Alzacka rasa kurcząt jest bardzo rzadka w Rosji. Są to ptaki średniej wielkości, typu mięsnego i jajecznego, o żywym przyjaznym charakterze, blisko krwi do Renu i innych ras europejskich z sąsiednich regionów. Należą do jednej z najstarszych czystych ras europejskich.
Wyhodowany w 1890 r. Na granicy Francji i Niemiec w północno-wschodnim regionie Alzacji, pochodzi z jeszcze bardziej starożytnej rasy kurczaków z Renu. Poza regionem występuje niewielka rozpiętość, w Rosji praktycznie (lub ogólnie) nie występuje.
Jedna z ciekawych produktywnych ras europejskich kurczaków, wspierana we Francji na poziomie państwowym. Jego osobliwością jest brak krwi ras z USA i Azji, kury Alsace rozwinęły się i zostały wybrane wyłącznie w Alzacji.
Opis rasy Alzacja
Wielkość i wysokość kur alzackich jest średnia. Ptaki tej rasy mają średnią głowę z silnym dziobem, różowawym grzebieniem o jaskrawoczerwonym kolorze z lekkim perłowym odcieniem. Grzebień powinien być gładki, końcówka podniesiona od dzioba do tyłu głowy, tworząc płaską linię. Mała broda jest owalna, jaskrawoczerwona, płatek ucha jest czysto biały. Oczy żywe, duże.
Szyja jest średniej długości, z prostymi piórami opadającymi na kołnierz. Obudowa jest średniej wielkości, krępa i gęsta. Szeroka klatka piersiowa, znakomita do przodu. Grzbiet jest szeroki, dość długi z lekkim nachyleniem w kierunku kości krzyżowej, tworzy z ogonem kąt rozwarty. Skrzydła są średniej długości, ciasno przylegające do ciała i dobrze rozwinięte.
Ogon jest półksiężycowy, puszysty, z dużymi długimi piórami. Łapy nie są opierzone, mocne, ze średnimi pazurami. Na łapie są cztery palce.
Najpopularniejszym i preferowanym kolorem jest czarny, czarne alzackie kurczaki powinny mieć ciemne dzioby i pazury, ciemne lub szarawe (łupkowe) kolorowe łapy. Ptaki w białym kolorze powinny mieć ciemny dziób i pazury, o jaśniejszym szarym odcieniu łapy. Partridge i ptaki o niebieskich oczach mają ciemne dzioby i pazury, ich łapy mogą być szaro-kolorowe.
Oczy u kurcząt dowolnego koloru powinny być brązowe lub ciemnobrązowe. Upierzenie powstaje wcześnie, ale ogon może być formowany wolniej u samców. Skorupa jaja jest zawsze biała.
Funkcje
Bezpretensjonalna rasa do chodzenia typu treści. Osobliwością jest czysta krew i wielka wartość właśnie jako tradycyjna europejska rasa jaj i mięsa.
Ze względu na niską częstość występowania w Rosji trudno powiedzieć coś o treści w warunkach długich i mroźnych zim. Ale w warunkach europejskich jest dobrze przystosowany do klimatu w różnych regionach, w tym w nieogrzewanych kurnikach.
Mięso ma przyjemny, bogaty, delikatny smak, charakterystyczny dla ras o sypkiej zawartości.. Te kurczaki mają dobrze rozwinięty instynkt inkubacyjny, jak w prawie wszystkich rasach mięsa jajecznego, bez żadnych problemów, kurczaki są hodowane na własną rękę.
Uprawa i utrzymanie
Rasa nie jest szczególnie kapryśna, ale najlepiej czuje się, gdy jest wystarczająco dużo miejsca na spacery. Ma bardzo żywy i zwinny charakter, dlatego woli kopać w ziemi lub trawie przez cały dzień. W stosunku do osoby, z którą są przyjaźni, nie są skłonni do konfliktu ze swymi bliźnimi, łatwo je oswoić.
To jedna z najlepszych latających ras., łatwo jest pokonać nawet najwyższe przeszkody, wysokość lotu jest większa niż metr, w nocy lubi osiedlać się w drzewach. Pokazuje ciekawość i wytrwałość na wolnym wybiegu, dlatego konieczne jest zabezpieczenie pióra i wyposażenie go w szopę. Kurczaki są bardzo aktywne.
Aby ptaki mogły aktywnie latać, konieczne jest utrzymanie zrównoważonej diety, niepożądane jest przekarmianie ptaków. Podczas karmienia nie różnią się od innych ras jaj i mięsa.
Charakterystyka
Koguty - 2,5-3 kg, kury - 2-2,5 kg. Odmiana karłowata jest mniejsza: koguty - 0,9-0,95 kg, kury - 0,75-0,8 kg.
Produkcja jaj - 140 jaj rocznie. Masa jaj - 60-63 g, bentamy (odmiana karłowata) - 35-45 g. Zaczynają śpieszyć się w ciągu 5-6 miesięcy, w tym samym czasie osiągają stan podczas hodowli na mięso. Zachowaj wydajność 3-4 lata.
Analogi
Ptaki wyróżniają się swoistym charakterem, ale pod względem wykonania nie przekraczają rodzimych ras w sąsiednich krajach europejskich, a tym bardziej - ras zarówno USA, jak i Chin. Wśród najbliższych alzackich ras jaj i mięsa, które nie są powszechne w naszym kraju, można zauważyć:
- Kurczaki rasy Ren. Ptaki tej rasy mają podobne rozmiary, również - cel jajowy i mięsny, bezpretensjonalny i rzadko spotykany w Rosji. Różnice są niewielkie, kurczaki reńskie są bardziej zadziorne i gorzej wykluwają się z jaj. Ale kurczaki z Renu są bardziej produktywne, jeśli chodzi o hodowlę jaj - 180 rocznie. Ogólnie rzecz biorąc, jest on bardzo zbliżony do rasy alzackiej, hodowanej w sąsiednim regionie, w Niemczech;
- Rasa hamburska. Alzacja i kurczaki z Hamburga mają wspólnych przodków, te ostatnie są szeroko rozpowszechnione na terytorium Rosji. Kurczęta hamburskie są mniejsze, mają ciało i kolor bażanta, nie różnią się pod względem produkcji jaj od alzackiego i nadają się również do chowu wolnowybiegowego;
- inna rasa francuska - Bress Gal. Są to duże kury w kierunku jaja i mięsa, niosące 180-200 jaj rocznie, uzyskując do 5 kg (koguty). W związku z powyższym nie jest to tak rzadkie w Rosji, chociaż zaczyna się rozprzestrzeniać. Kurczaki Bress-Gali są importowane z Niemiec, gdzie rasa ta jest dość rozpowszechniona.
Gigant z Jersey jest jednym z największych ptaków domowych. O jakich rozmiarach mogą dotrzeć, można znaleźć na naszej stronie internetowej.
Jeśli chcesz zobaczyć zdjęcie pora, kliknij link: //selo.guru/ovoshhevodstvo/vyrashivanie-ovoshhey/luk-porej.html.
Kurczaki Alsace - jedno z najczęstszych w regionie pochodzenia ras kurcząt. Ma średnią charakterystykę w zakresie produkcji jaj i wagi, i nadaje się do swobodnego biegania. Jest mało prawdopodobne, że będą interesujące dla miłośników w Rosji, ale mają pewną wartość jako przedstawiciel starych czystych ras europejskich do kolekcji.
