Kultura winogron stale przesuwa się na północ, a teraz winorośl rośnie tam, gdzie nie mogła rosnąć z powodu zbyt surowego klimatu, obdarzonego świeżymi jagodami opiekuńczego ogrodnika.
Ale nawet tam, gdzie winogrona nie rosną, importowane są słodkie klastry.
W ciągu ostatnich dziesięcioleci hodowcy zaczęli produkować więcej odmian stołowych, które zachowują świeżość przez długi czas, a czekolada należy do nich - wysoko plenna i dość odporna na choroby odmiana średnio późna o egzotycznym smaku pięknych owoców ametystu.
Wiele innych odmian długoterminowych należy do najwcześniejszych i to dojrzewa we wrześniu, przedłużając tym samym sezon jagodowy na kilka miesięcy.
Wczesne dojrzewanie to także Julian, Gordey i Anyuta.
Winogrona czekoladowe: opis
Jagody nie są tak słodkie jak na przykład Muromets, ale mają niezwykły smak czekolady dla winogron, procent węglowodanów w nich wynosi 16-17%, kwasy 6-7%, a wynik degustacji osiąga 9,5 punktu.
Niezwykły smak może pochwalić się także Rutą, Katalonią i Dubovskim różem.
Forma może być od owalnej do podłużno-cylindrycznej. Kolor jagód waha się od jasnoróżowego do głębokiego bordowego, jego grubość zależy od miejsca wzrostu.
Skórka jest bardzo mocna, mimo że jest cienka i praktycznie niezauważalna podczas jedzenia.
Klastry są duże o przybliżonej wadze 700-1200 gramów, mogą być przechowywane przez długi czas i nie ulegają zniszczeniu. Miąższ jest gęsty, mięsisty. Praktycznie nie ma dołów - od 1-4 sztuk na winogrono, waga samej jagody wynosi około 8 gramów.
Przy odpowiedniej pielęgnacji osiąga 2 kg. Liście są jasne, zielone, gładkie, zaokrąglone, mocno rozcięte. Kwiaty biseksualne. Okres dojrzewania trwa 135-150 dni.
Kardynał, Aladyn i Konwalia również posiadają kwiaty biseksualne.
Zdjęcie
Zdjęcia winogron Shokladny:
Historia hodowli
Chocolate Grapes „urodził się” w 1981 roku i oficjalnie otrzymał tytuł odmiany pięć lat później. Był prowadzony przez zespół ukraińskich hodowców pod kierownictwem Pavela Golodriga (dlatego są synonimy nazwy Czekolada - nazwy „Pavel Golodrig-12” i „In Memory of the Holodrig”).
Zespół Golodrig jest również właścicielem takich odmian jak Gurzuf Pink, Angelica i Amethyst.
Czekoladę uzyskano przez skrzyżowanie odmiany Antey Magarachskiy i hybrydy stołowej Katta Kurgan Kirovabad. W tym czasie winogron ten jest szeroko rozpowszechniony w regionach przybrzeżnych Ukrainy, Krymie, w południowej Rosji.
Przycinanie i pielęgnacja
Since Chocolate - odmiana hybrydowa, nie jest zbyt kapryśna. Wysoka mrozoodporność winogron (od -23 do -26) pozwoli nie zakryć tak mocno.
Hybrydy obejmują również znanego King Deer, Valery Voevoda i Rumba.
Do sadzenia wybierz miejsce z maksymalnym słońcem na roślinie, gleba powinna być dobrze nawożona minerałami, jeśli chcesz zapewnić najwyższą możliwą wydajność.
Krzewy będą energiczne. 60 oczu - optymalnie dopasowane obciążenie na tuleję. Przycinanie winorośli odbywa się na 7 - 8 oczach i obserwowane w sezonie. Warto zauważyć, że wydajność pędów sięga 80%.
Senator, Alex i Svetlana są również odporni na mróz.
Choroby i leczenie
Dobrze wiedzieć: Jedną z najważniejszych cech czekolady jest jej odporność na filoksery. Jest to bardzo niebezpieczna i znana od dawna mszyca owadów, która pomimo skromnych rozmiarów może zniszczyć ogromne plantacje winogron.
Niestety, hodowcy nie uniknęli chorób grzybiczych w tej klasie. Chociaż według niektórych źródeł ataki szarej pleśni atakują znacznie rzadziej niż pleśń i oidium.
Szczególnie szybko rozwija się roślina z pleśnią (mączniak rzekomy). Jest to niebezpieczna i znana wszystkim miłośnikom winogron choroba grzybicza.
Znaki: Żółte przezroczyste plamy pojawiają się na liściach, a następnie są pokryte białym kwiatem jak puch. Przy wysokiej wilgotności grzyb szybko przenosi się do łodyg kwiatów lub jagód.
Zainfekowane owoce nie nadają się już do żywności ani do przemysłu winiarskiego. Aby uniknąć tej plagi, rośliny należy spryskiwać fungicydami przed i po kwitnieniu, Preparaty zawierające miedź, takie jak roztwór siarczanu miedzi, są szczególnie dobre i akceptowalne w tej cenie.
Dobre zbiory wymagają terminowego przetwarzania i właściwej opieki.
Zapobieganie takim powszechnym chorobom winogron, jak antraknoza, chloroza, rak bakteryjny, różyczka i bakterioza nie zaszkodzi.
Niezwykłe i bardzo przyjemne, bogate w barwy jagód, odporność na mróz, która jest dość dobra dla winogron, niewrażliwość na niebezpiecznego szkodnika - filoksera mszyc, utrzymywanie jakości, silny system korzeniowy, który umożliwia uprawę winorośli na jej własnych korzeniach, bez przeszczepiania jej na bezpretensjonalne odmiany, pozwala nam ocenić odmianę
Czekolada jest cięciem powyżej wielu innych popularnych odmian.
