Użyteczna i bezpretensjonalna roślina korzeniowa - topinambur. Zasady uprawy i sadzenia, a także wytyczne dotyczące opieki

Topinambur (gruszka ziemna) jest użyteczną, bezpretensjonalną rośliną o wysokiej wydajności, której bulwy można wykorzystać jako pokarm, a zieloną masę na karmę dla zwierząt.

Aby uzyskać dobre zbiory topinamburu, należy pamiętać, że roślina ta może być uprawiana w jednym miejscu przez wiele lat, co nie wpłynie na wydajność i jakość gleby, ale obszar ten powinien być dobrze oświetlony i oddalony od innych roślin, ponieważ ten gigant może wyprzeć inne kultura; ma wysoką odporność na mróz, nie jest wybredna w stosunku do gleby (każda gleba jest odpowiednia, z wyjątkiem zakwaszania gleb), dobrze znosi suszę, ale przy nadmiernej wilgotności gnije.

Jak wyhodować glinianą gruszkę z bulw i nasion i gdzie je zdobyć, a także co jest potrzebne do uprawy w domu i jak prawidłowo uprawiać roślinę na działce w kraju, aby uzyskać dobre zbiory. To i wiele innych zostanie opisanych w naszym artykule.

Jak wybrać odpowiednią ocenę?

Aby wybrać odpowiednią odmianę topinamburu, musisz zobaczyć cel uprawy tej rośliny:

• jako lekarstwo;
• hodować jako element projektowania krajobrazu;
• do stosowania u ludzi w żywności lub paszy dla zwierząt.

Prawie wszystkie odmiany topinamburu w nowoczesnej hodowli mają na celu uzyskanie zarówno obfitych nadziemnych części rośliny, jak i dużej liczby bulw z buszu. Opracowano odmiany dietetyczne, których cechą charakterystyczną jest zwiększona tuberizacja i mała zielona masa.

Każda odmiana ma swoje własne cechy, które można znaleźć w tabeli.

Analiza porównawcza odmian wykazała, że ​​obecnie Omsk biały i Leningradsky należą do najlepszych odmian, ponieważ nadają się do powszechnej uprawy i dają wysoki plon zarówno bulw, jak i zielonej masy.

Zdjęcie

Zdjęcie pokazuje, jak wygląda topinambur.

Gdzie i za ile nasion można kupić?

W każdym regionie są firmy, prywatni przedsiębiorcy, miłośnicy topinamburu, którzy zajmują się hodowlą roślin i oferują na sprzedaż materiał do sadzenia. Oferty na sprzedaż łatwe do znalezienia w Internecie.

Na przykład firma „Ryazan spaces” z miasta Sapozhok w regionie Riazań sprzedaje topinambur w opakowaniu 30 kg, cena waha się od 5 do 15 rubli za kilogram. W Moskwie materiał do sadzenia topinamburu można kupić w cenach od 27 do 35 rubli za kilogram (Gorobets AV, IP, Starominskaya. Cheerful Kryska, IP, Moscow). W Petersburgu - koszt gruszki od 25 do 150 rubli za kilogram (zamówienie jest pobierane od 10 kg), roślina jest sprzedawana przez firmę „Nation's Health”.

Uprawa ziemi w otwartym terenie na miejscu

Lądowanie topinamburu można prowadzić w otwartym terenie iw domu w pojemnikach. Głównie roślina jest sadzona na otwartym terenie z powodu silnego krzaka. Jak pomnożyć? Grusza ziemna może być rozmnażana na dwa sposoby.:

1. wegetatywny (bulwy, jego części lub oczy);
2. generatywny (nasiona, długa droga, żmudna, wymagająca specjalnej wiedzy).

Roślina może być sadzona jesienią (lepiej w południowych regionach kraju) 10-15 dni przed początkiem mrozu i wiosną, kiedy gleba nagrzewa się do 16-18 stopni.

Bulwy

Jak uprawiać mielone bulwy gruszy na otwartym polu?

1. Wybierz dobrze oświetlone, suche miejsce, aby zapobiec gniciu bulw.
2. Przygotuj łóżko ogrodowe, kopiąc je na bagnet łopaty i dodając kompost lub gnijący obornik.
3. Przed sadzeniem stosować nawozy fosforowo-potasowe.
4. Wybierz duże, zdrowe bulwy (6-8 cm), bez zgnilizny i uszkodzeń, z kilkoma pąkami.
5. Kiełkuj materiał do sadzenia dowolnym roztworem immunocytofitycznym, który chroni przed chorobami i przyspiesza wzrost.
6. Wykonuj bruzdy na grzbiecie i bulwach roślin w odległości co najmniej 40 cm od siebie, zanurzając je w glebie o 7-15 cm, w zależności od wielkości bulwy. Uprawiane z rozstawem rzędów - 60-70 cm
7. Po pojawieniu się kiełków chwastować łóżko i dobrze je rozluźnić. Wykonaj tę procedurę trzy razy w odstępie 2 tygodni.
8. Cienkie rośliny, gdy ich wysokość osiągnie 10 cm: minimalna odległość między roślinami wynosi 45 cm, między rzędami - 30 cm.
9. Spud pędów, gdy osiągną 20 cm wysokości i karmią mocznik. (W środku lata można ponownie wysiewać i mulczować próchnicą lub ubiegłorocznym obornikiem).
10. Zwiąż rośliny, które osiągnęły metrową wysokość, do mocnych podpór.
11. Aby zwiększyć wydajność, odetnij pąki kwiatowe lub pokrój krzewy o wysokości do 1,5 metra.

Dorastanie jako firma

Obecnie topinambur pozostaje w cieniu innych upraw, chociaż jego dane biochemiczne i wydajność są znacznie wyższe niż w przypadku zwykłych roślin. Rentowność rosnących drzew gruszy przekracza 300% przy minimalnych kosztach. Na przykład ekonomiści stwierdzili, że w celu opracowania nowej plantacji topinamburu o powierzchni 50 hektarów wymagane będzie 812 milionów rubli. Jest to przybliżony koszt uprawy. Kwota ta obejmuje koszty zakupu maszyn rolniczych, zakupu nasion, nawozów organicznych i mineralnych, koszty paliwa i energii elektrycznej.

Oczywiście dochód ze sprzedaży zielonej masy i świeżych bulw topinamburu zależy bezpośrednio od wydajności i ceny jednostkowej. Ale nawet przy minimalnej wydajności zielonej masy i bulw (w granicach 20 t / ha) zwrot z inwestycji kapitałowych nastąpi w pierwszym roku uprawy topinamburu. Roślina może produkować masę zieloną do 1000 kg / ha, bulwy - 400 kg / ha!

Uprawa i rozmnażanie topinamburu na skalę przemysłową jest bardzo opłacalne. Uprawa agrotechniczna jest podobna do technologii uprawy ziemniaków:

1. Wymagana jest głęboka jesienna orka pod topinamburem.
2. Konieczne jest stosowanie nawozów organicznych, które są zakopywane w glebie jesienią lub wiosną, w zależności od czasu sadzenia bulw.
3. Zaleca się hodować gruszkę ziemniaczaną na grzbietach, aby w niekorzystnych warunkach klimatycznych gniazdo bulwiaste nie zamarzło i nie zaburzało rozwoju rośliny.
4. Powielanie topinamburu w rozmiarach przemysłowych odbywa się tylko przez bulwy. Szybkość sadzenia na 1 ha zależy od wzoru sadzenia i wielkości bulw sadzenia. Średnio na hektar sadzi się 1-1,2 tony bulw. Jeśli chcesz uzyskać duże zbiory bulw, to lądowanie powinno być rzadziej (90x25 cm), jeśli potrzebujesz więcej zielonej masy, a następnie wykonaj zagęszczone lądowanie w rzędach i zmniejsz szerokość odstępu między rzędami do 70 lub 60 cm.
5. Aby zapobiec rozwojowi chwastów, przed pojawieniem się pędów zaleca się przeprowadzenie pojedynczego lub podwójnego bronowania.
6. Po pojawieniu się pędów zaleca się uprawę między rzędami i bronowanie. Dalsza pielęgnacja plantacji pierwszego roku sadzenia polega na rozluźnieniu odstępów i zniszczeniu chwastów w rzędach.

Do uprawy gruszek na skalę przemysłową potrzebny jest ciągnikuprawiać ziemię, a kombajn ziemniaczany na żniwa. Liczba miejsc pracy będzie zależeć od liczby jednostek wyposażenia, a jeden pracownik może być zaangażowany w kilka procesów przeprowadzanych w różnych okresach rozwoju zakładu.

Aby zarejestrować osobę prawną, aby stworzyć własną firmę, potrzebujesz:

1. wymyślić nazwę firmy firmy, nie sprzeczną z prawem;
2. określić adres prawny;
3. wybierz OKVED kody;
4. decyduje o wysokości kapitału zakładowego;
5. sporządzić decyzję założyciela lub protokół z walnego zgromadzenia i umowę o utworzeniu LLC;
6. przygotować kartę organizacji;
7. napisz wniosek o rejestrację państwową;
8. uiścić opłatę państwową (4000 rubli);
9. przesłać wszystkie dokumenty do inspekcji podatkowej.

Oferujemy obejrzenie filmu, na którym prezentowane są pomysły na biznes w uprawie topinamburu:

Błędy i rozwiązania

Zbieranie

Zbiór gruszek ziemnych produkowanych, w zależności od odmiany, od września do listopada. Przed czyszczeniem odetnij wierzchołki na wysokości 15-17 cm. Podczas kopania owoców wybiera się największe bulwy, następnie należy je umyć, osuszyć, ułożyć warstwami, posypać mokrym piaskiem lub trocinami i przechowywać w chłodnej piwnicy, przestrzegając warunków przechowywania: wilgotność 85-95% i temperatura +4 stopnie.

Bulwy topinamburu można przechowywać na ogrzewanym balkonie, w lodówce, ale okresy przechowywania są małe - 2-3 tygodnie. Około roku owoce w plasterkach można przechowywać w postaci suszonej.

Choroby i szkodniki

Roślina ta jest mało podatna na choroby i szkodniki. Ale w suche lub chłodne i deszczowe lato może zachorować:

• biała zgnilizna (na łodygach czuje się rozkwit, zmieniając się w narośle czarnego koloru);
• Alternaria (liście są pokryte ciemnobrązowymi plamami, a następnie roślina wysycha);
• mączniak prawdziwy (liście pokrywa się stopniowo brązowawym, kruchym białym kwiatem).

Istnieją dwa sposoby zwalczania tych chorób: cięcie i spalanie roślin lub jednorazowe lub podwójne przetwarzanie roślin środkami grzybobójczymi w ciepłe dni.

Gruszka Eartha może zaszkodzić:

• pieprzyki;
• myszy;
• Niedźwiedzie;
• ślimaki;
• miarki;
• Majowe chrząszcze i ich larwy.

Aby z nimi walczyć, możesz użyć skoncentrowanego roztworu mydła, naparu czosnku. Ślimaki należy montować ręcznie lub układać między rzędami pułapki.

Niesamowita roślina topinamburu stopniowo podbija pola naszego kraju, a jej bezpretensjonalność, odporność na choroby i wysokie plony zapewnią roślinie w niedalekiej przyszłości wysokie zapotrzebowanie.