Sorgo jest mało znaną rośliną zbożową na naszych szerokościach geograficznych, która rośnie w Afryce, Azji, obu częściach Ameryk, Australii i Europie.
Kultura ma wartość żywnościową i jest również szeroko stosowana jako karma dla zwierząt domowych. Roślina jest surowcem do produkcji mąki, skrobi, alkoholu (bioetanolu) i zbóż, a także miodu sorgo. W przemyśle lekkim sorgo jest używane do produkcji papieru, różnego rodzaju tkania, a także mioteł.
Wszystkie liczne odmiany sorgo są tradycyjnie podzielone na cztery główne grupy: sorgo cukru, zboża, pastwiska i wenecji. Pierwsze trzy gatunki roślin są wykorzystywane jako pasza, jednak:
- sorgo cukrowe, bardzo soczyste i delikatne, jest również używane jako surowiec do melasy;
- skrobia jest wytwarzana ze zboża i stosowana w żywności;
- Sorgo trawiaste (pastwiskowe), w tym trawa sudańska, jest wykorzystywane wyłącznie jako pasza dla zwierząt gospodarskich w ramach innych upraw zbożowych.
Wiesz? W Związku Radzieckim wszystkie rodzaje sorgo, w tym sorgo miotły, były wykorzystywane do karmienia zwierząt i ryb. Jednak po upadku ZSRR całkowita liczba zwierząt gospodarskich w byłych republikach gwałtownie spadła, a zatem popyt na ten typ paszy spadł. Wraz ze stopniowym przywracaniem hodowli zwierząt jako przemysłu sorgo, nie był jednak w stanie przywrócić swoich poprzednich pozycji, ponieważ pierwszeństwo miały nowe rasy zwierząt gospodarskich przywożone z zagranicy, które z kolei były już przyzwyczajone do innych pasz.
Wśród krajów, które produkują sorgo, Stany Zjednoczone zajmują obecnie wiodącą pozycję, a następnie Meksyk, Indie, Argentyna, Australia, Nigeria, Sudan i Etiopia. Głównym importerem sorgo na świecie są Chiny: ten stan samodzielnie uprawia sorgo, ale aby zaspokoić własne potrzeby, kupuje go za granicą.
Najlepsi poprzednicy sorgo
Sorgo może rosnąć na glebach uprzednio zajętych przez jakiekolwiek uprawy, ale dopiero po całkowitym zniszczeniu chwastów na polach. Najlepszymi prekursorami sorgo są te rośliny, które nie pozostawiają silnego zanieczyszczenia gleby i nie odwadniają go. Cechy te są przede wszystkim posiadane przez uprawy, które dają wczesne zbiory, ponieważ w tym przypadku rolnicy mają wystarczająco dużo czasu na przygotowanie gruntu do siewu sorgo: do nawilżenia i usunięcia chwastów.
Uprawa sorgo po grochu, kukurydzy i pszenicy ozimej daje dobre wyniki.
Wiesz? Sorgo ma bardzo ważną cechę dla rolników: można go wysiewać w tym samym miejscu wiele razy z rzędu, nie martwiąc się o płodozmian. Uprawy roślin nie zmniejszają się z roku na rok. Ta zaleta rośliny pozwala na sadzenie jej na obszarach nieodpowiednich dla innych upraw, a także na glebach zubożonych po wcześniejszym użyciu.
Przygotowanie gleby i nawożenie
Zasady uprawy roli sorgo nie zależą od celu uprawy. Ponieważ w przypadku tej rośliny zwykle używa się słabo nawadnianych terenów, ważne jest, aby gleba gromadziła się i zachowywała jak najwięcej wilgoci w okresie przed siewem.
Jeśli sorgo jest sadzone na miejscu kolców, przed siewem konieczne jest głębokie złuszczenie ścierniska za pomocą specjalnego sprzętu. W razie potrzeby procedurę należy powtórzyć lub dodatkowo zabezpieczyć glebę za pomocą herbicydu okrągłego.
To ważne! Jeśli procedura obierania ścierniska nie zostanie przeprowadzona na czas (nie bezpośrednio po zbiorze poprzednika), gleba będzie miała czas na wyschnięcie i skamieniałość, w wyniku czego zadanie będzie znacznie trudniejsze.
Drugi etap - rozluźnienie nie mniej niż 25 cm, aby pozbyć się wieloletnich chwastów. Następnie ziemia powinna być wyrównana, bez opuszczania tej procedury, aż do wiosny, w przeciwnym razie ziemia nie będzie w stanie zatrzymać wilgoci i zgromadzić jej w wystarczającej ilości.
Dobre zbiory sorgo nie są możliwe bez dodania do gleby niezbędnych, biorąc pod uwagę analizę specyficznego składu gleby, ilości nawozów mineralnych - przede wszystkim azotu, fosforanu i potasu. Lepiej jest nawozić glebę jesienią, ponieważ wiosną, ze względu na suchość gleby, korzenie sorgo nie będą w stanie w pełni wykorzystać dodanych dodatków.
Wiosną, przed siewem, ziemia jest bronowana: piaszczyste gleby na jednym torze, iły na dwóch. Uprawa przed siewem musi być przeprowadzona koniecznie, jeśli pole zdążyło zarosnąć chwastem, procedurę powtarza się dwukrotnie.
Jeśli wilgoć w ziemi nie wystarczy, warto zrobić domek: ogrzeje i nawilży glebę, przyspieszy wzrost chwastów, które natychmiast zostaną zniszczone przez uprawę.
Ogólnie rzecz biorąc, procedura przygotowania gleby na sorgo jest podobna do tej, którą przeprowadza się przed sadzeniem warzyw.. Najważniejszą rzeczą, którą należy osiągnąć, jest jak najlepsze zwilżenie podłoża w warstwie, w której kiełkują nasiona.
Przygotowanie nasion do siewu
Wysiew sorgo powinien być przeprowadzony po pracach przygotowawczych z nasionami, jest to klucz do dobrego kiełkowania. Po pierwsze, jądra rośliny muszą być odpowiednio zebrane: jeśli ziarno jest mokre w czasie zbioru, należy je usunąć osobno, zapewniając dokładne suszenie wiechy i ziaren. Suszone nasiona są czyszczone, sortowane, doprowadzane do stanu siewnego i przechowywane w suchych miejscach z dobrą wentylacją.
Około miesiąca przed siewem nasiona sorgo są marynowane w celu ochrony przed grzybami, bakteriami i szkodnikami, a także do niszczenia własnej mikroflory, która wchodzi do nasion podczas zimowego przechowywania.
W przeddzień siewu nasion nasiona muszą być ogrzewane, aby obudzić je dla lepszego kiełkowania. Aby to zrobić, nasiona są rozrzucone w cienkiej warstwie na brezentu i pozostawione na tydzień na słońcu, od czasu do czasu mieszając. Jeśli pogoda jest pochmurna w odpowiednim czasie, można po prostu wysuszyć nasiona podczas regularnego suszenia.
Optymalne terminy siewu sorgo
Lepiej jest wysiać sorgo po tym, jak temperatura gleby wzrośnie wystarczająco po zimie. W przypadku odmian ziarna średnia dzienna temperatura na głębokości siewu powinna wynosić co najmniej 14-16 ° C, w przypadku cukru i pastwiska dopuszczalny jest niższy stopień. W wyższych temperaturach sorgo rośnie dwa razy szybciej.
To ważne! Wczesny siew prowadzi do słabego kiełkowania, a ponadto kultura słabnie i szybko zarasta chwastami.
Wilgotność gleby w czasie sadzenia powinna wynosić 65-75%.
Metody siewu sorgo na paszę dla zwierząt
Ponieważ sorgo należy do roślin o małych nasionach, nie można go sadzić zbyt głęboko: pędy z takim sadzeniem pojawiają się później i rosną gorzej. Z drugiej strony, jeśli sorgo jest sadzone zbyt małe, nie może się w ogóle wspinać ze względu na fakt, że ziemia jest bardziej sucha na powierzchni. W związku z tym ważne jest, aby obserwować optymalną głębokość do sadzenia - około 5 cm w mokrej wiośnie i kilka centymetrów głębiej przy suchej pogodzie (w tym drugim przypadku tempo wysiewu należy zwiększyć o co najmniej jedną czwartą).
Metoda wysiewu sorgo, szybkość wysiewu na 1 ha powierzchni, a także równomierność sadzenia są bardzo ważnymi elementami w technologii uprawy rośliny, ponieważ odżywianie, oddychanie, zużycie wilgoci i proces fotosyntezy sorgo zależą od ich przestrzegania. Z kolei, dostosowując odpowiednie procesy, można zmienić czas dojrzewania plonu, co jest bardzo ważne dla uzyskania optymalnego plonu w określonych warunkach klimatycznych.
Najczęściej sorgo wysiewa się w rzędzie z rozstawem rzędów o szerokości 70 cm. Jeśli dysponujesz niezbędnym wyposażeniem, ziarno sorgo o niewymiarowych odmianach można wysiać prawie dwukrotnie grubsze, co pozwala zebrać więcej niż 1 uprawę z 5 hektarów.
Sorgo można wysiewać mniej lub bardziej gęsto, w zależności od warunków naturalnych, klimatu i warunków glebowych, a także odmiany i celu uprawy.
Tak więc w dość suchych obszarach wysiewa się sorgo zbożowe o gęstości nie większej niż 0,1 miliona jednostek na 1 ha, pastwiska można sadzić o 20% grubości. Jeśli jest więcej opadów, gęstość siewu sorgo paszowego można zwiększyć w następujący sposób:
- do wykorzystania jako pasza zielona - 0,25-0,3 mln sztuk na 1 hektar;
- na kiszonkę - 0,15-0,18 mln sztuk na 1 ha;
- dla sorgo zbożowego - 0,1-0,12 mln szt. na 1 hektar;
- dla odmian pastwiskowych - 0,2-0,25 miliona sztuk. na 1 ha.
Oprócz metody szerokopasmowej do stosowania pod zieloną paszą, sorgo jest również wysiewane taśmami dwurzędowymi lub sekwencyjnymi. Wskaźnik zużycia nasion - 20-25 kg na 1 ha.
Uważa się również za skuteczne wysiewanie sorgo paszowego zmieszanego z roślinami strączkowymi (na przykład groszkiem lub soją) lub kukurydzą.
Pielęgnacja upraw sorgo
Pielęgnacja sorgo polega na ochronie przed chwastami i szkodnikami, które można zapewnić metodami mechanicznymi lub chemicznymi.
Do metody mechaniczne obejmują różne rodzaje bronowania, uprawy i siewu. Do chemiczny - leczenie herbicydami.
Wiesz? Sorgo, dzięki alkaloidowi taninowemu zawartemu w jego ziarnach, oraz w liściach - glikozydach durryny i krzemionki, ma unikalną ochronę biologiczną, która sprawia, że roślina jest praktycznie niewrażliwa na choroby, z których cierpią inne rośliny pastewne.
Oprócz zwalczania szkodników ważne jest, aby karmić uprawy sorgo, co znacznie zwiększa plony.
Nawozy organiczne najlepiej stosować przed sadzeniem, nawozy mineralne - azotowe, fosforanowe i potasowe w stosunku 1: 1: 1, jak wspomniano powyżej, stosuje się jesienią, ale nawozy azotowe dodatkowo należy dodawać jako paszę bieżącą, zwłaszcza na początku wzrostu łodyga. Podczas siewu do rzędów wprowadza się superfosfat w postaci granulatu, a na zubożonych glebach - pełnowartościowy nawóz mineralny. Jeśli przed siewem nie zastosowano nawozów mineralnych z jednego lub innego powodu, rośliny należy karmić nitroamofosforanem w fazie 3-4 liści w ilości 2 q / ha.
To ważne! Sorgo na zieloną paszę nie można nawozić podwyższonymi dawkami nawozów azotowych, ponieważ przyczyniają się one do akumulacji toksycznych związków cyjanku w zielonej masie.
Fosfor i potas są słabo rozpuszczalne i powoli migrują w glebie, dlatego karmienie ich po siewie jest nieskuteczne: te substancje mineralne pozostają w glebie na głębokości 10-12 cm, podczas gdy system korzeniowy sorgo jest głębszy, a zatem nie ma dostępu do nawóz. Więcej roślin jest wymaganych dla roślin sadzonych na czarnoziemach, na glebach kasztanowych szczególną uwagę należy zwrócić na nawozy azotowo-fosforowe, potaż całkowicie wyeliminować.
Mechaniczna i chemiczna ochrona przed chwastami
Natychmiast po wysianiu sorgo zwija się za pomocą specjalnych wałków. Ciągnik musi poruszać się szybko, aby zapewnić powstawanie ściółki z powodu spadania podartych kęp gleby.
Przed pojawieniem się pędów należy wykonać bronowanie. Pozwoli to pozbyć się rodzących się chwastów. W zimne dni, gdy pojawienie się pierwszych pędów jest opóźnione, zabieg przeprowadza się dwa razy, czasami nawet cztery razy. Kiedy sorgo wyskoczyło, można również przeprowadzić bronowanie w celu ochrony chwastów, ale należy to robić bardzo ostrożnie i powoli, aby nie uszkodzić kiełków roślin.
Po wyraźnym rozgraniczeniu rzędów można rozpocząć międzyrzędową uprawę: najpierw przy niskiej prędkości, później, gdy sorgo rośnie, na średnim i wysokim poziomie z jednoczesnym siewem. Ten ostatni niszczy chwasty i chroni kiełki przed wiatrem, a ponadto zapewnia lepsze napowietrzenie systemu korzeniowego.
Oprócz obróbki, sorgo wymaga ochrony chemicznej. Aby to zrobić, girbitsidy, a także przygotowanie grupy „2,4D + dicamba”, są wprowadzane do gleby dwukrotnie - przed siewem i po nim.
Konieczne jest zakończenie zabiegu do momentu, gdy sorgo ma więcej niż pięć liści, w przeciwnym razie roślina zacznie spowalniać wzrost, zwijać się i ostatecznie powodować złe zbiory.
Zbieranie sorgo na kiszonkę, zieloną paszę i siano
Zbieranie sorgo na paszę odbywa się w okresie od wosku mlecznego do pełnej dojrzałości ziarna. Ta metoda pozwala zminimalizować straty, wykorzystując całą roślinę do monokormu. Zebrana i posiekana masa leżała w przygotowanych pojemnikach, deptana i przykryta.
Do stosowania jako ziarno paszowe sorgo usuwa się po dojrzewaniu wiechy. Wilgotność ziarna nie powinna przekraczać 20%. Natychmiast po zebraniu głowy są cięte, ziarno jest czyszczone i suszone. Mokre ziarno jest przechowywane w betonowych dołach.
Liście i łodygi pozostałe po przetworzeniu są surowcami do zbioru kiszonki. Zbieranie sorgo na kiszonkę odbywa się, gdy ziarno osiąga dojrzałość woskową, jeśli robisz to wcześniej, zwierzęta nie używają takiej kiszonki źle z powodu kwaśności obecnej w jej smaku.
Sorgo kosi zieloną paszę i siano zaraz po pojawieniu się wiechy, a najlepiej kilka tygodni wcześniej. Im wcześniej czyszczenie, tym mniej zielonej masy błonnika, ale więcej białka i karotenu. Jeśli ściskanie za pomocą czyszczenia, pasza okazuje się bardziej szorstka, poza tym w tym przypadku następująca uprawa okazuje się mniejsza.
