Jeśli zamierzasz zacząć hodować kurczaki w swoim gospodarstwie, ale nigdy wcześniej nie miałeś doświadczenia w opiece nad takimi ptakami, zalecamy zwrócenie uwagi na taką rasę, jak „Ukraińska Lohmonogaya Uszanka”.
W tym artykule znajdziesz wszystkie niezbędne informacje na temat tej rasy ptaków: jak wyglądają, jakie warunki muszą być utrzymywane i jak prawidłowo i produktywnie je rozmnażać.
Tło historyczne
Nie wiadomo na pewno, jak hodowano tę rasę, ale według dowodów uzyskanych z analizy esejów historycznych można powiedzieć, że od XVII wieku kurczaki o podobnej powierzchni są bardzo poszukiwane w Rosji i na Ukrainie. Sądząc po parametrach zewnętrznych, głównym celu (rasa jajeczna) i charakterze, początkowo rasa ta została uzyskana w wyniku krzyżowania białych ras rosyjskich i leggornów.
Wiesz? Dowody pierwszych udomowionych kur odkryto podczas wykopalisk na terenie współczesnej Etiopii. Według nich pierwsze domowe kurczaki pojawiły się około 3 tysiące lat temu.
Pomimo oczywistego podobieństwa postaci zewnętrznych istnieje bardzo silna korelacja między nazwą rasy a miejscowością, w której została wyhodowana. Na przykład ptaki podobne we wszystkich zewnętrznych parametrach i wydajności są również znane jako południowo-rosyjski, mały rosyjski i rosyjski. 
Takie zamieszanie w nazwie wynika przede wszystkim z faktu, że rasa ta należy do rasy krajowej (autochtonicznej), która automatycznie anuluje wszystkie próby włączenia jej do rejestrów.
Ukraińska Uszanka znajduje się w rankingu najlepszych kur niosek. Wśród kur w kierunku jaja wyróżnia się także rasa Leggorn, Loman Brown, Russian White, Orlovskaya, Pavlovskaya, Minorka.
Charakterystyka i cechy
Jeśli planujesz hodować te ptaki, zdecydowanie powinieneś zapoznać się z ich charakterystycznymi cechami. Będzie to przydatne, przynajmniej w przypadku, gdy kupujesz pisklęta lub dorosłych, nie jesteś oszukany przez pozbawionego skrupułów sprzedawcę. Poniżej znajdziesz opis wszystkich cech zewnętrznych i cech behawioralnych tych ptaków.
Wygląd
Główną cechą charakterystyczną nauszników jest mały rozmiar czaszki, na którym szczególnie widoczna jest kość czołowa. Przód głowy i płatki uszu są często w kolorze szkarłatnym lub bladoczerwonym. Na czubku czaszki jest grzebień w kształcie liścia lub różu, w kolorze czerwonym. Płatki uszne pokryte są raczej grubymi „wąsami” wykonanymi z piór, a „brodę” umieszcza się pod dziobem.
Dziób - dość mocny, silny, ma lekkie wygięcie. Szyja - średnia długość, systematycznie przechodzi w zaokrągloną szeroką klatkę piersiową. Grzbiet ma wyraźny łuk, dość szeroki, ze słabo rozwiniętymi skrzydłami, gęsto pokryty piórami. Ogólnie można powiedzieć, że ciało tej rasy kur jest raczej podłużne i gęste. 
Wiesz? W naturze lub gdy brakuje pożywienia, kurczaki mogą jeść własne uszkodzone jaja.
Nogi nie są pokryte piórami, najczęściej różowe lub białawe, umieszczone w najniższej części ciała. Każda stopa kończy się czterema palcami, z których 3 są używane do formowania stopy, a 1 jest przeciwna, pomagając ptakowi utrzymać równowagę. Nauszniki mają rozwinięty ogon, szczególnie wyraźny u kogutów. Pióra równomiernie pokrywają całe ciało gęstą, grubą warstwą.
Kolor
Uszanki często mają czarny odcień, rzadziej czerwono-brązowy. Możliwe są również kolory dziobate z plamami w kolorach białym, czerwonym, brązowym, czarnym, żółtym, w zależności od głównych kolorów. Niektóre okazy mają biały kolor, ale takich osób niełatwo znaleźć. Nauszniki o białym kolorze są bezpośrednimi potomkami ich dawnych „rodziców”, a te, które mają inne zabarwienie, powstają w wyniku kolejnych krzyżowań różnych ras. 
Charakter
Ogólnie rzecz biorąc, ta rasa ptaków ma dość spokojną i spokojną naturę, jednak pod pewnymi warunkami (stres w warunkach przeludnienia w domu, brak białek, metioniny i / lub niektórych pierwiastków śladowych), kanibalizm jest możliwy. Najczęściej ofiarami są osoby, które doznały obrażeń lub mają zauważalną wadę fizyczną.
Nauszniki wolą być w paczce, rzadko biją od swoich braci, jedzą i piją wodę razem, szczególnie w okresie po urodzeniu kurcząt. Nie lubią dzielnic z innymi zwierzętami i ptakami, preferując towarzystwo swojego rodzaju od innych. Źle się dogadują z różnymi zwierzętami domowymi (psami, kotami). Duże stado tych ptaków w warunkach braku przestrzeni może zacząć wykazywać agresję wobec innych zwierząt, a czasem ludzi.
Instynkt wylęgu
Kury tej rasy mają bardzo wyraźny i odporny instynkt macierzyński. Przyjmują bardzo odpowiedzialne podejście do inkubowania szponów jajek, próbując po raz kolejny nie rozpraszać się nawet jedzeniem i piciem, a po wykluciu piskląt nie zostawiają ich prawie o krok dalej, co daje rolnikom wspaniałe tempo reprodukcji.
Dowiedz się, jak wybrać kurę i jak stać się młodym przez naturalną inkubację jaj.
To ważne! Kurczaki tej rasy są również chętne do rozpoczęcia wylęgu jaj kaczych i gęsich. Jednakże, po wykluciu piskląt, kura musi być pilnie odstawiona od nich, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo, że widząc substytucję, zabije je.
Cechy produkcyjne
Mówiąc o produktywności tych kurcząt dla twojej farmy, musisz natychmiast zrozumieć co nauszniki są rasą wyłącznie jajeczną. Nie wyróżniają się one szybkim przyrostem wagi i wysoką smakowitością, jak brojlery lub kokardy, a nawet nie łączą w sobie zalet ras mięsnych i jachtów jajecznych, takich jak rynki lub amroksy.
Niemniej jednak dobrze sobie radzą z głównym celem - przenoszeniem jaj, a doskonały instynkt macierzyński ułatwia ich reprodukcję, aktywnie zwiększając wskaźniki wydajności. Więcej szczegółów na temat produktywnych cech ukraińskiej czapki można przeczytać poniżej.
Dojrzewanie i roczna produkcja jaj
Termin dojrzewania jest jedną z najważniejszych wad tej rasy. Pierwsze zniesienie jaj przez młodą kurę może nastąpić dopiero w szóstym miesiącu życia. To sprawia, że są raczej złymi kandydatami do hodowli w warunkach dużych farm przemysłowych, gdzie w krótkim czasie trzeba zdobyć ogromną liczbę jaj.
Warto wiedzieć, które witaminy są niezbędne dla kur niosek i dlaczego kury nie noszą jaj.
Średnia roczna produkcja jaj tych ptaków zajmuje pozycję pośrednią między nadprodukcyjnymi kurami jajowymi (na przykład leggornem) a mięsem i jajkiem. Średnio, rok po rozpoczęciu okresu dojrzewania, Uszanka może nosić 150-170 jaj, ale liczba ta spada wraz z wiekiem. Jaja najczęściej mają białą skorupę i wagę w zakresie 50-60 g.
Precocity i smak mięsa
Uszanka osiąga maksymalną masę w 5-6 miesiącu po wykluciu się z jaja. Dla kogutów wynosi około 3 kg, a dla kurcząt waha się w granicach 2-2,5 kg. W niektórych przypadkach, zwłaszcza jeśli suplementy witaminowo-mineralne są dodawane do karmienia od najmłodszych lat, kurczaki te mogą osiągnąć maksymalną wagę do 4 miesiąca życia.
Aby uzyskać wysokiej jakości mięso, należy hodować takie rasy: Brama, Jersey Giant, Cochinhin, Orpington, Faverol.
Chociaż pod względem smaku i wskaźników ilościowych mięso tych kurczaków jest znacznie gorsze od ras mięsnych, to jednak jest dość jadalne, ma średni stopień sztywności i jest dość tłuste. Polędwica i uda są dość soczyste, tłuste, praktycznie nie ma w nich żył, skrzydła są lekko suche i szorstkie. 
To ważne! Mięso z nausznikami doskonale nadaje się do gotowania z niego bulionu, ponieważ łączy mięśnie i tkankę tłuszczową w doskonałych proporcjach.
Warunki zatrzymania
Ukraińska czapka futrzana nie wymaga żadnych specjalnych warunków, a opieka nad nimi nie różni się zbytnio od opieki nad jakąkolwiek inną rasą kur. Niemniej jednak istnieją pewne szczególne aspekty, które pomogą Ci znacznie obniżyć koszty ich utrzymania i nadal pozwolą Ci czerpać z nich maksymalne korzyści.
Wymagania coop
Kurnik musi być wystarczająco duży, aby w razie potrzeby każde z ptaków w stadzie mogło znaleźć miejsce na słupie, okonie, gnieździe lub podłodze. Jeśli zauważysz, że kurczaki nie mają wystarczającej ilości miejsca w pokoju, dodatkowo wyposażyj je w kilka poziomych słupków, do których prowadzi lekkie drewniane schody. Liczba okoni powinna być równa liczbie kurcząt inkubujących następną generację kurcząt, a liczba gniazd powinna wynosić 1/3 całkowitej liczby ptaków. 
Pożądane jest, aby podłoga w kurniku była drewniana, co pozwoli uniknąć obrażeń i odmrożeń udek w okresie zimowym. Jeśli podłoga w pokoju jest betonowa lub kamienna - spróbuj pokryć ją pościelą lub ceratą. Ściółka powinna składać się z siana, słomy lub trocin. Temperatura w kurniku nie powinna być niższa niż + 15 ... + 20 ° C, przede wszystkim dla normalnego życia kurcząt.
Ważne jest wyposażenie pokoju w odpowiednie oświetlenie, ponieważ kurczaki są noszone tylko w świetle, nawet jeśli jajo jest już w pełni uformowane. W ciepłym sezonie śmieci zmieniają się 2 razy w miesiącu, a jeśli go nie pakujesz, możesz ograniczyć się do czyszczenia odpadów raz w miesiącu. W zimnych porach roku ściółka będzie musiała być zmieniana 2 razy w tygodniu, aby zapobiec rozwojowi różnych chorób bakteryjnych u kurcząt.
To ważne! Aby chronić kurnika przed nocnymi inwazjami szczurów i / lub innych drapieżników, uważnie obserwuj wygląd różnych otworów i szczelin na podłodze, ścianach lub suficie. Jeśli pojawią się takie wady, natychmiast wlej na nie truciznę dla szczurów i napełnij je cementem lub betonem.
Chodzący dziedziniec
Nauszniki nie wymagają bardzo dużych przestrzeni spacerowych, zazwyczaj stado 10-15 kur wystarcza, aby mieć podwórko o wymiarach 3 × 4 m. Pamiętaj, aby zadbać o obecność ogrodzenia o wysokości co najmniej 1,5 m, ponieważ wraz z wiekiem zaczynają się prawie wszystkie koguty i niektóre kurczaki staraj się latać i udaj się przez niskie ogrodzenia. 
Dziedziniec powinien dać twoim ptakom możliwość kopania w ziemi w poszukiwaniu robaków i / lub trawy, więc nie powinien uprawiać seksu. Jeśli mieszkasz na obszarze zamieszkałym przez dużą liczbę kruków, jastrzębi lub orłów, zaleca się pokrycie podwórek dla chodzących ptaków spadzistym dachem.
Karmniki i pijące
Karmniki i osoby pijące powinny być na tyle, aby każdy ptak w czasie jednoczesnego posiłku ze wszystkimi kongenerami mógł znaleźć miejsce w pobliżu. W tym celu zaleca się umieszczanie tych urządzeń dokładnie na środku dziedzińców i co najmniej 50-70 cm od siebie, w przypadku stada 10-15 ptaków zwykle wystarczają 2 koryta i 2 miski do picia.
Dowiedz się, jak budować podajniki i pijące kurczęta własnymi rękami.
Jak znosić zimno i ciepło
Ukraińska Uszanka to rasa, która może być uprawiana na prawie każdej szerokości geograficznej, nawet w najzimniejszym klimacie. Jej długie i grube upierzenie pozwala jej znieść nawet najcięższe mrozy. Niemniej jednak ma raczej delikatne nogi, dlatego, jak już wspomniano, lepiej jest położyć ściółkę w kurniku podczas zimnej pory roku.
Ciepło jest postrzegane przez te ptaki jako całość, nie jest gorsze niż zimno. Pewne trudności mogą napotkać tylko osoby z czarnym upierzeniem, ponieważ pochłaniają one więcej światła słonecznego, a zatem ptaki takie przegrzewają się bardziej podczas silnego upału. Dlatego kurczaki z czarnymi piórami lepiej nie wypuszczać w okresach wyraźnej aktywności słonecznej. 
Wylinka
Często wylinka w futrzanej czapce pojawia się pod koniec jesieni - na początku zimy, i z reguły prawie całkowicie zatrzymuje proces składania jaj. Zjawisko to wynika przede wszystkim z faktu, że w trakcie topienia ciało ptaka wymaga dużej liczby makroskładników, w szczególności wapnia i fosforu, które normalnie przechodzą w tworzenie skorupy jaja. Molting u dorosłych kurcząt jest corocznym wydarzeniem, które w dużej mierze wynika z braku naturalnego światła.
Proces linienia zaczyna się od szyi i głowy i stopniowo rozprzestrzenia się przez tułów, skrzydła i plecy do ogona. W procesie linienia ciało kurcząt staje się bardzo wrażliwe na różne bodźce zewnętrzne ze względu na fakt, że w czasie upierzenia piór cienkie naczynia krwionośne przechodzące pod skórą są uszkodzone. Dlatego nie zaleca się podnoszenia kurcząt na rękach podczas linienia. Cały proces trwa średnio od 1 do 3 miesięcy.
To ważne! Aby przyspieszyć proces linienia, zaleca się podawanie kurcząt jesienią i zimą jak najwięcej paszy zawierającej zwiększoną ilość białka.
Co karmić stado dorosłych?
Właściwa dieta jest kluczem do pomyślnej hodowli i wysokich wskaźników produkcji jaj. Szczególnie ważne jest zapewnienie, aby kury otrzymały wystarczającą ilość białek i makroelementów, ponieważ przyczyniają się one do normalnych procesów tworzenia jaj. 
Oto lista produktów, które należy uwzględnić w diecie dorosłych ukraińskich nauszników:
- mąka koniczynowa;
- mączka rybna;
- gotowane ziemniaki;
- posiekane warzywa;
- kapusta;
- marchewki;
- burak;
- zboża (pszenica, jęczmień itp.);
- rośliny strączkowe (soczewica, fasola itp.);
- skorupa mielona;
- drożdże.
Zapoznaj się ze specjalnościami przygotowania paszy dla drobiu.
Hodowla piskląt
Wskaźnik przeżycia tej rasy osiąga kolosalne znaki. Według oficjalnych danych 86% kurcząt przeżywa z każdego miotu, a przeżywa około 89% kurcząt, które osiągnęły jeden miesiąc życia. Praktyka pokazuje, że przy odpowiednich warunkach zatrzymania dane te stają się jeszcze wyższe. Poniżej znajdziesz informacje, jak prawidłowo zorganizować hodowlę piskląt tej rasy.
Jaja wylęgowe
Kura jest średnio zdolna do siedzenia w 1 na około 10-15 jajjednak możliwe są wariacje tych figur w obu kierunkach, w zależności od tego, ile ma upierzenie i duży rozmiar kurczaka. Roost najlepiej wyposażyć w najdalszy kąt kurnika, blokując go deskami lub budując ceglaną przegrodę. 
Obok gniazda na okonie należy położyć karmę i podlewanie dla matki, aby nie musiała oddalać się od swojego przyszłego potomstwa, aw razie takiej potrzeby mogła szybko zareagować na ataki na swoje jaja innych ptaków lub drapieżników. Proces inkubacji trwa średnio około 19-21 dni.
Troska o młodych
Jak już wspomniano, ukraińska Uszanka jest wspaniałą matką, dlatego jako taka nie powinno być potrzeby opiekowania się młodymi. Niemniej jednak należy upewnić się z wyprzedzeniem, że pisklęta po wykluciu się nie wchodzą w kontakt z innymi dorosłymi ptakami, z wyjątkiem kury, ponieważ mogą zacząć dziobać aż do śmierci.
Spróbuj zorganizować przestrzeń dla młodych, całkowicie zamkniętych ze wszystkich stron, nawet z góry, ponieważ bardzo często małe pisklęta stają się ofiarami ptaków drapieżnych. Z wyprzedzeniem oblicz wymaganą liczbę karmników i pijących i dokładnie rozważ ich lokalizację. Postaraj się, aby pisklęta i ich matka miały chodzący dziedziniec z dostępem do świeżej trawy.
Dieta z kurczaka
Kurczaki mają dość delikatny przewód pokarmowy, więc nie należy natychmiast karmić ich jak dorosłe kurczaki. W pierwszym tygodniu zaleca się podawanie im tylko prosa lub pokruszonego ziarna. Począwszy od drugiego tygodnia, stopniowo rozszerzaj dietę, dodając do niej gotowane warzywa i jajka, otręby, mączkę kostną, warzywa i drożdże. Kiedy kurczaki osiągną wiek 3 miesięcy, możesz zacząć je karmić tą samą dietą, co inne ptaki.
Plusy i minusy rasy
Zalety tej rasy to:
- bezpretensjonalność w warunkach temperatury;
- wysoki współczynnik przeżycia piskląt i dorosłych ptaków;
- niewymagające do wielkości stoczni;
- niezwykle dobrze rozwinięty instynkt macierzyński;
- całkiem dobra produkcja jaj;
- bezpretensjonalność w jedzeniu;
- Oprócz jaj daje dobre mięso.
- mała waga osób;
- mały rozmiar i waga jaj;
- dość wrażliwe nogi;
- późny czas dojrzewania;
- rozwój kanibalizmu w odpowiedzi na pewne czynniki środowiskowe;
- trudno tolerować okres linienia.
Mamy więc nadzieję, że ten artykuł pomógł ci znaleźć odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące takiej rasy kur jak ukraińska Uszanka. A jeśli nie traktujesz hodowli tych ptaków jako sposobu na zarabianie pieniędzy, ale próbujesz zbliżyć się do nich z duszą i wynalazkiem, skończysz z dużą ilością zabawy. Powodzenia w tej trudnej sprawie!
Recenzje
Oczywiście, jeśli utrzymasz stado ludzi jak w populacji moskiewskiej, stanie się nudne ... Ale te! Ale musisz zobaczyć, co się stanie.
