Podczas hodowli zwierząt gospodarskich zawsze zastanawiamy się, jak uprościć koszty materiałowe i czasowe, aby uzyskać dobry wynik w przyszłości.
Ale często dobry wynik jest wynikiem bardzo intensywnego gospodarstwa domowego, gdy zwierzę stosuje różne techniki żywienia, specjalną opiekę i konserwację.
Szczególnie trudno jest sobie wyobrazić, jak można utrzymywać bydło, takie jak krowy, bez dodatkowego nadzoru, karmienia i innych rzeczy?
W rzeczywistości jest to możliwe, tylko dla tego trzeba wybrać specjalny, który nazywa się Highland. Opowiemy Ci o tych najbardziej bezpretensjonalnych i trwałych zwierzętach poniżej.
Zapoznajemy się ze szczegółowym opisem wszystkich cech rasy.
Zanim zaczniesz opisywać krowy góralskie, prawdopodobnie nadal musisz wyjaśnić, czym jest istota ekstensywnego rolnictwa i hodowli zwierząt.
W przeciwieństwie do intensywnych, gdy głównym celem jest uzyskanie wysokiej wydajności z hodowli zwierząt lub rosnących roślin, dla których przyciągane są wszelkie fundusze i zasoby, ekstensywna produkcja nie pociąga za sobą żadnych kosztów.
W tym przypadku, w celu zwiększenia produktywności gospodarstwa, może jedynie zwiększyć obszar siewu lub alternatywnie obszar pastwisk.
Inną bardzo ważną opcją w hodowli zwierząt, która wiąże się ze zwiększaniem zysków bez kosztów - jest stosowanie specjalnych ras zwierząt, które mają rozległe obszary hodowli i hodowli.
Wycieczka do cech genetycznych pochodzenia rasy
Rasa krów góralskich należy do najstarszych. Jego ojczyzną jest Szkocja, gdzie pierwotni hodowcy bydła mogli sztucznie produkować najbardziej bezpretensjonalne zwierzę w opiece, idealnie dostosowane do trudnych warunków klimatycznych północnych szerokości geograficznych.
Podstawa genetyczna tych krów składa się z celtyckiego bydła pierwotnego, którego cechy i cechy przez bardzo długi czas nie uległy selekcji.
Chociaż przodkowie Highlands byli dużymi zwierzętami, dana rasa jest przedstawicielem mini krów.
Od wielu lat rasa ta stała się symbolem ojczyzny i prawdziwie egzotyczna dla innych krajów.
Faktem jest, że zwierzęta opisanej rasy różnią się bardzo grubymi i długimi włosami i niezwykle długie grzywki, jak również małe rozmiary ciała.
Dzięki temu natura nagrodziła tę rasę bardzo dużymi i masywnymi rogami, dzięki którym są w stanie samodzielnie chronić się przed drapieżnikami na wolności. Wiele osób hoduje krowy rasy mini Highland nawet w przypadku biernej produkcji mięsa, ale dla estetycznego korzystania z ich niezwykłych elementów zewnętrznych.
Jakie są cechy i charakterystyczne cechy mini krów Highland?
Jak już powiedzieliśmy, rasa ta nie jest nam wcale znana, chociaż warunki środkowej strefy klimatycznej są idealne do jej hodowli i utrzymania.
Najważniejszą i wyróżniającą cechą mini krów rasy Highland jest rozległy rodzaj produkcji wołowiny.
Nawiasem mówiąc, intensywne karmienie wcale im nie odpowiada, zawodowi rolnicy nie zalecają jej stosowania. Jednocześnie, przy minimalnym wysiłku tego bydła, możesz uzyskać prawdziwe mięso o wysokiej jakości.
Ta rasa może dosłownie jeść pastwiska. Co więcej, nawet tam, gdzie dzikie zwierzęta nie mogą znaleźć pożywienia, krowy góralskie nadal będą przybierać na wadze, ponieważ nawet krzewy i szorstka trawa mogą być ich pokarmem.
Faktem jest, że w ich ojczyźnie zwierzęta te żyją na obszarach górskich, gdzie jest bardzo mało pożywienia, wysoka wietrzność, niska temperatura i dużo opadów.
Dlatego trzymanie się w pobliżu gospodarstwa domowego, gdzie zwierzęta mogą się schować pod specjalnie zbudowanym dla nich schronieniem podczas deszczu lub śniegu, byłoby dla nich idealne. A ilość jedzenia spożywanego przez zwierzę jest nawet mniejsza niż zwykłej owcy.
Tak więc nawet bardzo duża liczba stad mini krów rasy Highland może być trzymana w jednym dużym piórze, ponieważ nie będzie im jedzenia i krajobrazu obszaru, którego nie zaszkodzą.
Treści na otwartej przestrzeni powinny być im udostępniane przez cały rok, a dotyczy to nie tylko przedstawicieli czystej rasy, ale także jej mieszańców. Oczywiście ta zima będzie trzeba nakarmić małe krowyjednak jeśli strefa wypasu jest dla nich bardzo duża i obejmuje lasy, to nawet to można zapomnieć.
W okresie zimowym uwaga może być potrzebna tylko młodym zwierzętom, zwłaszcza gdy obniża się wskaźniki termometru do bardzo niskich temperatur. Chociaż proces wycielenia u krów góralskich jest dość łatwy, nie wymaga dodatkowych interwencji i bardzo rzadko powoduje komplikacje u zwierząt.
Rosnące młode stado jest również przywilejem samych krów, lepiej niż te, które nikt nie będzie dbał o małe cielęta.
Na jaką rasę powinieneś zwrócić uwagę
Pierwszą główną zaletą tej rasy jest to, że nie wymaga specjalnych pomieszczeń do konserwacji. W przypadku dużych obszarów hodowli lub polowań wystarczy zainstalować na swoim obwodzie specjalne szopy i, jeśli to konieczne, pijących z korytami.
W ten sposób koszty konserwacji i opieki są natychmiast zredukowane do minimum. Ten niezwykły sposób hodowli Highlands ułatwiają następujące cechy:
- Niesamowita odporność i zdolność do wytrzymania najbardziej niekorzystnych warunków pogodowych.
Na układ odpornościowy Wyżyny nie wpływają praktycznie żadne wirusy i choroby charakterystyczne dla zwykłych krów.
Oczywiście wynika to przede wszystkim z braku kontaktu z innymi zwierzętami domowymi, z których można przenosić te choroby, a po drugie, genetycznego pochodzenia i cech rasy: długie i gęste włosy, a także zwarty rozmiar ciała pomagają oprzeć się deszczowi i wiatr, przyczyniają się do termoregulacji.
- Pomimo tego, że Wyżyny są najbardziej przystosowane do zimnego klimatu północnego, ich zdolności adaptacyjne pozwoliły rasie rozszerzyć się na szerszy zakres.
Dziś te mini krowy przestały już być cudem nawet dla centralnej Rosji, a tym bardziej dla jej północnych terytoriów.
- Rasa ma wysoką żywotność.
Poza tym, że mini krowy rasy Highland rozmnażają się bardzo intensywnie i bezproblemowo, jedna samica może hodować nowe potomstwo przez 25 lat swojego życia.
Tak więc, oprócz braku dbałości o stado krów, będzie on również w stanie samodzielnie się rozmnażać, wymagając minimalnej interwencji człowieka.
- Wielka godność rasy jest również bardzo spokojnym usposobieniem krów, co jest trudne do zauważenia po raz pierwszy za ich surowymi widokami i dużymi rogami.
Mogą współistnieć bez problemów na tej samej przestrzeni, co z innymi zwierzętami i dzikimi. Ich agresywność przejawia się tylko w sytuacji realnego zagrożenia i zagrożenia życia.
- Krowy mają również dobrze rozwinięty instynkt macierzyński. Z tego powodu produktywność potomstwa w rasie jest niezwykle wysoka, ponieważ przypadki śmierci cieląt praktycznie nie występują.
Wady rasy: złożoność treści
Wady tej rasy są bardzo trudne do głosu, ponieważ praktycznie nie ma mowy. Oczywiście nie są to krowy, z których jesteśmy przyzwyczajeni do nauczania mleka, ale ta wada jest rekompensowana przez duże ilości mięsa i brak potrzeby opieki i karmienia.
Praktycznie każdy ma możliwość hodowania mini krów rasy Highland, z wyjątkiem mieszkańców klimatu subtropikalnego. Wszakże pomimo swojej wytrzymałości praktycznie w każdych warunkach, dzięki grubej wełnie, krowy wytrzymują bardzo złe ciepło i wysoką wilgotność.
Dlatego nawet jeśli przywiązacie się do tych mini-krów z powodu ich ładnego wyglądu, utrzymywanie ich w gorącym klimacie będzie dla nich prawdziwą męką, a żadne jedzenie i specjalne dodatki nie pomogą zwierzęciu żyć.
Złożoność treści polega również na tym, że rasa musi potrzebują dużej ilości terenu dla utrzymania i poszukiwania pożywienia.
Oznacza to, że w zwykłych warunkach stodoły i wypasu w ciasnych przestrzeniach nie można ich utrzymać.
Również surowo zabronione jest utrzymywanie Wyżyny na smyczyponieważ doprowadzi to tylko do utraty masy, a nie do jej nabycia. Ważne jest, aby utrzymać tę rasę w lepszej kondycji, a następnie będą jeszcze lepiej dostosowane do istnienia na otwartej przestrzeni, zwiększając ich produktywność.
Interesujące jest również czytanie o karmieniu krów mlecznych.
Inne funkcje Highlands
Szczególną uwagę należy zwrócić na garnitur mini krów rasy Highland. Tradycyjnie ich wełna ma górski brązowy kolor. Ale nadal istnieją osobniki w kolorze srebrnym, czarnym, szaro-brązowym lub nawet żółtawo-brązowym.
Najczęściej takie niezwykłe garnitury należą do mieszańców rasy. Ich wełna jest długa i bardzo szorstka. Huk ma większą długość, która służy jako ochrona przed owadami.
Ich ciała są również nieco niezwykłe, nie na darmo, że należą do mini-ras. W szczególności o dość imponującej wielkości ciała nogi krów są bardzo małechociaż bardzo silny.
W naturalnych warunkach siedliskowych czynnik ten ma pozytywny wpływ na zdolność przystosowania się do życia w górach i na nizinach. Ich kufa jest krótka, szczęki bardzo silne.
Ponieważ Wyżyny są przedstawicielami rasy mięsnej, ich mięśnie rozwijają się niezwykle dobrze. Czynnik ten nie jest tak bardzo zależny od czynników genetycznych, jak mobilny sposób życia.
Jaki rodzaj wydajności mogą zapewnić krowy opisanej rasy?
Pomimo faktu, że krowy góralskie należą do mini-ras, z wolnym utrzymaniem i wystarczającą bazą pokarmową, dorośli są w stanie uzyskać imponującą wagę.
Tak więc średnia masa pojedynczej dorosłej krowy może wahać się od 450 do 550 kilogramów, podczas gdy byki mogą sięgać nawet 750 kilogramów. Zatem wydajność mięsa tej rasy jest dość wysoka.
Te krowy są w stanie dać pierwsze potomstwo w wieku 38-39 miesięcy, czyli już w trzecim roku życia. W tym samym czasie cielęta również rodzą się wystarczająco dużeO średniej wadze od 20 do 25 kilogramów.
Genetyczna predyspozycja do długiego życia przyczynia się do tego, że krowa pozostaje zdolna do reprodukcji nawet po 18 latach. Ale zazwyczaj do tego celu używa się ich tylko do 10 lat, ponieważ bardzo stara krowa nie nadaje się do uboju na mięso.
Najlepszy wiek do uboju byków wynosi 2-2,5 roku.
Po pierwsze, do tego czasu mają już czas na uzyskanie maksymalnych wskaźników swojej masy, a po drugie - ich mięso w tym wieku jest najbardziej delikatne i pożywne.
Przy okazji, mięso Highland ma również wiele zalet:
- Doskonały smak, który trochę przypomina smak gry.
- Pomimo faktu, że mięso Highland ma dobrą wartość odżywczą, pozostaje bardzo przydatne dla organizmu ludzkiego.
- Wołowina uzyskana z krów góralskich odnosi się do tych grup mięsa, które zawierają minimalną ilość tłuszczu. Przyczynia się to do obecności grubej wełny, która chroni zwierzęta przed zimnem. W innych rasach podskórna warstwa tłuszczu odgrywa rolę wełny.
- Mięso to jest przydatne dla osób cierpiących na choroby serca, ponieważ zawiera bardzo niski poziom cholesterolu.
- Regularne mięso wołowe Highlands wyprzedza zawartość białka i żelaza.
Można zatem stwierdzić, że utrzymanie i hodowla mini krów rasy Highland jest bardzo opłacalnym i łatwym zajęciem.
Po zainwestowaniu kapitału początkowego w zakup osób płci męskiej i żeńskiej, bez wydawania pieniędzy na paszę i budowę szop, za kilka lat będziesz w stanie odzyskać pieniądze dzięki sprzedaży mięsa. Dobre zyski mogą pochodzić ze sprzedaży młodych krów.
