Pierwsze świadectwo królików jako zwierząt domowych zostało zrobione dawno temu, w czasach starożytnych. Było to znane w starożytnym Rzymie około 2000 lat temu.
Hodowla tych zwierząt na skalę przemysłową rozpoczęła się zaledwie 2 wieki temu.
Dziś nauka zna około 700 ras królików, ale co roku liczba ta wzrasta z powodu różnych naturalnych mutacji lub amatorskiego krzyżowania zwierząt.
Klasyfikacja królików opiera się na masie zwierzęcia, długości jego futra, a także na wydajności. Nietrudno zgadnąć, że rasy hodowane na mięso nazywane są mięsem. Będzie o nich mowa.
Radziecka szynszyla
Rasa ta została stworzona przez specjalistów z hodowli zwierząt z Nowosybirska i Saratowa na podstawie instytutu badawczego hodowli zwierząt futerkowych i hodowli królików.
N.S. Zusman Aby stworzyć nową rasę, białe giganty hodowano z rasą szynszyli, stosując krycie reprodukcyjne.
Naukowcy chcieli uzyskać zwierzę o dużej masie ciała, puchu doskonałej jakości, który jest w stanie szybko dostosować się do zmieniającego się klimatu.
Radzieckie ciało szynszyli u królików jest wąskie i szerokie, głowa jest mała w porównaniu z ciałem, uszy są wyprostowane, średniej długości. Sierść jest miękka, błyszcząca, ma niebieskawy kolor. Brzuch, szyja, ogon i spód bioder są białe.
Ze względu na doskonałe właściwości skór i ich piękny kolor, często są używane bez modyfikacji.
Dorosły królik waży średnio 5 kg, ciało osiąga długość 57-62 cm, a obwód klatki piersiowej 37-38 cm. Płodność jest dobra, królik daje co najmniej 8 królików w jednym okrolu. Młody wzrost rośnie bardzo aktywnie, 120 dni po urodzeniu, mogą już zyskać 3,5-4 kg żywej wagi. Wydajność mięsa wynosi 56-63%.
Biały olbrzym
Zwierzęta te mają korzenie niemiecko-belgijskie. Rasa ta pojawiła się w odległym XIX wieku.
Zwierzęta są długie i starannie wyselekcjonowane, w wyniku czego otrzymały czystej krwi białe olbrzymy.
Te zwierzęta są duże, ich ciało jest silne, wydłużone. Ich grzbiet jest prosty i długi, klatka piersiowa jest dobrze rozwinięta. Głowa jest stosunkowo mała, uszy krótkie i wyprostowane.
Budowa tych zwierząt jest silna, typowo mezosomalna, ale są króliki o węższym ciele - jest to typ leptosomu. Futro jest bardzo grube, białe jak te albinosy.
Średnia waga, charakterystyczna dla białych olbrzymów, wynosi 5–5,5 kg, ale czasami zwierzęta zyskują 8 kg. Ciało jest długie, 60-65 cm, obwód w klatce piersiowej - 37-38 cm.
Na jedną okolicę samica rodzi średnio 7-8 królików. Młode zwierzęta przybierają na wadze ze średnią szybkością. W ciągu dnia królik daje 170-220 g mleka. Matki są dobre.
Dla białych gigantów charakteryzuje się bezpretensjonalnością. Szybko przyzwyczajają się do warunków pogodowych w okolicy.
Biały olbrzym jest powszechnie używany do tworzenia nowych ras królików ze względu na jego doskonałe właściwości fizyczne.
Srebrny królik
W celu stworzenia nowej rasy, króliki rasy Champagne zostały poddane starannej selekcji. W 1952 r. Specjaliści od zwierząt z regionów Tula i Połtawa zdołali wyhodować nową rasę. Liczba „nowych” królików była większa niż ich poprzedników. Ponadto wyróżniły się lepszą żywotnością.
Z wyglądu zwierzęta te są zwarte, ciało jest szerokie, rozszerzając się bliżej bioder. Głowa jest mała, uszy wyprostowane, klatka piersiowa obszerna, plecy są równe, zad szeroki, lekko zaokrąglony.
Nogi są mocne, mięśnie są dobrze rozwinięte, ustawione prawidłowo. Oczy brązowe. Budowa typu mezosomalnego, długość ciała sięga 57 cm, a obwód mostka wynosi około 36 cm, średnia masa 4,5 kg, czasami może sięgać nawet 6 kg.
Płodność jest dobra, 8 królików na raz. Młode zwierzęta przybierają na wadze w przyspieszonym tempie, dzięki czemu trafiają na ubój mięsa. Mięso wychodzi bardzo smaczne, delikatne. Młode króliki są dobrze odżywione. Od królików w wieku 120 dni można uzyskać 57-61% masy mięsa.
Płaszcz jest gruby, srebrno-szary kolor. Brzeżne włosy są białe, dół jest niebieski, a włosy prowadzące są czarne.
Początkowo króliki rodzą się na czarno, po miesiącu futro zaczyna nabierać srebrzystego odcienia. 4 miesiące po urodzeniu, kolor sierści staje się taki sam jak u dorosłych.
Lepiej jest trzymać zwierzęta tej rasy pod okapem w komórkach świetlnych, ponieważ w warunkach zamkniętej przestrzeni ich produktywność maleje, zaczynają wykazywać agresję, a młody wzrost nie jest tak opłacalny.
Im starszy staje się królik, tym bardziej radykalnie zmienia się kolor sierści. Włosy będą się rozjaśniać lub brązowieć. Po przetworzeniu kolor skóry jest dość osobliwy, poza tym niezbyt gruby.
Wiedeński niebieski królik
Zwierzęta te były hodowane w Austrii z morawskich królików i Flandres. Nie są zbyt duże, raczej średniej wielkości. Kierunek papieru ściernego z mięsem, ale z powodu przyzwoitej wagi często hoduje się go do uboju mięsa.
Ciało jest smukłe, podłużne, kości są mocne, a nogi dobrze umięśnione. Budowa typu mezosomalnego.
Średnia waga wynosi 4,6 kg, maksymalna masa wynosi 5 kg. Ciało ma 57-58 cm długości, a obwód mostka 36 cm, królik rodzi naraz, zwykle 8-9 królików, każdy o wadze około 72 g.
Dojrzałość samic jest dobra, są troskliwymi matkami. W ciągu 2 miesięcy życia młode zwierzęta przybierają na wadze 1,7 kg, w ciągu 3 miesięcy - 2,6 kg, w 4 - 3 kg. Wiedeńskie niebieskie króliki przeżywają silne zmiany pogodowe, w zimie mogą uratować młode.
Skórki z tych zwierząt są doskonałe, bardzo piękne kolory. Stos jest bardzo miękki ze względu na dużą ilość puchu. Ten materiał jest szeroko stosowany zarówno w postaci naturalnej, jak i przetworzonej.
Rex Rabbit Breed
Te zwierzęta mają francuskie korzenie. Zostały wycofane w XX wieku, ale na terytorium obecnego WNP pochodziły z Niemiec.
Dorosłe zwierzę jest duże - waży 3-4.5 kg, z podłużnym ciałem o długości 40-54 cm. Ciało nie jest przewrócone, o delikatnej konstrukcji, kości są lekkie i cienkie. Klatka piersiowa jest głęboka, ale zwężona, istnieje niewielkie podgardle.
Plecy są nawet z wąskim zadem. Nogi są cienkie. Młode zwierzęta przybierają na wadze ze średnią szybkością. Przez pierwszy miesiąc życia otrzymują 700 g, w drugim - 1,7 kg, w trzecim - 2,2 kg.
Zanim osiągną wiek czterech miesięcy, zwierzętom udaje się uzyskać 2,4 kg wagi. Króliki nie są szczególnie płodne, pojedyncze potomstwo składa się zwykle z 5 - 6 królików. Mięso okazuje się dietetyczne, bardzo smaczne, delikatne.
Cenne skóry tych zwierząt. Kolorystyka może być bardzo różna - czarny, brązowy, biały, niebieski. Rozmiar skór może być inny. Z powodu małej długości włosów wydaje się, że między przyciętymi. W kolorze tych skór nie trzeba.
Opis rasy „Butterfly”
Ta białoruska rasa została stworzona przez krzyżowanie angielskich królików motyli z lokalnymi osobnikami.
Wyhodowane potomstwo krzyżowano z Flandrią, a ich urodzone zwierzęta hodowano i białoruskiego motyla. Ze względu na materiał źródłowy królik tej rasy jest w stanie produkować duże potomstwo (do 8 królików) i dużo mleka.
Ciało tych zwierząt osiąga długość 54 cm, a obwód klatki piersiowej 36 cm.
Ciało jest typu Eyrisomnogo. Średnia waga wynosi 4,3 kg, maksymalna - 4,9 kg. Struktura ciała jest silna, głowa jest średniej wielkości, uszy średniej długości. Objętość klatki piersiowej, czasami dochodzi do dekompresji. Plecy są szerokie, podłużne. Zad jest szeroki, zaokrąglony.
Kończyny mocne, proste, muskularne. Gruba wełna. Ciało jest białe, czarne, niebieskie, szynszyle. Kształt plamek się nie zmienia: symetryczny motyl tworzy się na policzkach i nosie, na plecach znajduje się przerywany pasek, wokół oczu znajduje się także ramka, wierzch ogona i uszy koloru czarnego.
Króliki tej rasy są w stanie szybko przyzwyczaić się do klimatu tego obszaru, mogą być karmione lokalnymi paszami.
Królik kalifornijski
Z nazwy można zrozumieć, że Ameryka jest miejscem narodzin tych zwierząt. Na terytorium Europy zostały wprowadzone w 1970 roku. Króliki kalifornijskie mogą szybko przyzwyczaić się do złych warunków życia, a także są łatwo produkowane na skalę przemysłową.
Kobiety tej rasy bardzo płodny i są doskonałymi matkami, więc młodzi są dobrze zachowani. Ciało tych zwierząt jest małe, ale ważące - 5,5-6 kg. Samice zaczynają rozmnażać się w wieku 5 miesięcy, 9-10 królików może rodzić naraz.
Mięso królika tej rasy jest bardzo delikatne i smaczne. Może szybko przybrać na wadze, nadaje się do uboju.
Mięśnie w całym ciele tych królików są dobrze rozwinięte, chociaż kości są cienkie i krótkie. Szyja jest prawie niewidoczna, jest bardzo krótka. Futrzana osłona jest bardzo gruba, szorstka, bez puchu. Włosy są białe, błyszczące, kończyny dolne, uszy, ogon i czubek nosa są bardzo ciemne. Uszy są małe, stoją prosto.
Oczy w odcieniach czerwieni i różu. Zwierzęta są spokojne, ale aktywne.
W wieku 2 miesięcy małe króliki mogą ważyć 1,8 kg, a najbardziej tuczone zwierzęta - 2–2,3 kg. W ciągu trzech miesięcy waga na żywo może wynosić 2,6-2,7 kg. Wydajność mięsa wynosi 60%.
O króliczkach „Flandr”
Te belgijskie zwierzęta pojawiły się w XIX wieku. Ich ciała to długie, mocne kości.
Głowa ma duży, okrągły kształt. Uszy są długie i szerokie, rozchodzące się pod koniec.
Mostek jest dobrze rozwinięty, obwód za łopatkami jest większy niż 37 cm, grzbiet jest szeroki, nawet czasami jest mała rynna. Zad jest szeroki. Długość ciała wynosi 67 cm lub więcej.
Średnia waga dorosłego mężczyzny wynosi 5,5 cm, a maksymalna 8-8,5 kg. Płodność jest przeciętna, może narodzić się 6-7 królików naraz. Noworodek o wadze 60-65 g. 4 miesiące po urodzeniu, waga 2,1-3,3 kg.
Futro jest innego koloru. Jeśli zwierzę ma kolor agouti, ale ma czerwonawo-szare ciało, dolna część ogona i żołądka są białe, obręcz na uszach i wierzch ogona są czarne. Jeśli zwierzę jest ciemnoszare, włosy ochronne w ciele są jednolicie zabarwione na czarno i szaro, podszerstek jest ciemnoniebieski, brzuch jest jasny.
Interesujące jest również czytanie o najlepszych rasach kóz.
Królik Turyngii
Zwierzęta te należą do skóry mięsnej, ale ze względu na przyzwoitą wagę 3-5 kg są hodowane specjalnie do uboju.
Mięso jest bardzo smaczne, zdrowe, a skóra jest bardzo miękka i piękna. Ojczyzną zwierząt jest niemiecka Turyngia i pojawiły się na początku XX wieku.
Aby wyhodować nową rasę, skrzyżowano rosyjskie gronostajowe króliki, argentyńskie i flandryjskie.
Ciało powalone, ciasna, skrócona szyja, nogi o dużej liczbie mięśni, średniej długości. Płaszcz ma jasnobrązowy kolor, a na nosie, biodrach, uszach i bokach jest czarny welon.
Futro jest błyszczące, bardzo gładkie w dotyku. Kolor może się zmieniać w ciągu roku.
Rasa „Czarno-brązowy”
Wełna tych zwierząt ma ciemnobrązowy kolor, z którego pochodzi nazwa rasy. Ogólnie, kolor sierści jest bardzo niejednolity. Po bokach sierści jest czarno-brązowy, na głowie i plecach jest czarny.
Dół jest jasnoniebieski, włosy strażnika są szaro-niebieskie. Aby hodować tę rasę w połowie XX wieku, krzyżowano Flandre, Białego Olbrzyma i gołębia wiedeńskiego.
Zwierzęta są scharakteryzowane wysoka wydajność, aktywnie przybiera na wadze, w połowie sezonu. Wełna i mięso wysokiej jakości.
Średnia waga wynosi 5 kg, ale często kraul może jeść 7 kg. Ciało jest zestrzelone, silne, głowa jest duża, mostek jest obszerny, kończyny są podłużne, mięsiste.
Małe króliki ważą około 80 gi w wieku trzech miesięcy - już 3 kg. Samica daje 7-8 królików. Futro jest miękkie dzięki dużej ilości puchu.
Nowozelandzkie białe króliki
Wymiary tych zwierząt są średnie, wełna jest czysto biała.
Te albinosy zostały wybrane z czerwonych nowozelandzkich królików w Ameryce w pierwszej połowie XX wieku. Kolejna selekcja miała na celu wybór bardziej intensywnego wzrostu, uzyskując więcej wysokiej jakości mięsa.
Aby uzyskać większą produkcję mięsa, wybrane osobniki krzyżowano z Flandres.
Dobrze aklimatyzują się. Waga pełzacza dla dorosłych waha się od 4 do 5 kg. Budowa ciała jest silna, ciało proporcjonalne, krótkie, mięśnie dobrze rozwinięte, plecy szerokie, a nogi mocne.
Młodzież bardzo szybko zjada masę, co charakteryzuje tę rasę. Przez 2 miesiące króliki urodzone w wadze 45 g osiągają 2 kg, a 3 miesiące po urodzeniu ważą 2,7–3 kg.
Mięso jest niskokaloryczne dzięki wysoko rozwiniętym mięśniom. Futro ma taką samą jakość jak mięso. Sierść jest gruba, biała. Samice rodzą od 7 do 12 królików na raz. Często króliki tej rasy są hodowane jako zwierzęta brojlery.
Lepiej jest samemu hodować króliki, aby zdobyć dobre mięso niż kupić je w sklepie. Wiesz więc, że w produkcie mięsnym nie ma antybiotyków i innych substancji chemicznych, które mogą tylko zaszkodzić.
