną śliwką
Śliwka korzysta przede wszystkim z faktu, że płód jest wysokiej jakości środkiem przeczyszczającym. Delikatnie pomaga regulować jelita, bez uciążliwości dla pacjenta. Jest nawet zalecany przez lekarzy dla osób z atonią jelit i cierpiących na zaparcia. Regularne spożywanie śliwek znacznie obniża poziom cholesterolu we krwi.
Jakie są korzyści z liści śliwki?
Liście śliwki mają również korzystne właściwości, a być może ich jedynym przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja składników. Głównym składnikiem w składzie liści owocu są kumaryny. Substancje te mają działanie zmiękczające: upłynniają zagęszczoną krew, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i znacznie łagodzą stan reumatyzmu i dny, jako płyny. Również dzięki naparom z liści śliwki leczą rany i ropiejące rany dzięki tym samym kumarynom.
Przydatne właściwości owoców
Zastanów się, jakie są korzyści z owoców śliwki dla naszego ciała. Śliwki są oczywiście przydatne dla osób z nadwagą i z problemami metabolicznymi, które chcą schudnąć, ponieważ mają działanie moczopędne i doskonale usuwają nadmiar soli i cholesterolu z organizmu i są łatwo przyswajalne przez organizm. Wszystko inne, śliwka działa również jako środek przeczyszczający, usuwając toksyny i żużle z organizmu. Śliwki są przydatne dla osób cierpiących na nadciśnienie, przydatne jest ich stosowanie do reumatyzmu. Śliwki o łagodnym działaniu ułatwiają stan pacjentów z przekrwieniem woreczka żółciowego, zwiększając odpływ żółci.
To ważne! Potas pomaga mięśniom otrzymywać impulsy, które stymulują ich redukcję. Tak więc, wykorzystanie podpór owocowych i aktywności serca.
Właściwości lecznicze śliwek, stosowane jako roślina owoców pestkowych w medycynie ludowej
Kwestia, czy śliwka jest słaba lub wzmocniona, była od dawna badana w medycynie tradycyjnej. Najczęściej zielarze i uzdrowiciele zalecają rozwiązywanie problemów z metabolizmem i problemami przewodu pokarmowego za pomocą śliwek. Sok z miąższem znacznie poprawia motorykę jelit, poza tym jest rezerwą wielu witamin, w tym witaminy C, niezbędnych do zapobiegania infekcjom wirusowym. Dość często tradycyjna medycyna zaleca używanie śliwek tym, którzy mają problemy z nerkami: śliwki są doskonałą solą. W wielu przypadkach zapobiegawcze stosowanie śliwek jest stosowane w celu łagodzenia nieprzyjemnych objawów chorób skóry lub urazów skóry.
Korzystne właściwości śliwki i witaminy C w jej składzie pozwalają nam uważać ją za środek zapobiegawczy przeciwko przeziębieniom, a także za doskonały środek przeciwgorączkowy. Sok śliwkowy z miąższem jest przydatny i wskazany do giardiozy (choroby wywoływanej przez pasożyty w jelicie cienkim). Tradycyjna medycyna zaleca picie i śliwkową herbatę liściastą. Ten aromatyczny napój normalizuje sen i uspokaja nerwy.
Ciekawe Po raz pierwszy śliwka przybyła do Rosji dzięki carowi Aleksiejowi Michajłowiczowi w 1654 roku. Drzewo najpierw wyrosło w królewskim ogrodzie, a stamtąd rozprzestrzeniło się na podwórza Rosji, choć zyskało największą popularność w uprawie śliwki pod koniec XVIII wieku.
Śliwka i kosmetologia
Właściwości lecznicze śliwek ocenia nowoczesna kosmetologia. Miąższ owocowy jest z powodzeniem stosowany jako środek odmładzający, tonizujący i odżywczy. Minerały w śliwkach wzmacniają i przywracają włosom i paznokciom, połysk i miękkość są dodawane do matowych włosów. Beta-karoten wygładza wczesne zmarszczki, zapobiega utracie kolagenu, co jest niezbędne do zachowania młodzieńczej skóry. Miąższ służy do produkcji kremów, masek, płynów i toników. A jakie cenne substancje zawierają olej i kości śliwkowe! Skład oleju śliwkowego obejmuje kwas palmitooleinowy, stearynowy, oleinowy, linolowy, eikozanowy. Ponadto jest bogaty w jod i sitosterol. Obecność przeciwutleniaczy i kwasów tłuszczowych, witaminy E i minerałów zmiękcza i wygładza grubą skórę, a jednocześnie łatwo się wchłania. Miedź, żelazo, wapń, magnez, cynk, fosfor są obecne w kamieniach śliwki używanych do produkcji zarośli, co pozwala nie tylko oczyścić skórę, ale także ją odżywić.
Jak używać śliwki w gotowaniu
Śliwka jest dość popularna w gotowaniu. Z owoców na zimę zebrano dżem, dżem, dżem, marmoladę i ptasie mleczko, kompoty i soki. Świeże śliwki są używane jako nadzienie do ciast i ciast, impregnacje są przygotowywane na ciasta i babeczki. Wiele śliwkowych deserów przygotowuje się ze śliwek: puddingi, musy, galaretki, śliwkowe cukierki, puree ziemniaczane i kandyzowane owoce. Śliwki to dobry sos do mięsa i drobiu, sos do dań głównych, świeże śliwki dobrze komponują się w sałatkach owocowych i warzywnych.
Śliwki są suszone, suszone, marynowane, mrożone i mokre. Przemysł alkoholowy nie jest pozbawiony śliwek: wódki, wina, likierów, nalewek i wielu innych. Tym, co czyni ten owoc szczególnie cennym, jest to, że śliwki są dobre dla organizmu, który nie znika po obróbce cieplnej owoców lub ich suszeniu, suszeniu. Podobnie jak w kosmetologii, olej śliwkowy stosuje się w kuchni do gotowania: jego gęsty aromat migdałowy i przyjemny posmak odbiły się echem w cukiernikach przy produkcji słodyczy, ciast i ciast.
Śliwka: szkoda i przeciwwskazania
Jak każdy inny produkt, śliwki, oprócz użytecznych właściwości, mają przeciwwskazania. Śliwki są absolutnie przeciwwskazane w biegunce. Przeciwwskazane w dużych ilościach dla osób z ciężką cukrzycą. Niepożądane jest picie soku śliwkowego. Nie zaleca się podawania puree ziemniaczanego lub soku z miąższem dzieciom poniżej 1 roku życia. Ludzie o wysokiej kwasowości żołądka powinni jeść śliwki w minimalnych ilościach. Słuchaj swoich uczuć powinien być uczulony.
Uwaga! Organy trawienne dla dzieci nie będą w stanie strawić śliwki, co spowoduje poważne zaburzenia i ból w jelitach i żołądku.
Śliwka - przydatne i witaminowe owoce, jeśli jesz w rozsądnych ilościach - nasycisz swoje ciało witaminami i minerałami oraz niezbędną energią.
